플랜잇 커피머신 개조로 맛있는 에스프레소 뽑기 ꈍ◡ꈍ (바텀리스 포터필터)
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- 플랜잇 커피머신 개조로 맛있는 에스프레소 뽑기 ꈍ◡ꈍ (바텀리스 포터필터)
가정용 저가 머신 사용하면서 맛있는 에쏘 뽑기 쉽지 않죠 :(
그치만!! 포터필터와 필터바스켓 교체만으로 훨씬 좋은 퀄리티의 커피를 추출할 수 있어요♥
필터바스켓은 '레버프레소'의 일반바스켓
포터필터는 을지로 '서울공업사' 가서 바텀리스로 깎아왔어요!
동영상 순서는
1. 0:01 플랜잇 포터필터 스파웃 덧댐제거 & 플랜잇 크레마필터바스켓 추출
2. 0:41 플랜잇 포터필터 스파웃 덧댐제거 & 레버프레소 일반필터바스켓 호환 추출
3. 1:17 플랜잇 포터필터 가공하여 바텀리스 & 레버프레소 일반필터바스켓 호환 추출
집에서도 맛있는 커피 마셔요❛˓◞˂̵✧
/ homecafe_march
#홈카페 #플랜잇커피머신 #바텀리스 #플랜잇커피머신개조 #가정용커피머신 #espresso
![[썰먹] 이탈리아에서 볼 수 없는 커피숍이 연남동에 있어욥!☕️ | 모카포트](http://i.ytimg.com/vi/aZ_ZGewVscA/mqdefault.jpg)
![[플랜잇 커피머신] 필터바스켓 세척법](/img/1.gif)
안녕하세요? 셈세미님 영상 보고 똑같이 필터 사고, 공업사가서 바텀리스 만들어왔는데 오히려 전보다 맛이 없어져서 절망이에요 ㅠㅠ 왜 셈세미님처럼 쫀쫀하게 안내려지고 물흐르듯이 내려질까요? 원두가루도 같은 필터인데 저는 16 그람 겨우 담아 넣었네요 ㅠㅠ 탬핑하는 영상도 올려주시면 도움이 많이 될거 같아요. 그리고 필터를 바꾸니 기계에 포터필터 장착할때 너무 뻑뻑해서 직각까지 움직여지지가 않는데 그게 문제일까요?
바텀리스 한다고 무조건 좋은 추출이 되는건 아니예요. 오히려 문제점이 더 직관적으로 보이기때문에, 수정해야 할 부분들이 많아지죠. 물흐르듯 추출된다면 원두 분쇄도나 탬핑정도가 문제아닐까 예상해보는데요. 조금 더 가늘게, 탬핑도 균일하게 해 보시고, 또 바스켓에 너무 적게 원두를 담아서 자리가 많이 비게되면 제대로 추출이 안 될 수 있다더라구요. 근데 16g은 그정도는 아닌 것 같고..🤔 레버프레소 바스켓에 저는 18g사용하고있고, 21g까지 넣어 사용하시는 분도 있던데 왜 16g도 간신히 들어가는걸까요😭 장착 문제는 영상에서도 말씀드렸지만, 레버프레소 필터바스켓이 플랜잇과 백프로 호환이 아니기때문에 엄청 뻑뻑해요. 그치만 저는 몸체를 잡고 직각으로 완전히 장착해서 사용하고 있어요. 저도 전문가가 아니기때문에 횡설수설 제 경험을 토대로 말씀드릴 수 밖에 없네요ㅠㅠ
애물단지가 되어가고있던 머신이.. 큰 도움이 되었어요👍🏻공업사는 갈 상황이 되지 못되서 일단 바스켓만 먼저 바꿨답니다:) 알맞는 템퍼 찾으시면 꼭 공유해주세요!!👏🏻🥺👏🏻
도움 되셨다니 다행이예요 :) 최선의 맛을 위해 같이 공부해봐요🙌🏻
쫀쫀하게 잘내려지네요 혹시 탬퍼는 어떤거 사용하시나요?
