KAKAOLU PASTA KEKİ TARİFİ
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Herkese selam canlar :)
Pandispanyanız fırında yada fırından çıkartıldıktan sonra çöküyor mu? İstediğiniz kadar güzel kabarmıyor mu?
Gelin pasta kekleriyle ilgili olan bütün sorunlarınızı birlikte çözelim!
Bütün bilgilerimi ve tecrübelerimi kullanarak tam 80 sayfalık "A’dan Z’ye PASTA KEKİ" eğitim ve tarif kitapçığımı yazıp onu bir EĞİTİM SETİNE getirdim.
“A’dan Z’ye PASTA KEKİ” eğitim setinden sonra donanımınızı arttıracaksınız ve pasta keklerinizin yapım sürecine tamamen hâkim olacaksınız.
Eğitim setiyle ilgili bütün detayları öğrenmek için tıklayın👇🏻
www.bellatasde...
Eğitim seti:
Tam 80 sayfalık eğitim ve tarif kitapçığımda Pasta kekinin iç yapısını, onu oluşturan malzemelerini, bu malzemelerinin nasıl bir işlemden geçtiğini, her bir malzemenin kek hamurumuza neler yaptığını,
Güzel bir pasta keki pişirebilmek için en önemli olan malzemeleri birleştirme, pişirme ve soğutma aşamalarının nasıl doğru yapıldığını ve o sırada kek hamurunda neler olduğunu öğreneceksiniz.
Pandispanyanın dışında farklı çeşit pasta kekleri tanıyacaksınız ve her birinin tarifi ve detaylı yapım aşamaları da olacak.
Öğrendiğiniz bu bilgilerden sonra pasta keklerinizin yapım sürecine tamamen hâkim olup, katkı maddesiz, çok lezzetli, güzel kabarmış ve çökmeyen birbirinden güzel pasta kekleri yapacaksınız.
Bunların dışında yine en çok sorun çıkaran konulardan biri olan “malzeme hesabını” yapabileceksiniz. Örnek veriyorum. Çapı 20 cm, yüksekliği 15 cm olan pasta kek tarifini, çapı 16 cm, yüksekliği 10 cm olan pasta kek kalıbına göre yeniden düzenleyebileceksiniz. Yuvarlak pasta kek kalıbına göre olan bir pasta kek tarifini kare pasta kek kalıbına göre yeniden oluşturabileceksiniz. İçinde 6 yumurtanın kullanıldığı bir pasta kek tarifinin bütün malzemelerini 4 yumurtaya göre yeniden hesaplayabileceksiniz.
Yazdığım “A’dan Z’ye Pasta keki eğitim ve tarif kitapçığı” ve çektiğim malzeme hesabı ders videolarından sonra donanımınızı arttıracaksınız ve pasta keklerinizin yapım sürecine tamamen hâkim olacaksınız.
Eğitim setiyle ilgili bütün detayları öğrenmek için tıklayın👇🏻
www.bellatasde...
SOSYAL MEDYA HESAPLARIM
İnstagram hesabım:: / bellatasdemircakes
TikTok hesabım:
www.tiktok.com...
Pinterest hesabım:
pin.it/7mCOIsg4W
Telegram kanalım:
t.me/+KbfTA2FF...
