Si se deja fermentar la masa durante demasiado tiempo, el sabor y la textura del pan terminado se resienten. Como la masa está fermentando durante ambas subidas, si el proceso se prolonga demasiado, el pan terminado puede tener un sabor agrio y desagradable. Y para rebozar unas donas en azúcar siempre hacerlo en caliente si no no se pega a la masa. Saludos y Besitos Caro! 😘🇪🇦♥️
Caro las masas de pan en este estilo, son masas fermentadas, fermentación es el proceso de “dejarla crecer” y se hace varias veces para que la levadura suelte el gas y lo “ponchas” para eliminarlo porque puede ser dañino al cuerpo😅 y por lo general haces de 2-3 fermentaciones PD. TE AMOOO espero ver tu receta Mexicana 🇲🇽 en la siguiente serie
Caro, es normal que tenga olor a alcohol ya que en el proceso de fermentación se genera etanol y CO2 gaseoso, que es lo que le da el aspecto esponjoso, y ambos compuestos son eliminados en el momento de la cocción
Hola Caro, te comento que el tema de sacarle el aire del primer leudado es por 2 cosas, 1 es que la masa desarrolla mayor fuerza y le sacas el gas que se genera dentro, y la segunda es para cambiar la textura de la masa, incluso el olor, sabor, etc, se nota mucho en masas de pan por ejemplo, si lo leudas 1 ves y cocinas, la masa queda algo apretada, si leudas 2 veces, la textura de la masa cambia por completo, cualquier masa que lleve levadura podes dejarla leudar por un máximo de 4 a 5 horas estando en el segundo leudado, si la masa genera "cascara" encima, esa masa en el horno no crecerá pero seguirá estando sana Yo suelo dejar masas de pizza fermentando por mas de 24 horas en el primer leudado y siempre quedan bien, así que no te preocupes. Consejito: siempre que uses levadura en polvo o fresca, hazle un leudado previo en un vaso con un poco de azucar y agua, si esa mezcla se eleva significa que dicha levadura esta lista para ser usada, si lo haces del modo en que lo hiciste en el video puede que no sepas si la levadura este en perfecto estado, y cuidado con poner levadura y la sal juntas porque la sal mata a la levadura Consejito 2: las masas para leudar siempre deben estar tapadas para que no agarren aire y que así no genere la cascara que mencione antes Consejito 3: Cuanto mas cocines una masa, mas dura empieza a quedar, piensa en la pizza cuando se dora abajo y genera el piso, esa parte es dura por lo general Saludos de un estudiante de gastronomía Pd: hacer masas es un embole a veces, y eso que nunca has hecho por ejemplo un pan de pita jajaja saludos.
excelente explicacion!!! sabia lo de hacer la previa de la levadura jeje, no entendia porque le sacamos el gas a una masa leudada.. y si mi mama hace lo mismo con la masa de la prepizza la deja levar vs hora y luego la amasa y leva nuevamente pero ya las arma mas rapido y al horno
@@carolinalatour5652 el gas que se genera se llama gas carbonico y se genera en el primer leudado, cuando degasificamos la masa ese gas sale de dicha masa y la hace más segura
Caro no te preocupes, la primera fermentacion que le hiciste es la lactica para formar la red de gluten y a la segunda fermentacion se le llama la alcoholica, por eso produce ese olor a alcohol, parecida a la cerveza. Espero que te haya servido de ayuda
¿Serán conscientes los youtubers (no todos pero si la gran mayoría) de cómo pueden cambiar el humor de todo un día a una persona en sólo 10 minutos?... Gracias por alegrar el día ❤
Carooooo, además de lo obvio de la sobre fermentación dos cosas sobre la receta: 1 el aceite estaba muy muy frío al principio y 2 tenés que meter la dona en el azúcar cuando todavía está caliente así se pega a la masa y queda más rico🤗🤗
Solo vengo a decir que recién fui a comprar y cuanto tuve que pedir la manteca, mi mente automáticamente: escucha a Caro cantar manteca manteca manteca 🎶
Yo te amo caro pero el sentido del humor de Sebas y su sinceridad me llena el alma de alegría 🤭🤭 Sebas es todo lo que necesitas para complementar tu vida Carito tu súper drama Quien y Sebas tan ((todo me da igual))) jajaja definitivamente la pareja perfecta 👍🏻👍🏻👍🏻😂😂😂
Caro!!! ECUADOR🇪🇨🇪🇨🇪🇨❤️❤️❤️ Bolon, Tigrillo, tortillas de verde, encebollado, arroz con menestra carne y patacones, yapingacho, morocho, arroz con leche, seco de pollo
Caro, recuerda hacer el postre Dominicano: Habichuelas con dulce. Si es re facil y rico. Ah solo ve de apoco con las especias, no le eches tanto como dicen las recetas por ser la primera vez. Especialmente menos nuez moscada y si la leche de coco no la encuentras es opcional. También puedes echarle solo la mitad de leche de coco que dicen pero si la cantidad de leche evaporada completa. Hazlo, te enamorara.
