เปิดประวัติศาสตร์ชาพันปี และเส้นทางชาไทย- จีน I ประวัติศาสตร์นอกตำรา EP.116
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- “ไม่ยอม ….แม้ว่าจะให้ชาทั้งเมืองจีน” เป็นคำกล่าวของขาวตะวันตกที่ให้การยกย่องชาจีน
เรื่องราวชาของจีนยังสามารถยัอนกลับไปได้นับพันปี เช่น “ชาผูเออร์” ในมณฑลยูนนาน
น่าสนใจที่ดินแดนสยามมีประวัติศาสตร์ส่วนหนึ่งบนถนนแห่งอดีตของชาจีนชนิดนี้ด้วย โดยผ่านเส้นทางการค้าที่เรียกว่า “ถนนสายชาม้า”
ปัจจุบันจีนยังคงพัฒนาชาผูเออร์อย่างไม่หยุดยั้ง ไม่เพียงทำให้ประวัติศาสตร์ยังคงมีชีวิตต่อไป แต่ยังสร้างให้เกิดมูลค่าอย่างมหาศาลในทุกวันนี้ด้วย
กว่าจะได้คลิปคุณภาพซักหนึ่งคลิปถึงกับยอมเดินทางออกนอกประเทศ ยอมเดินทางขึ้นเขา ช่องที่ยอมทำเพื่อคนดูขนาดนี้ขอให้ยอดคนติดตามถึง 1 ล้านซับไว้ๆนะครับ
เป็นการการันตีได้ว่าทุกเรื่องที่ลงไว้เป็นเรื่องที่เป็นจริง มีหลักฐานยืนยันได้ ไม่ได้เอาเรื่องเล่าหรือตำนานเก่าแก่มาลงแต่อย่างใด นับถือๆ
ฟะ
สารคดีตอนนี้ดีมาก อยากให้ประเทศไทย …ได้ผลิตสารคดีดีๆมาให้ได้ชมกันอีก สุดยอด เลย
ผมว่าทำได้ดีพอๆกับสารคดีส่องโลกของ โจ๋ย บางจาก เลยครับ
ใช่ครับมีการลงทุนไปถึงเมืองจีนด้วยครับเรียกว่าเอาคุณภาพจริงๆถึงจะปล่อยคลิปออกมา
เห็นด้วยค่ะ
ที่สำคัญคือ ตามชื่อว่องว่า "ประวัติศาสตร์นอกตำรา" คือแทบจะไม่มีการบันทึกอย่างทางการ บางเรื่องเป็นเรื่องซ่อนเร้นไม่อยากกล่าวถึงด้วยเหตุผลบางประการจึงไม่บันทึกไว้ แต่ช่องนี้นำออกมาบันทึกและเผยแผ่ให้ชาวโลกได้รู้ ขอบคุณครับ
@@user-jj1ck1wf6v แต่ละตอนต้องใช้เวลานานนับเดือนๆ เพื่อความสมบูรณ์ของเนื้อหา สุดยอดครับคุ้มค่ากับเวลาที่ดูในแต่ละตอนๆ
ชอบเสียงพากษ์นี้มากค่ะ ฟังมาหลายตอนแล้ว ฟังรื่นหู น้ำหนักขึ้นลงของน้ำเสียงเป็นธรรมชาติชวนฟังนมาก จังหวะจะโคลนกำลังพอดี เนื้อหาของรายการก็ดีมากค่ะ สรุปคือชอบค่ะ
+1 ฟังสบายไม่เหนื่อย ละมุน จิบกาแฟไปฟังไป สบายใจ
ผมว่า..เสียงคุณอดิศักดิ์
สำเนียง การเล่าเรื่องเหมือนกับอาจารย์ท่านหนึ่งชาวสุพรรณบุรี คือท่าน ดร. สมเกียรติ อ่อนวิมล ครับ
นี่คือมืออาชีพที่หายไปจากจอหลักครับ คุณอดิศักดิ์ ศรีสม
ขิง ยิ่งแก่ ยิ่งเผ็ชชชช
เสียงคุณอดิศักดิ์ ศรีสม
"เสียดายรายการที่ดีมีคุณภาพแบบนี้.. ไม่ค่อยมีในสื่อทีวีไทย..." มีแต่รายการกอบปี้กัน.. แข่งร้องเพลง/เกมติงต๊อง/ข่าวแนวลบทั้งวัน-ยันค่ำคืน..