Çikolatalı pasta kekini bütün pastalarınız için kullanabilirsiniz. Bu kekler hem şeker hamurlu pastanız için hem de şeker hamursuz pastalarınız için rahatlıkla kullanılabilir. Kapkek ler ve popkekler için de ideal:)
Arkadaşlar tartısı olmayanlar için aşağıda ilgili ölçüleri yazdım. Birebir gramajlar tutmasa da (bardak, kaşık ölçü farkından) işinize yarayabilir diye düşünüyorum:)
ÖLÇÜLERİ DÖNÜŞTÜRME
En çok ihtiyaç duyulan ölçüler:
1 su bardağı un = 140 gram
1 su bardağı şeker= 200 gram
Diğerleri:
1 adet büyük boy yumurta (kabuksuz) - 55 gram
1 su bardağı süt - 240 gram
1 su bardağı sıvıyağı - 216 gram
1 su bardağı - 240 ml
1 su bardağı kakao - 100 gram
2 çay kaşığı kabartma tozu - 8 gram / 1 paket = 10 gram
1 çay kaşığı karbonat - 7 gram
1 yemek kaşığı tuz - 24 gram
1 yemek kaşığı tereyağı - 15 gram
Bu keklerle yaptığım pastalarımı görmek isterseniz, bazılarının linkini buraya bırakıyorum, diğerlerini de @bella_bella_pasta adlı pastalarımın olduğu instagram hesabımı ziyaret ederek görebilirsiniz:)
Kabartmalı doğal oyma taş görünümlü pasta videomun bölümleri:
Bölüm - 1: Ganaj ile pasta kaplama: • GANAJLA PASTA KAPLAMA ...
Bölüm - 2: Şeker hamuru ile pasta kaplama teknikleri: • ŞEKER HAMURU İLE PASTA...
Bölüm - 3: Şeker hamuruna kabartmalı doğal oyma taş görünümü
verme: • ŞEKER HAMURLU PASTA YA...
Diğer videolarım:
Pastayı açılmalı kalıbın içinde nasıl topladığımı izlemek için : • ŞEKER HAMURLU PASTA TA...
Pastanın içindeki kakaolu kekin tarifi: • KAKAOLU PASTA KEKİ TARİFİ
Pastanın içine kullandığım krema taifim (Şarlott kreması): • ŞEKER HAMURLU PASTA İÇ...
Diğer "Doğum günü hazırlığı" videolarımı izlemek için:
Part - 1 Şeker hamurlu kurabiye : • .
Part - 2 Doğum günü için aldığım malzemeler : • .
Part - 3 Şeker hamurlu PASTA yapımı : • ŞEKER HAMURLU PASTA TA...
Part - 4 KREMA (Şeker hamurlu pasta için) : • ŞEKER HAMURLU PASTA İÇ...
Part - 5 Kapkek : • .
Part - 6 BEZE KULESİ (Hazır bezelerden) : • Video
7 yumurtali ölçüyü tek kapta yaptim 19 cm de. 5 katli oldu us kat ince olduğu icin onu kek pops falan yapmak icin ayırdım. İnanilmazguzel bir tarif tadina ve dokusuna inanamazsiniz bayıldım. 😍
Bu tarifle doğum günü paatasımı yaptınız. Kell tarifi olduğu için merak etim pandispanya değil. Aydınlatırsanız sevinirim
Evet surekli bu tarifi kullaniyorum. Seker hamurlu pastada da ganaj kaplilarda da
Keki döktüğünüz kalıp ölçüsü nedir acaba
@@sdkakucukkara1773 19cm yazmisim
Kabınızın derinliği ne kadar acaba
Tarifi denedim. Karbonat yoktu o yüzden kabartma tozu kullandım ve muhteşem oldu. Çok teşekkür ederim ❤
Benimde evimde §u anda yok karbonatsız yapmaya korkuyordum ama denenmiş ve yorumunuz iy yönde olduĝu içn ben de rahatladım karbonatsiz yapicam kismetse teşekürler
Kesinlikle çok iyi kalpli bir insansınız dünya iyi insanlarla dolsun inşallah
dün kızımın doğum günü için beyaz ganaj kaplı keskin kenar pasta yaptım. kekte bu tarifi, iç kremada çok amaçlı kremanızı, dış sıvamada da beyaz ganaj tarifinizi kulandım. hepsi de aşırı lezzetli ve çok güzel anlatılmış tariflerdi. sayenizde davetliler pastamı hazır pasta sandı, benim yaptığıma inanamadılar. detaylı anlatımlarınız ve video çekim kaliteniz için tebrik ve teşekkür ediyorum. başarılarınız daim olsun.
