RIC Rural ensina a receita de Doce de Leite Pastoso
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- No quadro Sabor da Terra, o RIC Rural ensina a receita de Doce de Leite Pastoso.
Imagens: Célio Mendonça
Reportagem: Taís Santana
Ingredientes:
3 litros de leite.
3 xícaras de chá de açúcar.
6 gramas de bicarbonato.
*dissolver antes de levar ao fogo.
Exibição em: 05/06/2011
RIC Rural (veiculação estadual/PR)
Apresentação: Sérgio Mendes e Rose Machado
ricrural@ric.com.br
![Natanael Cano - Amor Eterno [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/EO4prCs6WpM/mqdefault.jpg)
Muito boa essa receita! Fiz e ficou uma delícia! Só que caramelizei a açúcar primeiro pra ficar moreninho o doce!🤗👏
Já fiz várias receitas de doce de leite e essa sem dúvidas, é a melhor receita que já vi e fiz. Aqui em casa todos amaram e se eu não tivesse falado que fui eu que fiz, iriam pensar que era fabricado. O meu não ficou claro, ficou da cor dos industrializados. Rsrsrs. Obs.: se você acha 3 litros de leite muito, faz com um ou dois litros de leite.
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MñbvxxzzZ and who have halo-halo
Fiz e ficou perfeito essa dica de colocar o bicarbonato para não talha e ótima,ficou pastoso e uma delícia,essa receita da super certo,parabéns por ter compartilhado!
Eu fiz a receita o meu ficou um pouquinho mais moreninho, mas fiz com leite de caixinha, toro a espuma e testei o ponto. Ficou delicioso e com uma consistência de doce mesmo. Grata pela receita, estou fazendo para dar de lembrancinha no aniversário do meu filho
Que maravilhaaaa fiz e ficou uma delícia melhor doce de leite que eu já fiz. Parabéns por compartilhar essa receita maravilhosa.
Amei essa receita pela quantidade de açúcar e as dicas...vou fazer🤗🥰
Essa espuma que vai tirando com um cafezinho !!! Tudo de bom !!!
Essa sim é profissional de verdade,
meus sinceros parabéns...!!!
Fiz hoje esse doce ficou perfeito e na cor certa
Olá!!!
Sou Cristina.moro no ceara ..
Assisti seu vídeo coloquei em pratica e deu super certo.
Obg pela dica
Sucesso .forte abraço
Dona Celeste sua receita é excelente, perfeita fiz e deu certinho é igual a um doce que vende aqui na minha cidade. Doce delicioso muito obrigado!!!!
Fiz a receita deu super certo muito gostoso , só achei um pouco demorado mas vale a pena ,o bom é que não precisa ficar mexendo o tempo todo .
maravilha de receita deu certinho ,ficou melhor que o industrializado.Parabens.
Deu super certo! Melhor receita de doce de leite.
Acabei de fazer ficou maravilhoso👏👏👏
Vc brilhou Dona Celeste!!! Parabéns!!! Vou fazer já!
Aprendi a fazer doce de leite com essa receita. Não tem erro!
Só façam gente. Da super certo e fica uma delícia mesmo😋
Estou fazendo um agora desse jeito. No fogão a lenha. Hummmmm
Nota 1000 para essa senhora,parece ser uma graca de pessoa.
Parabéns 👏 você merece 🎈 já fiz duas vezes fico ótimo
Maravilhoso.Tambem faço assim.Aprenfi com meu pai.
Amei essa Receita Sou de Goiania Goias Deus Abençoe !!!!! Abraços
adorei ela é uma linda explica muito bem Parabéns.
Que delicia fiz esse doce.....de vez quando faz bem.....
Amei essa Receita Deus Abençoe
dicas maravilhosas! parabéns pelo vídeo
Já fiz duas vezes o doce de leite com 10 litros de leite 1 kg de açúcar e eu pezei o bicarbonato 2 GRS pra cada litros deu uma colher de sopa de bicarbonato o doce ficou maravilhoso
Da a receita de 1 litro, eu gostei desse que a amiga fez , mas quero esse que vc falou.
tbm faço assim
Que delícia esse doce vou fazer amei bom dia abençoado 🙏
Gostei, fica branquinho !!!
muito branco..deixarei o meu mais moreninho. obrigada pelas dicas.
É so derreter o açucar antes se vc quiser mais escuro 😉
gente entendam doce de leite pastoso é branco, se não for ai se tornará outro docê.
nuss eu fiz esse doce e penssei que nem ezistia agr que procurei e achei fasso direto em casa fika mt bom
Se for colocado um prato emborcado dentro da panela também dispensa de ficar mexendo, no final se retira o prato e ai que se mexe até atingir o ponto desejado.
Fiz está receita e amei ,E mesmo uma delícia valeu á pena fazer
Amei a receita 😋 vou tentar fazer,😍😘
Adorei vou fazer
Gente uma dica se vc quiserem que fique com aquela cor de doce de leite vc fazem o seguinte:
Deixem o açucar derreter na panela primeiro e vc só acrescenta os outros ingredientes quando ele estiver no ponto de CAUDA
Cauda, é bom!
@@renanandradefonseca kkkk
Eu facp o meu e fica bem moreno enao derreto açucar. Fica otimo
Pode ser feito com leite de caixinha? Ficou maravilhoso parabéns
Pode sim, eu só utilizo leite de caixinha.
