Можете вместо мицелия кусочек мякоти гриба положить, но лучше вначале вырастить маточный мицелий на питательной среде, хотел показать как это делается из обычного гриба но руки так и не дошли
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя А если собрал в ЛЕСУ опята, фламмулину, вешенку... то как вырастить стартовый мицелий на агаре с картошкой, ну скажем в чашке петри??? Не поделитесь опытом? 🤔
Спасибо! Из Вашего видео я понял почему у меня появилась плесень (черная, зеленая, оранжевая). Сильно много влаги, есть испарина, не было стерильности. А так, покупал вешанку кушать и немного завалялось в холодильнике, дней 5 лежало и покрылось белым налётом, кушать не стал, на всякий случай, но решил вырастить. Прокипятил перловку в кастрюле, слил лишнюю воду, пересыпал перловку в пищевой пластиковый контейнер, закинул вешанку, закрыл крышкой, немного оставив щель, чтобы дышало. Пару дней всё было отлично, мицелий белый пошёл. Но была на крышке испарина, вода. А потом за один день всё скурвилось, плесень всякая появилась. Думаю что придётся всё выкинуть, прокипятить контейнер и попробовать повторно на покупной вешанке. В этот раз буду убирать лишнюю влагу.
Я недавно почти случайно вырастила вешенку.😀 Положила обрезанные ножки в перепрелые листья. Ничего не стерилизовала. В пакете сделала дырочки и всё. Сын подруги занимается грибами. Он выбрасывает использованные блоки на грядки, а грибы и там растут. Вот как это понять? А здесь даже кварцевая лампа.
Если каму интересно можно мицелий выращивать некидать мицелий.1 Берём любой криб и шинкуем очень мелко.2 Перемешиваем с сухой пшеницей заливаем водой.3 С тавим в тёмное место чтобы плесень образовалась.4 Две недели и мицелий готов.
Поздравляю! Первый годный видеоурок по мицелию! Вещь, конечно, трудоемкая и у большинства кроме зелени ничего не растёт. У меня, кстати, тоже получалось, но есть нюансы: 1. Первый шаг как и у Вас, на агар. Нужно, чтобы убедиться, что рост идёт только с гриба, а не с занесенных спор плесени. Поэтому я сеял с ножки понравившегося гриба. 2. Промежутoчная культура хорошо получалась в бутылках 0.33 типа Бавария. Это приблизительно, что Вы показывали на банках. Делается, чтобы получилось побольше и в ожидаемые сроки - разом, поскольку с агара на зерно идёт долго и не везде одновременно. По тяжам (сверху до низу бутылки) видно, сильная ли культура или чем уже заболела. Бутылки я хранил в холодильнике, а в Минске - на льду в морозильнике, более года. Это надо, если нет ламинар-бокса, поскольку иначе чисто получается только в высотке города, горах или зимой в мороз, где спор плесени нет. 3. И вот с бутылок можно сеять на банки. Я использовал 3 л. В них засыпается 1.6 кг варёного зерна. Или 1.4 кг и 0.1 кг пареной семечковой лузги. С лузгой легче перетряхивается, чтобы промежутка смешалась во всем объёме, да и объем с ней зарастает веселее. И, кстати, зерно я варил в автоклаве - около 38 кг зерна в мешке, до верху водой. Набрало 2 атм - сброс пара. Вытаскиваю мешок и в ванной подсушиваю и рассыпаю по банкам (до 36 банок с лузгой и 32 чистого). Но всеравно выходит трудоемко: за 6 дней в неделю на 2 автоклавах ВК75 выходит не более 330 банок. А вот если бы банки были 5 л, да ВК120, то... впрочем, это другая песня. Там надо вкладыши делать. 3. Кому мицелий такой ценой даётся дорого, можно сделать ещё один шаг. Так называемый, активный мицелий. Только на семечковой шелухе, варёной в автоклаве. В мешочки 15Х40 см. Зимой. Хотя чистоты баночного не получается, но за счет быстрого роста через 8 дней можно получить до 10 раз больше. 4. И если расходы на 2 автоклава уже понесены, а 300 банок мицелия в неделю не нужно, то в них можно парить субстрат. Ватосодержащий (ветошь, матрасная вата, отходы хлопка, коробочки семян хлопка) увеличивает выход грибов при правильном автоклавировании вдвое с 50 до 100% грибов от сухой массы субстрата. Рекорд получили при дробной стерилизации (таутамеризации) медицинской ваты - 330%. Семечковая лузга даёт хоть и 50%, но все в первую волну. Гофрированный картон - 60%, но за 3 волны. Условно, неделю - мицелий, месяц - субстрат. А потом не будет времени, поскольку месяц - только грибы собирай, а затем месяц - субстрат выкидывать и чиститься - сразу идти на второй цикл - на инфекции потеряете. Подробнее - в Вешенка: великое будущее, Суперизательство, Питер. Цены ещё 21го года. Ещё раз спасибо и успехов!