Merhaba bende kızımın doğum günü pastasını yapacağım da bu kek güzel yakıştı mı yoksa pandispanya mi yapsam çok kararsız kaldım.. bide siz islattiniz mi keki pastaya şekil verirken
@@hilalulker1159 mesajınızı yeni gördüm, doğumgünü pastanız için cevabım gecikti ama başka pastalara faydam olsun. bu keki çok kereler yaptım,gayet lezzetli bir kek ve evet hafifi ıslattım şekerli sütle. çok ıslatmayın parçalanıyor. ayrıca yapıp buzluğa buzdolabı poşetiyle 2 kat sararak da attım, çıkarınca poşetinde kendiliğinden çözüldü ve kullandım. gayet başarılıydı.
@@lubbullubmerhaba 2 ayrı kapta mı pişirdiniz.? Yani toplam 4 kat mı oluyor tarifte ki ile anlayamadım ?
Şimdi şöyle,videoda da anlatıyor, kullanacağınız kalıbın çapına bağlı olarak 2 kek de çıkabilir tek kek de. Ben aynı videodaki gibi 2 kalıp kullandım,küçük olanı buzluğa attım, öbürü ile 3 katlı pasta yaptım yüksek ve tek kalıp kullanıp 4-5 kat da yapabilirisiniz. Benim kalıplarım kısaydı yapamadım @@evicerigarden582
Tarifinizi yaptım çok lezzetli bir pasta keki, tarif için teşekkür ederim 😊
Ne demek🥰 Ben teşekkür ederim🤗
Denedim ve harika oldu. Herkes çok beğendi. Lezzeti çok güzel. Asla kırılmayan harika bir kek oldu. Fırından hemen çıkardığımda hamurlaşma olmuştu, ama yirmi dakika bekletip öyle çıkarınca mükemmel oldu. Çok teşekkürler video için.
Yaa ne güzel çok sevindim 🥰 Afiyet şeker olsun🙏🙏🥰🤗
Fırın kapağı kapalı mı bekliyor açık mı? Denemek istiyorum çok güzel gözüküyor 🌸
Size tesadüfen denk geldim ve çooookkk mutlu oldum harikasınız isiniz kazancınız bol olsun bugünden sonra sıkı takipçinizim sizin gibi samimi ve herşeyi açık net anlatan görmedim Allah yolunuzu açık etsin💐
Ya ne güzel satırlar bunlar 🙈 Çok çok teşekkür ederim sağolun 🙏 Amin hepimiz inşallah 🤲🙏🙏🤗🥰
Merhaba Bella hanım, anlatımınız ve videolarınız gerçekten çok güzel. 🌸🌸Benim bir sorum olacaktı. Bu tarifin karışımını bir seferde yapıp iki seferde pişirsek olur mu? İkinci seferde pişen beklediği için kötü olur mu ?
Selam Bella hanım, kanalınızı az önce keşfettim ve açıkçası aradığım bir hocasınız. Ben öğrenciyim ve pasta ve pasta işlerine çok merak duyuyorum. Hiç kimse bu konuda bana yardım etmediği için ve ben birkaç defa başarısız olduğum için bırakmıştım çünkü her yaptığım pastada bir pürüz çıkıyordu ve ben çıldırıyordum. Sizin sayenizde tekrar yapacağım. O kadar çok kötü insanlar varki yardım etmek istemeyen. Gerçek bir hoca değilsiniz ama gerçeklerine bin mi desem 1 milyon mu desem basarsınız işte. Çok teşekkür ederim. Başarılarınızı dilerim.