Melhor receita. Parece muito bom!!
fiz o meu ja hoje mesmo... so que ficou moreninho..mais fico feliz porque virou doce de leite original mesmo... o cozimento durou 3 Horas...claro que seria bom se fosse menos vou estudar a estrategia de se coloca mais acucar ,se ele endurece mais rapido..quem sabe...:) pesquisar nao custa nada e o negocio de virar doce de leiteee..
nicole vitoria doce de leite com ameixa
Mais açúcar não vai acelerar o processo, só tende a aumentar a quantidade e ficar mais enjoativo. Para secar mais rápido a água do leite, você precisará de um fogão mais potente ou industrial.
Eu fiz ,amei essa receita
Amo doce
Fiz e adorei!
fiz, gostei ficou otimo. obrigado
Amei está receita
Gostei da Dona Celeste profissional adorei as dicas vou fazer para vender obrigada Celeste amei
Eu faco essa receita a 20 anos e essa rdceita que aprendi no cnai
Amei deu super certo obrigada
Que beleza esse doce, ótimas dicas muito obrigada!!!
marcia cristina sousa fiz e ficou escuro
Interessante vou fazer um dia desses
Que delícia doce leite obg receita maravilhosa ❤?
Gostei dessa receita!
Muito bom adorei
Nossa!!! Isto é uma loucura...... Muito obrigada...
Gostei dessa dica
Vou fazer domingo
Muito bonito este doce
Estou já fazendo espero que fique bom
Obrigado por me recomendar isso RUclips
Parabéns ficou maravilhoso
Gente acabei de fazer amei hum certinho
Não consegui ouvir o nome do produto que colocou 2 grs se é bicarbonato de sódio.
Eu fiz e deu certinho!
Fiz e deu super certo.
deixei o açúcar derreter ate mais ou menos a cor do doce de leite ai depois joguei o leite o açúcar gruda no fundo ai eu deixei desgrudar e depois joguei o bicarbonato e fui mexendo de tempo em tempo.
Vou tentar fazer
Vou fazer. Amei essas dicas e sua receita maravilhosa
Que delicia que ficou meu doce preferido amo .
Amei
Bom dia ! Amei a receita mas eu poderia usar esses leite de caixa também ou só pode ser leite puro?
3 LITRO DE LEITE 3 XICARA DE AÇÚCAR E UMA TRES PONTINHA DE COLHER DE CHA DE BICARBONATO A CADA LITRO DE LEITE
Amai vou fazer !!!
Digo: Amei vou fazer!!!
Cor do doce vai muito do fogo ser baixo ou alto minha mãe fez e explicou pra mim
Quero mais vídeos de receitas!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
dona celeste é uma arretada mesmo,sabe tudo.
lol
Nossa que delícia 😋 de recheio 😍🤤 minha linda muito boa sua explicação 😍 meu sonho e meu canal crescer também 🤩
minha mãe acabou de fazer e ficou escuro,e gostoso!kkk
Que tamanho é essa xícara de Açúcar é quantas gramas essa xícara?
Pelo que eu vi no vídeo é aquelas xícaras duralex antigas,penso ser umas 200 gramas por aí...Mas ainda vou testar a receita
parabens pela receita... eu fiz porem ficou um pouco escuro não sei porque, acho que passou do ponto de tirar...!! muito gostoso mas da proxima vez irei colocar um pouco menos açucar....
gostei dessa em
Lembrem que vídeos e fotos não são totalmente fieis as cores que a gente vê com nossos próprios olhos. Depende de iluminação, do tratamento que a imagem recebeu, etc.
A cor do doce não importa, o importante é ficar gostoso. =)
Quem não tem essa xícara no caso são quantas gramas de açúcar porq tem xícara de vários tamanho isso faz toda diferença.
E verdade de 200,g240,180
Xícara padrão é 240mL.
👏👏👏top
hum.....imagino o sabor
Uma delicia o doce de leite!!!
Alguém sabe a quantidade em gramas de açúcar pra cada litro ??
Ta na descrição do vídeo
Na hora de tirar essa espuma quando começar a ferver e tirar o que fica por cima como é???
Quando começa a ferver, vai se formando uma espuma por cima, aí você vai tirando com uma escumadeira. Eu deixo um prato do lado e vou tirando conforme for aparecendo espuma.
Como faço pra deixar ele mais escurinho?
O segredo é o bicarbonato, mas não pode exagerar. Segue a receita que dá certo.
@@roses.6512 obrigada
Doce de leite ou leite condensado?
Tem xícara de todo tamanho gostaria de saber qual medida é essa por favor me responda
ótima receita deliciosa
Pra mim,o doce de leite de verdade, fica com aquela corsinha de caramelo! Dessa cor aí, parece mais um leite condensado.
gostei do doce
Boa tarde!
A xícara de quantas gramas?
Eu achei muito pouco pra 3 caixas de leite 🤨😒🙄
Muito bom so que gosto dele caramelizado
olá. gostei muito desse tipo de doce .queria saber que tanto de açúcar posso por em 10 litros de leite. queria fazer para rexeiaa um bolo grande de aniversario se puder me ajudar fico feliz.
Ñ sou ela mais como ela falou a cada xícara de leite vc pom 1 de açucar e como no seu caso são 10 litros de leites vc usa 10 xícaras de açuca bjks
10 de leitel=1kg de açúcar. Ok?
Ví no Globo Rural
Eu faço doce pra vender, a cada um litro de leite vc usa 300 Gr de açúcar e não fica enjoativo
E verdade que a panela para doce não pode ser utilizada para outros cozimentos?
E qual a melhor panela para fazer o doce?
Denise Ccb a melhor panela pra doce é a de cobre. sobre a panela q vc usou pra fazer o doce, ser utilizada para outros cozimentos, eu desconheço.
Pq se tira a espuma?
dona Celeste você é mineira?
Se bater fica em pedaços pra cortar?
O doce rende o peso que foi colocado de açúcar