Me falta un poco de calle. Pensé que las habichuelas con dulce solo llevaba canela de especias y leche evaporada, no que llevara nuez moscada y leche de coco. Siempre las he hecho normal.😄
caro las primeras te salieron muy duras por que el aceite en ese momento estaba frío y tardaron mucho en cocinarse y dorarse, las donas se hacen en aceite caliente para que este poco tiempo en cocción y queden esponjosas y blandas, como las últimas que hiciste
Amo que haya usado un video de Maangchi, la sigo hace años y me encanta lo dulce que es, he hecho varias de sus recetas inccluyendo el kimchi🥰 ♥ ahora te amo más Caro ♥
Hola Caro. Se da los reposo a la masa para que se active el gluten, es una forma de resumir el amasado, de ese modo el producto final tendrá la esponjosidad que se desea, éste también va a depender del tiempo de fermentación, que en tú caso fue en exceso y por ende se desarrollo el alcohol. Otro punto súper importante es evitar el uso excesivo de harina. Un abrazo y suerte en todo. 💖
Hola Caro😊 deberías intentar con la comida de Colombia 🇨🇴 🇨🇴 🇨🇴 , tenemos mucha variedad, hay: COMIDA SALADA Tamales colombianos Bandeja paisa Ajiaco Arroz con pollo colombiano Empanadas (harina de trigo o harina de maíz) Cóctel de camarón Arepas rellenas Salchipapa costeña (típica de Barranquilla) COMIDA DULCE Pandebono Envueltos de mazorca o arroz Arroz con leche Cholao Salpicón Queso con bocadillo Obleas Buñuelos
Hola Caro, eso lo comemos en Colombia ya se llaman churros, son identicos, algunos son rellenos de arequipe (dulce de leche) y bocadillo (dulce de guayaba). Son muy deliciosos y no son nada duros, al menos de que esten viejos
Es increíble como cambió mi humor con éste video! Gracias por hacerme reir tanto hoy que me había puesto triste horas antes. Un abrazo desde Chile ❣ nunca cambies!
Caro descubriendo la cerveza de trigo y manteca... En Asia se usa para freir Aceite de Maní, porque alcanza temperaturas mucho mayores que otros aceites (girasol, soja o maíz) por lo que la comida se fríe más rápido, quedando más dorado por fuera y más tierno por dentro, todo sin absorber demasiado aceite.
Me encantó. cómo compaginarlon la receta con el transfondo de la muerte de la reina con el tema " y se marchó " Caro siempre desopilante lo tuyo Hacés. Alegre a mucha gente
Caro te amo! Sos una capa. Y Juancito tmb jajaja me divierte muchísimo tu canal. Te sigo hace muchos años. Te siento como una amiga de tanto q te conozco (x los videos) jaja 😘😘😘😘😘🥰🥰🥰
Aquí en Colombia también se encuentran esos pancitos que hiciste pero no se le conoce como dona se llama churro y aveces vienen rellenos de bocadillo y queso y también vienen espolvoreados solo por azúcar son deliciosos 😋
Caro hermosa no me canso de ver tus videos , el otro día veía un vídeo del 2017 cuando decías no voy a poder nunca comprarme una casa así que voy a vivir mudandome y de viajes porque me gusta, y verte ahora así tan feliz es muy lindo el recorrido
Yo amo la masa de las tortas fritas, se puede hacer de todo con ella y es re facil de hacer. Yo hago empanaditas de rellenos salados y dulces, mi favorito es de dulce de leche con queso. También las cubro a veces con canela y azúcar. Soy Colombiana y mi marido Argentino, el me enseñó a hacer las tortas fritas y a mí se me ocurrió la idea de hacer las variaciones, a el le encantan pero yo sé que muchos argentinos piensan que es un crimen a las tortas fritas 😋
Hola Caro!! La clave de todos los panes es trabajar muy bien la masa, darle un amasado de aprox 20 min, eso te garantiza una masa suave y esponjosa. Saludos!!
