ขนมหวาน ประเภทน้ำกะทิ : ภัตตาคารบ้านทุ่ง (5 มิ.ย. 64)
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- พี่สตังค์ชวนเข้าครัว ไปปรุงเมนูขนมหวานประเภทน้ำกะทิ ได้แก่เมนู “บัวลอยไข่หวาน” “ปลากริมไข่เต่า” และ “ซาหริ่ม” รับรองความหวานชื่นใจ พร้อมเสิร์ฟถึงหน้าจอแน่นอน อย่าลืมติดตามชิมนะครับ !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
“ปลากริมไข่เต่า” สันนิษฐานว่า คือ “ขนมแชงมา” แต่เดิมขนมนี้ เป็นขนม 2 ชนิด รับประทานแยกกันได้ คือ ขนมปลากริม กับ ขนมไข่เต่า โดย “ขนมปลากริม” เป็นขนมที่มีสีน้ำตาล ใช้แป้งข้าวเจ้าปั้นเป็นตัวยาว ๆ ต้มน้ำใส่น้ำตาลปึก ส่วน “ขนมไข่เต่า” เป็นขนมที่มีสีขาว ใช้แป้งปั้นเป็นรูปกลม ๆ ต้มกับกะทิและแป้งให้น้ำข้นเล็กน้อย ใส่เกลือพอเค็ม และบางคนก็ปั้นเป็นตัวยาว ๆ เหมือนกัน ทั้งขนมปลากริมและขนมไข่เต่า ต่อมามีการนำขนม 2 อย่างนี้มารับประทานด้วยกัน ทำให้มีรสดีขึ้น เรียกกันว่า “ปลากริมไข่เต่า”
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ขนมหวาน ประเภทน้ำกะทิ วันเสาร์ที่ 5 มิถุนายน 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
#ขนมหวาน #เมนูขนมหวาน #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
RUclips : / thaipbs
![โซฟี่ ปาจรีย์ ซูเมอร์ส-โรเจอร์ แบรนด์ Jewelry ไทยดังไกลระดับโลก| Perspective [6 มิ.ย. 64]](http://i.ytimg.com/vi/BWv_TDH0xDw/mqdefault.jpg)
เป็นผู้ชายที่เก่งมากครับ อาหารคาวก็ทำได้ หวานก็ทำดี สุดยอดครับ
ขนมไทยอร่อย♥️
น่ากินสุดๆ
สูตรละเอียดมากในขั้นตอนการทำ 🙏👍แต่คนทำ ชักจะหน้าอิ่มๆ แล้วนะค่ะ น้องสตางค์ คนเก่ง
ต้องทำเวิร์คช็อปไหมค่ะ ก่อนลงของจริง คิดว่าไม่ง่ายนะค่ะ ขนมไทย ขั้นตอนพิถีพิถันมากเลยค่ะ
น่ากินทุกอย่าง
ขนมไทยสวยงาม และอร่อย ดีงามมากค่ะ ชอบดูรายการนี้มากค่ะ ขอบคุณค่ะ
พี่สตางค์ ทำเป็นทุกอย่างจริงๆ 👍👍
นี่คือปลากริม-ไข่เต่าแท้ตามชื่อเลย..เราได้กินแบบเป็นเส้นขาว-น้ำตาลมาตลอด..ขอบคุณที่ทำให้ได้รู้จักค่ะ
ชอบรายการพี่สตางค์มากๆค่ะ
น่ากินมากเลยคะ มาอยู่ยุโรปเคยซื้อที่ร้านเอเชียกินหาความอร่อยไม่ได้เลย
ผมเข้าใจครับพี่ อารมณ์ชิ้นไปทาง กะทิไปทาง น้ำเชื่อมไปทาง ถ้าคนทำไม่เป็น
สุดยอดค่ะ
ในที่สุดก็ตามหาเจอ เคยดูตั้งแต่ประถมแล้วจำไม่ได้ว่าชื่อรายการอะไร แอแงงงง
Nice recipe. I am using a murukku press for that..easy.