안그래도 탬퍼 찾는중인데, 아직 적당한걸 못 찾아서 기본 제공되는 플라스틱 탬퍼로 그냥 내리고 있어요 :)
플랜잇에서 별도로 판매하는 우드탬퍼 51mm를 2만 미만으로 구매 가능미만ㄹㅏ구요
저도 플랜잇쓰구있는데 커피가 너무 묽게나와서 고심이많은데 ㅠ ㅜ 자르는게 답인듯 하긴하네요 ㅋㅋ좋은정보감사해요
단순히 자른다고 진하게 뽑히는 건 아니고, 오히려 수정해야할 부분이 더 많을꺼예요! 바텀리스 하기 전에, 우선 바스켓 바꿔서 양 늘려보시고, 원두 분쇄도라던지 탬핑정도를 수정해보시는 걸 추천드려요 :)
필터에 원두가루 넣고 탬핑은 많이 강하게 누르시나요?
한달 동안 쓰고 있는데 원두를 늘려도 더 곱게 갈아도 추출속도가 빠른 건 여전하네요ㅠㅠ
제가 탬핑을 너무 약하게 해서인가 싶어 여쭤보아요!
네, 저는 좀 강하게 하는편이예요! 저도 아직 원두 바꾸면 어떻게 맞춰야할지 어려워요😭
플랜잇 구매 고민 중인데 크레마가 아쉬워서 바텀리스 알아보는 중이예요! 마지막 바텀리스처럼 떯어서 사용하려면 어디서 구매하고 어떻게 뚫어야하는지 알 수 있을까요?! ㅠㅠ 자세한 설명이 나와있는 영상을 찾기가 어렵더라구요..ㅠㅠㅠ
저는 공업사에 포터필터 들고가서 바텀리스로 잘라달라고 했어요. 을지로에 있는 공업사에 방문했고, 요즘은 알리같은데서 아예 플랜잇에 맞는 바텀리스포터필터를 구입하기도 하더라구요. m.blog.naver.com/semi302/221808670432
쎄미님 혹시 레스프레소 일반바스켓 호환하실때 바스켓 링도 따로 구매하셔서 장착하셨어요 아님 그냥 하신거예요~?
그냥 사용중이예요! 고정이 안되긴 하는데, 퍽 버릴때도 손잡이에 달린걸로 잡고 치면 되니까 불편함 없더라구요 :)
ㅎㅎ 저도 이 녀석부터 커피를 시작했었죠..
저도 입문머신이었어요 :) 지금은 다른걸 사용중이지만.. 욕심은 끝도 없는 것 같아요😅
혹시 댓글에서 그라인드 엔코사용중이라고 봤는데 ㅠㅠ 저도 엔코랑 플랜잇 같이 사용중이거든요..혹시그라인드 0점 조절하셨는지 또, 원두 그라인드 몇칸에서 갈고계시는지 알려주세요 ㅠㅠㅠ!!
영점조절은 하지 않았고, 분쇄도 4로 맞춰서 사용하고 있어요. 원두마다 다르지만, 제가 이용중인 원두에는 딱 잘 맞는 것 같아요 :)
진짜 젤심플하면서 젤 간단히 알려주셔서 감사해영ㅠㅠ 커피가아니라 꿀이떨어지네여ㅠㅠ 바스켓 너무감사하구 바텀리스는 직접 제작할까하는뎅 밑부분 사진을 쫌 볼수있을까요 ㅠㅠ
도움 되셨다니 다행이네요 :) 바텀리스 사진은 제 블로그에 있는데, m.blog.naver.com/semi302/221808670432 '플랜잇 바텀리스' 검색하시면 나올거에요!
