煎封羅非魚,非洲鰂,褔壽魚/不黐鑊竅門/簡單家常菜/惹味/新手都得到/廣東話/中字

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 ноя 2024

Комментарии • 59

  • @janejane1590
    @janejane1590 2 года назад +4

    🐟🌿🐟🌿🐟🌿
    💛煎封羅非魚🐟
    🐟街市經常遇💛
    💛骨少好相與🐟
    🐟薑蔥要多預💛
    💛煎封味有餘🐟
    🐟好食多歡愉💛
    🌿🐟🌿🐟🌿🐟

    • @janejane1590
      @janejane1590 2 года назад +1

      @elaine yip 經常都見到呢隻魚 唔知好唔好食 所以唔敢買 而家可以去試下😂😂

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      多謝多謝贈詩 羅非魚多肉少骨 蒸又得煎又得 有空試試做啦

  • @applaudedrose
    @applaudedrose 2 года назад +3

    煎魚永遠都係我既至愛, 但始終煎得唔好, 所以我都幾乎放棄煎魚,
    見你煎得好靚, 睇見都覺得好味道, 多謝 kerry 讓我視覺上享受美味的煎封羅非魚. 👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      其實不難很容易 試試跟我的步驟做 唔難 基本零失手啊 最緊要花時間燒熱鑊 試試啦

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 2 года назад +4

    煎封羅非魚🐡
    打鱗清洗之😉
    薑葱可相依🙌
    去腥有法子👌
    順鑊不會黐✌️
    酥香肉嫩易😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      多謝多謝贈詩 現在還買到 遲d冬天就少啦 這魚受不了凍啊😄

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 2 года назад +2

      @@kerryskitchen
      可以買定幾條入冰櫃😉
      配合冬令蘿蔔好鮮甜😋

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 2 года назад +1

      @elaine yip
      妳都好勁👍😋🤗😁

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 2 года назад +1

      @elaine yip
      我去了Playlists,冇見倒喎
      係近期的嗎❓

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 2 года назад

      @elaine yip
      我揾倒啦✌️😁
      男廚我好耐都冇睇佢啦
      佢成日留番個雞尾俾佢
      媽咪成嘅😉

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Год назад +1

    睇到中至尾段精彩啊🎉
    放洒👍薑片及葱段再跟住放豉油,少許糖
    令鱼索汁😋入哂味
    多謝kerry 😀😆無私教學

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      羅非又平又好食少骨好滑的 我平時清蒸多加芫荽 正啊 用生抽 唔用蒸魚豉油

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 Год назад

      ​​@@kerryskitchen清蒸方便做法👍多芫荽正啊😋

  • @馬小玲-x5n
    @馬小玲-x5n 2 года назад +2

    羅非魚煮白蘿蔔都好好食㗎😋😋😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +2

      可以 遲d天氣凍一點我會上啊 羅卜煮魚

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 2 года назад +2

    好味非洲鰂😋😁

  • @tangolam4150
    @tangolam4150 2 года назад +1

    多謝分享,明天可以諗少樣餸,謝謝你🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      好啊這個簡單 惹味 少骨啊

  • @wanfongchak7887
    @wanfongchak7887 Год назад

    多謝分享😊

  • @stse9191
    @stse9191 2 года назад +1

    多謝Connie 介紹Kerry 的煮食channel, 很實用

  • @yeesan3014
    @yeesan3014 2 года назад +2

    用哩個方法煮魚又簡單又好味。聽日要試下。另外,入冬啦!係時候教羊腩煲了。唔該唔該。。。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      ruclips.net/video/tSGjQICTo3w/видео.html 以前做過的有空看看 這個魚懶人方法但好食啊

    • @yeesan3014
      @yeesan3014 2 года назад +1

      之前睇過;忘記左添。老人痴迷症。,,🤣🤣🤣🤣🤣

  • @yingor1365
    @yingor1365 Год назад

    多謝👍👍

  • @gma571
    @gma571 2 года назад +1

    哈哈 英國都買到羅非魚❤

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +2

      好啊 試試我這懶人做法啦 還有你哪邊有什麼常用食材 例如有什麼魚等....有空留言給我 我做些菜式for英國的網友

  • @AnneM0725
    @AnneM0725 Год назад +1

    見過有人落鑊煎 前放生粉在魚身, 是否放了鹽就不用落粉。 謝謝

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +2

      要啊 放生粉是令它表面乾身 這樣就不會黐鑊 鹽是調味 另外 還有一個 用鹽擦在魚身上 醃一下 作用是排去表面水份 然後用紙抹干表面 下鑊煎都得 都不會黐鑊的

  • @gabrielhung1647
    @gabrielhung1647 2 года назад +1

    羅非魚則非洲鰂? 我有次係超市見到一包三條, 當時見英文Tilapia唔知係乜魚!就無買!下次見到一定買嚟試吓!多謝分享!👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +2

      是又名非洲鰂[來自非洲的品種] 或褔壽魚 買來煎少骨啊

  • @foodparadise5792
    @foodparadise5792 2 года назад +2

    係美國買呢種魚通常好重泥味,有咩方法去泥味?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +2

      如果是活的就用淡水養幾天 其他的就用薑汁酒醃一下 但需切開來醃啊

  • @ahcowhklee3219
    @ahcowhklee3219 2 года назад +1

    👍👍👍👍

  • @huiyanli8133
    @huiyanli8133 2 года назад +2

    师傅好,请问你只锅是什么材质?生铁?不粘锅,熟铁锅?

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 2 года назад +1

    🥳

  • @joelam4429
    @joelam4429 2 года назад +1

    係鈕約吃唔起蔥囉,1.99六條筷子咁粗嘅蔥,認真貴

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      用leek來代替

    • @foodparadise5792
      @foodparadise5792 2 года назад

      葱自己種,不斷生。 可以就走啦,紐約我間中有去,壓力太大生活水平差。

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 2 года назад

    👍

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung1152 2 года назад +1

    👍👍🌷🌷

  • @janethu8009
    @janethu8009 2 года назад

    👍🥰

  • @ycchan8923
    @ycchan8923 2 года назад +2

    羅非魚,係咪即係,黑側魚

  • @mariaferry1374
    @mariaferry1374 2 года назад

    This kind of fish only good to steam because the meat is not tender

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      唔會啊 煎完都很軟 皮香 肉軟 我的不太新鮮的

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 2 года назад

    😃👍