Можете вместо мицелия кусочек мякоти гриба положить, но лучше вначале вырастить маточный мицелий на питательной среде, хотел показать как это делается из обычного гриба но руки так и не дошли
Поздравляю! Первый годный видеоурок по мицелию! Вещь, конечно, трудоемкая и у большинства кроме зелени ничего не растёт. У меня, кстати, тоже получалось, но есть нюансы: 1. Первый шаг как и у Вас, на агар. Нужно, чтобы убедиться, что рост идёт только с гриба, а не с занесенных спор плесени. Поэтому я сеял с ножки понравившегося гриба. 2. Промежутoчная культура хорошо получалась в бутылках 0.33 типа Бавария. Это приблизительно, что Вы показывали на банках. Делается, чтобы получилось побольше и в ожидаемые сроки - разом, поскольку с агара на зерно идёт долго и не везде одновременно. По тяжам (сверху до низу бутылки) видно, сильная ли культура или чем уже заболела. Бутылки я хранил в холодильнике, а в Минске - на льду в морозильнике, более года. Это надо, если нет ламинар-бокса, поскольку иначе чисто получается только в высотке города, горах или зимой в мороз, где спор плесени нет. 3. И вот с бутылок можно сеять на банки. Я использовал 3 л. В них засыпается 1.6 кг варёного зерна. Или 1.4 кг и 0.1 кг пареной семечковой лузги. С лузгой легче перетряхивается, чтобы промежутка смешалась во всем объёме, да и объем с ней зарастает веселее. И, кстати, зерно я варил в автоклаве - около 38 кг зерна в мешке, до верху водой. Набрало 2 атм - сброс пара. Вытаскиваю мешок и в ванной подсушиваю и рассыпаю по банкам (до 36 банок с лузгой и 32 чистого). Но всеравно выходит трудоемко: за 6 дней в неделю на 2 автоклавах ВК75 выходит не более 330 банок. А вот если бы банки были 5 л, да ВК120, то... впрочем, это другая песня. Там надо вкладыши делать. 3. Кому мицелий такой ценой даётся дорого, можно сделать ещё один шаг. Так называемый, активный мицелий. Только на семечковой шелухе, варёной в автоклаве. В мешочки 15Х40 см. Зимой. Хотя чистоты баночного не получается, но за счет быстрого роста через 8 дней можно получить до 10 раз больше. 4. И если расходы на 2 автоклава уже понесены, а 300 банок мицелия в неделю не нужно, то в них можно парить субстрат. Ватосодержащий (ветошь, матрасная вата, отходы хлопка, коробочки семян хлопка) увеличивает выход грибов при правильном автоклавировании вдвое с 50 до 100% грибов от сухой массы субстрата. Рекорд получили при дробной стерилизации (таутамеризации) медицинской ваты - 330%. Семечковая лузга даёт хоть и 50%, но все в первую волну. Гофрированный картон - 60%, но за 3 волны. Условно, неделю - мицелий, месяц - субстрат. А потом не будет времени, поскольку месяц - только грибы собирай, а затем месяц - субстрат выкидывать и чиститься - сразу идти на второй цикл - на инфекции потеряете. Подробнее - в Вешенка: великое будущее, Суперизательство, Питер. Цены ещё 21го года. Ещё раз спасибо и успехов!
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя А если собрал в ЛЕСУ опята, фламмулину, вешенку... то как вырастить стартовый мицелий на агаре с картошкой, ну скажем в чашке петри??? Не поделитесь опытом? 🤔
Спасибо. Посмотрел очень внимательно. Делать не буду. Смотрел так, для собственного развития и понимания. А понимание такое: я точно не грибовод. Уважаю ваш труд. В жизни не задам вопрос почему грибы такие дорогие? Спасибо.
Доброе утро на агаре чашу Петри покупал на Авито затем сам на агаре выращивал можно грибы если понравились прямо с них взять в сезон дождей думаю сделаю видео
Лучше грибы брать на базаре. А то с природными можно встрять либо с неурожайным, либо не угадать с условиями. Например, у дикой вешенки часто бывает, что для начала плодоношения надо приморозить. Вам это надо?
Я недавно почти случайно вырастила вешенку.😀 Положила обрезанные ножки в перепрелые листья. Ничего не стерилизовала. В пакете сделала дырочки и всё. Сын подруги занимается грибами. Он выбрасывает использованные блоки на грядки, а грибы и там растут. Вот как это понять? А здесь даже кварцевая лампа.
А я просто купил кило вешенок, пожарил и забыл. И, да! Гипс и мел тоже не использую в процессе. Видео очень поучительно, реально и без сарказма на сей раз. Спасибо :)
а мы купили пару килограмм вешенок и по приколу отнесли их в лабораторию. По итогу- оказалось конское содержание 1,1-этилен-2,2-дипиридилий дибромида. Судя по вросшим у основания ножек кусочкам субстрата, вешенка была выращенная на лузге подсолнуха. Приятного аппетита, бро.
@@kotkot5452 Да, бывает и такое. Я вообще честно говоря не очень люблю такие грибы, как вешенка и шампиньоны. Грузди, рыжики, маслята, белый, лисички вот это да! Особенно рыжики жареные или пирожки с рыжиками!!!
Добрый день, когда мне не хватило мицелия, я зделал почти так же как вы, только посеял в банки не агар, а зернышко заводского мицелия, взятое изнутри разломанного кусочка. Все заросло хорошо. Этот мицелий дает хороший урожай на пеньках ореха уже второй год. Но если агаровая культура лучше, то объясните почему?
