الزيت ماينحط؟؟ ومتى ينحط واللي ماعنده بيكنج باودر ظرف تقدر تحط ملعقه صغيره وهل زيادة الزيت او انقاصه يغير شيء؟ تهبط يعني؟ وفي حالة سويت ٣بيضات كيف رح تكون المقادير تتغير؟؟؟؟؟
جزاك الله خيرا باين شغلك مضبوط ومرتب ودقيق وكلامك واضح وبالتفصيل وانا من الذين يعملون بعض انواع الكيك لكن الفرن افتح الهيتر الاسفل للكيكية وبعد ان تعلو ويستوي اسفلها اغلقه وافتح المفتاح العلوي ليستوي وجه الكيكة ✍️🪴🏵️🪴
اهلين بيج اختي الغاليه نورتي القناة اكثر الشعريه مجمده بس احنا نخليها فرش كيف نطلعها برا على مود شويه تروح البروده مالتها وتلين وبعدين انبخها بماء او زيت تصبح طريه كلش تشبه الفرش
شكرا يا شيف على مجهودك...لكن لي ملاحظة اتمنى تقبلها...المحسن لا يستخدم ملعقة لان زيادته خطيرة على الصحة والله ...انا ليس لي اي هدف الا قول ما تعرفه ولا عندي قناة ولا اي شيء ...والله المحسن بيستخدم مقدار بسيط لل50كيلو واجده مكتوب حتى على ظرف المحسن الجل ...ولك جزيل الشكر واتمنى الخير والسلامة والصحية للجميع
الله يعطيك الصحة و العافية اول شخص يقول السبب الصح لانه حقيقي بما انها نفشت وهي في الفرن و ارتفعت معناها الطريقة صح دائما استغرب ليه تهبط بعدها فمرة شكرا
شيف ممــڪن سوال المحسن الكيك وين يحتفض بي بلفريزر او بلثلاجه جوه واذا حطيته بلفريز يخرب لولا لان اني سويت كيكه اول ما جبته تخبل صارت ونوب حطيته بلفريز والبارحه سويت كيكه خربت ماعرف سبب منه او لا ممكن الرد
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته تدلل موجود فيديو منشور بالقناة بالتفاصيل عمل لكريم شوفه بختصار المكونات كيلو كريم وكريمة باستر ثلاث ملاعق اكل وماء كيلو ونص ومدة الخفق ٧ دقايق
@@joRe-k9q شغلي الفرن على الوسط وجربي اذا طلعت قويه المرا القادمه اعلي النار شويه واذا نفشت وهبطة لازم تنصين الحرارة شويه من تطلع مضبوطه خلي خط على المكان واستمري على هذا المكان
اول شيف يعطي الاسرار والوصفه كامله الله يكتبها في ميزان حسناتك
تدللون وان شاء الله راح اعلمكم كلشي والقادم افضل اسئلو وتدللو
لهم صل وسلم على نبينا محمد صلى عليه
@@oujda4810 ربنا يديك الصحه والعافيه
شيف يكولون المحسن مال الكيك يسوي أمراض خبيثة
@@محمدواثق-ق4ش يكولون احنه شعلينه بيهم نريد إثبات صار ٥٠ سنه الشعب العراقي ياكل محسن اشو محد مات 😭😭😭😭
اني متابعدك جديده وجربت وصفاتك واول مره طلعت توب الله ينطيك العافيه صدك بس انت تحجي صدك
نورتي القناة وان شاء الله القادم أفضل اسئلو وتدللو
@@raad.1983سلام
@@raad.1983لو سمحت ممكن تكتبلي اسباب هبوط الكيك. علشان الصوت مش واضح عندي وبس اعتذر ف كلمات مش فاهماها اوي
@@MostafaMahmoud-br2ez سبب هبوط الكيكه هوه الفرن درجة الحرارة عاليه نصيها شويه بعد ماتهبط لازم ١٨٠ ثابته
@@raad.1983 اشكرك جدا ع زوقك ودائما ف تألق 🌹🌹🌹🌹
تسلم ايدك يا شيف صراحة احسن حاجة انك ترد على كل التعليقات الله يجعل هالمعلومات القيمة في ميزان حسناتك
