Hard тест дрожжей. Спиртовые дрожжи Double Dragon D48. , 132 г. 17 килограмм сахара к 1:2,76
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Всем привет! Сделаем Hard тест спиртовых дрожжей Double Dragon D48. 132 г., 17 килограмм сахара к 1:2,76 гидромодулю. Замерим начальную и конечную плотность. Перегоним и посмотрим выход СС. Подведем итог.
Ссылка на магазин «Колба» в г.Краснодаре: krasnodar.kolb...
Ссылка на магазин «Колба» в г.Бугуруслан: buguruslan.kol...
Наша группа в Контакте: homemoo...
Для удобства я разделил все видео по группам:
Самогоноварение:
• Самогон из подсолнечно...
Hard дрожжей:
• Hard тест дрожжей. Ang...
Настойки
• Hard тест дрожжей. Ang...
Дегустация
• Дегустация пива "Светл...
Пивоварение
• Готовим пиво за 20 мин...
Индукционные плиты обзор
• Ricci JDL-C21E51A инду...
Все видео "Домашний СЭМ"
• Video
Хештеги
#спирт, #коньяк, #чача, #кальвадос, #вино, #сидр, #виски, #ГОС, #ХОС, #концентрированныйсок, #меласса, #самогон, #какгнать, #самогонизэкстракта ,#самогонный #аппарат, #брага, #перегонбраги, #спиртсырец, #головы, #тело, #хвосты, #какотобратьголовы, #какотобратьтело, #какотобратьхвосты, #делениесамогонанафракции, #пиво, #дрожжи, #вода, #сахар, #дробная, #перегонка, #какгнатьсамогон, #каксделатьсамогон, #очисткасамогона, #сивушныемасла, #сивуха, #наливка, #настойка, #бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная, #настойка, #обзор, #самогонныйаппарат, #хард, #медовуха, #самогонщик, #хмель, #солод, #дубовыебочки,#эль, #лагер, #каксделатьпиво, #домашнеепиво, #каксваритьдомапиво, #брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучениепивоварению, #дегустация, #индукционнаяплита, #подготовкадубовойбочки,#отборхвостовиголов, #водка, #абсент, #текила, #дубоваящепа, #дикиедрожжи, #делаемдомашний, #пшеничное, #ячменное, #полуга, #хлебноевино, #ром, #пивоварня, #перцоваянастойка, #кодзи, #ферменты, #spiritferm
Лучшие турбо дрожжи по версии канала "Домашний СЭМ"
Домашний СЭМ D 24 попробуйте
Домашний СЭМ Есть Т 24 и 77 но ещё не пробовал.
ты про ангел48 задвигал. а это лучшие дрожи
На растворение сахара в воде и как течет дистиллят можно смотреть бесконечно.
17кг на 2.6 до нуля! Лучшее что у меня было из дрожжей
Вот это дрожжи, Лайк за тест!!!
Спасибо!
Домашний СЭМ лайк я на таких 10кг сах играло 6дней теперь поставлю на 17кг и скажите еще ждете пока осветлиться брага
@@user-zb7do4eb5n Спасибо! Некогда не жду.
Домашний СЭМ а дрожжи которые витают в баке которые не осели на дно
@@user-zb7do4eb5n они остаются в кубе
Может попробовать сделать брагу, допустим из 30кг, чтоб на выходе сахар остался в браге. Тем самым мы узнаем максимальный потенциал сколько смогут съесть дрожжики.
Можно попробовать
@@HomeMoonshine ждём ещё интересных видео!
@@Vitalij1840 нет если 30кг с нормальным гидромодулем, 1к4 то должно выбродить и без внесения по частям. Меня больше интересуют Турбо Angel, смогут ли с гидромодулем 1к4 скушать 30кг сахара, думаю да, если с ненорм. съедали 25кг.
@@djedaymystic 1 к 4 смогут в лёгкую должны
@@djedaymystic У меня кум брал 40 кг сахара, 200 л воды и одну эту пачку, выбродили насухо. Ему очень они понравились, а я себе ставил на 12 кг, гидро 1 к 4, t 28-30, за 7 дней,и можно гнать, запах очень приятный от браги.
В начале сентября тоже сделал замес , но я сбраживал 20 кг сахара гидромодуль 1:3, сбродило за 11 дней,сахара-0,вышло 0,600 мл с кг сахара,очень доволен результатом, брал в Колбе г.Астрахань, они сказали что это замена С48, дрожжи ошуительные.