Во-первых, Вам повезло с заводским. Иногда бывает зараженный. После стресса вешенка может с ним не справиться. И во-вторых, для меня главное, можно взять с любого понравившегося гриба и даже поиграть со спорами.
Я просто три банки поставил в кастрюлю с кипящей водой и стерилизовал таким образом. Затем в остывшее зерно положил две палочки лимонной вешенки. А в третью зерна с землицей шампиньонов, делаю сам проращивание мицелия, в первые. Сам потому что в нашей деревне негде мицелий купить. Есть возможность только палочки купить в пакетике в магазине.
Доброе утро Я покажу как на агаре можно сделать хоть из грибов хоть из чего как время будет а если что то хорошее захотите на Авито чашки Петри продают
Если каму интересно можно мицелий выращивать некидать мицелий.1 Берём любой криб и шинкуем очень мелко.2 Перемешиваем с сухой пшеницей заливаем водой.3 С тавим в тёмное место чтобы плесень образовалась.4 Две недели и мицелий готов.
zdrastvuite, ochen poznavatelno. mne interesno zachem spirtom stolko raz delat dezinfekciu. chem mojet zarazitsa miceli i chto sluchitsa potomushta v lesu v zemle tak mnogo bakterii xoroshix i ploxix toje no tam je prorastaet micelii i gribi? mne pravda interesno esli smojete otvette pojalosta. spasiba
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя a vi chto esli ia ruski znaiu eta ne znachit chto ii pisat umeiu. ia ne jivu v rosii. eto youtobe. esli video tolko dlia ruskkix tak i skajite zaranee. vi chto sovsem ne soobrajaete?
Идёте в любой магазин "садовод" или "дачник", покупаете мицелий вешенки, всё это на ведро воды, 3 столовые ложки сахарного песка и немного дрожжей, сутки стоит потом поливаю берёзовые чурбаки и всё. То же самое и с белыми грибами, только землю для них приношу из леса ( верхний слой сантиметров 10 ) или беру уже отработанную из под жень - шеня, и то же поливаю.
@@shallydog6069 Не надо мне ,пожалуйста,рассказывать ,как выращивать грибы.Вешенку я выращивала ещё срок лет назад.Только сейчас почти нет качественного мицелия.Весь заражён плесенью,а белые грибы не растут на чурках.Вы плесень выращиваете?
Гипс и мел применяются не для роста а для того чтобы зерно не слипалась.Ане проще бы было зерно не варить а сразу после набухания в автоклав и если в поллитровых банках вырастить на агар-агаре и засыпать зерном.Спасибо и успехов.
и еще я не согласен с вами, все процессы важны, варка, сушка, стерилизация, а мел и гипс у блогеров принято считать ускорителем роста, но он не нужен если зерно снаружи сухое а внутри влажное, что достигается вымачиванием и варкой, если варку исключить то очень сложно рассчитать количество воды ведь зерно есть твердых сортов есть мягких, и оно может быть рожь, овес, просо, чтобы не усложнять я все упростил до минимума и не вникая во все процессы следуя этой инструкции все получится даже у школьника который списал (домашнюю работу) пользуйтесь и цените время!
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Я с вами конечно почти согласен во всём,но только не с мелом и гипсом.За семь лет выращивания грибов они ни когда не являлись и не являются ускорителем роста.А зерно мягких сортов держите 14-15 часов в воде а твёрдых 20-24 и всё будет хорошо.
@@grib-68 да конечно я только для себя делаю по 2 мешка за раз, мицелий делаю на агаре и зерновой, агар/зерно, а зерно/зерно не делаю нет нужды грубо говоря маточным мешки заражаю
Привет, спасибо за видео, можно ли использовать в качестве заражения ножку от свежей вешенки? Или по любому будет стороннее заражение? И еще вопрос, сколько воды лить в автоклав?
Если вы хотите использовать ножку гриба,то сначала надо сварить питательную среду на агаре и пропустить через автоклав(заражения ни когда не будет) а затем стерильно оторвать кусочек гриба и вырастить маточный мицелий на зерне.
А если собрал в ЛЕСУ опята, фламмулину, вешенку... то как вырастить стартовый мицелий на агаре с картошкой, ну скажем в чашке петри??? Не поделитесь опытом? 🤔
Здравствуйте, :). Впервые увидел подобный ролик, так интересно. А из чего в итоге сами грибочки получаются? Что дальше с этими тремя баночками белыми делать?
Потом делаются блоки из соломы или шелухи семечек или гречки, туда добовляют грамм по 300 мицелий, и вы будете с грибами через дней 20.Своя технология. Как он только достаёт мицелий не знаю, я после автоклава перекидываю в полителеновые мешки. 31 января начал делать мицелий, сегодня уже все заросло.., 🍄🍄🍄
Спасибо за видео, очень информативно и просто, хотел спросить а если у меня след грибной покупной, то точно также сеять его на зерно, и что в потом делать с соержимым банки, это кудато переносить нужно в грунт , в какую среду , подскажите пожалуйста, спасибо за ответ !!! УДАЧИ !!
После просмотра видео остался вопрос. После закладки мицелия в банки, сами банки при какой температуре держать? На свету или в тени? Надо ли что-то с рими делать? И когда мицелием порастет вся банка, можно ли ее долго хранить и если да, то в каких условиях?
Здравствуйте 👋, сроки хранения Мицилийя до 25 градусов не более 5🚱 дней,от 0 до 5 градусов 2 месяца, 0 -6 месяцев, минус ➖ 20 год. Повторное замороженное на свалку. Хранение в темноте, свет 💡 не нужен.