الله يسلمك ويحفظك ياطيب تدللون والقادم افضل ان شاء الله
اقسم بربي انو كلامك صحيح مائة بالمائة وانا معلم حلويات وكنت انصح اناس بهذا الكلام بس اغلب مشاهير اليوتيوب ماينطوك الصح
@@Hamdi737 ربي يرزقك ويحفظك ياطيب وان شاء الله القادم أفضل تدللون
ليش تصلب الكيكة علما نفس المقادير
كلامه صح مئة بالمية لأن انا كان دائما تنجح معي الكيكة صار مشكلة بالفرن صارت تهبط بعد ما تنفش
شكرا لك
الشكر لله اختي الغاليه تدللون والقادم افضل
نفس مشكلتج بس الفرن مالتي تنور الغازي الأرضي ماعرف اضبطه على ١٨٠
٥بيضات +كلاص ونص طحين +كوب شكر +نص كوب مي +ملعقة وسط محسن +نكهة +ظرف بكن بودر
الزيت ماينحط؟؟ ومتى ينحط واللي ماعنده بيكنج باودر ظرف تقدر تحط ملعقه صغيره وهل زيادة الزيت او انقاصه يغير شيء؟
تهبط يعني؟
وفي حالة سويت ٣بيضات كيف رح تكون المقادير تتغير؟؟؟؟؟
سؤال معلش ايه هو شكر ده انا من مصر ومش فاهمه معناه يعني ايه😅
@@shaimaashosho3282 اتوقع السكر
@@shaimaashosho3282بالعراق الشكر يعني السُكر
يعني سكر @@shaimaashosho3282
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
ربي يجعلك بكل حرف حسنه
صل الله عليه وسلم و على آله وصحبه أجمعين
Я нечего не понимаю чо он говорить
السلام عليكم ،انا ماعندي اوڤن ف اشتغل بألفرن مالت الطباخ الي يشتغل بالنار شنو نصيحتك الية.؟
جزاك الله خيرا باين شغلك مضبوط ومرتب ودقيق وكلامك واضح وبالتفصيل وانا من الذين يعملون بعض انواع الكيك لكن الفرن افتح الهيتر الاسفل للكيكية وبعد ان تعلو ويستوي اسفلها اغلقه وافتح المفتاح العلوي ليستوي وجه الكيكة
✍️🪴🏵️🪴
وجزاك مثله ياطيب اذا تطلع مضبوطه عادي اهم شي النتيجه زينه
اللهم اغفر لي ورحمني وعافني وهدني ورزقني ❤
واخيرن عرفت سبب هبوط الكيكة تسلم اخوي 😊
بالتوفيق والنجاح الدائم ان شاءالله اختي الغاليه
تسلم ايدك فعلا حاجة جميلة
وايدك ياطيب تسلم
الف رحمة على والديك … الله يرزقك ويحفظك بحق السميع العليم
فعلا والله جربت كيكة دورة السنة وصارت تججنن بالفرن ومن طلعت هبطت وصارت خبزة معجنة
بس نصي الحراره شويه بعد ماتهبط
@@raad.1983 نصيت الحرارة بس استخدمت طحين فاخر التركي ومن سالت يكولون هذا الطحين موشي
بالعكس اجمل وافضل نوعيات الطحين الفاخر اني استخدمه معليج بالحجي هذا حبي اكو غلط بالموضوع لو بالعجينه لو بالفرن
@@زهراءالحيدري-ج7و اختي الغاليه الفاخر بي نوعيتين اكو عراقي واكو كويتي وحده منهن مغشوشه ما اعرفها اني
شيف انه من انصي الفرن الكيكه تتأخر عندي كلش هواي تبقه ساعه ونص @@raad.1983
شيف انا من ليبيا ربي يحفظك عند خبز الكيك هل اشغل الفرن من فوق وتحت بنفس الوقت والا من تحت قبل ثم من فوق
اهلين بيك اخويه وبكل اهل ليبيا شوي الكيك نشغل الفرن الفوق والجوه سوه نفس الوقت ونفس درجة الحرارة
@@raad.1983 شكرا جزيلا ربنا يفتح لك كل أبواب الخير ويبارك فيك ويرزقك من حيث لاتحتسب
@@noranora6839 اللهم امين ولك بالمثل