А я просто купил кило вешенок, пожарил и забыл. И, да! Гипс и мел тоже не использую в процессе. Видео очень поучительно, реально и без сарказма на сей раз. Спасибо :)
а мы купили пару килограмм вешенок и по приколу отнесли их в лабораторию. По итогу- оказалось конское содержание 1,1-этилен-2,2-дипиридилий дибромида. Судя по вросшим у основания ножек кусочкам субстрата, вешенка была выращенная на лузге подсолнуха. Приятного аппетита, бро.
@@kotkot5452 Да, бывает и такое. Я вообще честно говоря не очень люблю такие грибы, как вешенка и шампиньоны. Грузди, рыжики, маслята, белый, лисички вот это да! Особенно рыжики жареные или пирожки с рыжиками!!!
Я просто три банки поставил в кастрюлю с кипящей водой и стерилизовал таким образом. Затем в остывшее зерно положил две палочки лимонной вешенки. А в третью зерна с землицей шампиньонов, делаю сам проращивание мицелия, в первые. Сам потому что в нашей деревне негде мицелий купить. Есть возможность только палочки купить в пакетике в магазине.
Доброе утро Я покажу как на агаре можно сделать хоть из грибов хоть из чего как время будет а если что то хорошее захотите на Авито чашки Петри продают
Спасибо. Посмотрел очень внимательно. Делать не буду. Смотрел так, для собственного развития и понимания. А понимание такое: я точно не грибовод. Уважаю ваш труд. В жизни не задам вопрос почему грибы такие дорогие? Спасибо.
Вы пошутили? На любой витаминный пирожок ртов хватает. Вешенка болеет на пшенице, поскольку белка много (рыжие пятна). Поэтому если надо хранить, то я мешаю с опилками или семечковой лузгой. Годятся ячмень и овёс, но с ними труднее работать.
Доброе утро на агаре чашу Петри покупал на Авито затем сам на агаре выращивал можно грибы если понравились прямо с них взять в сезон дождей думаю сделаю видео
Лучше грибы брать на базаре. А то с природными можно встрять либо с неурожайным, либо не угадать с условиями. Например, у дикой вешенки часто бывает, что для начала плодоношения надо приморозить. Вам это надо?
Добрый день, когда мне не хватило мицелия, я зделал почти так же как вы, только посеял в банки не агар, а зернышко заводского мицелия, взятое изнутри разломанного кусочка. Все заросло хорошо. Этот мицелий дает хороший урожай на пеньках ореха уже второй год. Но если агаровая культура лучше, то объясните почему?
Во-первых, Вам повезло с заводским. Иногда бывает зараженный. После стресса вешенка может с ним не справиться. И во-вторых, для меня главное, можно взять с любого понравившегося гриба и даже поиграть со спорами.
zdrastvuite, ochen poznavatelno. mne interesno zachem spirtom stolko raz delat dezinfekciu. chem mojet zarazitsa miceli i chto sluchitsa potomushta v lesu v zemle tak mnogo bakterii xoroshix i ploxix toje no tam je prorastaet micelii i gribi? mne pravda interesno esli smojete otvette pojalosta. spasiba
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя a vi chto esli ia ruski znaiu eta ne znachit chto ii pisat umeiu. ia ne jivu v rosii. eto youtobe. esli video tolko dlia ruskkix tak i skajite zaranee. vi chto sovsem ne soobrajaete?
Гипс и мел применяются не для роста а для того чтобы зерно не слипалась.Ане проще бы было зерно не варить а сразу после набухания в автоклав и если в поллитровых банках вырастить на агар-агаре и засыпать зерном.Спасибо и успехов.
и еще я не согласен с вами, все процессы важны, варка, сушка, стерилизация, а мел и гипс у блогеров принято считать ускорителем роста, но он не нужен если зерно снаружи сухое а внутри влажное, что достигается вымачиванием и варкой, если варку исключить то очень сложно рассчитать количество воды ведь зерно есть твердых сортов есть мягких, и оно может быть рожь, овес, просо, чтобы не усложнять я все упростил до минимума и не вникая во все процессы следуя этой инструкции все получится даже у школьника который списал (домашнюю работу) пользуйтесь и цените время!