Ah 🙈🙈 çoo çook teşekkür ederim sağolun cansınız 🥰🥰🥰🙏🙏 Eğer bunu gerçekten çok istiyorsanız hiç durmayın...başarıdızlıklar sizi yılmazın tam tersi hırslanın ve tekrar yapın işte ozaman herşey olur🥰
@@bellatasdemircakes ne demekkk, asıl ben teşekkür ederim :)
Denediniz mi
@@kelebek81 kesinlikle dene, ve gramaçlara dikkat et
Gerçekten sahana anlatıyorsunuz emeğinize saglik
Ben denedim çok ama çok güzel bir pasta keki.tesekkurler Bella hnm 👍
Adı gibi Bella bir anlatım olmuş❤
Bukadar güzel bir anlatım hiç bir kanalda görmedim coook teşekkürler 😘
Gerçekten şahaaane anlatım😍Yüzlerle video izledim bu zamana kadar, bu kadar güzel ve püf noktaları dolu bir video izlemedim.
26 cmlik kalıba 2 seferde yaptım. Bayağı büyük bir pasta oldu. Kakao yerine un koydum. Çok güzel bir tarif. Yüz tane yumurta kullanmamak hoş :D
Merhaba kaç yumurta ve ne kadar şeker kullandınız
Merhaba sade mi yaptınız
@@kelebek81 evet sade yaptım
@@ummugulsumaykut videoda yazan tarifi mi yoksa alttaki yazan ölçüleri mi yaptınız anlamadım ben ikisi farklı çünkü
@@kelebek81 videodan yaptım
Bella hanım bu kekpe pasta yaptığımızda keki ıslatıyor musunuz islatirsak dağılır mi? Bir videonuz da islatmadan katlandirdiginizi görmüştüm
Kanalınız muhteşem sizden çok şey öğrendim 🌹
Profesyonel pasta keklerinde ovaleks kullaniliyormuş önerirmisiniz Bella hanım bu arada cok güzel anlatiminiz var tesekkurler
Merhaba belle hanım öncelikle guzel tarif icin cok teşekurler bir sorum var pasta kekleri buzdolabında nekadar saklanabilir
Sizi yeni keşfettim valla harkasınızz herşeyi püf noktalarıyla anlatıyorsunuz ❤️bir sorum olacaktı bu kek reçetesini kaç kişilik pasta için kullanabilirim acaba?
Bu tarifinizi yaptım. Harika bir lezzet ve çok güzel oldu. Emeginize sağlık. Ganajinizida yapacağım. Kızım doğum gününe yüksek pasta istiyor. Sizin sistemi deniyecegim. Kolay gelsin, yolunuz açık olsun inşallah
Tarifi denedim çok güzel oldu, teşekkür ederim.
Gramajları vermeniz harika teşekkür ederiz
🥰🤗
Teşekkür ederim 👍❤️💐çok güzel
Bella hanım bu tarifle sadesini yapmak istes
em aynı mi ölçüler unun ölçüsü degisiyormu?
Bu keki ıslatıyor musunuz pastada kullanırken
Tarifte tereyağı var mı yok mu? Videoda yok ama açıklamada var ve bir yorumda yazmışsınız
Merhaba bella hanim bu tarifteki sivi olculeride mi tarttiniz yoksa ml olarak mi olctunuz sut ve siviyag icin birde bu tarifi sade yapsak kakao yerine un mu koymaliyiz
Neden ikiye bölüp pişirdiniz bella hanım tek kalıpta pişirsek olurmu 17 cm lık
Bella hanım merhaba ben şekeri cok daha az kullanmak istiyorum şekeri eksiltsem olculerde oynama yapmam gerekir mi ?