ما فهمت...يعني نشغل الفرن فوق وتحت؟@@raad.1983
@@chama_123 اي صح احسن تستوي من الخارج والداخل اذا نشغل الفوق والجوه سوه نفس درجة الحرارة
اخويه الله ينطيك العافيه اني عندي جهال ومسئوليه وردت اشتغل بل كيك واكووحده كالتلي اني اعلمج ورحت وشتريت غراض ٧٥الف وتالي مقبلت وشتريت قوالب وطحين ومحسن وكريم وزينه والله بل دين وتالي مقبلت وكلش نقهرت وكلت الرزاق حي الله كريم وهسى اريد اشتري عجانه واتمنى تعلمني
اختي الغاليه تومرين امر شنو تريدين اني اعلمك
@@raad.1983 العجانه الزينه بيش؟
@@وردالجوري-غ8ث حسب الحجم والنوعيه
لاتزعلي - الله يفتح عليكي ويكرمك ماعليكي منها الي وعدتك واخلفت احتسبي لله اكيد الله صرف عنك شرها - يوتيوب مليان والشيفات مو مقصرين ابدي وتوكلي عالله وبكل عمل استغفري وصلي عالنبي والله يكرمك ويجبر بخاطرك
من وين شريتي قوالب بالعراق ادور قوالب المنيوم مو لاقيه 😢
أول مرة أعرف ليش ماتنجحلي شكرا لك ❤❤❤❤ على المعلومة تحياتي لك من الجزائر 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
الشكر لله تحياتي لكل اهل الجزائر شوفي الفيديوهات لي ناشرها راح تتعلمين اكثر
@@raad.1983 ♥️♥️♥️♥️♥️
عاشت ايدكم شكرا على مصداقيتك
وايدك العايشه تسلم
5بيصات
200 غ طحين
140 غ سكر
ماء 100غ
ظرف اوظرفين بايكينج باودر(خميرة كيميائية )
ملعقة وحدة محسن غذائي
طعم البرتقال
والسر في عدم نزول الكيك هو الفرن لازم يكون 180درجة مسخن مسبقاقبل خبز الكيك
تمام
اني اخلي 150درجه وكيكه تستوي براحته وإذا تفتح الفرن وهيه ممستويه تهبط الكيكه وعن تجربه والكيكه كوبين طحين ونشه نص كوب والكمباودر وفاننا ينخطن سوه وتغربل اربع مرات صير طحين سبونج والسوال بيض 3 وجل محسن ملعقه ونكه هيل وخل ابيض وشكر باودر وصير جنن اطيب من الجاهز بهواي
ميصير نخلي خل ابيض ولا نشا
@@raad.1983 الخل ينع الزفره ميسوي زفر البيض
@@امالامراء-ح2ظ اخلي طعم برتقال تروح الزفره احسن من الخل
@@raad.1983 شكراً ❤️ أن شاء الله سويها على طريقتك
@@امالامراء-ح2ظ الشكر لله اختي الغاليه تدللين اي سوال اني حاضر
شيف لو سمحت هل نوع طحين له تأثير على الكيك ؟
لانو في طحين فيه
بروتين ٣
وفي طحين لبروتين ١٣
انو الافضل او ماتفرق
ولك جزيل الشكر
والله يعطيك العافية
لا ماله تأثير الطحين من ناحيت لبروتينات بس اهل الدايت يدورون هيك شغلات اني اشتغل حالين طحين رحمه
@@raad.1983
الله يجزيك كل الخير يارب
عاشت ايدك
الف شكر
@@abeerasfoura3323 الشكر لله
مرحبا شيف أبو أمير ممكن تعلمينا طريقه كيكه اسفنجيه
مراحب اخويه الغالي موجود فيديو منشور بالقناة شوفه بالتفاصيل عمل الكيك
شو هو المحسن اللي قلت عليه اخوي
وكيف بيكون قوام الخليط بعد ما يخلص من العجانة
مثل الرغوة او عادي؟
عاشت ايدك شيف اني مشتركة جديدة كلش حلوة قناتك ربي يرزقك من اوسع ابوابة رزق وعافية بس سؤال شيف منين ممكن احصل كنافة فريش اني من هواة شغل الحلويات العربية ومااحب الكنافة المجمدة