Банки стерилизуют с крышкой, крышка открывается на секунду если дольше есть вероятность заражения, отверстие для возможности дышать готовый мицелий прожил более года в нижней части холодильника
Идеально с ламинар-боксом. Это такой ящик, который воздух фильтрует. Раньше делали для ручной сборки электроники в СССР. Устройство простое: собственно сам ящик, сетка тонкой фильтрации, ламинарный слой, равномерно распределяются воздух, турбокомпрессор, фильтр грубой очистки на синтипоне. Можно просто в боксе в наморднике. Если аура светлая, яркая, бактерицидная, то и на кухне. Я сеял на сахар, чтобы убедиться, что дрожжей нет.
Здраствуйте! Попробывал свой первый раз в пакетах. Нити мицелия розрослись пакет белый, но некоторые части покрились плесеню. Что делать? Викидивать его?
Выкинуть всегда успеете посмотрите соотношение мицелия и плесени если мицелия больше 60% то есть смысл подождать бросьте блок в тени в сыром месте он даст грибы может не так много но даст
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя у нас эта гадость как раз начинает летать осенью, я в этом году начал эринги выращивать для себя, так это ужас какой-то , попадает пара мушек и всё через две недели все грибы червивые... в декабре у нас снег иногда бывает и мороз -10, а иногда оттепель конечно) на самом деле, если тепло для периода инкубации найти не такая уж и проблема, то вот где взять +10 для нормального плодоношения без погреба получить сложновато, ещё эти чёртовы мушки...
Вы пошутили? На любой витаминный пирожок ртов хватает. Вешенка болеет на пшенице, поскольку белка много (рыжие пятна). Поэтому если надо хранить, то я мешаю с опилками или семечковой лузгой. Годятся ячмень и овёс, но с ними труднее работать.
Здрасте. А можно я задам вопрос теперь? В алиэкспрессе продают жидкий мицелий вешенок в шприцах и есть корявое руководство использования..с ним такой же процесс производить, тока без агара?
День добрый если мицелий хороший не подвергался повышенным температурам 40 и выше то делайте зерновой как я делал и прямо через пакет либо через крышку вводите мицелий
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя спасибо..тока в цене он завышен в али. Но ща проблема с транспррной доставкой. Я свои товары уже 2 месяца не могу получить..
Спасибо конечно за поддержку, но я увлекся виноградом, а грибов мы наелись, маточный мицелий Я не делаю, совет вам если вы для себя найдите поблизости отработанные блоки на них можно собрать ещё 3 урожая но не таких больших как на новых
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Спасибо, подписался буду следить за вашим каналом!!! Получается сильно с выращиванием мицелием заморачиваться не стоит?
А без автоклава как-то можно, например в духовке электрической или просто на пару в кастрюле. В кастрюле не будет выше 100С°, но может увеличить время?
В общем, сделал в духовке, 120С° на 1 час. Примерно 3-4 недели стояли банки в комнатной температуре. Все побелели, но в некоторых была избыточна влага, и под конец срока внизу зерно стало подгнивать. А так всё ок. Теперь снял крышки и поместил в 14-14С° градусов, влажность 75. Жду
Я купил на Авито чашу Петри в ней на агаре нужный мне штамм, вырастил зерновой мицелий, сейчас уже грибами не занимаюсь, наелись, н кто их даже видеть не хочет
В лесу грибы мхи лишайники плесень и поганки сосуществуют вместе и если грибница погибла вы этого не заметите а дома выращивать что то другое не хочется
На агаре тоже будет все. Только вешенка растёт быстрее и забивает конкурентов. Поэтому важно сеять много и выбирать на промежуточную культуру только чемпионов.
Вырастить из ножки вешенки можно и без этих заморочек. Нарежьте ножки, поместите в чистую коробочку, дайте две_ три недели прорости ему на этих ножках, а потом через каждые 2,3 недели ПОНЕМНОГУ добавляйте варёного зерна и аккуратно перемешивайте, добавляйте примерно объем на объем. Мицелий не будет плесневеть и без стерилизации, так как сам не даст развития другим бактериям.
отлично показал как сделать мицелий из мицелий.главное "проще некуда" берешь мицелий сажаешь в зерно и получаешь мицелий.
Можете вместо мицелия кусочек мякоти гриба положить, но лучше вначале вырастить маточный мицелий на питательной среде, хотел показать как это делается из обычного гриба но руки так и не дошли
Ага, сбегал в сельпо, купил автоклав, кварцевую лампу, спирта маленько, мицелий и вперед! Проще некуда!
Так и попробуйте! В конце 90х на всю Алмату у 2-3 чисто работать получалось, и то попеременно.
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостятак наверное это самое главное. Надеюсь руки дойдут)))
Здравствуй. Поднял настроение "чтобы получить мицелий нужен мицелий" 😆👍
Лучше маточный)))
😅
В лесу найди вешенки))
Заходи в любой сетевой магазин и покупай вешенку. Корешки кидай в варёную кашу, а вершки съедай.))) Лайфхак как вырастить вешенку из магазина.
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя как понять маточный?
Поздравляю! Первый годный видеоурок по мицелию! Вещь, конечно, трудоемкая и у большинства кроме зелени ничего не растёт. У меня, кстати, тоже получалось, но есть нюансы:
1. Первый шаг как и у Вас, на агар. Нужно, чтобы убедиться, что рост идёт только с гриба, а не с занесенных спор плесени. Поэтому я сеял с ножки понравившегося гриба.