สารคดีตอนนี้ดีมากๆๆๆค่ะ อยากให้สารต่อพัฒนาและส่งเสริมชาในประเทศไทย … ช่องนี้ควรมีสปอร์เซอร์เข้าเยอะ จะได้ผลิตสารคดีดีๆมาให้ได้ชมกันอีกนะคะ คลิปนี้ คือ สุดยอด รักเลย ❤️
เห็นด้วยเรื่องสปอนเซอร์ครับ อยากเห็นช่องนี้ผลิตสารคดีที่มีคุณภาพแบบนี้ไปอีกนานๆครับ
ขสลงง
@@nathapoltasnawijitwong5612 00
ชอบมากเลยครับ ติดตามทุกเรื่องทุกตอน ให้ได้ความรู้ที่กว้างขวางมากยิ่งขึ้น ผมก็เป็นชาติพันธุ์เหมือนกันครับเชื้อสายมอญในกรุงหงสาวดีครับต้นตระกูลเข้ามาอพยพในยุคพญาเจ่ง ครับ มาตั้งรกรากที่ อ.สามโคก ฝั่งตะวันออกปากคลองสำแล ใกล้ปากคลองประปา ย้ายมาอยู่ที่ อ. คลองหลวง ประมาณ พ.ศ. 2471 ผมชอบรายการประวัติศาสตร์นอกตำราของคุณมากครับ ฟังแล้วก็คิดถึงสมัยก่อนๆ ที่เขาดำเนินชีวิตกันอย่างไร ผมเป็นครู ได้แนะนำให้นักเรียนเปิดดู ครับนักเรียนเขาชอบมากครับ ขอบคุณครับ
สุดยอดมาก จากใจคนชอบชา อยากให้ทำเกี่ยวกับดอกหอมหมื่นลี้ด้วยครับ ดอกไม้โปรดของผมเลย
เมิงล้า (เมืองล้า ) เป็น อำเภอขึ้นกับจังหวัดสิบสองปันนา ติดชายแดนประเทศลาว ตามตัวอักษรไทลื้อเขียนว่า ล้า แต่ออกเสียงไทลื้อว่า หล่า เป็นชื่อเมืองของบรรพชนผมเอง ผมเป็นชาวไทลื้อเชียงคำ เรียกน้ำชา ว่า น่ำหล่า ขอบคุณรายการข้อมูลดีมากครับ ขอเพิ่มเติมอีกนิดน่ะครับ แต่ยังมีเมืองลา เมิงลา ที่เป็น เมืองไทลื้อ ในรัฐฉานเขตพม่า ตรงข้ามสิบสองปันนาอีกด้วย กลัวสลับเรื่องชื่อเมืองกันครับ
ขอบพระคุณสำหรับสารคดีตอนนี้นะคะ รู้สึกตกใจและดีใจที่ได้เรียนรู้รากเหง้าของตัวเองผ่านสารคดีค่ะ คุณตาเล่าว่าเคยค้าขายบนหลังม้าจนมาเจอเมืองไทยแล้วรู้สึกชอบมากจึงอพยพมาอยู่ไทย ทุกวันนี้ยังยึดการปลูกชา ค้าชาเป็นอาชีพค่ะ
ขอให้ช่องนี้อยู่กะยูทูปไปนานๆ ครับ ชอบมากครับ
ดื่มมาตั้งนาน พึ่งจะรู้ที่มาวันนี้นี่เอง ... รวมทั้ง เมี่ยง เป็นสิ่งที่ผมชอบกิน ก็พึ่งจะทราบว่าทำมาจากใบชาใหญ่นี่เอง ขอบคุณรายการประวัติศาสตร์นอกตำรา มาก ๆ นะครับ ที่นำความรู้ดี ๆ แบบนี้มาให้ชมและดู ได้ความรู้และสนุกด้วยครับ...เป็นกำลังใจให้สร้างสารคดี ที่ดี ๆ แบบนี้ตลอดไปนะครับ...ขอบคุณครับ
รักชอบมากที่สุด ""ประวัติศาสตร์นอกตำรา"" อยู่นานๆนะ เรารักคุณ😊☺😮😊😯😮🙏🙏💚💖❤💙💛💜💜💚💛💝💟👍💖❤💚💛💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