Merhabalar🙋♀️ Evet fakat şeker eksildiği zaman hamurda un fazlası olur o zaman kekler daha sert kıvamda pişer
Bella hanım 480gr şeker çok değil mi. Yarım kilo şeker yapıyor bu. Emin olamadım
Muhteşem oldu teşekkürler, kekin üstten kestiğim kısmını bir dahaki sefere cake pops yapacağım bir taşla iki kuş😅
Selam abla sorum su ki siz 5eded yumurta ilə 2 tane pandspaniya yaptiniz lütfən cvb
Salam xanım pasta keklerini 20 sm olan qəlblərdə hamısını bir dəfəyə tökmək olar
merhaba bella hanım.bu kek tatifiniz keskin kenar ş.hamurlu 2 katlı pasta yapabilirmym.çökme yapar mı
İki kalıbı olmayanlar için harcın yarısını pişirip kalanı da kalibi yıkayıp tekrar pişirsek olur mu
İki kalıba paylaştırmamız şartmı hepsini tek kalıpta pişirsek olmaz mı?
Bella hanim bu tarifinizi denedim asiri sivi oldu karışım her detaya uydum ama neden boyle olmustur firinda cogu akti kenarlardan 😢😢
Dikdörtgen bir pandispanya yapsanız 🌺🤭çok güzel sayfanız 👏👏
Dikdörtgen kalıp kullanınca dikdörtgen olur
Pasta kesme teli için onerdiginiz bi marka var mi
Mrb bella hanım sizi yeni keşfettim ben harf pasta yapmak istiyorum bu pasta kekiyle olur mu kremasini hangikrema kullanmalıyım cvplarsaniz çok seviniyorum videolarınız muhteşem ❤
22cm lik kalip tarifi verirmisiniz Bella hanim ben baska turlu tutturamiyorum kekleri☺️
Merhabalar bu pandispanya kaç kişilik?
Mrb keki yaptıktan sonra 2 ayrı kalıpta pişirdiniz bunu tek kalıpta yapsak olmazmı😊bende tek kalıp var 😅kek çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
Merhaba😊 Maalesef çünkü bu pandispanya değil.. Ama ikinci kalıp yapabilirsiniz. Folyo kağıdı alın, üç tane ayrı parça kopararak üst üste koyun (amaç dipli kalıp yapmak o yüzden yırtılmaması gerek)
Sonra elinizdeki kalıbı alın ve folyo karın ortasına yerleştirin. Arkasından dışta kalan folyo ları kalıba doğru bastırıp yapıştırarak folyo dan duvar yapın (tüm kalıp etrafında) en son folyo kalıbınızın şeklini alacak ve içindeki asıl olan kalıbınızı yavaşça çıkarttığınızda ikinci el işi kalıbını olur.
Ancak ona orjinal kalıbınıza döktüğünüz kadar harç koymayın taşımaz.
Onun yerine bu folyo kağıdından 2-3 tane kalıp yaparak katmanları ayrı ayrı pişirebilirsiniz.
İkinci olarak daha küçük çap kullanacaksınız fırın tepsisine harcı pişirip daha sonra asıl kalıbınızın dibiyle yuvarlak pasta keklerinizi kesebilirsiniz.
@@bellatasdemircakes teşekkürler tepside yapıp kalıpla kesmek en iyisi galiba çok sağolun iyi akşamlar
@@bellatasdemircakes Abla o kadar uzun anlattin ki okuyunca kafam karisti:))))
Mikser yerine el çırpıcisi kullansak da öyle olurmu
Merhaba büyük dikdörtgen tepsilerde pişirsem olur mu kalıbım yok
Bir tane kalıbım var İç harcı ikiye bölüp 2 seferde pişirilebilir miyim yoksa 2 sefer aynı iç harcı mı hazırlamalıyım
Merhabalar 30 kısılık bı pasta yapıcam onun ıcın kalıp ölçüm ne olmalı malzemeleri kaç oranında artırmalıyım bu tarıfe göre
Karbonat yerine kabartma tozu kullansak olur mu?
Bella hanim tarifinizi denedim gerçekten çok güzel oluyor yalnız Benim kekim fırından çıkarırken çok iyiydi ama soğuduktan sonra kesince delik delik olduğunu farkettim neyden kaynaklanir
Çok teşekkür ederim sağolun 🙏 Bu un iyice karışmadığı anlamına gelir. Unun dağılmadığı yerler yumak şeklinde kalır ve piştikten sonra delik olarak görülür.