2. Промежутoчная культура хорошо получалась в бутылках 0.33 типа Бавария. Это приблизительно, что Вы показывали на банках. Делается, чтобы получилось побольше и в ожидаемые сроки - разом, поскольку с агара на зерно идёт долго и не везде одновременно. По тяжам (сверху до низу бутылки) видно, сильная ли культура или чем уже заболела. Бутылки я хранил в холодильнике, а в Минске - на льду в морозильнике, более года. Это надо, если нет ламинар-бокса, поскольку иначе чисто получается только в высотке города, горах или зимой в мороз, где спор плесени нет.
3. И вот с бутылок можно сеять на банки. Я использовал 3 л. В них засыпается 1.6 кг варёного зерна. Или 1.4 кг и 0.1 кг пареной семечковой лузги. С лузгой легче перетряхивается, чтобы промежутка смешалась во всем объёме, да и объем с ней зарастает веселее. И, кстати, зерно я варил в автоклаве - около 38 кг зерна в мешке, до верху водой. Набрало 2 атм - сброс пара. Вытаскиваю мешок и в ванной подсушиваю и рассыпаю по банкам (до 36 банок с лузгой и 32 чистого). Но всеравно выходит трудоемко: за 6 дней в неделю на 2 автоклавах ВК75 выходит не более 330 банок. А вот если бы банки были 5 л, да ВК120, то... впрочем, это другая песня. Там надо вкладыши делать.
3. Кому мицелий такой ценой даётся дорого, можно сделать ещё один шаг. Так называемый, активный мицелий. Только на семечковой шелухе, варёной в автоклаве. В мешочки 15Х40 см. Зимой. Хотя чистоты баночного не получается, но за счет быстрого роста через 8 дней можно получить до 10 раз больше.
4. И если расходы на 2 автоклава уже понесены, а 300 банок мицелия в неделю не нужно, то в них можно парить субстрат. Ватосодержащий (ветошь, матрасная вата, отходы хлопка, коробочки семян хлопка) увеличивает выход грибов при правильном автоклавировании вдвое с 50 до 100% грибов от сухой массы субстрата. Рекорд получили при дробной стерилизации (таутамеризации) медицинской ваты - 330%. Семечковая лузга даёт хоть и 50%, но все в первую волну. Гофрированный картон - 60%, но за 3 волны. Условно, неделю - мицелий, месяц - субстрат. А потом не будет времени, поскольку месяц - только грибы собирай, а затем месяц - субстрат выкидывать и чиститься - сразу идти на второй цикл - на инфекции потеряете.
Подробнее - в Вешенка: великое будущее, Суперизательство, Питер. Цены ещё 21го года.
Ещё раз спасибо и успехов!
Согласен с вами полностью очень трудоемкий процесс и каьы абы не пойдет
Маама дорохая!!!😱😱😱😁
Добрый день Дмитрий можно у Вас проконсультироваться по мицелию
@@эрихкраус всегда пожалуйста, дикарпу собака хотмейл
приятно смотреть, спокойно, без понтов. Спасибо за видео.
Хорошего вам настроения
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя А если собрал в ЛЕСУ опята, фламмулину, вешенку... то как вырастить стартовый мицелий на агаре с картошкой, ну скажем в чашке петри??? Не поделитесь опытом? 🤔
Спасибо. Посмотрел очень внимательно. Делать не буду. Смотрел так, для собственного развития и понимания. А понимание такое: я точно не грибовод. Уважаю ваш труд. В жизни не задам вопрос почему грибы такие дорогие? Спасибо.
какой хороший и позитивный человек!!!!!!!!!
Спасибо
Увлёкся, молодец!Я поражаюсь твоему упорству.
Что начал с результата - это преотлично! Всем бы так делать...
Одно из лучших и понятных видео про мицелий.Благодарю. Приятно смотреть.А где брали материал для посева на агар? И как производить картофельный агар?)
Доброе утро на агаре чашу Петри покупал на Авито затем сам на агаре выращивал можно грибы если понравились прямо с них взять в сезон дождей думаю сделаю видео
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя 8 месяцев дождей не было?)))
Лучше грибы брать на базаре. А то с природными можно встрять либо с неурожайным, либо не угадать с условиями. Например, у дикой вешенки часто бывает, что для начала плодоношения надо приморозить. Вам это надо?
Благодарю Вас что делитесь информацией.
Информация у Штирлица а здесь опыт.
Я шампиньоны вырастила, вообще просто так😂 почистила покупные и очистки под балкон выбросила, теперь грибы растут!!! Сама не ожидала но это правда!!!
Я недавно почти случайно вырастила вешенку.😀 Положила обрезанные ножки в перепрелые листья. Ничего не стерилизовала. В пакете сделала дырочки и всё. Сын подруги занимается грибами. Он выбрасывает использованные блоки на грядки, а грибы и там растут. Вот как это понять? А здесь даже кварцевая лампа.
Отлично
Огромное спасибо!!!! Респект и уважуха!!!!!!
А я просто купил кило вешенок, пожарил и забыл. И, да! Гипс и мел тоже не использую в процессе. Видео очень поучительно, реально и без сарказма на сей раз. Спасибо :)
Кушай, поправляйся, хороший ты наш
а мы купили пару килограмм вешенок и по приколу отнесли их в лабораторию. По итогу- оказалось конское содержание 1,1-этилен-2,2-дипиридилий дибромида. Судя по вросшим у основания ножек кусочкам субстрата, вешенка была выращенная на лузге подсолнуха. Приятного аппетита, бро.