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Я с вами конечно почти согласен во всём,но только не с мелом и гипсом.За семь лет выращивания грибов они ни когда не являлись и не являются ускорителем роста.А зерно мягких сортов держите 14-15 часов в воде а твёрдых 20-24 и всё будет хорошо.
@@grib-68 да конечно я только для себя делаю по 2 мешка за раз, мицелий делаю на агаре и зерновой, агар/зерно, а зерно/зерно не делаю нет нужды грубо говоря маточным мешки заражаю
В природе? Каждый созревший гриб выбрасывает миллионы спор. Кто нибудь видел миллион грибов в одном месте? Выживают -проростают лишь единицы. Всех остальных пожирает плесень, которая тоже грибы. Уничтожение конкурентов-вот смысл стерилизации.
А агар типо тайна как сделать и мицельный,а я скажу это самая заморочка, берут кусок гриба и на агар в стерильной банке или чашке Петри. К тому же агар нужен из водорослей.
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя у нас эта гадость как раз начинает летать осенью, я в этом году начал эринги выращивать для себя, так это ужас какой-то , попадает пара мушек и всё через две недели все грибы червивые... в декабре у нас снег иногда бывает и мороз -10, а иногда оттепель конечно) на самом деле, если тепло для периода инкубации найти не такая уж и проблема, то вот где взять +10 для нормального плодоношения без погреба получить сложновато, ещё эти чёртовы мушки...
Вырастить из ножки вешенки можно и без этих заморочек. Нарежьте ножки, поместите в чистую коробочку, дайте две_ три недели прорости ему на этих ножках, а потом через каждые 2,3 недели ПОНЕМНОГУ добавляйте варёного зерна и аккуратно перемешивайте, добавляйте примерно объем на объем. Мицелий не будет плесневеть и без стерилизации, так как сам не даст развития другим бактериям.
Доброго дня,после заражения мицелием где хранить банки и при какой температуре?на какой день пшено заражено,когда приступить к заполнению и выращиванию?
Банки стерилизуют с крышкой, крышка открывается на секунду если дольше есть вероятность заражения, отверстие для возможности дышать готовый мицелий прожил более года в нижней части холодильника
Я попробовал но у меня... Там черные точки как яйца пауков в некоторых / в некоторых зеленее точки/ ещё розовое пятнышко ... Кто то может сказать это в мусор?
Здраствуйте! Попробывал свой первый раз в пакетах. Нити мицелия розрослись пакет белый, но некоторые части покрились плесеню. Что делать? Викидивать его?
Выкинуть всегда успеете посмотрите соотношение мицелия и плесени если мицелия больше 60% то есть смысл подождать бросьте блок в тени в сыром месте он даст грибы может не так много но даст
Привет, спасибо за видео, можно ли использовать в качестве заражения ножку от свежей вешенки? Или по любому будет стороннее заражение? И еще вопрос, сколько воды лить в автоклав?
Если вы хотите использовать ножку гриба,то сначала надо сварить питательную среду на агаре и пропустить через автоклав(заражения ни когда не будет) а затем стерильно оторвать кусочек гриба и вырастить маточный мицелий на зерне.
А без автоклава как-то можно, например в духовке электрической или просто на пару в кастрюле. В кастрюле не будет выше 100С°, но может увеличить время?
В общем, сделал в духовке, 120С° на 1 час. Примерно 3-4 недели стояли банки в комнатной температуре. Все побелели, но в некоторых была избыточна влага, и под конец срока внизу зерно стало подгнивать. А так всё ок. Теперь снял крышки и поместил в 14-14С° градусов, влажность 75. Жду
Я купил на Авито чашу Петри в ней на агаре нужный мне штамм, вырастил зерновой мицелий, сейчас уже грибами не занимаюсь, наелись, н кто их даже видеть не хочет
А если собрал в ЛЕСУ опята, фламмулину, вешенку... то как вырастить стартовый мицелий на агаре с картошкой, ну скажем в чашке петри??? Не поделитесь опытом? 🤔
Идёте в любой магазин "садовод" или "дачник", покупаете мицелий вешенки, всё это на ведро воды, 3 столовые ложки сахарного песка и немного дрожжей, сутки стоит потом поливаю берёзовые чурбаки и всё. То же самое и с белыми грибами, только землю для них приношу из леса ( верхний слой сантиметров 10 ) или беру уже отработанную из под жень - шеня, и то же поливаю.
@@shallydog6069 Не надо мне ,пожалуйста,рассказывать ,как выращивать грибы.Вешенку я выращивала ещё срок лет назад.Только сейчас почти нет качественного мицелия.Весь заражён плесенью,а белые грибы не растут на чурках.Вы плесень выращиваете?