ติดตามตลอดครับ เพื่อเปิดโลกทัศน์ให้ตัวเอง ขอบคุณ🙏
ดูทุก ep. จริงๆ เป็นกำลังใจให้ทีมงานนะครับ
ที่ต.สกาด อ.ปัว มีต้นชาใบใหญ่ดั้งเดิมปลูกมาแต่สมัยโบราณนานมากกว่า700ปีมาแล้ว หัวหน้าบ้านเล่าว่าบางต้นอาจถึงหลักพันปีชาวบ้านท้องถิ่นสมัยก่อนทำเมี่ยง ปัจจุบันยังหลงเหลือไม่กี่บ้านที่คนแก่(มากๆ)ยังทำเมี่ยงอยู่
ชื่นชอบรายการนี้มากๆค่ะ ได้ความรู้เยอะแยะมากมาย ดูครบแล้วทุกตอน
อยากให้ทำ ประวัติศาสตร์กาแฟด้วยค่ะ
เป็นกำลังใจให้ทำรายการต่อไปเรื่อยๆนะคะ
ได้ทั้งความรู้ที่ไม่เคยรู้ เห็นภาพที่ไม่เคยเห็น ยอดเยี่ยมมากๆครับ ขอบคุณที่ทำสารคดีคุณภาพแบบนี้ให้ประชาชนได้เข้าถึงครับ
โอย...อยากให้รายการนี้ลงจอหลัก ทีวีช่องไหนมาจัดไปที นี่คือของดี คือมืออาชีพที่หายจากจอไปนานมาก ทั้งข้อมูล ภาษา เสียงบรรยาย ภาพประกอบ ดีงามหมด
เสียดายรสนิยมคนเสพสื่อยุคนี้ เห่อหืมกันกับยูทูปเบอร์หน้าใหม่ บางช่องไม่มีมาตรฐานใดๆเลย แต่คนดันเสพอะไรแบบนั้น
เสียดายมืออาชีพที่อาจล้มหายเพราะพ่ายให้กระแสการเสพสื่อขยะ เสียดายจริงๆ
+1กำลังใจ ชื่นชม รักพวกคุณนะ...
พอคลิปใหม่มาอยากเปิดดูทันทีเลยค่ะ แต่แหม.. ต้องละไว้ก่อน เดี๋ยวเลิกงานมาดูค่ะ รอคลิปใหม่ทุกวันเลย คลิปเก่าก็ดูแล้วดูอีก โดยเฉพาะเรื่องที่คุณบรรยายนะ ชอบเสียงบรรยายคุณมาก ฟังเพลินแล้วได้ความรู้ด้วย ขอบคุณมากจริงๆ
ชอบดูประวัติศาสตร์นอกตำรามากค่ะ เรียบเรียงเนื้อเรื่องและนำเสนอภาพเนื้อได้ดีแล้วเข้าใจง่ายอีกด้วย
ได้ความรู้มากๆ ขอบคุณที่นำเสนอเรื่องราวดีๆทางประวัติศาสตร์ ติดตามชมและเป็นกำลังใจให้ผลิตรายการดีๆแบบนี้ออกมาเรื่อยๆนะคะ
รักนะเทอ
ชอบช่องนี้มากค่ะ.อะไรที่ไม่เคยรู้ก็ได้รู้.ขอให้อยู่คู่ยูทูปไปนานๆนะคะจะติดตามและเป็นกำลังใจให้ค่ะ
โอ้..ดีใจจังได้เห็นเมืองที่เคยไปมาแล้ว (เมืองอิงหง) มีร้านอาหารไทใหญ่ ฉันได้สอนสูตรอาหารไทยให้เค้าด้วย คุยกันภาษาไทย แต่ต้องอภิบายอีกทีเค้าดีใจสุดๆๆที่ฉันสอนสุตรอาหารไทยให้ 💟
ช่องนี้ชมดูแล้วได้รู้เรื่องราวในโลกที่เราไม่เคยรู้ มีหลากหลายเรื่องราว ขอไห้ผลิตความรู้ออกมาสู่โลกออนไลน์มากๆและนานๆนะคะ ขอบคุณค่ะ
ผมชอบดื่มชามากๆ เรื่องนี้ถูกใจเลยครับ
ชอบรายการนี้มากๆครับๆ ดูแล้วได้ความรู้ รู้ประวัติศาสตร์ต่างๆ ย้อนกลับไปดูเกือบทุกคลิปครับ ขอชื่นชมทีมงานและเป็นกำลังใจในการทำคลิปดีๆต่อไป มีผู้ติดตามถึงล้านไวๆนะครับ