Caroo! Si quieres hacer comidas guatemaltecas puedes hacer shucos, caldo de res (comidas saladas) rellenitos (comida dulce) o ponche que es una bebida caliente que se sirve para las fiestas decembrinas
Hola Caro, soy de República Dominicana 🇩🇴 y me gustaría que probaras: -Morir Soñando -Habichuelas con dulce -Sancocho -Mangú y los tres golpes -“la bandera” Saludos desde República Dominicana 🇩🇴✨😘👋🏽
Vaya , así los hace mi madre y desde hace años y años los comíamos en Rumanía . que cosa , algunos se hacen ricos con recetas que otros no saben promocionar.conozco ésta receta de por lo menos 30 años.
hola Caro, en respuesta a tu duda de porque se leuda la masa para sacarle el aire y volverla a leudar es simplemente porque asi queda mas sabrosa y es necesario desgasificarla para que no se sobre leude. Supuestamente mas veces haces este proseso de leudado mas rico queda, yo no leudo nada mas de 4 veces igual. Lo que pasó con tu masa en el segundo leudado que le diste fue que se sobreleudó obviamente y por eso suelta ese olor a fermentado. Lo que genera el sobre leudado es que puede hacer que la estructura de la masa no se sostenga mucho despues de cocinarla y puedo variar un poco el sabor nada mas, cualquier masa que se leude de mas se puede comer sin problemas solamente no te va a quedar tan rica o tan sostenida es todo :)
Carito alegrandonos con sus videos 😍 Juancito lo amamos con su edición de videos son el dúo dinámico ♥️ P.D.T para la semana de recetas de otros países, Carito has un Pique de Bolivia 🇧🇴
2:33 oh , 2:36 no mames me reiste jajajajaja , 5:13 y sin dejar caer una sola gota de pintura que no sea de (que es esoooo??) 5:17 :0 , 6:09 y se marchó (la reina Isabel ||) y a su barco ( muerte ) le llamo (triste)murió la reina Isabel || 😭 a los 96 años. 14:01
Hola Caro!esa receta de "donas" se hacen en corrientes y se los llama churros. Pero creo que la masa es más suavecita,tiene mucha harina. Mi hermano es experto
Pero quien más Ama a Juancito ♥️ Cada día Mejora y Amo más su Edición , Bendiciones Juancito 🙏♥️🌻👑📖 que siga creciendo , un Like por los que quieren conocer en un video a Juancito 🤭♥️ .
Ahora República Dominicana 🥺🇩🇴🇩🇴🇩🇴 El plato de los tres golpes: arroz blanco, habichuela y pollo guisado (puedes acompañarlo con aguacate y plátano maduro frito). Que ricooooo.
Caro, yo te propongo hacer una receta de churros pero mexicana, son más delgados y quedan crocantes 😋 Pero nada, te amo con cada uno de tus vídeos y locuras 💖
Caro hace un plato tradicional chino que esta de temporada en este momento por el otoño en China, se llaman mooncakes/ pastel de luna, y son super ricos y bellos, aunque no sea de latinoamerica como tus fans soy de china y me gustaría ver esta receta! Saludos caro TE AMOOOO💖💖
Aquí en México,no se llamando as,si es la misma masa,pero aquí les llamamos trenzas y ,como a las donas,se le ponen sabores arriba,de chocolate,azúcar con canela, vainilla,etc! Saludos!
Caro, receta Argentina. Quiero verte hacer asadoooo. Prende el fuego vos y hacelo vos. Jajaja. Pido mucho? Puede ser pero hiciste cosas más difíciles. Jajaja con chimichurri y criolla. Bien argentina Caro. 💪🏻
Si se deja fermentar la masa durante demasiado tiempo, el sabor y la textura del pan terminado se resienten. Como la masa está fermentando durante ambas subidas, si el proceso se prolonga demasiado, el pan terminado puede tener un sabor agrio y desagradable.