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Спасибо, подписался буду следить за вашим каналом!!! Получается сильно с выращиванием мицелием заморачиваться не стоит?
Здравствуйте, :). Впервые увидел подобный ролик, так интересно. А из чего в итоге сами грибочки получаются? Что дальше с этими тремя баночками белыми делать?
Потом делаются блоки из соломы или шелухи семечек или гречки, туда добовляют грамм по 300 мицелий, и вы будете с грибами через дней 20.Своя технология. Как он только достаёт мицелий не знаю, я после автоклава перекидываю в полителеновые мешки. 31 января начал делать мицелий, сегодня уже все заросло.., 🍄🍄🍄
Человек посмотрел где-то видео как вырастить вешенку,у него получилось, показал (похвастался) вам. Многие люди задают вопросы, но он не знает больше того, что вам показал, грибов уже наелся.Поищите ответы на ваши вопросы на других каналах грибоводов.
Похвастался!? Странный вы человек и выводы свои странные оставьте при себе. Просто ему это не нужно. Есть другие интересы.Юра развивается в этом направлении. Хорошего вам дня не смотря ни на что😊
отлично показал как сделать мицелий из мицелий.главное "проще некуда" берешь мицелий сажаешь в зерно и получаешь мицелий.
Можете вместо мицелия кусочек мякоти гриба положить, но лучше вначале вырастить маточный мицелий на питательной среде, хотел показать как это делается из обычного гриба но руки так и не дошли
Ага, сбегал в сельпо, купил автоклав, кварцевую лампу, спирта маленько, мицелий и вперед! Проще некуда!
Так и попробуйте! В конце 90х на всю Алмату у 2-3 чисто работать получалось, и то попеременно.
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостятак наверное это самое главное. Надеюсь руки дойдут)))
Здравствуй. Поднял настроение "чтобы получить мицелий нужен мицелий" 😆👍
Лучше маточный)))
😅
В лесу найди вешенки))
Заходи в любой сетевой магазин и покупай вешенку. Корешки кидай в варёную кашу, а вершки съедай.))) Лайфхак как вырастить вешенку из магазина.
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя как понять маточный?
приятно смотреть, спокойно, без понтов. Спасибо за видео.
Хорошего вам настроения
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя А если собрал в ЛЕСУ опята, фламмулину, вешенку... то как вырастить стартовый мицелий на агаре с картошкой, ну скажем в чашке петри??? Не поделитесь опытом? 🤔
Спасибо! Из Вашего видео я понял почему у меня появилась плесень (черная, зеленая, оранжевая). Сильно много влаги, есть испарина, не было стерильности. А так, покупал вешанку кушать и немного завалялось в холодильнике, дней 5 лежало и покрылось белым налётом, кушать не стал, на всякий случай, но решил вырастить. Прокипятил перловку в кастрюле, слил лишнюю воду, пересыпал перловку в пищевой пластиковый контейнер, закинул вешанку, закрыл крышкой, немного оставив щель, чтобы дышало. Пару дней всё было отлично, мицелий белый пошёл. Но была на крышке испарина, вода. А потом за один день всё скурвилось, плесень всякая появилась. Думаю что придётся всё выкинуть, прокипятить контейнер и попробовать повторно на покупной вешанке. В этот раз буду убирать лишнюю влагу.
Я шампиньоны вырастила, вообще просто так😂 почистила покупные и очистки под балкон выбросила, теперь грибы растут!!! Сама не ожидала но это правда!!!
Я недавно почти случайно вырастила вешенку.😀 Положила обрезанные ножки в перепрелые листья. Ничего не стерилизовала. В пакете сделала дырочки и всё. Сын подруги занимается грибами. Он выбрасывает использованные блоки на грядки, а грибы и там растут. Вот как это понять? А здесь даже кварцевая лампа.
Отлично
Увлёкся, молодец!Я поражаюсь твоему упорству.
Что начал с результата - это преотлично! Всем бы так делать...
Благодарю Вас что делитесь информацией.
Информация у Штирлица а здесь опыт.
Если каму интересно можно мицелий выращивать некидать мицелий.1 Берём любой криб и шинкуем очень мелко.2 Перемешиваем с сухой пшеницей заливаем водой.3 С тавим в тёмное место чтобы плесень образовалась.4 Две недели и мицелий готов.