ชอบ อ่ะ ครัวหน้ารัก
มากกกกกกกก
สดใส ดีจัง
ชอบค่ะขอบคุณ
ไม่ได้ดู พี่สตางค์ นานแล้วคิดถึงเลยครับ
ขอบคุณให้ความรู้ประชาชน
ชอบมากๆๆค่ะ🍨
ฟินเลยจ้า
เก่งจริงๆขอชมคุณสตางค์คะ
กว่าจะได้ทานนะคะคุณสตังค์ ต้องมีความตั้งใจ และพยายามพอสมควร
ขอบคุณ สูตรขนมอร่อยๆ คะ
ติดตาม สตังค์ มานานแล้ว เก่งนะ
สตังเก่งจังทำขนมได้ตั้งหลายอย่าง
พี่สตังทำอาหารน่ากินมากๆเก่งจริงเห้นแล้วหิวล่ะเด้กตรังคอยเป้นกำลังใจให้น่ะค่ะทำคลิปบ่อยๆจร้า
fcค่ะคุณสตังปากท่อราชบุรี
คุณสตางค์เก่งมากๆเลยค่ะ👏👏👏👏
อร่อยๆน่าทานจริงๆ. ชอบรายการนี้ค่ะ ติดตามตลอดไปค่า. ❤️🙏🏻❤️🙏🏻
หายากมากที่ไข่เต่าเป็นแบบนี้ จำได้ที่บ้านตอนเด็กจะทำแบบนี้เหมือนที่สตางค์ทำเลยค่ะ ที่ขายๆกันทั่วไปจะมีปั้นยาวๆแบบเดียว ขอบคุณค่ะ
ไม่อยากเชื่อว่าผู้หญิงสมัยก่อน จะแข็งแกร่งขนาดเน้!!!! ขนาดพี่สตังยังกดจนหน้าสั่น 5555 โอยเห็นแล้วเหนื่อย ต่อไปจะกินขนมนี้อย่างให้รู้คุณค่าสุดๆไปเลย
ชอบได้ความรุ้
ปั้นตัวขนมได้สวยมากค่ะ
เก่งมากเลยค่ะ น่ากินทุกอย่างเลย
น่ากินทุกขนมเลยจ้า
น่ากินทุกอย่างค่ะ เก่งมากๆค่ะ แชร์เก็บไว้ จะทำเวลามีงานบุญค่ะ
ผมขอกินสักถ้วยนะ🤤
น่าทานมากค่ะ😍
อย่างน่ากินเลยครับ😯
บังลอยของโปรดเลยค่ะ
หิว
น้ำลายไหลลลล
ชอบๆๆๆๆๆติดตามตลอดๆๆๆ
👍 .. ดีงามขนมไทยค่ะ ขอโหลดเก็บไว้ทำตามเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ 🙏
ขอบคุณคะ
สตังค์ เปิดร้านอาหารเถอะค่ะ
น่าอร่อยมาก
น่าอร่อยจังเลยน้องสตางค์ สุดยอด 😻
ขนมไทยผมว่าไม่แพ้ชาติใดในโลก สู้ได้กับพวกขนมเค้กต่างชาติเลย
ที่มาของปะกิมใข่เต่า
เก่งจังเลยจ้ายกนิ้วให้เลย
Slim tuve ma ka !!! Sawasdee ka kung STUK I have been look all over RUclips how to make Slim color ka Thank you 👍👌!!!
🥰💝❤️🥰💝❤️🥰😘❤️🥰😘🥰😘🤟👍 love you all from Denmark 🇩🇰
คุณค่ะเค้าต้องเรียกว่าต้มค่ะ ไม่ใช่แค่ลวก ต้มให้สุกค่ะแป้งบัวลอยแค่ลวกคงไม่สุกมังคะ
อยากรู้ที่มาของอบเชยไทย อบเชยเทศ อบเชยยวน รบกวนหน่อยคร้า
ขอโทษก่อนนะคะ....ขอแทรกหน่อยค่ะ...เทียนอบไม่ต้องเป่าดับ ใช้ฝาครอบแล้วก็จะดับเอง
แล้วถ้ามันไม่ดับล่ะครับ บันเทิงเลย😶
กว่าจะได้กิน
อ้อ สมัยนี้ปลากริมใช้เส้นเดียวกับก๋วยจั๊บญวญ
กินไว้ก่อนกินไว้ก่อน
วางสูงไปไม่มีกำลังส่ง
คุณป้าๆทั้งเลิกชมพี่สตังค์ได้แล้วค่ะ หนูหึง 😒
โครตน่ากิน
ชอบรายการของพี่สตางค์มากคะ
ชอบดูรายการนี้ค่ะคุณสตังทำอะไรก็น่าอร่อยทุกเมนูเลยน่ากินมากกกกกค่ะ
คุณสตางค์เก่งมากๆค่ะทำได้ทั้งของคาวของหวานชอบๆน่าอร่อย
น่าจะบอกสตูรไว้ข้างล่างนะคะขอบคุณคะ
มีอัตราส่วนบอกจะดีมากเลยคะพี่สตังค์