Oi amiga tudo bem com você olha eu comprei faz dois meses que comprei eu estou amando eu também sou salgadeira e faço o s assado e assou tudo por igual graças a Deus e é verdade ele é muito potente maravilhoso vai tentando que vai dá certo eu também estou aprendendo mexer nele
Van eu assisto seus vídeos e penso " Nossa mas ela é muito exigente!" Sendo que eu percebi que sou exatamente assim 😂 😂😂😂 sempre acho que algo pode ser melhorado! Vc é uma inspiração pra mim! Uma excelente profissional!
Camila, nós somos exigente com aquilo que amamos e nós queremos levar a melhor experiência para nossos clientes. Então eu sempre estou procurando melhorar e eu tento passar pra quem trabalha aq que precisamos melhorar sempre.
Van no caso aí da mini pizza eu vi no canal da Aline viv3ndo de salgados ela porciona as massas de mini pizza na máquina modeladora. Daí não precisa desse trabalho de ficar cortando com o cortador. Já pesquisei essa máquina da interlaser faz esse processo tb de passar a massa de assados. Quem sabe vc testa e dá certo pra vc. Só uma dica, talvez ti ajuda no seu dia a dia de produção ❤
Na verdade eu faço um corte neles porém eu não separo totalmente isso evita que saia o queijo na hora de assar.. E depois de assados eu termino de cortar/separar
Oi vc pode me falar mais sobre o outro forno que vc tem dentro de casa, estou na duvida se compro o da progas ou um Electrolux parecido com seu Brastemp. Obrigado...
O meu forno de dentro de casa é bom porém ele só cabe duas formas e isso atrasa a produção. E também preciso ficar virando as formas assa bem desigual. Acho que pra produção não compensa investir nele.
Boa tarde Van super acompanhando .Nossa o meu tbem da cristal aço tem que ficar virando pois senão assa alguns outros não....Também trabalho com salgados awui na confeitaria
Oi Van bom dia! Quando vou fazer salgados e quero inibir o crescimento (para os salgados crescerem ao mesmo tempo) eu coloco a massa no congelador e vou modelando. No caso eu trabalho sozinha e tenho 3 meninos sendo o mais novo especial então tem que ficar parando toda hora. Então até depois de modelado coloco um pouco na geladeira e depois tiro e deixo crescer. Mas pra vc acho que não vai funcionar.😂
Oi amiga tudo bem com você olha eu comprei faz dois meses que comprei eu estou amando eu também sou salgadeira e faço o s assado e assou tudo por igual graças a Deus e é verdade ele é muito potente maravilhoso vai tentando que vai dá certo eu também estou aprendendo mexer nele
Simmm, vou testar mais vezes
Van eu assisto seus vídeos e penso " Nossa mas ela é muito exigente!" Sendo que eu percebi que sou exatamente assim 😂 😂😂😂 sempre acho que algo pode ser melhorado! Vc é uma inspiração pra mim! Uma excelente profissional!
Camila, nós somos exigente com aquilo que amamos e nós queremos levar a melhor experiência para nossos clientes.
Então eu sempre estou procurando melhorar e eu tento passar pra quem trabalha aq que precisamos melhorar sempre.
@@cantinadavan exatamente assim que penso
Adoro seus vídeos,vc é muito guerreira 💖💖
Obrigada 😃😃
Tbm depois q conheci ela atacou minha anciedade 😂😂😂😂
Fico louca querendo vídeo kkkkl
@@_Leonaria_ kkkkkkkkkkkkkkk
Van no caso aí da mini pizza eu vi no canal da Aline viv3ndo de salgados ela porciona as massas de mini pizza na máquina modeladora. Daí não precisa desse trabalho de ficar cortando com o cortador. Já pesquisei essa máquina da interlaser faz esse processo tb de passar a massa de assados. Quem sabe vc testa e dá certo pra vc. Só uma dica, talvez ti ajuda no seu dia a dia de produção ❤
Oiessss
Eu ainda não gosto da ideia de fazer assados na modeladora
Amei os carimbos❤
Hoje já vou usar eles
Oi Van amo seus vídeos...
Os assados de frango e presunto e queijo vc só cortam depois de assados ?
Na verdade eu faço um corte neles porém eu não separo totalmente isso evita que saia o queijo na hora de assar..
E depois de assados eu termino de cortar/separar
@@cantinadavan nossa que legal, já vou aderir a dica. Pq os meus sempre saem o queijo rsrsrs ..... Muitíssimo obrigada
Oi vc pode me falar mais sobre o outro forno que vc tem dentro de casa, estou na duvida se compro o da progas ou um Electrolux parecido com seu Brastemp. Obrigado...
O meu forno de dentro de casa é bom porém ele só cabe duas formas e isso atrasa a produção.
E também preciso ficar virando as formas assa bem desigual.
Acho que pra produção não compensa investir nele.
Quais os sabores dos mini salgados
Bolinha de queijo
Balãozinho de pizza
Presunto com requeijão
Coxinha de frango
Coxinha de carne
Oi como ter lucro no início? Estou começando no ramo de salgados.
Oi van,bom dia 🌺. Qual o nome dos bicos gostaria de comprar também 😂😂❤
Hahaha
Bico flor pitanga 1E
Bico 1M pitanga
Marca Wilton
Boa tarde Van super acompanhando .Nossa o meu tbem da cristal aço tem que ficar virando pois senão assa alguns outros não....Também trabalho com salgados awui na confeitaria
Era algo que eu não queria ter que ficar virando as formas. Vamos ir testando né.
Obrigada ❤
😘
❤❤❤❤❤❤❤bjs pra Sara
Bjo entregue 😘😚😘
❤❤❤
😘😘
Oi Van bom dia! Quando vou fazer salgados e quero inibir o crescimento (para os salgados crescerem ao mesmo tempo) eu coloco a massa no congelador e vou modelando. No caso eu trabalho sozinha e tenho 3 meninos sendo o mais novo especial então tem que ficar parando toda hora. Então até depois de modelado coloco um pouco na geladeira e depois tiro e deixo crescer. Mas pra vc acho que não vai funcionar.😂
Tbm trabalho sozinha ,ótima dica, obrigada !!!!
Haaaa é uma boa dica vou, aq o calor está d++++ e os salgados crescem fora do noma.
Um bjo pra vc e para as crianças 😘😘😘
Bom dia van onde comprou seu forno da pró gás?
www.stockup.com.br/kit-fornos/kit-forno-turbo-eletrico-fast-oven-prp-004-220v-preto-4-assadeiras-progas
Eu tb sou assim nossa me cobro muito se n tá bom p mim n está p ng eu acho né 😅
Precisamos ir melhorando
Às vezes a gente acomoda e isso não é legal.
Van assou a 150 gr mesmo?
Eu comecei em 150° AE fui aumentando até 180°
@@cantinadavan obrigada van amei esse forno
Vamos eu tô querendo comprar uma máquina dessa tua .e tem a predileta q é mais barato o q vc acha .me aconselha aí
Amiga compre sim....máquina é vidaaaa
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😃
Van, evita colocar a ultima camada de salgados na bandeja assim, eles ficam mais distante ,assanso por igual
A última de trás pra frente é isso?
@@cantinadavanIsso as q ficam mais moreninhas ,talvez deixando um espaço até começar a fileiras ajude
Humm entendi esse forno não assa por igual mesmo eu achava que o meu estava desregulado
Obrigada vam😊
Pois é....eles falam que assa né
Mas não assa não.