Поздравляю! Первый годный видеоурок по мицелию! Вещь, конечно, трудоемкая и у большинства кроме зелени ничего не растёт. У меня, кстати, тоже получалось, но есть нюансы:
1. Первый шаг как и у Вас, на агар. Нужно, чтобы убедиться, что рост идёт только с гриба, а не с занесенных спор плесени. Поэтому я сеял с ножки понравившегося гриба.
2. Промежутoчная культура хорошо получалась в бутылках 0.33 типа Бавария. Это приблизительно, что Вы показывали на банках. Делается, чтобы получилось побольше и в ожидаемые сроки - разом, поскольку с агара на зерно идёт долго и не везде одновременно. По тяжам (сверху до низу бутылки) видно, сильная ли культура или чем уже заболела. Бутылки я хранил в холодильнике, а в Минске - на льду в морозильнике, более года. Это надо, если нет ламинар-бокса, поскольку иначе чисто получается только в высотке города, горах или зимой в мороз, где спор плесени нет.
3. И вот с бутылок можно сеять на банки. Я использовал 3 л. В них засыпается 1.6 кг варёного зерна. Или 1.4 кг и 0.1 кг пареной семечковой лузги. С лузгой легче перетряхивается, чтобы промежутка смешалась во всем объёме, да и объем с ней зарастает веселее. И, кстати, зерно я варил в автоклаве - около 38 кг зерна в мешке, до верху водой. Набрало 2 атм - сброс пара. Вытаскиваю мешок и в ванной подсушиваю и рассыпаю по банкам (до 36 банок с лузгой и 32 чистого). Но всеравно выходит трудоемко: за 6 дней в неделю на 2 автоклавах ВК75 выходит не более 330 банок. А вот если бы банки были 5 л, да ВК120, то... впрочем, это другая песня. Там надо вкладыши делать.
3. Кому мицелий такой ценой даётся дорого, можно сделать ещё один шаг. Так называемый, активный мицелий. Только на семечковой шелухе, варёной в автоклаве. В мешочки 15Х40 см. Зимой. Хотя чистоты баночного не получается, но за счет быстрого роста через 8 дней можно получить до 10 раз больше.
4. И если расходы на 2 автоклава уже понесены, а 300 банок мицелия в неделю не нужно, то в них можно парить субстрат. Ватосодержащий (ветошь, матрасная вата, отходы хлопка, коробочки семян хлопка) увеличивает выход грибов при правильном автоклавировании вдвое с 50 до 100% грибов от сухой массы субстрата. Рекорд получили при дробной стерилизации (таутамеризации) медицинской ваты - 330%. Семечковая лузга даёт хоть и 50%, но все в первую волну. Гофрированный картон - 60%, но за 3 волны. Условно, неделю - мицелий, месяц - субстрат. А потом не будет времени, поскольку месяц - только грибы собирай, а затем месяц - субстрат выкидывать и чиститься - сразу идти на второй цикл - на инфекции потеряете.
Подробнее - в Вешенка: великое будущее, Суперизательство, Питер. Цены ещё 21го года.
Ещё раз спасибо и успехов!
Согласен с вами полностью очень трудоемкий процесс и каьы абы не пойдет
Маама дорохая!!!😱😱😱😁
Добрый день Дмитрий можно у Вас проконсультироваться по мицелию
@@эрихкраус всегда пожалуйста, дикарпу собака хотмейл
какой хороший и позитивный человек!!!!!!!!!
Спасибо
Молодец! Удачи Вам!
Спасибо , извлек для себя урок
То, что надо для начинающих. Дьявол кроется в мелочах, а на мелочи автор обратил внимание
Спасибо.
Брат, спасибо, все по существу говоришь!
Я не грибовод но было очень интересно,😊👍👍👍
приятно смотреть видео, не переставай снимать
А я просто купил кило вешенок, пожарил и забыл. И, да! Гипс и мел тоже не использую в процессе. Видео очень поучительно, реально и без сарказма на сей раз. Спасибо :)
Кушай, поправляйся, хороший ты наш
а мы купили пару килограмм вешенок и по приколу отнесли их в лабораторию. По итогу- оказалось конское содержание 1,1-этилен-2,2-дипиридилий дибромида. Судя по вросшим у основания ножек кусочкам субстрата, вешенка была выращенная на лузге подсолнуха. Приятного аппетита, бро.
@@kotkot5452 Да, бывает и такое. Я вообще честно говоря не очень люблю такие грибы, как вешенка и шампиньоны. Грузди, рыжики, маслята, белый, лисички вот это да! Особенно рыжики жареные или пирожки с рыжиками!!!
@@ФдучЧудф вешенка на сене из разнотравья более ароматная чем на соломе
@@ФдучЧудф но топ по запаху- Опёнок луговой
Очень интересно! Буду пробовать) Спасибо!)