اهلين بيج اختي الغاليه نورتي القناة اكثر الشعريه مجمده بس احنا نخليها فرش كيف نطلعها برا على مود شويه تروح البروده مالتها وتلين وبعدين انبخها بماء او زيت تصبح طريه كلش تشبه الفرش
شكرا جزيلا للرد ربي يوفقك@@raad.1983
بلا زحمة عيوني بس سؤال المواد اخلبهن كلهن سوه واخبطهن
1:29 السبب😂😂
مرحبا شيف ابو امير ممكن سئال اذا يصير بدون عجانه بخلاط يدوي عادي يو مايصير اتمنه ترد على سئالي الله يرزقك ويفتحه بوجهك
شكرا يا شيف على مجهودك...لكن لي ملاحظة اتمنى تقبلها...المحسن لا يستخدم ملعقة لان زيادته خطيرة على الصحة والله ...انا ليس لي اي هدف الا قول ما تعرفه ولا عندي قناة ولا اي شيء ...والله المحسن بيستخدم مقدار بسيط لل50كيلو واجده مكتوب حتى على ظرف المحسن الجل ...ولك جزيل الشكر واتمنى الخير والسلامة والصحية للجميع
الشكر لله ياطيب
جزاك الله خيرا
بالنسبة للفرن أغلبية الشيفات بيشعل الفرن من تحت وبعدين فوق حتى يشوي قليل
بالنسبه للمعامل كلها تشوي هيج وانته شوف بعينك كيف يطلع الكيك عدهم
شكرا على المعلومة
@@golalamahmod2555 الشكر لله
Chef il faut nous faire une vidéo pour qu in voit comment vous travaillez les gâteaux 😢
الله يوفقك ويحفظك ويزيدك كل خير ورحم الله والديك اصيل ابن اصول💐💐💐💐💐
يوفق الجميع أن شاء الله ويحفظكم
تدللون والقادم افضل ان شاء الله
بارك الله فيك ش
لمن اخفقعها تصير مثل الكريمه لمن اخلي فرن الغاز تطبط شنو السب ممكن ترد
شيف صدك لمواد لازم كلها بارده
رحم الله والديك والله يرزق بحق محمد وال محمد ❤❤❤❤❤❤❤
والديك ياورده يرزق الجميع أن شاء الله
بارك الله فيك يا شيف شكرا على النصائح بس ادا ما حطيت محسن تفضل نفس الوصفة؟؟ احلا سلام من الجزائر ❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿💐💐💐😂
المحسن ماده اساسيه للكيك اذا ما خليتوا عادي بس ماتطلع نفس النتيجه هاي اهلين بيك وبكل اهل الجزائر
شاف كم وزن خميرة كيميائية
@@OumRihab-w2u المحسن جل ٢٠ غرام كل كيكه قياس ٢٠
ملعقة المحسن ملعقة طعام لو ملعقة معيارية او بالجرام كم لازم تكون
رحم الله والديك
ملعقه كوب يعني نص ملعقه اكل يعني ٢٠ غرام
والديك ياورده نورتي
ممكن نضيف نص كوب او كوب زيت لخليط الكيك حتى ما تكون ناشفه
لا مايحتاج لان خلينه محسن ماتنشف تبقه طريه
شيف نشغل الفرن الفوگ والجوه لو بس الجوه بالبدايه
يعني نخلي الفرن ع درجه١٨٠؟
@@فآرسةآلضلآم-خ7غ اي صح
سلام عليكم شيف المواد الكيك كله سوه نخفقه بلعجانه يعني البيض وطحين الى اخره لو كلمن وحدهه ارجو رد وشكراً
وعليكم السلام كل المواد سوه اذا العجانه سريعه
@@raad.1983 شكرا
الله يرزقك بس سوال شنو سبب سمار الكيكه تطلع عندي سمره واني اشتغلها بصوره صحيحه وتنجح بس السمار (الكيك العادي)
وشكرا ليك أخى ممكن تكتبلى المقادير وشكرآ👍😍🇪🇬
خمس بيضات + ٢٠٠غرام طحين +١٤٥غرام سكر +ملعقه كوب محسن كيك + ضرف بكن باودر +ماء ١٠٠غرام +طعم برتقال هاي مقادير كيكه وحده قياس ١٧ او ٢٠