@@kotkot5452 Да, бывает и такое. Я вообще честно говоря не очень люблю такие грибы, как вешенка и шампиньоны. Грузди, рыжики, маслята, белый, лисички вот это да! Особенно рыжики жареные или пирожки с рыжиками!!!
@@ФдучЧудф вешенка на сене из разнотравья более ароматная чем на соломе
@@ФдучЧудф но топ по запаху- Опёнок луговой
Здравствуйте а из мицелия можно другой воспроизвести кинув его в зерно такое
Добрый день, когда мне не хватило мицелия, я зделал почти так же как вы, только посеял в банки не агар, а зернышко заводского мицелия, взятое изнутри разломанного кусочка. Все заросло хорошо. Этот мицелий дает хороший урожай на пеньках ореха уже второй год. Но если агаровая культура лучше, то объясните почему?
Во-первых, Вам повезло с заводским. Иногда бывает зараженный. После стресса вешенка может с ним не справиться. И во-вторых, для меня главное, можно взять с любого понравившегося гриба и даже поиграть со спорами.
То, что надо для начинающих. Дьявол кроется в мелочах, а на мелочи автор обратил внимание
Спасибо.
Я просто три банки поставил в кастрюлю с кипящей водой и стерилизовал таким образом. Затем в остывшее зерно положил две палочки лимонной вешенки. А в третью зерна с землицей шампиньонов, делаю сам проращивание мицелия, в первые. Сам потому что в нашей деревне негде мицелий купить. Есть возможность только палочки купить в пакетике в магазине.
Получилось?
Доброе утро Я покажу как на агаре можно сделать хоть из грибов хоть из чего как время будет а если что то хорошее захотите на Авито чашки Петри продают
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя без семена мицелий как изготовить самому, можете без семена с пшеничной сделать зерновой мицелий?
😅зачем Вам зерновой? Значительно проще работать на лузге семечек.
Спасибо.рчень интересно.надо пробовать❤❤❤
Спасибо , извлек для себя урок
приятно смотреть видео, не переставай снимать
Брат, спасибо, все по существу говоришь!
Я не грибовод но было очень интересно,😊👍👍👍
Молодец! Удачи Вам!
Здравствуйте, скажите пожалуйста, где Вы преобрели агар.?
Видео отличное, сними пож.ста как ты выращиваешь мицелий ... Благодарю
Здравствуйте, как вырастить маточный мицелий пока нет времени и нужды, грибов наелись так что даже смотреть на них не можем.
и как долго может жить мицелий в такой банке с зерном? Например половину использовать банки, а другую половины на следующий год оставить можно?
Если каму интересно можно мицелий выращивать некидать мицелий.1 Берём любой криб и шинкуем очень мелко.2 Перемешиваем с сухой пшеницей заливаем водой.3 С тавим в тёмное место чтобы плесень образовалась.4 Две недели и мицелий готов.
Все здорово. Только 30 минут автоклавирования явно маловато. 1,5-2 чвсв ы самый раз.
Как вырастить агар? Заранее спасибо.
Добрый вечер Агар варят, продается в продуктовых + питательная среда я на картошке ее делаю, затем стерилизация и зарождение
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя а можно поподробнее?!)
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостяпоподробнее объясните пожалуйста.
А при какой температуре хранить мицелий для роста? Чтобы он вырос в банках и потом
Растет при +20 хранение в холодильнике
В холодильниках + 10
Очень интересно! Буду пробовать) Спасибо!)
Хорошее хобби (занятие для зимы)
Здравствуйте, а мицелий купить можно у вас?
А где взять, как сделать сам мицелий?? А то как банку трести можно и самому разобраться
Можно купить на агаре, на Авито я покупал чашу Петри можно самому из других грибов взять мякоть и на агаре вырастить
На Ютубе полно роликов самопального мицелия.
Набери поиск "как сделать мицелий...,как вырастить грибы ...
zdrastvuite, ochen poznavatelno. mne interesno zachem spirtom stolko raz delat dezinfekciu. chem mojet zarazitsa miceli i chto sluchitsa potomushta v lesu v zemle tak mnogo bakterii xoroshix i ploxix toje no tam je prorastaet micelii i gribi? mne pravda interesno esli smojete otvette pojalosta. spasiba
А что на вашей клавиатуре русские буквы кончились?
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя a vi chto esli ia ruski znaiu eta ne znachit chto ii pisat umeiu. ia ne jivu v rosii. eto youtobe. esli video tolko dlia ruskkix tak i skajite zaranee. vi chto sovsem ne soobrajaete?
Брат у тебя логический вопрос. You're right. I'm from Uzbekistan if you want answer write me.
Всё просто, осталось узнать где брать мицелий на агаре.
Я думал, будет покупаем вешенки в магазине и измельчаем...
С грибами просто не бывает, но вы правы кусочек гриба в питательную среду на агаре и получится маточный мицелий
Результат замечательный вот только нужен материал для разведения.А вы не продадите почтой?
Здравствуйте, я не продаю, мы надеялись грибов, видеть их не могу
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Спасибо .
Идёте в любой магазин "садовод" или "дачник", покупаете мицелий вешенки, всё это на ведро воды, 3 столовые ложки сахарного песка и немного дрожжей, сутки стоит потом поливаю берёзовые чурбаки и всё. То же самое и с белыми грибами, только землю для них приношу из леса ( верхний слой сантиметров 10 ) или беру уже отработанную из под жень - шеня, и то же поливаю.