Хорошее хобби (занятие для зимы)
Здравствуйте, а мицелий купить можно у вас?
Я просто три банки поставил в кастрюлю с кипящей водой и стерилизовал таким образом. Затем в остывшее зерно положил две палочки лимонной вешенки. А в третью зерна с землицей шампиньонов, делаю сам проращивание мицелия, в первые. Сам потому что в нашей деревне негде мицелий купить. Есть возможность только палочки купить в пакетике в магазине.
Получилось?
Доброе утро Я покажу как на агаре можно сделать хоть из грибов хоть из чего как время будет а если что то хорошее захотите на Авито чашки Петри продают
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя без семена мицелий как изготовить самому, можете без семена с пшеничной сделать зерновой мицелий?
😅зачем Вам зерновой? Значительно проще работать на лузге семечек.
Здравствуйте а из мицелия можно другой воспроизвести кинув его в зерно такое
Спасибо большое здоровье вам
Спасибо большое
Спасибо. Посмотрел очень внимательно. Делать не буду. Смотрел так, для собственного развития и понимания. А понимание такое: я точно не грибовод. Уважаю ваш труд. В жизни не задам вопрос почему грибы такие дорогие? Спасибо.
Пшеница это основа для всего в этот моменты у пшеницы все витамины ВОТ ТАК ДРУЗЬЯ
Вы пошутили? На любой витаминный пирожок ртов хватает. Вешенка болеет на пшенице, поскольку белка много (рыжие пятна). Поэтому если надо хранить, то я мешаю с опилками или семечковой лузгой. Годятся ячмень и овёс, но с ними труднее работать.
Благодарю за информацию 👍🏼
Одно из лучших и понятных видео про мицелий.Благодарю. Приятно смотреть.А где брали материал для посева на агар? И как производить картофельный агар?)
Доброе утро на агаре чашу Петри покупал на Авито затем сам на агаре выращивал можно грибы если понравились прямо с них взять в сезон дождей думаю сделаю видео
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя 8 месяцев дождей не было?)))
Лучше грибы брать на базаре. А то с природными можно встрять либо с неурожайным, либо не угадать с условиями. Например, у дикой вешенки часто бывает, что для начала плодоношения надо приморозить. Вам это надо?
и как долго может жить мицелий в такой банке с зерном? Например половину использовать банки, а другую половины на следующий год оставить можно?
Добрый день, когда мне не хватило мицелия, я зделал почти так же как вы, только посеял в банки не агар, а зернышко заводского мицелия, взятое изнутри разломанного кусочка. Все заросло хорошо. Этот мицелий дает хороший урожай на пеньках ореха уже второй год. Но если агаровая культура лучше, то объясните почему?
Во-первых, Вам повезло с заводским. Иногда бывает зараженный. После стресса вешенка может с ним не справиться. И во-вторых, для меня главное, можно взять с любого понравившегося гриба и даже поиграть со спорами.
Хорошая видео спасибо
Все здорово. Только 30 минут автоклавирования явно маловато. 1,5-2 чвсв ы самый раз.
Спасибо😊
Огромное спасибо!!!! Респект и уважуха!!!!!!
zdrastvuite, ochen poznavatelno. mne interesno zachem spirtom stolko raz delat dezinfekciu. chem mojet zarazitsa miceli i chto sluchitsa potomushta v lesu v zemle tak mnogo bakterii xoroshix i ploxix toje no tam je prorastaet micelii i gribi? mne pravda interesno esli smojete otvette pojalosta. spasiba
А что на вашей клавиатуре русские буквы кончились?
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя a vi chto esli ia ruski znaiu eta ne znachit chto ii pisat umeiu. ia ne jivu v rosii. eto youtobe. esli video tolko dlia ruskkix tak i skajite zaranee. vi chto sovsem ne soobrajaete?
Брат у тебя логический вопрос. You're right. I'm from Uzbekistan if you want answer write me.
Видео отличное, сними пож.ста как ты выращиваешь мицелий ... Благодарю
Здравствуйте, как вырастить маточный мицелий пока нет времени и нужды, грибов наелись так что даже смотреть на них не можем.
Гипс и мел применяются не для роста а для того чтобы зерно не слипалась.Ане проще бы было зерно не варить а сразу после набухания в автоклав и если в поллитровых банках вырастить на агар-агаре и засыпать зерном.Спасибо и успехов.
спасибо за советы, я пробовал многое и по разному и как приготовил в этом видео, это самый простой рецепт.