สำเนียง การเล่าเรื่องเหมือนกับอาจารย์ท่านหนึ่งชาวสุพรรณบุรี คือท่าน ดร. สมเกียรติ อ่อนวิมล ครับ พังแล้วเพราะมาก ฟังไม่เบื่อเลยครับ
วัฒนธรรมชงชามีมานานหลายพันปีเป็นสินค้าส่วนหนึ่งของเส้นทางการค้าในอดีตวัฒนธรรมกินเมี่ยงในล้านนาก็ยังพอมีอยู่บ้างในล้านนาแต่ก็มีการกินเมี่ยงน้อยลงบางทีในชนบทยังเห็นการทานเมี่ยงในงานบุญงานศพอยู่บ้างขอบคุณทีมงานที่นำมาเรื่องราวของชามาให้ชมนะครับ
9
ความรู้ที่ดีๆ มาแล้ว ได้ความรู้มากมาย ขอบคุณทีมงานมากๆๆๆคับ
เยี่ยมมากมากที่สุด บ้านห้วยแก้วสวยมากครับ
สวัสดี คะ ขอบคุณ สพหรับข้อมูลดีๆ ชา มีมากมาย หลายรูปแบบ
และ มีในหลายประเทศ..ที่ชอบดี่มชา...🌿☕ ส่วนตัว ชอบ ดี่มชา จากอินเดีย คะ..☕😊
ผมก้อชอบคับผมดื่มชาไทย
ขอบคุณทางรายการมากเลยครับ.ที่ไห้รู้ในเรื่องราวต่างและที่มาที่ไปครับ..เมื่อครั้งในยุคเก่าๆครับ..
ชอบดูรายการนี้ครับ ได้ความรู้ ได้เห็นวัฒนธรรมต่างประเทศ และชอบเสียงผู้บรรยาย ฟังเพลินมากครับ
ช่องนี้ สุดจริงครับ ขอบคุณความรู้ดีๆเพื่อนคนไทย
เหมี้ยง เป็นคำยืมภาษาจีนในล้านนา มาจากคำว่าหมิง (茗) เดิมหมายถึงใบชาที่แก่ ปัจจุบันหมายถึงชา แต่ใช้เป็นคำสุภาพ คำสูง
คำสูง คำสุภาพ
เช่นคำว่า บ่าขี้เหมี้ยง!!!! 5555
หยอกๆนะครับ
ขอบคุณที่แชร์ความรู้ครับ
กินบ่อยตอนเด็กๆ ไปบ้านไหรก้อมีเหมี้ยง ยายขอบใช้ไปซื้อทีละ ห้าบาท ใส่น้ำส้ม น้ำเชื่อมหวาน ขิงซอย เกลือ อร่อยดี
หมาก เมี้ยง ปู(พลู) มูลี(บุหรี่) เป็นของว่างรับแขกคนเมือง(ล้านนา)
เมี้ยง ใบพืชชนิดหนึ่ง
กินเหมือนหมากพูล ปัจุบันเหลือเพียงม.บ้านเดียว มีภาษาลาวน้ำปาดที่เหลือแต่น้อยหนัก อ.จุน ม.ห้วยกั้ง
น้ำเมี้ยง = น้ำชาหมัก
ขี้เมี้ยง = สนิมกินเหล็ก
หัวข้อ การนำเสนอ ตัดต่อ บรรยาย
ให้10/10เลยครับ
ถ้าคะแนนเต็ม100ผมให้ 101 คะแนนครับ
สุดยอดครับงดงามทั้งภาพและเนื้อหา
ขอบคุณความรู้ดีๆนะครับ ชอบมาก
รักรายการนี้มากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
รายการที่ดีมากครับ ได้ความรู้แน่นๆเลยครับ❤❤❤
ขอบคุณครับได้ความรู้เกี่ยวกับชามากมายเลย...ดื่มชามาประมาณ 15 ปีแล้วทั้งชาดำ อู่หลง แต่จะเน้นหนักไปที่ชาเขียวมากกว่าจนถึงปัจจุบัน ก็คงจะดื่มน้ำชาไปเรื่อยๆ.....