Y para rebozar unas donas en azúcar siempre hacerlo en caliente si no no se pega a la masa.
Saludos y Besitos Caro! 😘🇪🇦♥️
Coincido con la hermana española Caro! El azúcar va ni bien sale del aceite 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
sip, a menos que le pongas menos levadura
Claro yo lo hago apenas lo saco de la sarten
hola como andan?... déjenme decirles que yo a las rosquitas las saco de freírlas las coloco en una fuente con papel absorbente después
@@NoeliaPrado exacto pero bien calientes a rebozar si no ,no pega el azúcar ni absorbe. Saludos 💕
Holi Caro! El olor a alcohol que le sentís a la masa es porque en el proceso de fermentación se produce alcohol etilico, dato
Osea si me la como cruda termino feliz?
A veces se sarpa de estup!d@
se llama la fermentación alcohólica y exactamente en ese proceso la levadura produce alcohol etílico
@@brighite7105 v: no, ta va a doler la tripa porque lleva huevo crudo
Gracias por tanto
Caro las masas de pan en este estilo, son masas fermentadas, fermentación es el proceso de “dejarla crecer” y se hace varias veces para que la levadura suelte el gas y lo “ponchas” para eliminarlo porque puede ser dañino al cuerpo😅 y por lo general haces de 2-3 fermentaciones
PD. TE AMOOO espero ver tu receta Mexicana 🇲🇽 en la siguiente serie
gracias yo tampoco sabía todo eso muchas gracias ☺️☺️☺️ te amo por tu linda información
Caro, es normal que tenga olor a alcohol ya que en el proceso de fermentación se genera etanol y CO2 gaseoso, que es lo que le da el aspecto esponjoso, y ambos compuestos son eliminados en el momento de la cocción
Hola Caro, te comento que el tema de sacarle el aire del primer leudado es por 2 cosas, 1 es que la masa desarrolla mayor fuerza y le sacas el gas que se genera dentro, y la segunda es para cambiar la textura de la masa, incluso el olor, sabor, etc, se nota mucho en masas de pan por ejemplo, si lo leudas 1 ves y cocinas, la masa queda algo apretada, si leudas 2 veces, la textura de la masa cambia por completo, cualquier masa que lleve levadura podes dejarla leudar por un máximo de 4 a 5 horas estando en el segundo leudado, si la masa genera "cascara" encima, esa masa en el horno no crecerá pero seguirá estando sana
Yo suelo dejar masas de pizza fermentando por mas de 24 horas en el primer leudado y siempre quedan bien, así que no te preocupes.
Consejito: siempre que uses levadura en polvo o fresca, hazle un leudado previo en un vaso con un poco de azucar y agua, si esa mezcla se eleva significa que dicha levadura esta lista para ser usada, si lo haces del modo en que lo hiciste en el video puede que no sepas si la levadura este en perfecto estado, y cuidado con poner levadura y la sal juntas porque la sal mata a la levadura
Consejito 2: las masas para leudar siempre deben estar tapadas para que no agarren aire y que así no genere la cascara que mencione antes
Consejito 3: Cuanto mas cocines una masa, mas dura empieza a quedar, piensa en la pizza cuando se dora abajo y genera el piso, esa parte es dura por lo general
Saludos de un estudiante de gastronomía
Pd: hacer masas es un embole a veces, y eso que nunca has hecho por ejemplo un pan de pita jajaja saludos.
Uff🤯. Gracias!! 😍👌👏👏
Oohh genial!
Esa explicación me ayuda también a mí!❤️
@@vaniaariage5466 me alegro de que así sea
excelente explicacion!!! sabia lo de hacer la previa de la levadura jeje, no entendia porque le sacamos el gas a una masa leudada.. y si mi mama hace lo mismo con la masa de la prepizza la deja levar vs hora y luego la amasa y leva nuevamente pero ya las arma mas rapido y al horno
@@carolinalatour5652 el gas que se genera se llama gas carbonico y se genera en el primer leudado, cuando degasificamos la masa ese gas sale de dicha masa y la hace más segura
Día 2 tratando qué Caro haga una semana con las recetas seleccionadas por Juancito
@@CarlaRevay1992 qué pasó con juancito
@@centella8😂 Simple. Él está en Italia, ella en Londres, de camino a Argentina... Que estén juntos sería obra del hype en este momento avahaha
No sé cuánto tiempo llevo viendo a Caro y la sigo eligiendo CADA DIA que sube video. La amo💖 y a Juancito ni les digo! Soy fan de ambos jajajaja
Caro no te preocupes, la primera fermentacion que le hiciste es la lactica para formar la red de gluten y a la segunda fermentacion se le llama la alcoholica, por eso produce ese olor a alcohol, parecida a la cerveza.