@@shallydog6069 Не надо мне ,пожалуйста,рассказывать ,как выращивать грибы.Вешенку я выращивала ещё срок лет назад.Только сейчас почти нет качественного мицелия.Весь заражён плесенью,а белые грибы не растут на чурках.Вы плесень выращиваете?
@@НадеждаТомилова-е3ъ А кто вам сказал что я выращиваю белые грибы на чурках? Вы что читать внимательно не умеете.
Вам хорошо- о - о, вы на юге живёте.
Гипс и мел применяются не для роста а для того чтобы зерно не слипалась.Ане проще бы было зерно не варить а сразу после набухания в автоклав и если в поллитровых банках вырастить на агар-агаре и засыпать зерном.Спасибо и успехов.
спасибо за советы, я пробовал многое и по разному и как приготовил в этом видео, это самый простой рецепт.
и еще я не согласен с вами, все процессы важны, варка, сушка, стерилизация, а мел и гипс у блогеров принято считать ускорителем роста, но он не нужен если зерно снаружи сухое а внутри влажное, что достигается вымачиванием и варкой, если варку исключить то очень сложно рассчитать количество воды ведь зерно есть твердых сортов есть мягких, и оно может быть рожь, овес, просо, чтобы не усложнять я все упростил до минимума и не вникая во все процессы следуя этой инструкции все получится даже у школьника который списал (домашнюю работу) пользуйтесь и цените время!
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Я с вами конечно почти согласен во всём,но только не с мелом и гипсом.За семь лет выращивания грибов они ни когда не являлись и не являются ускорителем роста.А зерно мягких сортов держите 14-15 часов в воде а твёрдых 20-24 и всё будет хорошо.
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Если только для себя то нормально Удачи вам и успехов.
@@grib-68 да конечно я только для себя делаю по 2 мешка за раз, мицелий делаю на агаре и зерновой, агар/зерно, а зерно/зерно не делаю нет нужды грубо говоря маточным мешки заражаю
Скажите пожалуйста можно ли делать агаравою среду на отваре самого гриба?
Не пробовал и не вижу смысла пробовать, картофель+ зерно отлично работают
Привет, спасибо за видео, можно ли использовать в качестве заражения ножку от свежей вешенки? Или по любому будет стороннее заражение? И еще вопрос, сколько воды лить в автоклав?
Лучше сделать зерновой мицелий из ножки если заражения не будет то блок заражайте зерном
Если вы хотите использовать ножку гриба,то сначала надо сварить питательную среду на агаре и пропустить через автоклав(заражения ни когда не будет) а затем стерильно оторвать кусочек гриба и вырастить маточный мицелий на зерне.
А если собрал в ЛЕСУ опята, фламмулину, вешенку... то как вырастить стартовый мицелий на агаре с картошкой, ну скажем в чашке петри??? Не поделитесь опытом? 🤔
Я делал на агаре раствор питательный картофель и пшеница, к сожелению не снимал
Добрый день можно свежеспиленный пень березы запустить мицелий, просто чтобы пень березы быстрее сгнил.?
День добрый попробуйте я не пробовал главное влажность и температура арганика любая подойдёт
Здравствуйте, :). Впервые увидел подобный ролик, так интересно. А из чего в итоге сами грибочки получаются? Что дальше с этими тремя баночками белыми делать?
Потом делаются блоки из соломы или шелухи семечек или гречки, туда добовляют грамм по 300 мицелий, и вы будете с грибами через дней 20.Своя технология. Как он только достаёт мицелий не знаю, я после автоклава перекидываю в полителеновые мешки. 31 января начал делать мицелий, сегодня уже все заросло.., 🍄🍄🍄
Вам правильно ответили, на любой органике грибы растут основа целлюлоза можно старые ждинцы взять и на них вырастут
Дальше всё это размещаем на деревянном доме и ждём урожая грибов.
@@Divannij_expert у соседа. И на баню тоже. Он когда её топит, весь дым в мою сторону. Пусть лучше грибы ест, полезнее чем мыться.
Скажите , банки заделали потом куда , какая среда . И когда банка полностю покроеца мицелием , при какой температуре хранить? Спасибо заранее
В холодильнике в ящике для овощей полгода уверено, у меня год пролежал и тоже хорошо блок захватил
при какой температуре надо хранить банки с уже внесенным агаром?
Я в холодильнике храню поставил по центру в другом прохладней разницы не заметил
От плюс до минус 5. Чем ближе к минус 5, тем дольше хранится. Раз более года вышло. Но -5 и можно выбрасывать. Правда, штаммы разные бывают.
Спасибо за видео, очень информативно и просто, хотел спросить а если у меня след грибной покупной, то точно также сеять его на зерно, и что в потом делать с соержимым банки, это кудато переносить нужно в грунт , в какую среду , подскажите пожалуйста, спасибо за ответ !!! УДАЧИ !!
Зерновой мицелий вносят в субстрат посмотрите плейлист вешенка
Как его делать
Неее, автор конечно супер молодец.. но не проще грибы в магазине купить?
Конечно проще, а если найдете свежесрезанные тогда совсем хорошо
После просмотра видео остался вопрос. После закладки мицелия в банки, сами банки при какой температуре держать? На свету или в тени? Надо ли что-то с рими делать? И когда мицелием порастет вся банка, можно ли ее долго хранить и если да, то в каких условиях?
Здравствуйте 👋, сроки хранения Мицилийя до 25 градусов не более 5🚱 дней,от 0 до 5 градусов 2 месяца, 0 -6 месяцев, минус ➖ 20 год. Повторное замороженное на свалку. Хранение в темноте, свет 💡 не нужен.