Merhaba tereyağıni hangi aşamada eklediniz Acaba ben anlamadım
Elinize sağlık esmer şeker kullansam olur mu?
26sm lik bir kalıp kullanırsak kaç tane pandispanya elde ederiz bu tarif ten ?
Merhaba Bella hanim,rica etsem 22cm lik kalip icinde tarifi olculeriyle verirmisiniz♥️
Merhabalar. Burda verdiginiz malzeme olculeri ile 22-24 sm.lik tek kalipta pisirsem kabarirmi?
Merhaba bu kek tarifini 15cm yüksekliğinde kalıba dökebilir miyim kek harcının hepsini?
Canım kızım yaptıkları muhteşem Yalnız bizim yaşımızı dikkate al Sadece bize bardak ölçüsü kaşık ölçüsü var teşekkür ederim
Çok teşekkür Fatma hanımcım🥰 Hepsi var var ☺️ Hepsi açıklama kısmında yazılı ☺️🤗🤗
Karbonat olmassa olurmu ?
Kizimin dogum gunu icin yapmak istiyorumda bu tarifi 18 cm lik tek kalipta pisirsek olur mu acaba iki kalibim yok çünkü
Ben iki kalıpta değilde 1 kalıp kullanarak yapıcam,ne kadar yumurta kullanmam gerek
merhaba Bella Hanım, tek kalıpta yaparken harcı ikiye bölüp 2 seferde pişirmek olur mu?
Bella hanim bu ölçüyle 20 veya 22 cm.kaliba yapsam tutarmi.
Bella hanım selamlar, hani yumurta başına ölçü verdiniz ya onları anladım ama benim oturtamadığım şey bu 1 yumurta ile pasta çember çapı oranlanmasını anlamıyorum yani siz bunu 7 yumurta ile 2x18cm yaptınız varsayıyorum ben 15 cm için veyahut 18 cm için tek bir çemberde; kaç yumurta kullanmam gerektiğini çözemedim yumurtayı çembere uyarlama kısmında takıldım yardımcı olabilir misiniz?☺️🙏🏻
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor kaç cm kalıp kullandınız
Çok teşekkür ederim sağolun🙏😊 Kalıp 18 cm 🤗
Üzerine kırmızı gıda boyası katsak olur mu 😍
ellerinizd saglik cok guzel oldu 🥰🥰 sade yapmak istesek kakao yerine unmu koymamiz gerekiyor,birde o harci tek bir kalipta pisirebilirmiyiz simdiden cok tesekkurler 🙏🥰🌹🌹
Çok teşekkür ederşm🥰🙏 Evet doğru kakao gramajı kadar beyaz un koyarsanız tamamdır👌😊 Tek kalıba 7 yumurta fazla gelebilir o yüzden iki kalıp öneririm👌 çünkü içinde süt ve tereyağı var. Onlar keki çok lezzetli yapıyor ama biraz keki apırlaştırdıkları için bu sayıdaki yumurta miktarı tek kalıp için fazla olur. HOŞÇAKALIN🤗
@@bellatasdemircakes cok cok teşekkürler 🙏 guzel tariiflerinizi sabirsizlikla bekliyoruz 👏👏👏👏♥️🌹🥰
@@bellatasdemircakes bella hanim videoda 5 yumurta kullanmissiniz, 7 yumurta mi olmasi gerekiyor?
@@claudiakuyuciyan merhabalar. Videoda yaptığım kek 5 yumurtalı ama daha yüksek istiyorsanız 6 katmanlı olarak o zaman 7 yumurta kullanılacak.