@@ssemmsemi 마치님 너무감사합니당ㅠㅠ원두 굵기조절해봤는뎅 미친듯이답답하게 내려지던게 정말 재가원하던대로 크레마살짝에 에스프레소 많이!!! 제대로찾았습니당ㅎ 너무감사합니당 ㅎㅎㅎ 혹시 물퍽현상은.어떻게해야하나여?ㅠㅠ
어떤원두 사용중이신가요? ㅠㅠ 전왜 바스켓을바꿔도 안되쥬 ㅠㅠ
원두는 이것저것 먹고있어서요ㅠㅠ 주로 중강배전 원두 사용중이긴한데, 바스켓 바꿨다고 원하시는 추출이 되진 않아요. 어떤 문제가 있으신지 모르지만, 원두가 오래되진 않았는지, 분쇄도가 너무 굵거나 얇진 않은지, 바스켓 정량보다 너무 적거나 많게 담진 않았는지, 레벨링은 잘 되었는지 여러가지로 확인 해보시고 시도해보시는게 좋을 것 같아요~~
그쵸 저가머신은 걍 바텀리스가 좋다고 생각하시면되죠 ㅋㅋㅋ
혹시 포터필터 몇미리짜리 인가요?? 오스너 드바리스타꺼랑 비슷해보여서 혹시 호환이 가능할까 해서요 ㅎㅎ
포터필터가 몇mm인지는 잘 모르겠고, 플랜잇 필터바스켓 권장탬퍼사이즈는 49~50mm예요.
가운데 나사구멍에서 뿜어져나와서 너무 놀랬어요 저도
결국 바텀리스 질렀음다 ..
개인적으로 바텀리스 만족도 엄청 높았어요 :)
플랜잇 커피머신 쓰고있는데요~ 너무 밍밍하게 나오는데 어떻게 하면 될까요? 더 곱게 갈아야하나요?
도징량 늘려보시고.. 추출시간이 너무 빠르면 분쇄도 조절 해보시는게 좋을 것 같아요~ 저도 전문가는 아니라서ㅠㅠ
바텀리스 구매하는것보다 공업사에서 잘라달라고 하는게 물총현상 훨씬 덜 심한가요?구매하고 싶은데 물총현상같이 추출이 잘안될까봐 걱정이여서요 ㅠㅠ
공업사에 잘라달라고 하는 것이 바텀리스를 만드는 과정입니다. 결국 둘은 동일하고, 물총현상과는 무관해요.. 분쇄도 잡고, 뭉침 풀어주고, 탬핑 잘 하시는 연습이 필요한것이죠! 바텀리스 포터필터 이용하면 현재 추출 문제점들을 직관적으로 확인할 수 있고, 개선해나갈 수 있다는 장점이 있고, 이런 과정이 귀찮고 의지가 없다면 그냥 2스파웃 포터필터로 안전하게 추출하시면 될거라 생각합니다 :)
저도 이거 바텀리스로 바꾸고 레버프레소 샀는데 과소추출이에요.원두 분쇄도가 문제인거 같은데 그라인더는 뭐 쓰시는지요.
저는 그라인더 바라짜엔코 사용하고 있어요. 분쇄도 4정도로 곱게요!
@@ssemmsemi 아~저도 지금 엔코 주문하고 기다리는중이에요~이런 에쏘 기대되네요~^^
꿀이 뚝뚝 부러워요 꿀팁있나용??