Мне эти дрожжи очень понравились получше с48 и по аромату и по скорости сбраживания.
Спасибо большое за ваш труд. Очень много узнаю и применяю в своей практике. Лайк
Спасибо!
Привет! Как всегда супер! Мне очень понравились по ароматике GULD Turbo) найдёшь облизательно попробуй! 👍 🙃 👍
Хорошо! Спасибо!
Guld или Gold. Это очень важно, марок и названий тьма!
Лайк конечно👍 скажи пожалуйста, бочка у тебя пластиковая на сколько литров?
Спасибо! на 65 литров!
Как всегда класс! Нужен совет, у меня есть 5кг виноградного концентрата.Что можно сделать вкусного для белого питья.
ruclips.net/video/ksZNKB70ZLo/видео.html
Поставил 1 раз на С 48, 10кг сахара .30 воды, почти отбродило за 8 дней
конечно лайк
Спасибо, от души!)
Отличные дрожжи! Пользуюсь такими только D24 , 30 литров воды 10кг сахара бродит 4 дня
ого) Спасибо!
@@HomeMoonshine Пробовал в 21 литре 10 кг не дображивает 1%, 25литров 10кг 7-8 дней,15кг в 40 литрах 10 дней
@@user-rh5dp5rl9i полезно Лайк! Жаль видео не сняли. Как считаешь нужны стримы пятница после работы?
Не знаю!
@@user-rh5dp5rl9i Спасибо! Приятно!
поставил сегодня на таких, посмотрю
Лайк!
Спасибо!
Ну как так? Ставлю по рецепту производителя. 20л +9 кг сахара. Температуру держал 20, максимум 25 при активном брожении. В итоге сахара 5 по ас3 с учётом того, что гидрозатвор молчал 3 дня, перед замером. Начальная плотность была около 30, ибо деления до 25. И это за 2 недели, Карл! Уже начал в них разочаровываться. Думал переходить обратно на белорусские сухие, ибо эти уже по 290 в колбе, но тут наткнулся на ваше видео. Уж не знаю, что и думать. У меня одна пачка не может 9 кг обработать, а тут 17 кг под ноль с 1 пачки. Нипанятна.
У Вас гидромодуль очень низкий был вот и не сбродило, остановка на высокой спиртуозности.
@@HomeMoonshine тоесть рекомендации производителя идут лесом?
Здравствуйте! Смотрел ваши ролики хард дрожжей класно. Созрел, решил поставить на дрожжах дабл снейк с 48 красные. В вашем ролике вы поставили 17кг на 1к3 отбродила за 11 дней. Купил две пачки дрожжей поставил 20кг сахара 1к5 г модуль. А засыпал одну пачку. Ну думаю если 17 кг съела то 20 точно съест. Поставил 18 октебря сегодня 15 ноября, а она бродит я в шоке. Причем 22 дня как из пылемета, и сейчас утихла но не замолкает . Надо была засыпать две пачки дрожжей. Мой эксперимент провалился. Придется вернутся к воронежским 20кг за 7 дней.
Все зависит от температуры в помещении. На всех видео температура 30 градусов и при такой температуре дрожжи играют очень быстро. Если ниже то они пассивные как и в вашем случаи.
Изначально и до сихпор температура самой бражжки 31градус.
@@user-kv5vc6sj6q как то странно
Я летом ставил 25 кг при г/м 1/4 у меня всё выбродило.
Ставлю сейчас на таких дрожжах ,гидромодуль 1 к 3,5 будем посмотреть
Домашний СЭМ,чем объяснишь то что ареометр всплывает в выбродившей браге иногда выше,а иногда ниже? Корректировки по температуре при измерении конечной плотности не делаешь. Получается что не всегда истинный ноль получается при измерении,как думаешь? Double Dragon D48 походу не доконца сахарок съели.Спасибо за ролики.
Добрый день! На замер плотности некогда не делаю поправку на температуру, там она не значительна. Поправку на замер СС делаю что бы точно показать АС.
Офигеть я думал что не сожрут весь сахар, а тут в лёгкую.
добрый день Лайк за обзор какие дрожжи лучше «Турбо №77» или эти спасибо
Добрый вечер! Спасибо! D48
@@HomeMoonshine спасибо ёщё вопрос когда будет слив из бочки бурбона
4 бочки по 10 литров пока стоят не сливал с них ещё. Буду чуть позже нужно приготовить алкоголь для них.