ทำเรื่องที่มีสาระแบบนี้ต่อๆไปนะคะ ชอบการบรรยาย เสียง มันลงตัวทุกอย่างค่ะ นอนฟังยังหลับเลย
เป็นสารคดีที่เจาะลึกในรายละเอียดดีมากครับ แต่เป็นการเจาะลึกไปในชาประเภทพู่เอ๋อ อยากให้ทำเกี่ยวกับชาพวก อู่หลง และชาเขียวด้วย ซึ่งมูลค่าทางเศรษฐกิจก็ไม่ใช่น้อย และมีไร่ชาในประเทศไทยที่ผลิตชาประเภทนี้ และเป็นที่สนใจในอันดับโลกอยู่ด้วยครับ
จีนมีภูเขาหุบเขามากมายเหมาะแก่การเพราะปลูกอีกทั้งสมัยก่อนก็ไม่ได้สนใจประกาศให้ใครรู้ ที่อินเดียอาจมีบ้าง อึกทั้งอากาศที่เหมาะสมก็คงเป็นอัสัมกระมัง ถ้าเครืีองเทศอีนนี้ตอบได้โดยไม่ต้องคิดมากว่าอืนเดีย
โดยส่วนตัวกินเมี่ยงมาตั้งแต่เด็กแล้วค่ะ เพราะปู่กะย่าชอบมาก แต่ไม่เคยรู้ว่ามันทำมาจากใบชาป่าอัสสัม ย่าจะบอกว่าอย่าทานเยอะเพราะจะนอนไม่หลับ คิดว่าคงจะมีคาเฟอีนเยอะพอๆกับกาแฟอะค่ะ ตอนนี้ไม่ได้ทานมาหลายปีแล้ว พอขึ้นเหนือทีถึงจะได้ทานทีนึง ใส่เกลือใส่ขิงเปรี้ยวหวานฝาดขมครบรส😋😁 ขอบคุณสำหรับสารคดีนะคะที่ทำให้รู้ว่าสิ่งที่เราทานมาจากไหน
ผมอยู่เชียงใหม่ กินเมี่ยงตั้งแต่เด็ก ซื้อที่กาดหลวง ที่รอบนอกก็มีที่ สันทรายดอยสะเก็ดแม่ริมแม่แตง...คนที่ฟันไม่ดีฝัฟันจะเป็นแมง ต้องซื้อฟลูออไรด์เม็ดมากินครับ ฟันถึงจะกลับมาแข็งแบบคนปกติ
ดูแล้วได้ความรู้เกี่ยวกับชา ขอบคุณมากที่ถ่ายทอดเรื่องราวดีฯ สุดยอด ล้านซับเร็วน่ะ😘😘😘👍👍👍👍💚💚💚💚
ความรู้ สาระล้วนๆ ชอบมาก 👍
ขอบคุณค่ะ สารคดีสนุก บรรยายน่าฟัง รูปสวยน่าดูค่ะ
ถ้าไปเที่ยวเชียงรายต้องหาชิมชาหลายๆ แบบแล้วค่ะ ตอนนี้รู้จักแต่ชาในฉุนฟง และสิงห์ปาร์คค่ะ
มีเเต่คนสวยๆถูกใจเสี่ยมากๆ
สารคดีชุดนี้ได้ความรู้มากๆ เลยครับ ขอบคุณครับ ประวัติศาสตร์นอกตำรา สารคดีที่ดีและมีคุณภาพจริงๆ ขอชมจากใจเลยครับ👍 ทำต่อไปเรื่อยๆ นะครับ เป็นกำลังใจให้นะครับ รอติดตามผลงานเสมอครับ ☺️
แหม ...เราเพิ่งทราบว่า "ชาแดง" เพิ่งเริ่มในสมัยราชวงศ์ชิง ....คือ มันสำคัญเลย
เราเคยแปลเอกสารจีน ตั้งแต่ 20กว่าปีก่อนเรื่องชา สมัยนั้นเอามาลง Website ตัวเอง
เค้าแบ่งขายเป็น 3ระดับ
- ชาเขียว ออกแนวบดผง หรืออย่างน้อยแค่แนว "ตากแห้ง"
- ชาแดง เริ่มมีปฎิกริยาเคมีทางธรรมชาติมาเกี่ยวข้อง
- ชาดำ ....อันนี้เข้มสุด ปฎิกริยาเคมีมาเต็ม
การรับทราบว่า ...ชาแดง เพิ่งโผล่มาในโลกยุคราชวงศ์ชิง อันนี้เพิ่มความรู้เรา
มีความรู้มากครับ ขอบคุณมากๆ ติดตามตลอดครับ🙏🏻🙏🏻
