전자렌지로 만드는 수제 토마토 소스!

[@yozzi_cook]

[꿀팁🍯]
* 전자렌지에 토마토 소스를 한번에 돌리지마시고 3분씩 3번 나누어 돌려주세요! (총 9분)
* 방울토마토보다 완숙된 토마토 사용을 권장합니다!
* 원소스가 없을땐 간장 2스푼, 설탕 1스푼으로 대체해주세요!
* 오레가노 대신에 바질이나 월계수 잎으로 대체가능합니다!
[필요한 재료🥦]
- 토마토 약 660g (3개)
- 양파 반개
- 다진 마늘 2스푼
- 올리브유 2스푼
- 오레가노 홀 1스푼
- 파슬리 0.5스푼
- 소금 0.5스푼
- 원소스 30g 또는 간장 2스푼, 설탕 1스푼
- 파스타면 2인분
[조리 방법🍳]
1️⃣ 깨끗히 씻은 토마토를 십자가로 칼집내서 찜기에 넣고 전자렌지 4분간 돌려 껍질을 벗겨주세요.
2️⃣ 양파 반개, 껍질 벗긴 토마토 잘게 썰어서 내열 용기에 넣고 다진 마늘 2스푼, 올리브유 2스푼, 오레가노 홀 1스푼, 파슬리 0.5스푼, 소금 0.5스푼, 원소스 30g 넣고 잘 섞어주세요.
3️⃣ 전자렌지에 3분씩 3번정도 끊어서 돌려주면 수제 토마토 소스 완성!