@@HomeMoonshine буду ждать бочку ст б
Сейчас тоже хард этим дрожжам поставил (14.5кг к 38л), тоже гляну на что они способны😎
Привет, ты чего это гидромодуль 1 к 2 хорошо если стартанут это почти как на варенье в такой плотности даже микробы не живут)))
@@HomeMoonshine Эксперемент, знать их предел)) Отсутствие брожения тоже будет результатом)
p.s.: Просто в расчетах ошибся по объему своего ферментера, не учел замещение объема сахаром, так и получилось😁 А теперь и самому интересно стало как будет😎
Самые мои любимые дрожжи из турбо! Результаты потом разместите в группу в ВК у нас: vk.com/homemoonshine
@@HomeMoonshine Хорошо👍
@@HomeMoonshine Привет! Закончил наконец то эпопею с хардтестом дрожжей "Double Dragon" 132г на 14.53 кг сахара к 38 л воды. Сахоромером плотность измерить не вышло, до шкалы не утонул)) И так: гидрозатвор остановился на 7 день и на 10 день выровнялся; выбродило в ноль, брага на вкус очень крепленная; аромат браги конечно не шампанского, но вполне нормальный; СС получилось 20 л крепостью 44.3 ºС (с поправкой на tº естественно). Как по мне это отличные дрожжи👍
Я постоянно ставлю эти дрожи на 15 кг сахара(инверт) и пока всё устраивает. Думаю может тоже на 17 замахнуться?! У нас в Калининграде эти дрожи 300-330 руб стоят.
Блин, ну неужели даже лучше чем Alcotec VodkaStar будут? Фиг с ней со скоростью сбраживания, интересно именно качество окончательного продукта. Как раз завтра планировал закупаться дрожжами. Ё-моё, не знаю что теперь делать. Эти что ли заказывать на всю котлету? Планировал брать Алкотеки Турбо 24 и ВодкуСтар - хотел пополам заказ разделить. Так-так-так-так-так... :))
Мне очень понравились дрожжи. Потом отпишитесь!
@@HomeMoonshine, вам доверяю, поэтому закажу вместо всех Алкатеков этих дракончиков. Думаю, что они и вправду стоящие, если вы их людям советуете. И да... После непременно отпишусь. Благодарю за совет.
Много будите заказывать?
@@HomeMoonshine, да нет, мне для личных нужд и друзей побаловать. Заказываю по 10 пачек. На 3-4 месяца хватает. :)
@@mr_Senbernar напишите мне в ВК vk.com/id499321306
Брагман попробуй охренееш 😀
Какие именно?
Индастриал 520г на 200л пачка
Просто лучшего результата не видел и после второго пергона запаха нет 40л за 3 дня играет
@@user-pb5em1lh1i Я думаю что такой гидромодуль они не осилят. Нужно проверять!
@@HomeMoonshine какой гидромодуль?
А я вчера поставил на с48 20 килограмм сахара 1:4, и добавил 2 пачки таких дрожжей,получается можно было одной пачкой обойтись чтоли?
да
Привет! Посмотрел дегустацию твоего бурбона Витальсоном. Укупорка как заводская, скинь ссылку на оборудование. А бурбон бы я у тебя купил.
Доброе утро! Там бутылка, термоколпачек и пробка, ну и этикетка.Как готовил этот бурбон есть 3 части вот первая ruclips.net/video/nXQun1915QQ/видео.html
@@HomeMoonshine Спасибо, жду новых видосов.
@@user-fp2nj9tp1c Спасибо! Много есть что показать!
На какое количество воды одна пачка воды? 20литров воды. 5 кг сахара. Одна пачка я правильно понял?
Подскажите что не так, поставил на этих дрожжах по инструкции только на 7кг.от Бродило дня за 4. Рефрактометр показал около 5-ки брикс, и сладковатая брага была. Подождал ещо недельку, ничего не поменялось, может какую поправку нужно делать в измерениях? А ещо решил с экономить, закинул в дрожжевой осадок, новую порцию и ничо, брожение не возобновились, почему так? Они одноразовые? Дрожжи))
Привет, похоже что дрожжи не настоящие копия оригинала. Эти дрожжи самые сильные на рынке дрожжей.
