Bubble Tea (Pearls Milk Tea) Recipe タピオカミルクティーを粉から作ってみた！

流行りのタピオカを粉から作ってみました。
結構大変な作業ですが、映像を見て楽しんで下さい。
感想などもコメントして頂けるとありがたいです。(´∀｀*)
使っている材料 道具
ストロー amzn.to/2ODmslf
タピオカ粉 amzn.to/2Zhb8v6
ココア amzn.to/2Pa0LJT
黒糖 amzn.to/30uqEoG
Tapioca Balls Recipe
110g tapioca powder
10g cocoa powder
50g brown sugar
75g water
140g water
60g brown sugar
タピオカ粉 110g
ココア 10g
黒糖 50g
水 75g
水 140g
黒糖 60g
Matcha Milk Tea Recipe
7g matcha
50g hot water
Sweetened condensed milk
250g milk
宇治抹茶 7g
お湯 50g
加糖練乳 お好み
牛乳 250g
作り方
1 水に黒糖を入れ沸騰させます。
2 沸騰したら火を止め粉類を入れて粉気がなくなるまで混ぜます。(硬かったら水を、柔らか過ぎたら粉を入れ硬さを調整してください。)
3 2を板に出して細く伸ばしカードでカットして指で丸めていきます。
4 丸まったらタピオカ粉ふりくっつかないようにします。
5 沸騰したお湯に4を入れ30分程茹でます。
6 柔らかくなったらザルにあげ流水でぬめりを流します。
7 水に黒糖を入れ沸騰させ、沸騰したら6を入れしばらく煮詰めたらボールに移しておきます。
8 抹茶に沸騰したお湯を注ぎダマができないように混ぜます。
9 8に加糖練乳をお好みで入れ牛乳を注ぎます。
10 グラスに温かいタピオカを入れ9を注ぎます。
11 10に氷 生クリーム 抹茶をトッピングして完成です。
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How to make Google translate
1 Bring brown sugar into water and bring to a boil.
2 When boiling, turn off the fire, add flour, and mix until it is dry. (If it is hard, adjust the hardness with water. If it is too soft, add powder.)
3 Put 2 on the board, stretch it thinly, cut it with a card, and roll it with your fingers.
4 When curled up, avoid sticking tapioca powder.
5 Put 4 in boiling water and boil for about 30 minutes.
6 When it becomes soft, raise it to a colander and wash it with running water.
7 Bring brown sugar into the water and bring to a boil. If it boils, add 6 and boil it for a while.
8 Pour hot water that has been boiled into the matcha tea and mix it so that no lumps occur.
9 Add sweetened condensed milk to your liking and pour the milk.
10 Put warm tapioca in a glass and pour 9.
11 Completed with 10 ice cream topped with green tea.

[@Naruse-Mashiro]

流行になるずっと前からのタピオカ好きとしては
1度でいいから粉から作ったやつの出来立てを食べてみたい.....
タピオカのみで食べたい...

[@machissweetscooking6415]

出来立ては美味しいですよ。
味付けもしっかりしてるので！

[@木漏れ日の錬金術師]

業務スーパーの冷凍タピオカを煮て作る派(熱湯で30秒くらい)ですけど「作りすぎた・・・・」って気持ち、すっっっっっごく分かります

[@machissweetscooking6415]

結構お腹にたまるので量は食べられないですよね。。

[@めろんのぱん]

粉から作るマチさん🐈️
流石だな🐈️

[@machissweetscooking6415]

「コンビニで冷凍タピオカを販売！レンジでチンして食べられます。」という情報を作ってる最中にテレビで見てしまった。🐱

[@もちわらび-p5n]

3:39 突然良い音が聴こえて笑う動画じゃないのに笑っちゃいましたw

[@machissweetscooking6415]

カンッ🎶🙈

[@こあ-v4p]

おいしそう

[@machissweetscooking6415]

ありがとうございます。(^^)

[@Asmaahairstyle]

جميل جدا 😍😍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏

[@machissweetscooking6415]

😊👍

[@るな-r7p]

マチさんついに、、、！（笑）

[@machissweetscooking6415]

∑(ﾟДﾟ)

[@石川眞依]

タピオカ粉とタピオカスターチはちがいますか？

[@machissweetscooking6415]

同じですよ。

[@トール-n8q]

これなら600円出す。

[@machissweetscooking6415]

まいど。(^^)

[@neito844]

タピオカでっかい

[@machissweetscooking6415]

肺活量がないと詰まります。( ´_ゝ`)

[@آلَصّآکْهّمًروٌشُهّ]

Awow From HEVC section starved😹😹

[@hridulp1289]

suppar😅😄😄 pls 1k liks😘