Espero que te haya servido de ayuda
Me morí cuando dijo:Yo espero que esto esté en buen estado,y si no, yo le iré a hacer compañía a la reina 😂😂🤣😂😂😝
¿Serán conscientes los youtubers (no todos pero si la gran mayoría) de cómo pueden cambiar el humor de todo un día a una persona en sólo 10 minutos?... Gracias por alegrar el día ❤
Carooooo, además de lo obvio de la sobre fermentación dos cosas sobre la receta: 1 el aceite estaba muy muy frío al principio y 2 tenés que meter la dona en el azúcar cuando todavía está caliente así se pega a la masa y queda más rico🤗🤗
Solo vengo a decir que recién fui a comprar y cuanto tuve que pedir la manteca, mi mente automáticamente: escucha a Caro cantar manteca manteca manteca 🎶
Jajaja che cuando leí tu comentario lo leí coma canción de Caro manteca manteca manteca osea la leí cantando jajajajaja
fui al mayorista y tuve cantando y con la mano y todo jaja la manteca, manteca, manteca
Jajaja aquí se dice mantequilla pero igual me encanta ese momento 😍
Yo te amo caro pero el sentido del humor de Sebas y su sinceridad me llena el alma de alegría 🤭🤭 Sebas es todo lo que necesitas para complementar tu vida Carito tu súper drama Quien y Sebas tan ((todo me da igual))) jajaja definitivamente la pareja perfecta 👍🏻👍🏻👍🏻😂😂😂
Me encantó esta serie de la semana y estoy esperando la de cocinar como los países de los seguidores, por cierto, saludos desde Colombia 🇨🇴
Ese día llegará...🤞🤞🤞
X2
Te amo Caro y a Juancito también los quiero ❤
Bien
@@eduthiago a
Lassssss arepas venezolanas!!!!!!!!! Uyyy que emoción!!!! Ojalá lo tome en cuenta
Caro!!! ECUADOR🇪🇨🇪🇨🇪🇨❤️❤️❤️
Bolon, Tigrillo, tortillas de verde, encebollado, arroz con menestra carne y patacones, yapingacho, morocho, arroz con leche, seco de pollo
Caro y Juancito la dupla de los mejores videos 😂🥰.
Saludos Caro ♡
Caro, recuerda hacer el postre Dominicano: Habichuelas con dulce. Si es re facil y rico. Ah solo ve de apoco con las especias, no le eches tanto como dicen las recetas por ser la primera vez. Especialmente menos nuez moscada y si la leche de coco no la encuentras es opcional. También puedes echarle solo la mitad de leche de coco que dicen pero si la cantidad de leche evaporada completa. Hazlo, te enamorara.