Добавь воды и брожение продолжится
Я не давно ставил double snake C48 на 20кг сахара, с гидромодулем 1к4, АС-3 показал 0. Перегнал брагу, спиртуозность СС пока не мерил, не считал.
И 25 сделают, на таком гидромодуле только дольше. Сколько дней было брожение?
@@HomeMoonshine да я померил первый раз точно не помню на 10-11 день, тогда уже 0 показывало, но перегонял на 16 только, там естественно тоже 0 было, просто некогда было, работа мать её...за ногу))
Реально достойные дрожжи ...рекомендую ,!!!
Привет , тоже сейчас поставил , на змее 16 кг сахара и 50 л воды , три часа и заиграла, слушай пацаны говорят 30 мая будет фест , надеюсь приедишь ?
Привет! Где именно будет проходить?
Привет из Екатеринбурга! Подскажите, а сколько сахара можно засыпать в 50и литровую бочку, что бы пачка этих дрожжей этот сахар съели в ноль?
13 кг сахара
@@HomeMoonshine Спасибо!
Брагман 48 протестируй. Ставлю пол пачки на 8 килограммов на 32 литровую емкость очень радуют
не встречал такие
@@HomeMoonshine на алковар.ру беру цена за пачку 160 рублей вес пачки 136 грамм. В личном рейтинге пока они первые
@@romanrudnev4022 сколько дней брожение?
@@HomeMoonshine не могу точно сказать дней 7-8где-то. Просто не засекал точно. Работа не позволяет
@@romanrudnev4022 понятно
Ещё хорошо бы плотность браги измерить после брожения, получился ли заявленный 21% крепости?
Плотность браги измерял она составляет 0.
День добрый . Подскажите пожалуйста отбор до 5 процентов это до 5 градусов на спиртометре.(для тех кто из леса вышел)???
Отбор до 5% в струе в попугае или в целинд отбор сделать и замерить.
Почти столько же как и в случае с 15 кг.сахара и 50 л. воды. Не понимаю почему вы считаете, что эти дрожжи хорошие, а те плохие 7:22 , не считая более приятного запаха спирта сырца ?
Во первых гидромодуль очень низкий дрожжи справляются во вторых аромат отличный в третьих очень быстрое брожение
Подскажите, я правильно понял 10кг сахара 40 л воды, надо две пачки?
Одна пачка
15 кг легко съест 1 почка этих дрожжей
У меня почти отбродило. Сахар все же остался. Буду чем-то дображивать.
Не чем не добродите, возможно было очень холодно в помещении что дрожжи осели на высокой спиртуозности. Добавьте теплой воды, дрожжи активируются.
Лайк за видео, сегодня ставил брагу с таким же гидромодулем 1:2,7 хотел померить плотность, не удалось, ареометр плавает до цифр не доходит, что такой сахар сладкий, как узнать Нач. плотность,
тоже нет ареометра для сахара. Думаю можно без него, надо просто взвесить 1 л сиропа, и перевести в проценты по какой-то таблице. Чем больше сахара тем тяжелее литр сиропа.
@@nextagro да ареометр то есть, но он от 0 до 25,
Табличка быстро нашлась: www.freechemistry.ru/sprav/pl-sug.htm
Применяйте рефрактометр, там шкала до 32
У меня 10 кг такая же сахаристость
Начальная плотность 25 если выбрать это в 0 получается 13 градусная бражка.
По таблице это так
Реально что ли, одной пачки такой, в 132гр. на почти 50л. хватает??? Гидромодуль 1:3
Самые лучшие дрожжи, гидромодуль ниже чем 1 к 3
Прошу прощения, наверное достал уже. Сколько их порекомендуете на 4-5 кг сахара?
38-40 грамм
Сахар чешминский хоть ?😅 Бентонитом не осветляешь ?
Не жду осветления
Нужен совет, так как ставлю в первый раз. сколько сахара можно положить на 30-35л. воды и нужен ли гидрозатвор.
10-11 кг сахара и сожрут в легковую
@@HomeMoonshine спасибо
подскажи плиз как называется твой самогонный аппарат?
Добрый день! Люксталь 7М
А в пластиковую бутылочку можно сс, ни чего страшного?
если не долго то можно
Как замеряли разметку на бутылке мне кажется она занижена ?