รู้สึกเหนื่อยแทนผู้บรรยายกว่าจะได้แต่ละคลิปข้อมูลแน่นมาก ขอบคุณ🙏🙏
เสียงคล้ายกับ ช่องอัลดุลไททูป นุ่มละมุน น่าฟัง
คุณไม่รู้จัก_คุณอดิศักดิ์ศรีสมหรือครับเบอร์1นะครับ
บ้านห้วยน้ำขุ่น อ.แม่สรวย ต้นชาป่าอัสสัมมีเยอะมาก ต้นใหญ่สูง
ทางภาคเหนือเอามาหมักลงในไหและรับประทานใบ เรียกว่า กินเหมี้ยง ส่วนใบสดนิยมนำมารับประทานเป็นผักแกล้มแกงหน่อไม้ หรือจิ้มกับน้ำพริก เป็นต้น
เสียงของผู้บรรยายมีส่วนทำให้สารคดีนี้มีความน่าติดตามและน่าติดตามและน่าเชื่อถือได้มากถึง80%เลยครับสุดยอดผู้บรรยายอันดับหนึ่งของ(โลก)เลยครับ
เป็นรายการที่เปิดความรู้อีกด้านนึง ที่ดูแล้วได้รับรู้ได้เห็นสิ่งที่ไม่เคยเห็นมากก่อนของเพื่อนบ้านครับ
ชอบเสียงบรรยายมากค่ะ ขอบคุณที่ได้ฟังค่ะ
ที่น่าสนใจเรื่องชาคือ รากศัพท์
เกือบทั้งโลกมีรากศัพท์ 3 คำ ชา (cha) เต้ (te) และ ไช (chay)
..ในเอเชียทางตะวันออก มักเรียก "ชา" เช่น ไทย จีนกลาง จีนกวางตุ้ง ฟิลิปปินส์ ญี่ป่น เกาหลี รวมทั้งอินเดียทางเหนือ
ยกเว้น เขมร มาเล อินโด เรียกที่แปลงมาจาก "เต้"
..ในยุโรปตะวันตก (ยกเว้น โปรตุเกส เรียก "ชา") และอินเดียทางใต้ และ เขมร มาเล อินโด มักเรียกที่แปลงจาก "เต้" คาดว่ามาจากจีนฮกเกี้ยน ในยุโรปสันนิษฐานว่าเอามาจากมาเล
..ยุโรปตะวันออก อาหรับ ประเทศในทางสายไหม และมองโกล จะเรียกตามที่แปลงมาจาก "ไช" สันนิษฐานว่าเป็นคำที่ใช้เส้นทางสายไหม
ผมว่า ชา กับ ไช น่าจะมาจากอันเดียวกัน และมีข้อสังเกตด้วยว่า พวกที่ใช้คำนี้ ก็ล้วนแต่ติดต่อค้าขายกันทางบก ซึ่งต่างจากคำที่ขึ้นต้นด้วย ต หรือ ท ซึ่งชาติต่างๆที่รับไปใช้ มักติดต่อค้าขายกันทางทะเล
ยังมีอีกคำ คือ คำว่า ลา ที่ใช้ในพม่า ซึ่งมีคนสันนิษฐานว่า น่าจะเป็นคำดั้งเดิม เก่าแก่ที่สุดของภาษาตระกูลจีนทิเบต (ซึ่งภาษาพม่าก็อยู่ในกลุ่มนี้) สำหรับใช้เรียกพืชนี้ คำที่ขึ้นต้นด้วย ล นี้ ไม่แพร่หลาย สังเกตว่า ใช้อยู่ในพื้นที่ที่ไม่ค่อยติดต่อกับที่อื่น หรือไม่ได้มีอิทธิพลกับวัฒนธรรมอื่นมากเทาไหร่ อย่างเช่นพม่า
@@hilatchikkakul8980
เริ่องติดต่อกับจีนทางบกเรียก ชา/ไช ทางน้ำเรียกเรียก เต้ ผมคิดว่าน่าจะใช้ในกรณีที่นั้นห่างไกลจากจีน เช่น ยุโรป อาหรับ แต่ก็มีข้อยกเว้น เช่น โปรตุเกส เรียก ชา
ไทย และ ฟิลิปปินส์ ซึ่งติดต่อกับจีนทางน้ำเรียก "ชา" ญี่ปุ่นก็เหมือนกัน