@@bellatasdemircakes merhaba tarifte tereyagi yazmiyor ama siz bu yorumda harcin.icinde sut ve tereyagi var demissiniz anlayamadim orasini
Tereyağını nerde kullandınız acaba birde kalıpları folyoyla nasıl saracağız
Merhaba bu ölçü ile harf pasta yapmak istesek bu ölçü yeterli olur mu acaba
Merhaba; ellerinize sağlık süper bir tarif ve anlatım. Acaba tek kalıpda yapsak sorun olur mu ?
Çok teşekkür ederim sağolun 🙏🥰 Pek önermem çünkü hamur fazla ve o baskıyla olması gerektiği gibi kabarmaz
@@bellatasdemircakes tek kalıpta kaç tane yumurta ile yapmalıyım keki
Karbonat kullanmasak olurmu?
Merhaba, küçük ölçülerde denemek istiyorum. 4 yumurtadan yapsak 18 cm çaplı kek kalıbı kullansak tek seferde pişirmek için uygun olur mu? İki kek kalıbım yok malesef🌸
Merhaba! Yaptınız mı acaba?
Merhabalar,verdiyiniz bu kek tarifinin ölçülerini acaba kaç su bardağı ve diğer ürünlerinde kaç yemek kaşığı olduğunu yazarmısınız acaba?açıklamada gösterilen gramajların ölçülerini anlayamadım:(
Sütün 375gr olduğuna eminmiyiz daha önce yaptığım kek hamurlarına göre çok cıvık oldu şimdi fırında pişiyor ama yaparken tereddüt ettim
Oldu mu?
Banada çok sıvı geldi şuan fırında😂
@@nadyaakkuss evet enteresan bir şekilde oldu hiç böyle bir pasta keki denememiştim ama gayet lezzetli ve tok yapılı bi kek oldu normalde şeker hamurlu pastalarda tereyağlı kekler yapardım sağlam dursun diye ama bundan sonra favori kekim budur
Lütfen acıl cevap verırmısınız 1 hafta ıcınde doğum günü pastası yapacağım
denicem ve deniyimimi burdan paylaşıcam sizlerle
Sadece23 tek kalıp ölçüsü nasıl olur .teşekkürler
Ben 25 cm kalıba tek seferde koydum şuan fırında umarım bir hataya düşmemişimdir, birde sütün hepsini kullanmadığım halde sizinkinden daha akışkan oldu
Nasil oldu sonuc
Çok iyi hep bu tarifi kullanıyorum
Bu tarifi tek kalıpta yapsam ne olur?
Çok şekerli oluyor mu acaba? Şekerin gramajı gözümü korkuttu da biraz 😅
Harikasınızz gerçekten👏👏Hiç mi pastacılık eğitimi almadiniz?Bu kadar başarılı nasıl olabildiniz?
Bende sizi tesadüfen buldum çok memnun oldum
26 cm kalıp kullanacağım tek kalıba kac yumurta kullanmam gerek
Будем пробовать, спасибо. Ellerini sağlık
çok emek veriyorsunuz ellerinize sağlık teşekkürler💞💞💞
Bella hanım sayfanızla bugün tanıştım bu videonuz ile ilgili ufak bir sorum olacaktı keki fırında pişirirken fanlı ayarda mi fansız ayarda mi calıştırmalıyım ?
Fansiz alt üst olacak
Neden iki parçaya böldük tek kalıpta yapamayız mi acaba yardımcı olurmusunuz
Bu pasta kekini tek bir kalipta yani 26 cm lik bir kalipta pisirebilirmiyiz iki kaliba dökmek yerine
İki kalıp daha sağlıklı olur... Ama isterseniz fırın tepsisinde pişirip daha sonra dört pasta keki çıkacak şekilde kesebilirsiniz. Bir tabak alın bıçak yardımıyla etrafından bıçakla keserek pasta keklerinizi yuvarlak şekilde oluşturun.