@@raad.1983 تسلم يارب شكرآ ليك شيف
@@MmNn-dq6lq الشكر لله
الله يحفظك ويخليك ...شغلك صراحاا تووب بس مشكلتي بكريمه والمضخن ماموجود ممكن تكتبلي اسمه
ويحفظك ياورده الكريم فيزون كيلو وماء كيلو ونص وكريمة باستر فيزون ثلاث ملاعق اكل
انا اسوي بطريقت الفصل وهم 3 بيضات تطلع هشه وتخبل بدون محسن
عاشت ايدك
مايهبط عنك تعي علميني اني كم مره يهبط الكيك بعد خروجه من الفرن وزيك بخباط وبالفصل اشتغل
@NaeemBayashoot لازم ماتفتحين الفرن وقبل لا تدخلين الكيكه شغلي الفرن على200
الله يعطيك الصحة و العافية اول شخص يقول السبب الصح
لانه حقيقي بما انها نفشت وهي في الفرن و ارتفعت معناها الطريقة صح دائما استغرب ليه تهبط بعدها فمرة شكرا
اللهم امين يارب
الله يوفقك
بس سوال اني اسوي كب كيك تخبل بس من ادخلها للثلاجة واطلعها اصير ناشفة شنو هالسبب بالاكل تكون ناشفة
@@shereen4600 تخليله محسن
فدوه شيف اذا اسوين ثنين كيكات اخلي عشر بيضات وتلاثه طحين وشكد ماي
بارك الله فيك شيف بالنسبة للمحسن هل قلت ملعقة صغيرة أم كبيرة؟
وبيك اكثر ياورده ملعقه كوب يعني وسط أو نص ملعقه اكل
يعني خلي فرن مشتعل من فوك وجوة على طول فترة استواء
يعطيك العافيه بس انا عندي محسن بودره كبف اقدر استعمله
كيف الطريقه
@@nuhaderi604 محسن كيك جل ومحسن البودره للمعجنات ميصير نخلي للكيك
شيف ممــڪن سوال المحسن الكيك وين يحتفض بي بلفريزر او بلثلاجه جوه واذا حطيته بلفريز يخرب لولا لان اني سويت كيكه اول ما جبته تخبل صارت ونوب حطيته بلفريز والبارحه سويت كيكه خربت ماعرف سبب منه او لا ممكن الرد
المحسن يحفظ في مكان بارد ميصير يجمد واذا بره بالشتاء ما عليه شي مو شرط خراب الكيكه من المحسن هوايه اسباب
ممكن سؤال شلون نشغل الفرن من فوق وتحت ؟
لازم بس من تحت
من فوق ومن تحت سوه افضل تطلع مضبوطه كلش
شيف الوصفة ما بيها زيت ؟؟ وعاشت ايدك
وايدك العايشه منخلي زيت لان خلينه محسن
اريد نصيحه بفرن اشتريه يا نوع
ما اعرف بالنوعيات لان هوايه نوعيات موجوده وشغلي بفرن كبير تركي
بارك الله بيك ❤❤❤❤
ماشاء الله عليك انامتتبعة جديدة عندك تحية لك من المغرب❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
نورتي اختي اهلين بيج وبكل اهل المغرب وان شاء الله القادم أفضل تدللون
لازم محسن للكيكه؟
وايش البديل
ماكو بديل اذا تريدين تطلع عندك مضبوطه مثل هل شغل تخلين هاي المقادير كامله
الف رحمه ع والديك اني مااشتغل بلكيك بس اسويه بلبيت عصريات للجهال عادي هاي المقادير بس بدون محسن اشكد اخلي بك مباودر اكون ممنونه منك
والديج اختي الغاليه نفس هاي المقادير بس خلي بدل المحسن خلي زيت نص كوب
رحمه الله والديك مشكور بس ضرف واحد بي كمباودر لو اثنين
@@user-pz7hp1hz6i اذا كيكه صغيره ضرف واحد واذا كبيره ضرفين
الله يعطيك الف عافيه ..سؤال ماهودورالمحسن ؟؟
تسلم المحسن مهم للكيك اول شغله يساعد على النفش ويعطي بياض للكيكه ويعطيها طراوه ولمعان اكثر وغيرها