Me falta un poco de calle. Pensé que las habichuelas con dulce solo llevaba canela de especias y leche evaporada, no que llevara nuez moscada y leche de coco. Siempre las he hecho normal.😄
Y que si la hace le deje un poco de granos
🇩🇴🇩🇴🇩🇴
@@Tata-rj8lv team sin granos 😭
Bueno si lo hace prepárense para un tiempo sin caro por que del baño no sale
Caro, hoy hice maratón de tus vídeos. Sos lo más. Besos desde Quilmes Argentina ❤️
caro las primeras te salieron muy duras por que el aceite en ese momento estaba frío y tardaron mucho en cocinarse y dorarse, las donas se hacen en aceite caliente para que este poco tiempo en cocción y queden esponjosas y blandas, como las últimas que hiciste
Team perfecto,Caro ,Juancito y Sebas!!! 👍👍👍
Amo que haya usado un video de Maangchi, la sigo hace años y me encanta lo dulce que es, he hecho varias de sus recetas inccluyendo el kimchi🥰 ♥ ahora te amo más Caro ♥
Hola Caro. Se da los reposo a la masa para que se active el gluten, es una forma de resumir el amasado, de ese modo el producto final tendrá la esponjosidad que se desea, éste también va a depender del tiempo de fermentación, que en tú caso fue en exceso y por ende se desarrollo el alcohol. Otro punto súper importante es evitar el uso excesivo de harina. Un abrazo y suerte en todo. 💖
Hola Caro😊 deberías intentar con la comida de Colombia 🇨🇴 🇨🇴 🇨🇴 , tenemos mucha variedad, hay:
COMIDA SALADA
Tamales colombianos
Bandeja paisa
Ajiaco
Arroz con pollo colombiano
Empanadas (harina de trigo o harina de maíz)
Cóctel de camarón
Arepas rellenas
Salchipapa costeña (típica de Barranquilla)
COMIDA DULCE
Pandebono
Envueltos de mazorca o arroz
Arroz con leche
Cholao
Salpicón
Queso con bocadillo
Obleas
Buñuelos
Hola Caro, eso lo comemos en Colombia ya se llaman churros, son identicos, algunos son rellenos de arequipe (dulce de leche) y bocadillo (dulce de guayaba). Son muy deliciosos y no son nada duros, al menos de que esten viejos
Me encanta como caro siempre busca la atención de Seba cuando duda de algo
Es increíble como cambió mi humor con éste video! Gracias por hacerme reir tanto hoy que me había puesto triste horas antes. Un abrazo desde Chile ❣ nunca cambies!
Caro descubriendo la cerveza de trigo y manteca...
En Asia se usa para freir Aceite de Maní, porque alcanza temperaturas mucho mayores que otros aceites (girasol, soja o maíz) por lo que la comida se fríe más rápido, quedando más dorado por fuera y más tierno por dentro, todo sin absorber demasiado aceite.
Adoro a JUANCITO 🎆 es lo máximo jajaja
Caro, amé esta serie, también amo la comida coreana y algún día espero poder ir a Corea a probar todo eso en persona ❤
Tus videos son necesarios Caro.
Seguí con estos, saludos.
JAJAJAJAJA el humor de caro "ire a ser compañia a la reina" jajajja
Caro: Lleva mucho tiempo esta receta
Also Caro: *deja levar la masa por 6 HORAS*
JAJAJAJAJA
Te amamos Sebas 😘😘😘😘
Hasta va a checar el internet para ver si no morimos x esos olores raros 🤭🤣😂🤣
Me gustó esta serie de recetas coreanas. Wiiii. Sos lo más.
caro sos una genio te quiero muchisimo
Caro, cuando haces algo frito no se tiene que pegar el azúcar, si se pega está aceitoso. Te amo saludos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Me encanta tanto la parte de " baila manteca manteca manteca " jajajajaja los amo ( caro , Juancito y Sebas )
gracias por desestresarme!!! eres la mejor 💜💜💜💜
"No vamos a visitar a la reina y Lady Di" jajaja
Increíble video Caro ✨👌
A ver las mejores ediciones y a mi yutuber favorita
Caro y Juancito❤✨❤
Me encantó. cómo compaginarlon la receta con el transfondo de la muerte de la reina con el tema " y se marchó " Caro siempre desopilante lo tuyo Hacés. Alegre a mucha gente
Los comentarios de Juancito me hacen el día jajaja 💕 Caro sos lo más saludos desde Paraguay 🇵🇾😍
P.d: envíalena al pobre de Juancito tus dona también 😉
Caro te amo! Sos una capa. Y Juancito tmb jajaja me divierte muchísimo tu canal. Te sigo hace muchos años. Te siento como una amiga de tanto q te conozco (x los videos) jaja 😘😘😘😘😘🥰🥰🥰
Aquí en Colombia también se encuentran esos pancitos que hiciste pero no se le conoce como dona se llama churro y aveces vienen rellenos de bocadillo y queso y también vienen espolvoreados solo por azúcar son deliciosos 😋
Me encantan tus videos los amo 💓
Caro hermosa no me canso de ver tus videos , el otro día veía un vídeo del 2017 cuando decías no voy a poder nunca comprarme una casa así que voy a vivir mudandome y de viajes porque me gusta, y verte ahora así tan feliz es muy lindo el recorrido
Mí abuela...hacía la masa para torta fritas y hacía esas trenzas....se desactivo un recuerdo 🤗✨
Yo amo la masa de las tortas fritas, se puede hacer de todo con ella y es re facil de hacer. Yo hago empanaditas de rellenos salados y dulces, mi favorito es de dulce de leche con queso. También las cubro a veces con canela y azúcar.