Öncelikle videolarınız çok keyifli ve cesaretlendirici, tebrik ederim. Tarifinizi az önce gram gram ölçerek denedim fakat süt biraz fazla gibi geldi, sütün hepsini kullanmaya cesaret edemedim, kek hamuru bayağı akışkan mı olacak? İlk denememde çembere kağıdı düzgün saramadığım için fazlaca taştı🙈 ama tadı çok iyi. Süt miktarından emin olunca tekrar deneyeceğim. Sevgiler☺️
Çok çok teşekkür ederim Ada hanım🙏🥰 Beğenmenize sevindim🙈 eğer hassas tartı ile ölçerek yaptıysanız kesinlikle fazla gelmez sütün miktarı👌 herşey doğru harç biraz sıvı oluyo videoda özellikle onu gösterdim. Fakat herkeste hassas tartı olmadığı için ben yinede bardak ölçüsü vardim.. lakin bardaklardan boy olarak değişiklik gösterdiği için ölçü şaşabilir malesef☹️ Yağlı kağıda gelince biraz dışarı sızabilir evet onun için içi korumalı folyö kağıtları var kesinlikle tavsiye ederim😊 Yoksa normal folyö kağıda kullanılabilir fakat ilki daha sağlıklı👌 sadece çift kat yapınki dibi yırtılmasın. Folyo ile daha sıkı oluyor taban ve harç akmıyor👌 Tekrar teşekkür ederim sorunuz olursa buradan yada instagram hesabımdan ulşabilirsiniz😊🥰🤗🤗
Çok teşekkür ederim tavsiyelerinizi dikkate alarak tekrar deneyeceğim, sonucu paylaşırım😁😁
Tamamdır🥰🤗🤗
Bella hanım folyo kağıtla nasıl sarıldığınıda bir videonuzda gösterebilirseniz çok işimize yarar bu bilgi yoksa ne yaparsam yapayım dışarıya taşmasını engelleyemiyorum pandispanyamın 🙈
@@sencanslm9342 yakında bir pasta videosu gelecek. Onda mutlaka gösteririm👌😊🤗🤗
Eğer cam bir kap kullanıyorsak kağıt serme imkanımız olmaz. Yağlarsak kek yeterince kabarır mı?
Camada kağıt serebilirsiniz
@@sukranmuzak518 Yan tarafları tutuyor malum. Ama evet hiç yoktan tabana sermek iyidir, haklısınız.
harf pasta için kullanabilir miyim
Merhaba kalıpların çabı nedir
Salam bu keki pasdalarda kullanmaq olar? Və islatmaq lazımdır ? Pasdada kuru olmurki kek
Merhabalar..Islatabilirsiniz ıslatmayada bilisiniz. Kkein içinde yağ olduğu için ıslatmamanız sorun teşkil etmez :)
Kek tarifinizi her aşamasına uyarak yaptim ama koydugum gibi çıktı hiç kabarmadi neden olmuş olabilir :(
Merhaba, bu kaç santimlik kek tarif
Kac cm kalip icin bu olcu?
Merhaba kalibiniz kac cm acaba?
Çok tatlısınız ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor çocuklarınızla birlikte bunları yapmak büyük başarı 👏 maşallah size 7 yumurtalı olanı 25 cm de deneyeceğim bakalım nasil olacak ?
Çok teşekkür ederim sağolun 🙏🙏😊 Güzel olur 160 derecede pişirin bir saat pişer yaklaşık 👌
Kek kalıbım 27.5cm:( bugün deneyeceğim umarım güzel olurr
Yaptığınız çalışmalar cooook güzel ellerinize sağlık tariflerin devamını bekliyoruz
Kek kalıbım yok normal tepside yapıp o boyutta kessem olur mu
Tabiki
Bella hanım kakaosuz kekinizde de yumurtaya bir tutam tuz koyalım mı?
Tuz şekerin tadını de gelesin diye katıyorum, kabarmasını ile ilgili rol oynamıyor o yüzden katılması da olur🤗