нет все верно
Подскажите пожалуйста перегоняю СС с ас 4650 отобрал головы 500мл,при отборе тела температура скачет на 0,8 градусов ,насадка спн медная ,отбор произвожу на индукции где то 1.6квт варочная панель,работаю с нижним узлом отбора,не могу понять почему не стабильна калонна,тело думал отобрать 3600, в итоге отобрал 3л при температуре в кубе 93 градуса
Добрый день! Тела 3 литра это нормально т.к. укрепление не сильное. Скачки означают что не постоянный нагрев, прыжки в напряжении, еще может быть, что вода не стабильна. Лучше всего отбор по жидкости делать.
Отбор по жидкости и делал ,просто по ощущениям хватанул хвостов ,плита вроде работает стабильно,может дело в спн?
@@user-wt2yj6yp1h отбор теле уменьшать тогда нужно
Вы имеете ввиду скорость отбора?струя переходила в капли, думаю попробовать с рпн,если не получится докуплю царгу на 300мм,как вы считаете колонна стабильней будет?
@@user-wt2yj6yp1h У вас царга утеплена?
Может я пораноик Но ни кто не задумывался из чего состаят эти дрожжи ? Генная инженерия рулит
вряд ли генная инженерия,подкормка и спиртоустойчивый штамм дрожжей,их можно вырастить и самому,но долговато и заморочно,т.е. для фанатов
Для турбо дрожжей разве нужен гидрозатвор?
Нужен, дрожжи под гидрозатвором без кислорода лучше работают.
@@HomeMoonshine Читал, что от переизбытка очень интенсивно выделяемого дрожжами газа они сами гибнут. Значит ошибались.
Музыка очень мешает приходится прислушиваться
Добрый вечер! Странно по максимуму её занижаю что бы была только на фоне.
Хоть бы инструкцию прочитал. Написано же - не использовать гидрозатвор. Сахар не растворил. Удивительно, думал такие динозавры вымерли давно.
Не всегда инструкция нужно верить. Гидрозатвор всегда используют для тестов дрожжей. Сахар 100% растворен о чём показывает плотность начальная!
Добрый вечер, а вы сами где живёте?
В Оренбургской области!
@@HomeMoonshine О, земеля, я из Бузулука, а ты где живёшь?
@@user-qp3ut4mt3u Бугуруслан) Очень приятно!!!!)
@@HomeMoonshine Ого, рядом совсем, здОрово! Пару дней назад подписался, после просмотра ролика Жоры, где ему крайне не понравился твой бурбон.
@@user-qp3ut4mt3u Смотри другие ролика как пьют мой бурбон не одному ему отправил
Сегодня поставил с48 на 25кг. ГМ 1/3. Посмотрим смогут ли :)
с48 своё отжили теперь д48 лучше новая тема. Это когда машина С и Д класс))) А цена одна
@@HomeMoonshine не видел ещё таких., в магазине
@@user-bl6pq9qs3z Сам взял на пробу новинка, со знаком D более новые!
@@HomeMoonshine лежит ещё пачка с24. Она по весу больше чем с48, в теории и съесть должны побольше. :)
@@user-bl6pq9qs3z по сути да
А брагу не осветляешь? С трупами перегонять не комильфо.
Нет, т.к. сахарная идет на ректификацию)
С квасом досадно вышло.
С квасом да не повезло!
D 48 пока нет в продаже
Очень редко где можно найти с эмблемой D лучше чем C
СЭМ ПРИВЕТ!!!! Как называется песня играющая на фоне?
привет, не скажу все песни топ без авторских прав
@@HomeMoonshine уже нашёл!!! Спасибо
@@dr.watson8366 Обращайтесь! Спасибо за комментарии!!
у вас не доброд браги получился, 1: если бы весь сахар сбродил то АС-3 утонул, 2: АС-3 неправильно мерить брагу т.к. там находится спирт, а он должен показывать плотность растворенного вещества(например сахара) в воде, а не растворенного спирта в воде. Я думаю вы должны знать об этом!
Брага полностью отыграла 100%
@@HomeMoonshine к сожалению брага не отыграла полностью, а просто дрожжи погибли в спиртуозности браги. Я думаю те дрожжи что вы использовали не могут выбраживать до спиртуозности 21% . То что пишут на упаковке не всегда правда. Если есть желание посмотрите у меня на канале, где я замеряю брагу и АС-3 и спиртомером. ruclips.net/video/427fZ7bL6J8/видео.html с 1:42
@@HomeMoonshine 65 л бочка 20 кг сахара и 2 пачки. 4-6 дней. хорошие дрожжи
Без музыки не как?