Bien manger en restauration collective : C'est possible !
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- Опубликовано: 14 дек 2024
- La restauration scolaire en France représente plus d’un milliard de repas par an servis de la maternelle au lycée. En ajoutant les administrations, les maisons de retraites, etc la restauration collective est un énorme levier pour modifier notre façon d'aborder les repas. Gilles Daveau nous livre ses clés