ดูย่านนี้ ไทยเรียก ชา เวียตนามเรียก ชา แต่เขมร เรียก เต (ไทยไม่ได้ตามเขมร)
เห็นด้วยกับที่เขียนว่า เริ่มแยก เป็น 2 สาย คือ ชา กับ เต้ (และสาย"ชา" แยกย่อยเป็น ชา กับ ไช)
@@pauleagle6281 อืม ครับ แต่รู้สึกไทยทางใต้ก็เรียก เต
จีนทางใต้ที่ออกทะเล ก็มักจะมีฮกเกี้ยน แต้จิ๋ว กวางตุ้ง แคะ ไหหลำ
กวางตุ้ง กับ แคะ จะใช้ ชา (เหมือนจีนทางเหนือที่น่าจะใช้ ชา)
ฮกเกี้ยน แต้จิ๋ว ใช้ แต เต ส่วนไหหลำผมไม่แน่ใจ
พวกที่ติดต่อทางทะเล แล้วใช้ ชา ก็อาจจะมาจากพวกกวางตุ้ง กับ แคะ ก็ได้มั้งครับ
ส่วนคำว่า ลา อาจจะเป็นคำโบราณกว่า ชา และ เต ที่ใช้แถบจีนใต้ พม่า ภาคเหนือของไทย มาเป็นพันๆปีแล้วมั้ง ตามข้อสันนิษฐานที่เคยมีคนเขียนไว้
@@hilatchikkakul8980
เห็นด้วยกับที่ว่าคำว่า ลา (แปลว่าใบไม้) น่าจะเป็นคำต้นกำเนิดตัวจริง แถบยูนานและที่ใกล้เคียงมีวัฒนธรรมและภาษาของตัวเอง จีนยังมาไม่ถึง
พอติดต่อกับจีน จีนฟังคำว่าลา แล้วเขียนเป็นอักษรภาษาจีน คนจีนแต่ละภาคอ่านตัวอักษรได้ความหมายเดียวกันแต่ออกเสียงต่างกัน คนจีนภาคกลางภาคเหนือออกเสียง "ชา" คนจีนแถวฮกเกียน ซัวเถา ออกเสียง "เต้" ตอนหลังใครที่ติดต่อกับจีนภาคไหนก็รับการออกเสียงตามจีนภาคนั้นไป
สายไหม ไม่ใช่ สายใหม
ใกล้ ไม่ใช่ ไกล้
ไหน ไม่ใช่ ใหน
ขอบคุณ ข้อมูล ดีดี
ชอบดูรายการนี้มากๆ ชอบเสียงพากย์ ชอบการนำเสนอ
เป็นกำลังใจให้ทีมงานทุกท่าน ในการทำสารคดีคุณภาพแบบนี้มาให้ชม
ชอบการนำเสนอมากครับ
หลังจากดูไทยกับเขมรเครม
และการเมืองไทย😂😂
พอดูชองนี้ ติดเลยครับ เพลินดี ได้ความรู้❤❤
ชอบรายการนี้มาก
เป็นรายการที่ดีมากๆครับ
รายการดีจริงๆครับทำละเอียดมาก
รอชมรอดูทุกตอนครับ ขอบคุณครับผม
เป็น EP ที่ชอบมาก ชอบดื่มชา^^
ความรู้แน่นครับช่องนี้
👍👍👍
เป็นเรื่องราวที่ดี เปิดโลกให้กลับผมมากๆ🙏😮
ดีจังเลย ยังสามารถหาต้นชาอายุเก่าแก่เป็นพันพันปีได้ ของไทยต้นไม่อายุหลักสิบปีก็ไม่เหลือแล้ว
สมัยเด็ก 50ปีก่อนหมู่บ้านที่ผมเกิดเป็นหมู่บ้านตีนเขา ในช่วงฤดูแล้งชาวเขาจะเอาเมี่ยง จะค่าน มะแขว่น น้ำผึ้ง กล้วยไม้ และผลผลิตจากป่าอื่นๆมาแลกข้าวสารแลกเอาทั้งข้าวสารและข้าวเปลือกใครจะให้เป็นเงินเขาก็รับ แต่หลักๆจะแลกเป็นข้าว
รายการในดวงใจมาแล้ว
คนทางภาคเหนือกินชามาตั้งแต่โบราณ เรียกใบเมี้ยง
นอกตำราจริงๆ สุดยอด
ชื่นชอบรายการนี้มาก ชอบน้ำเสียงผู้บรรยายที่มีโทนเสียงคล้ายคุณชายถนัดศรี ❤