и еще я не согласен с вами, все процессы важны, варка, сушка, стерилизация, а мел и гипс у блогеров принято считать ускорителем роста, но он не нужен если зерно снаружи сухое а внутри влажное, что достигается вымачиванием и варкой, если варку исключить то очень сложно рассчитать количество воды ведь зерно есть твердых сортов есть мягких, и оно может быть рожь, овес, просо, чтобы не усложнять я все упростил до минимума и не вникая во все процессы следуя этой инструкции все получится даже у школьника который списал (домашнюю работу) пользуйтесь и цените время!
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Я с вами конечно почти согласен во всём,но только не с мелом и гипсом.За семь лет выращивания грибов они ни когда не являлись и не являются ускорителем роста.А зерно мягких сортов держите 14-15 часов в воде а твёрдых 20-24 и всё будет хорошо.
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Если только для себя то нормально Удачи вам и успехов.
@@grib-68 да конечно я только для себя делаю по 2 мешка за раз, мицелий делаю на агаре и зерновой, агар/зерно, а зерно/зерно не делаю нет нужды грубо говоря маточным мешки заражаю
Спасибо.рчень интересно.надо пробовать❤❤❤
Молодец!!!
Как сделать штам нк-35
Сделайте видео последовательно
Попробуй его сьесть, тебе станет очень хорошо, как в детстве
Это вешенка
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя знаю, я ел мицелий, от него очень хорошо
Как вырастить агар? Заранее спасибо.
Добрый вечер Агар варят, продается в продуктовых + питательная среда я на картошке ее делаю, затем стерилизация и зарождение
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя а можно поподробнее?!)
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостяпоподробнее объясните пожалуйста.
Скажите , банки заделали потом куда , какая среда . И когда банка полностю покроеца мицелием , при какой температуре хранить? Спасибо заранее
В холодильнике в ящике для овощей полгода уверено, у меня год пролежал и тоже хорошо блок захватил
А міцелій для опеньків є?
В природе тоже все стерильно?
В природе если вместо грибов поганки вырастут вы мимо пройдете
Стерилизация и спирт лишнее. В природе ни кто деревья и пеньки не стерилизуют, а грибы растут
В природе?
Каждый созревший гриб выбрасывает
миллионы спор.
Кто нибудь видел миллион грибов в одном месте?
Выживают -проростают лишь
единицы.
Всех остальных
пожирает плесень,
которая тоже грибы.
Уничтожение конкурентов-вот
смысл стерилизации.
Не очень корректный ответ
Я согласен
при какой температуре держать банки чтобы нормаль заростало?
Все зависит от штампа, я при комнатной держал
Пишут у каждого своя, выбирают под свой климат самые распространенные от +17 до 22
А где взять, как сделать сам мицелий?? А то как банку трести можно и самому разобраться
Можно купить на агаре, на Авито я покупал чашу Петри можно самому из других грибов взять мякоть и на агаре вырастить
На Ютубе полно роликов самопального мицелия.
Набери поиск "как сделать мицелий...,как вырастить грибы ...
Добрый день можно свежеспиленный пень березы запустить мицелий, просто чтобы пень березы быстрее сгнил.?
День добрый попробуйте я не пробовал главное влажность и температура арганика любая подойдёт
А агар типо тайна как сделать и мицельный,а я скажу это самая заморочка, берут кусок гриба и на агар в стерильной банке или чашке Петри. К тому же агар нужен из водорослей.
Секрета нет, отпала потребность, грибов съесть не можем
Это для браги?
на грибах брагу? не слышал такого
Всё просто, осталось узнать где брать мицелий на агаре.
Я думал, будет покупаем вешенки в магазине и измельчаем...
С грибами просто не бывает, но вы правы кусочек гриба в питательную среду на агаре и получится маточный мицелий
скажите, а как бороться со сциаридами? они же грибные комарики, заводятся откуда то в субстракте, как следствие все грибы червивые...
У нас на юге я не видел этой проблемы, блоки в теплицы ставлю в ноябре в декабре и всё ок
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя у нас эта гадость как раз начинает летать осенью, я в этом году начал эринги выращивать для себя, так это ужас какой-то , попадает пара мушек и всё через две недели все грибы червивые...
в декабре у нас снег иногда бывает и мороз -10, а иногда оттепель конечно) на самом деле, если тепло для периода инкубации найти не такая уж и проблема, то вот где взять +10 для нормального плодоношения без погреба получить сложновато, ещё эти чёртовы мушки...
А на опилках не бюджетней? Акорм куриный еще переводить!
На опилках не делал не могу сказать
Просмотрел и у меня один вопрос где в природе вешенка берет спирт, кварцевую лампу для дизинфекции своего мицелия?