الطعام قاعد يخرب عندي شنو السبب طعم كلش حلو
هو زيادة محسن الكيك ممكن يخليه يهبط ويترمي ما ينفعش يتاكل
زيادة المحسن صح مو زين للكيكه خلي ملعقه كوب على كل كيكه وسبب الهبوط هوه الفرن درجة الحرارة عاليه نصيها شويه بعد ماتهبط
@@raad.1983 شكرا
رحم الله والديك روحلك فدوة
عندي استفسار
الفرن فوق تحت نشغله؟
بدل كوب الماء نقدر نحط حليب او عصير برتقال؟
اي صح الفرن الفوق والجوه نشغلهن سوه عادي براحتك خلي حليب او برتقال لي تحبينه بس لا تكثرين سوائل
السلام عليكم زين اذا قياس ٢٦ أشكد ايصر المقادير
سبب الي يخلي الكيك مر مع اني احط البيكنباودر أخر شي مع الطحين؟؟
ممكن تعلمني طريقة الكيكه الاسفنجيه الصحيحه اخوك من اليمن
كل الهلا بيك وباهل اليمن اكيد اعلمك تدلل موجود فيديو منشور بالقناة بالتفاصيل شوفه واي شي ما تفهمه كلمني
شيف عيني ،اني اشغل الفرن بس الجوه ،
يعطيك العافية شيف ، بس ما ذكرت الزيت او الزبدة بالكيك
منخلي زيت ولا زبد لان خلينه محسن يعوض
مكن تعطيني مواصفات الفرن الي. تنصحني فيه لان اشتي اشتري فرن ومحتاره
اي فرن نوعيه زينه درجات الحرارة لي مكتوبه عليه ١٠ _٢٠ _ ٣٠ وانته صاعد احسن من لي مكتوب عليه ٥٠ _ ١٠٠ _ ١٥٠ هذا يدوخ بالشوي لصعود مالته ١٠ _ ١٠ احسن
بارك الله فيك اريد وصفه بدون محسن ورجاءا مقادير مضبوطه
نفس المقادير لي اني مخليها بس لا تخلين محسن خلي نص كوب زيت بس متصير نفس النتيجه
@@raad.1983 شكرا جزيلا بارك الله فيك لان احترمتني وجاوبتني بسرعه وصدق
@@alaam2144 الشكر لله
السلام عليكم شيفنه عندي طلب ياريت ترد عليه فدوا
الاكريمه الاتزين بيها الكيك شلون تسويها شو متضبط عندي ياريت تعلمني
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته تدلل موجود فيديو منشور بالقناة بالتفاصيل عمل لكريم شوفه بختصار المكونات كيلو كريم وكريمة باستر ثلاث ملاعق اكل وماء كيلو ونص ومدة الخفق ٧ دقايق
شيف شنو احسن محسن للكيك
محسن كيك يصير جل
@@raad.1983 النوعية لو نفس الشيء
@@user-uj3rt7fw9k نفس الشي
ارجوك شيف اشلون نضبط درجه الحراره إذا جان الفرن ماموجود ارقام اني طباخي افرش جامبو ماكو ارقام على الزر الي يفتح الفرن فداىما الكيك عندي يخرب
@@joRe-k9q شغلي الفرن على الوسط وجربي اذا طلعت قويه المرا القادمه اعلي النار شويه واذا نفشت وهبطة لازم تنصين الحرارة شويه من تطلع مضبوطه خلي خط على المكان واستمري على هذا المكان
شكر شيف مرزوق أن شاء الله
@@محمدجاسم-ي9ن3ل يرزق الجميع أن شاء الله
يعني نشغل الفرن من فوق وتحت ؟ لما نحط كيكه
اي صح قبل ما تنزلين الكيكه تحمين الفرن الفوق والجوه سوه
قصد حضرتك ملعقه شاي واحده محسن و ايضا سؤال ثاني كيف افتح الفرن فوق و تحت مو يتخمر وجه الكيك بسرعه 🙈
ملعقه كوب اكبر من شاي افتحه فوق وجوه احسن تطلع مستويه من كل مكان
وحتى وقت نحط الكيكة نترك الفرن شفال فوق وتحت؟؟؟انا بعرف لازم نطفيه من فوق