ชอบรายการนอกตำรามาก..น้ำเสียงผู้จัดฟัวไพเราะสะเนาะโสตมาก..ได้เนื้อหาด้วยคะชอบคะ
สรรพคุณของเมี่ยงหรือชาคงจะมีมากพอสมควร เมื่อหลายปีมาแล้ว ได้เข้าป่าล่าสัตว์กับพี่ชาย บังเอิญข้าวสารหมดจะกลับบ้านแต่พี่ชายบอกให้นอนต่ออีกหนึ่งคืน ได้อีเก้งมาตัวหนึ่งจึงย่างเนื้อกินแทนข้าว พอกินอิ่มเกิดอาการคลื่นไส้จะอาเจียรทำอย่างก็ไม่หาย พอดีพี่ชายเอาเมี่ยงติดตัวไปด้วยจึงลองกินเมี่ยงเข้าไป มันได้ผลเกินคาด อาการคลื่นไส้หายเป็นปลิดทิ้งเลย
ที่เชียงรายบนที่ราบสุง มีชาอายุมากถึง 1,000 ปีเลยที่เดียว
ขอบคุณมากครับที่ให้ความรู้มาโดยตลอด.ติดตามครับ
ได้ความรู้เยอะมากครับขอบคุณที่ผลิตรายการนี้มาให้ชมครับ
เสียงผู้บรรยาจะกลายเป็นอัตลักษณ์จะเป็นตำนาน..เยี่ยมมากครับ
ชอบดู คลิปเรื่องเล่าเก่าๆ
ติดตามทุก ep. ครับ
ดูทุกตอน...
ขอบคุณความรู้ นอกตำรา ครับ
ขอขอบคุณทีมงานทุกท่านและขอให้ทีมงานทุกท่านมีสุขภาพที่แข็งแรงจะได้ผลิตงานดีๆออกมาเรื่อยๆครับ😊
งานดีมีคุณภาพอีกแล้วครับท่านนนน😁
เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่ชอบมากครับ .. ฟังแล้วอยากลองชิมชาผู่เอ๋อร์ เลยครับ
ชอบมากครับ ได้ความรู้ ฟังเพลินดีครับ 😍😍😍😍
รอทุกตอนเลย
รักช่องนี้เลย ขอบคุณและเป็นกำลังใจให้ทีมงานครับ
ติดตามตลอด รายการดีเยี่ยม
ชอบดื่มชาอาจเพราะมีเชื้อสายจีนไหว้เจ้าเสร็จก็เป็นของเรา ชาไทยต้องชาเย็นตรามือ ชาเขียวญี่ปุ่นเข้ามาไทยก็ชาเขียวนม พอไปอยู่อินเดียก็ชาอัสสัมใส่นมแต่ในฤดูหนาวจะใส่ขิงลงไปเพื่อเพิ่มความอบอุ่น
ทานอยู่ และ ถวายพระ คะ ชา สวัสดีค่ะพี่แอดมิน
เป็นบุญ มากๆ ที่อายุ 67 ได้รับรู้ สิ่งดีดี
ป้าอยู่ยุโรป แต่ป้าก็ยังคงดื่มชา ของจีน
ร้านค้า ของคนจีน เขาก็เอาชาจีนมาขาย 😀ชาอังกฤษ ที่ขายๆ กล่องสวยงาม จริงๆ ใบชา มาจากเอเซีย ทั้งนั้น😀
ขอบคุณมากค่ะ ชอบมาก! ท่านประธานหมีเก่งมากค่ะ🙏
ขอบคุณค่ะ สำหรับสารคดีๆ ชอบมาก👏👍👍😃
ทีมงานสารคดีทุ่มเทกันมากๆเลยครับผม
คุณภาพมุมกล้องความคมชัดเสียงบรรยายดนตรีประกอบเพลงประกอบสารคดีถือว่าสุดยอดมากพอๆกับของ
ต่างประเทศเลยหล่ะครับ อย่าหยุดทำ
สารคดีประวัติศาสตร์นอกตำรานะครับ
เป็นกำลังใจให้ครับสู้ๆต่อไปนะครับผม
ถ้าไม่ทำอีกผมคงรู้สึกแย่แน่ๆ
รักนะเทอ
ชา กาแฟ ยางพารา
ข้าวโพด มันฝรั่ง มะเขือเทศ
คือ พืชเปลี่ยน วัฒนธรรมโลก
ขอบคุณข้อมูล และการนำเสนอ สมหวังในสิ่งประเสริฐ
รออยู่ตั้งนาน เสียงที่คุ้นเคย