@@user-is3zx9vf5h спасибо!
Самое главное,мицелий как вьіростить,а то все байда,пустая
Здравствуйте , Ежовик таким способом можно выращивать?
Доброе утро Я только вешенку выращивал но принцип один для любых грибов на агаре затем на зерне либо опил либо ещё что-то но принцип один
Спасибо за ответ,лайк и подписка ))
Два вопроса:
Отверстие в крышке делать обязательно?
И если стерилизовать в духовке фольгой нужно оборачивать банки?
Спасибо!
Банки стерилизуют с крышкой, крышка открывается на секунду если дольше есть вероятность заражения, отверстие для возможности дышать готовый мицелий прожил более года в нижней части холодильника
Фольгой нет смысла стерилизуется все не только банка
Здравствуйте. Хочу попробовать, но автоклава нет. В духовке реально стерилизовать?
Нужно пробовать, у меня нет такого опыта
Как вы их из банки достаёте? Это не повредит ?
А на опилках не бюджетней? Акорм куриный еще переводить!
На опилках не делал не могу сказать
Спасибо большое здоровье вам
Спасибо большое
Спасибо за видео. Вопрос , а можно вырастить вешенки если их принести из леса так сказать с корнями, и дать им питательную среду?
вначале из них нужно сделать маточный мицелий, затем зерновой....
Я пробовала у меня что-то не
У меня не получилось сделать самостоятельно
Идеально с ламинар-боксом. Это такой ящик, который воздух фильтрует. Раньше делали для ручной сборки электроники в СССР. Устройство простое: собственно сам ящик, сетка тонкой фильтрации, ламинарный слой, равномерно распределяются воздух, турбокомпрессор, фильтр грубой очистки на синтипоне. Можно просто в боксе в наморднике. Если аура светлая, яркая, бактерицидная, то и на кухне. Я сеял на сахар, чтобы убедиться, что дрожжей нет.
Здраствуйте! Попробывал свой первый раз в пакетах. Нити мицелия розрослись пакет белый, но некоторые части покрились плесеню. Что делать? Викидивать его?
Выкинуть всегда успеете посмотрите соотношение мицелия и плесени если мицелия больше 60% то есть смысл подождать бросьте блок в тени в сыром месте он даст грибы может не так много но даст
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Спасибо, хорошо.
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Ну у меня пакет с мицелием, это ещё не блок
Где можно купить уже готовый мицелий
Мы на Авито покупали
У вас Есть видео как делаете маточный мицелий ?
Доброе утро, к сожалению нет, не заснял времени не хватает
при какой температуре держать банки чтобы нормаль заростало?
Все зависит от штампа, я при комнатной держал
Пишут у каждого своя, выбирают под свой климат самые распространенные от +17 до 22
интересно как получить мицелий сморчков, хочу в лес соответствующий по типу перенести
Думаю метод один, другое дело создать условия
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя я у реки хочу в землю закопать
В природе тоже все стерильно?
В природе если вместо грибов поганки вырастут вы мимо пройдете
Если нет автоклава?! Духовкой можно стерилизовать банки?!
Нужно пробовать я не пробовал
Здравствуйте, а из чего вы выделяли маточный мицелий гриба?
Можно с гриба можно купить чашу Петри с чистой культурой
Хорошая видео спасибо
скажите, а как бороться со сциаридами? они же грибные комарики, заводятся откуда то в субстракте, как следствие все грибы червивые...
У нас на юге я не видел этой проблемы, блоки в теплицы ставлю в ноябре в декабре и всё ок
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя у нас эта гадость как раз начинает летать осенью, я в этом году начал эринги выращивать для себя, так это ужас какой-то , попадает пара мушек и всё через две недели все грибы червивые...
в декабре у нас снег иногда бывает и мороз -10, а иногда оттепель конечно) на самом деле, если тепло для периода инкубации найти не такая уж и проблема, то вот где взять +10 для нормального плодоношения без погреба получить сложновато, ещё эти чёртовы мушки...
Пшеница это основа для всего в этот моменты у пшеницы все витамины ВОТ ТАК ДРУЗЬЯ
Вы пошутили? На любой витаминный пирожок ртов хватает. Вешенка болеет на пшенице, поскольку белка много (рыжие пятна). Поэтому если надо хранить, то я мешаю с опилками или семечковой лузгой. Годятся ячмень и овёс, но с ними труднее работать.
Что такое на агаре?
Вот и нам привезли брикет с уже маленькими грибочками ...,будем наблюдать .
а как срежите сразу на сковородочку ух вкуснятина свежие то)))
Благодарю за информацию 👍🏼
Здравствуйте,а можно не лчтщённый овёс?
Здравствуйте, я не пробовал, брал то что есть
Я не могу найти, где потом хранить эти банки, при какой температуре?
В дверях холодильника им место
Здрасте. А можно я задам вопрос теперь? В алиэкспрессе продают жидкий мицелий вешенок в шприцах и есть корявое руководство использования..с ним такой же процесс производить, тока без агара?
День добрый если мицелий хороший не подвергался повышенным температурам 40 и выше то делайте зерновой как я делал и прямо через пакет либо через крышку вводите мицелий
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя спасибо..тока в цене он завышен в али. Но ща проблема с транспррной доставкой. Я свои товары уже 2 месяца не могу получить..
Успевайте пока жары нет а то погибнет
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя я еще не заказывал
Посмотрите на Авито чашки Петри там хоть видно что пришло
Вопрос и по чем продаешь такую мицелию?