Soy Colombiana y mi marido Argentino, el me enseñó a hacer las tortas fritas y a mí se me ocurrió la idea de hacer las variaciones, a el le encantan pero yo sé que muchos argentinos piensan que es un crimen a las tortas fritas 😋
El editor es lo mas! Caro me encanta que hagas semanas tematicas. Besos
Me recuerdan a los calzones rotos chilenos, es una masa dulce frita que se espolvorean con azúcar flor o impalpable 🤌🏻 muy ricos
Siiii muy ricos.
Estaba buscando este comentario!!!
Me encantan tus videos caro te amo mil❤️❤️❤️
Gracias Juancito por tu laburazoooo!! tus intervenciones le dan el toque :D
Hola Caro!! La clave de todos los panes es trabajar muy bien la masa, darle un amasado de aprox 20 min, eso te garantiza una masa suave y esponjosa. Saludos!!
Caroo! Si quieres hacer comidas guatemaltecas puedes hacer shucos, caldo de res (comidas saladas) rellenitos (comida dulce) o ponche que es una bebida caliente que se sirve para las fiestas decembrinas
Hace 5 minutos noooo que time el mío vale i love 💕💖💖💖 Caro o como dice Juancito Carola
Hola Caro, soy de República Dominicana 🇩🇴 y me gustaría que probaras:
-Morir Soñando
-Habichuelas con dulce
-Sancocho
-Mangú y los tres golpes
-“la bandera”
Saludos desde República Dominicana 🇩🇴✨😘👋🏽
Ponlo en el primer video para que todos le demos like y ella lo pueda ver 🇩🇴
Esas trencitas son demasiado ricas! En las panaderías cerca de mi casa las hacen y con un cafecito en la tarde quedan brutales 😍😍
Aplausos para CAROOO!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
amo los videos de caro son graciosisimos
me encantan tus videos caro eres un ejemplo a seguir y
espero que nunca cambies❤😘
Vaya , así los hace mi madre y desde hace años y años los comíamos en Rumanía . que cosa , algunos se hacen ricos con recetas que otros no saben promocionar.conozco ésta receta de por lo menos 30 años.
Caro te amooo!! Eres la mejor 🤍
hola Caro, en respuesta a tu duda de porque se leuda la masa para sacarle el aire y volverla a leudar es simplemente porque asi queda mas sabrosa y es necesario desgasificarla para que no se sobre leude. Supuestamente mas veces haces este proseso de leudado mas rico queda, yo no leudo nada mas de 4 veces igual. Lo que pasó con tu masa en el segundo leudado que le diste fue que se sobreleudó obviamente y por eso suelta ese olor a fermentado. Lo que genera el sobre leudado es que puede hacer que la estructura de la masa no se sostenga mucho despues de cocinarla y puedo variar un poco el sabor nada mas, cualquier masa que se leude de mas se puede comer sin problemas solamente no te va a quedar tan rica o tan sostenida es todo :)
Carito alegrandonos con sus videos 😍 Juancito lo amamos con su edición de videos son el dúo dinámico ♥️
P.D.T para la semana de recetas de otros países, Carito has un Pique de Bolivia 🇧🇴
Caro la repostería es una ciencia exacta NO EXISTE MEDIO HUEVO, que ricooooo iwalll
Soy la única que vió que le puso el sobre entero de levadura?
Dia 1 intentando que Caro recree las comidas de las peliculas del Studio Ghibli (El viaje de chihiro, el castillo ambulante, etc)
2:33 oh , 2:36 no mames me reiste jajajajaja , 5:13 y sin dejar caer una sola gota de pintura que no sea de (que es esoooo??) 5:17 :0 , 6:09 y se marchó (la reina Isabel ||) y a su barco ( muerte ) le llamo (triste)murió la reina Isabel || 😭 a los 96 años. 14:01
Hola Caro!esa receta de "donas" se hacen en corrientes y se los llama churros. Pero creo que la masa es más suavecita,tiene mucha harina. Mi hermano es experto
La sigo hace varios años a Maangchi. Intenté hacer esta receta pero no hubo caso, imposible que me salieran esas cosas! 🤣🤣
Pero quien más Ama a Juancito ♥️ Cada día Mejora y Amo más su Edición , Bendiciones Juancito 🙏♥️🌻👑📖 que siga creciendo , un Like por los que quieren conocer en un video a Juancito 🤭♥️ .