글쎄요🤔 원두에 잘 맞는 분쇄도 찾아서 바스켓에 용량에 맞게 꼭 채워넣고, 탬핑 균일하게 하는 것 말고 다른팁이랄건 없는 것 같아요. 저도 아직 일정하지 않아서 어려워요😭
우와 ~저도플랜잇 쓰는제 바텀리스 부럽습니다 공임비 얼마 드셨나요 바스켓은 링크좀 부탁드려도 될까요
바텀리스 공임비는 천차만별이라 직접 문의해보시는게 좋을 것 같구요, 바스켓은 '레버프레소 필터바스켓' 검색하셔서 '일반바스켓'으로 구입하시면 됩니다 :)
알리에서 바텀리스 포터필터 (필터지름 51미리, 외부지름 60미리짜리) 구매해서 쓰시면 딱 맞아요!! 제 커피머신 모델은 플랜잇 pcm f15입니다
@@user-wk2xe6ss5v 링크좀 올려주실수있을까요 찾아봤는데 종류가 너무 많이 떠서 어떤건지 모르겠어요 ㅜㅜ
@@user-xp5wj1th4h www.aliexpress.com/snapshot/0.html?spm=a2g0s.9042647.6.2.23884c4dTD23Zg&orderId=8122705584476085&productId=1005001674904988
이거에요~
로그인 하셔야 상품이 보일거에요
혹시 그라인더도 플랜잇 제품 사용하시나요?
아니요, 그라인더는 '바라짜 엔코' 사용하고 있어요 :)
셈세미ssemm 답변 감사합니다 :)
잘 몰라서 여쭤봅니다. 포터필터를 새로 구매하는 선택은 안되는건가요?
사용하시는 머신에 맞는 바텀리스가 있다면 구입하는게 좋겠죠 :) 그런데 플랜잇 커피머신에서는 공식적으로 판매하는 바텀리스 포터필터가 없어서 가공하여 사용하는거예요!
혹시 원두 그라인더 어떤거 쓰세요????
바라짜 엔코 사용하고 있어요!
안녕하세요 공업사에 뭐라고 문의하면 좋을까요...? ㅠㅠ 자동차 공업사 말씀하시는 거 맞으세요?
아니요, 당연히 자동차 공업사는 아니구요! 산업용기계나 금속,철강 이런거 다루는 공업사예요. 모든 공업사에서 해주는 건 아니라서 문의 해보셔야할 것 같아요. 제가 간 곳은 커피인들에게 유명한, 바텀리스를 오래 깎으시고 탬퍼도 제작하는 곳이라서 별도 문의하지 않았어요. 집에 그라인딩기계 있는분들은 집에서도 갈더라구요. 그러니 해준다는곳도 있겠죠..? 아마 전화로는 포터필터라고 하면 모르실 수 있으니 직접 보여주시면서 깎아줄 수 있냐고 물어보는 방법밖엔 없지 않을까요?ㅠㅠ 참고로, 제가 방문한 을지로 서울공업사는 택배로도 가능하다고 하니, 여기도 한번 문의해보세요~
마치's mood 감사드려요
맥칼리 제품도 되겠죠?
맥칼리라는 제품을 잘 모르겠어서 답변드리기 어려워요😅
맥널티도 가능해요
레버프레소 바스켓 사이즈는 몇으로 가야하나요?
레버프레소는 수동 커피추출기계 이름이예요. 당연히 기계에 들어가는 바스켓 사이즈는 한가지이고, 일반바스켓과 필터바스켓이 있는데 그 중에서 '일반바스켓' 선택하시면 됩니다.
똑같은 플랜잇 머신 기본 포터필터 쓰는데 저는 왜 크레마가 안 생길까요...
기본 포터필터, 기본 필터바스켓인가요?? 플랜잇 기본 필터바스켓은 크레마필터라서 엄청 두꺼운 거품을 인위적으로 만들어주는건데, 그럼에도 없다면 좀 이상하네요ㅠㅠ
분쇄도 문제죠
설마 막 마트꺼나 ~ 스벅 처럼 갈아진 원두 쓰는거 아니죠
진작에 이영상을 봤다면 맥널티로 안갈아타고 플랜잇 썼을텐데ㅜ
맥널티도 많이 사용하시더라구요~ 가진 컨디션에서 최대한 퀄리티 높이고자 노력했어요ㅠㅠ
그런데 둘다 도진개진 이에요
Crap