Здравствуйте я не продаю, и не делаю больше, наелись и сами и соседи и родители больше видеть грибов не можем
Я реально возьму если есть вариант зделайй
Спасибо конечно за поддержку, но я увлекся виноградом, а грибов мы наелись, маточный мицелий Я не делаю, совет вам если вы для себя найдите поблизости отработанные блоки на них можно собрать ещё 3 урожая но не таких больших как на новых
На горохе можно?
Нет
Здравствуйте а в каких магазинах можно купить агар?
агар в продуктовых продается а питательную среду на основе картошки и зерна варю
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Спасибо, подписался буду следить за вашим каналом!!! Получается сильно с выращиванием мицелием заморачиваться не стоит?
Ну как сказать
здравствуйте .а как вы делали мицелий?
На агаре Я покупал, но его тоже можно самому сделать
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя у вас есть такое видео?
Нет я не снимал
А без автоклава как-то можно, например в духовке электрической или просто на пару в кастрюле. В кастрюле не будет выше 100С°, но может увеличить время?
100 не помогут в духовке попробуйте главное стирильность
Спасибо
Буду пробовать
Я в скороварке делал, ысе было ок
В общем, сделал в духовке, 120С° на 1 час. Примерно 3-4 недели стояли банки в комнатной температуре. Все побелели, но в некоторых была избыточна влага, и под конец срока внизу зерно стало подгнивать. А так всё ок. Теперь снял крышки и поместил в 14-14С° градусов, влажность 75. Жду
В кастрюле дробная стерилизация, час кипения, до остывания и опять час кипения
А где штам грибов купить для агара?и потом можно самому делать штамы?
Да всё верно можно маточный купить на Авито посмотрите, если нет такой возможности то можно взять свежие грибы и из них сделать самому
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя а как сделать из свежих грибов?
@@toropyh на агаре питательную среду и кусочек гриба туда
А что такое Агар?
Здравствуйте! А если нет автоклава?
Я не пробовал, люди в духовке делают
а как собственно сделать такой мицелий на агаре и картошке?
Это для браги?
на грибах брагу? не слышал такого
Сколько грибов она даст?
Это мицелий, количество грибов зависит от веса блока
Есть видео с СМОГО НАЧАЛА , где взять изначально мицелий (автоклав имеется) , что и как и т.д....?
К сожалению видео нет, предлогаю маточный поискать на Авито
Маточный я делал но не снимал тогда видео
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя а так статью написать тоесть описание вместо видео ?
А где взять мицелий на огаре?
Здравствуйте я на Авито покупал, можно и самому вырастить из гриба на питательной основе
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Спасибо🤝
Доброго дня агар где купить
напишите
в интернет магазинах
Спасибо😊
Есть видео как делать стартовый штам на агаре
Тоже интересно
как быть если нет автоклава?
Используйте духовку. Это просто обычная стерилизация как при закатках .
Агар из чего делают
Агар сделать не трудно, важен штамм грибов поэтому его покупают, ну а потом уже разводят
Агар я делал на картофеле и пшенице + агар
В продуктовых магазинах продают маленькие пакетики( как дрожжи) агар - агар называется ! Копейки стоит....
@@КлавдияНажметдинова да именно он + питательная среда нужна
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя а где и как взять штамм грибов?
Где с чего брать нагар
Я купил на Авито чашу Петри в ней на агаре нужный мне штамм, вырастил зерновой мицелий, сейчас уже грибами не занимаюсь, наелись, н кто их даже видеть не хочет
Попробуй его сьесть, тебе станет очень хорошо, как в детстве
Это вешенка
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя знаю, я ел мицелий, от него очень хорошо
А в лесу тоже все стерильно? Как там умудряется прости гриб?
В лесу грибы мхи лишайники плесень и поганки сосуществуют вместе и если грибница погибла вы этого не заметите а дома выращивать что то другое не хочется
На агаре тоже будет все. Только вешенка растёт быстрее и забивает конкурентов. Поэтому важно сеять много и выбирать на промежуточную культуру только чемпионов.
Думаю, что не только руки, но и дыхание нужно обрабатывать.
Вы правы на все 100
А что если не кипятить а прозто замачивать???
Главное чтоб зерно набрало влагу и потом не проросло
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя агарувую културу можно хранит а холодилнике ?
В холодильнике хранится от полугода до года
Просмотрел и у меня один вопрос где в природе вешенка берет спирт, кварцевую лампу для дизинфекции своего мицелия?
Вырастить из ножки вешенки можно и без этих заморочек. Нарежьте ножки, поместите в чистую коробочку, дайте две_ три недели прорости ему на этих ножках, а потом через каждые 2,3 недели ПОНЕМНОГУ добавляйте варёного зерна и аккуратно перемешивайте, добавляйте примерно объем на объем. Мицелий не будет плесневеть и без стерилизации, так как сам не даст развития другим бактериям.
Здравствуйте, можно у вас купить мицелий ?
День добрый я почтой не высылаю это дорого
Вы далеко живёте?
А как сделать сам мицелий
Мицелий я покупал на Авито но его можно сделать из гриба
А как сделать ту белую жижу которой Вы заразили зерно?
Вы про мицелий на агаре, осенью обязательно буду делать видео
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя ждем'с
Осень,какого года???
А где взять агар?
В продуктовых агар агар продается, и питательная среда нужна пару картошек 40 минут кипятите и зерно отдельно минут 30 поварите
А есть видео как на агар агаре создавать это чудо ?
Простите, к содержанию на это не хватает время я делал все получилось вот видео заснять не смог
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя а может рецепт есть , как сделать