Caro, una semana son siete días!! Quiero mi día siete con otra receta salada.
La mejor carooooooooo te amooo el mejor video lo ame ❤❤❤❤
En Venezuela tenemos esas donas, aquí las consigues como trenzas 😋 saludos🇻🇪
Eso mismo estaba pensado yo... Decía esas son trenzas y las encontramos en las panaderías
Ahora República Dominicana 🥺🇩🇴🇩🇴🇩🇴 El plato de los tres golpes: arroz blanco, habichuela y pollo guisado (puedes acompañarlo con aguacate y plátano maduro frito). Que ricooooo.
0:46 todos queremos ser la masa te amo caro😘😘😘
Amo tu canal y tu vídeos son muy buenos
Amoooooooo estas seriesss🥳🥳🥳🥳🥳😍😍😍😍😍.......Juancito enamorandonos n cada nuevo capitulo!!! Caroo hace feliz momentitos de nuestros díass💫💫💫💫
Holi Caro! soy de Chile y aca hay una masita prácticamente igual a esa y se llaman calzones rotos 💜
Caro, yo te propongo hacer una receta de churros pero mexicana, son más delgados y quedan crocantes 😋
Pero nada, te amo con cada uno de tus vídeos y locuras 💖
Voy a arrancar a hacerlas 🏃♀️🏃♀️😂❤
Caro, quiero que sepas que todos los días me meto a RUclips solo para ver los videos que subis solo vos.
Tkm ❤️❤️❤️
que lindas trenzas! son las donas retorcidas de caro
Caro hace un plato tradicional chino que esta de temporada en este momento por el otoño en China, se llaman mooncakes/ pastel de luna, y son super ricos y bellos, aunque no sea de latinoamerica como tus fans soy de china y me gustaría ver esta receta! Saludos caro TE AMOOOO💖💖
Saludos desde Santa Fe/Argentina❤️🥰
Aquí en México,no se llamando as,si es la misma masa,pero aquí les llamamos trenzas y ,como a las donas,se le ponen sabores arriba,de chocolate,azúcar con canela, vainilla,etc!
Saludos!
Te amo carito!!!! Ya van 3 añito que te sigo y soy muy fiel a vos !!! Te amo tanto saluditos desde mardel 😍✨
Caro, receta Argentina. Quiero verte hacer asadoooo. Prende el fuego vos y hacelo vos. Jajaja. Pido mucho? Puede ser pero hiciste cosas más difíciles. Jajaja con chimichurri y criolla. Bien argentina Caro. 💪🏻
Caro soy de Venezuela y quisiera que probaras El Pabellón criollo y la Tizana que es una bebida muy tropical
PDTT TE AMO CAROOOO
En Panamá venden algo parecido a eso, se llama “Mafá” y es re rico
6:48. 🎶🎶💃🏻💃🏻💃🏻estaría tomando té con la Reina Isabel 💃🏻💃🏻💃🏻🎶🎶🎶
Para la semana de recetas de los países de los subs caro debería hacer un picadillo ( México).
12:36
Caro en su esquizofrenia le habla a las donas, igual la amamos pero me mato esa parte jajajajaj 🤣🙌🏼❤️
Según el gourmet cuando queres hacerlo fermentar lento podes ponerlo en la heladera. Y volver a las horas.
Holaaaa en la cuidad de Goya Argentina le decimos churros asi son re ricos y no se le deja mucho tiempo la masa leudar
6:09 Ay noooo 🤣😂 Juanito me dio mucha risa ese minuto
Pero la puta madre, pense que era video nuevo JAJAJAJAJA HACE UN AÑO 😂
Ya estas embarazada 🤰!!!!!!!!!!!! Se te nota mucho !!!!🥰🥰
Juancito debe estar feliz de este último video. Disfruta mientras dure