@@mixrawan6073 لا يبقى مشتغل الفوق والجوه لحد ما تستوي الكيكه
شيف لو سمحت اريد وصفة كيك بدوووون محسن
تسلم ايدك شيف طيب بتطلع معى معوعجه ناحيه عاليه وناحيه واطيه
يعني هاي هابطه بس شويه نصي الفرن على درجة الحرارة ١٨٠ تطلع عندك مضبوطه
@@raad.1983 بعملها على ١٨٠ على طول وبظبطها في نص الفرن برضو تطلع ناحيه عاليه وناحيه هابطه
@@nabilamalelon5771 نصي شويه على ١٧٠ خاف عندك الحراره تخربط مثل ما صار عند ولد صاحبي
الله يرزقك من اوسع ابوابه راح اطبق كلامك وان شاء الله تنجح
يرزق الجميع أن شاء الله تدللون شوفي الفيديوهات لي ناشرها واعطيني رائيك
السلام عليكم ممكن مااستعمل المحسن ماريد اترس الكيكة مواد كيمياوية ؟
رحم الله والديك في ميزان حسناتك يارب العالمين
اللهم امين يارب العالمين
السلام عليكم ممكن مقادير بالاكواب القياسية لان مانعرف بالكلاص والكلاص هنة انواع واحجام مختلفة وشكرا
وعليكم السلام خمس بيضات +كوب ونص طحين +كوب سكر +نص كوب ماء +ضرف بكن باودر +ملعقه كوب محسن كيك +طعم برتقال
@@raad.1983 شكراً جزيلاً على الجواب
عليك الله سوال اني من اسوي الكيك اشعل فرن جوه وبعدين فوك وتنجح بس المشكله مرات تطلع يابسه بطنه لو تعجن ولو طعم يتغير شنو سبب
كل واحد وطريقته اهم شي النتيجه احمي الفرن قبل لا تنزلين الكيكه وتبس من الخارج والبطن عجينه هذا سبب حرارة الفرن عاليه نصيها شويه تطلع مضبوطه
❤استاذ ربي يوفقك شلون نشعل الفوك والجوه بنفس الوقت اني اسوي كيكه الشاي عجزت تنجح وتنفش من اطفي النار ترجع تهبط
اذا سويتها بدون جل المحسن تظبط؟
تصير بس مو نفس النتيجه
استاذ ماذكرت الدهن
@@AljubooriElias منخلي دهن لان خلينه محسن
هل الزيت يضاف شيف
ربي يرزقك من واسع فضله يارب العالمين
يرزق الجميع أن شاء الله
كم ملعقة الباكنج باودر لان أنت اتكلمت عن الظرف
ملعقه كوب وحده حتى لو مامتروسه عادي
جزاك الله خيرا وأطال في عمرك
وجزاك مثله ياورده
شيف عادي ما نحط محسن ؟
عادي بس ما تطلع نفس النتيجه
الشيف من من الدخل الكيكه للفرن نطفي الفوق نخلي بس الجو مفتوح مو حضرتك قلت الفوق والجو ما وضحت من ندخل الكيكه نطفي لفوق
من نشغل الفرن يحمه الفوق والجوه سوه لحد ما تستوي الكيكه ونطلعها يبقه الفرق والجوه مشتغلات
شيف طيب وازا عملنا جاتو قطع بصينيه واسعه شو لازم يكون حرارة الفرن؟ وهل تحتاج بيكينج باودر؟
ايش هو طعم البرتقال
نكهة برتقال لي يبيعونه محلات المطيباب
🤔
بلا زحمه عليك الفرن يعني الاعلى والأسفل اشعلهن والتبسي على الرف الوسط لو شنو
والله خوش انسان يحجي بضمير
سلام عليكم إذا بدون محسن تنجح الرد إذا أمكن
وعليكم السلام تنجح بس مو مثل المحسن تنجح ميه بالميه
بسال اخي ماينفع نعمل سمن او فانيليا او حليب ماكو
مانحتاجهن خلينه مواد كافيه والباقي اختياري بكيفك تريدين تخليهن او لا بس اني ما اخليهن
عندي خفاقه يدويه وما عندي محسن يصير اسوي هاي الطريقه
عادي تصير بس لو تشترين محسن تطلع مضبوطه