Вырастить из ножки вешенки можно и без этих заморочек. Нарежьте ножки, поместите в чистую коробочку, дайте две_ три недели прорости ему на этих ножках, а потом через каждые 2,3 недели ПОНЕМНОГУ добавляйте варёного зерна и аккуратно перемешивайте, добавляйте примерно объем на объем. Мицелий не будет плесневеть и без стерилизации, так как сам не даст развития другим бактериям.
Прям ,взяла и подписалась
А при какой температуре хранить мицелий для роста? Чтобы он вырос в банках и потом
Растет при +20 хранение в холодильнике
В холодильниках + 10
Ну так и начните не с "проще простого...", а с : Сначала купите автоклав, кварцевую лампу...
Я думал что это просто , а это не сложно но нужны условия, пока все не приобрел результат был почти нулевой
Согласен. Кучу приспособ надо
Доброго дня,после заражения мицелием где хранить банки и при какой температуре?на какой день пшено заражено,когда приступить к заполнению и выращиванию?
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостявместо автоклава и кварцевой лампы можно просто пастеризовать.
@@user_mlkbjytfdговорят можно спиртом помещение пшикалкой дезинфицировать,а зерно замочив также как на видео в микроволновке сколько то минут
Как его делать
Вам хорошо- о - о, вы на юге живёте.
интересно как получить мицелий сморчков, хочу в лес соответствующий по типу перенести
Думаю метод один, другое дело создать условия
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя я у реки хочу в землю закопать
Что такое на агаре?
А мішки тоже автоклавом стерелезуют 😂 по 25 кг
Здравствуйте , Ежовик таким способом можно выращивать?
Доброе утро Я только вешенку выращивал но принцип один для любых грибов на агаре затем на зерне либо опил либо ещё что-то но принцип один
Спасибо за ответ,лайк и подписка ))
Два вопроса:
Отверстие в крышке делать обязательно?
И если стерилизовать в духовке фольгой нужно оборачивать банки?
Спасибо!
Банки стерилизуют с крышкой, крышка открывается на секунду если дольше есть вероятность заражения, отверстие для возможности дышать готовый мицелий прожил более года в нижней части холодильника
Фольгой нет смысла стерилизуется все не только банка
Здравствуйте, скажите пожалуйста, где Вы преобрели агар.?
Агар продается во всех интернет магазинах.
Думаю, что не только руки, но и дыхание нужно обрабатывать.
Вы правы на все 100
А если нет агара
Мякоть гриба тоже можно но лучше вначале на агаре сделать, так проще убедиться что нет заражения
Спасибо агар что это
Вот и нам привезли брикет с уже маленькими грибочками ...,будем наблюдать .
а как срежите сразу на сковородочку ух вкуснятина свежие то)))
здравствуйте .а как вы делали мицелий?
На агаре Я покупал, но его тоже можно самому сделать
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя у вас есть такое видео?
Нет я не снимал
Я попробовал но у меня... Там черные точки как яйца пауков в некоторых / в некоторых зеленее точки/ ещё розовое пятнышко ... Кто то может сказать это в мусор?
Это плесень. Она загубит мицелий
Здравствуйте! А если нет автоклава?
Я не пробовал, люди в духовке делают
Есть видео с СМОГО НАЧАЛА , где взять изначально мицелий (автоклав имеется) , что и как и т.д....?
К сожалению видео нет, предлогаю маточный поискать на Авито
Маточный я делал но не снимал тогда видео
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя а так статью написать тоесть описание вместо видео ?
Здравствуйте,а можно не лчтщённый овёс?
Здравствуйте, я не пробовал, брал то что есть
Как вы их из банки достаёте? Это не повредит ?
Здраствуйте! Попробывал свой первый раз в пакетах. Нити мицелия розрослись пакет белый, но некоторые части покрились плесеню. Что делать? Викидивать его?
Выкинуть всегда успеете посмотрите соотношение мицелия и плесени если мицелия больше 60% то есть смысл подождать бросьте блок в тени в сыром месте он даст грибы может не так много но даст
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Спасибо, хорошо.
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Ну у меня пакет с мицелием, это ещё не блок
Привет, спасибо за видео, можно ли использовать в качестве заражения ножку от свежей вешенки? Или по любому будет стороннее заражение? И еще вопрос, сколько воды лить в автоклав?
Лучше сделать зерновой мицелий из ножки если заражения не будет то блок заражайте зерном
Если вы хотите использовать ножку гриба,то сначала надо сварить питательную среду на агаре и пропустить через автоклав(заражения ни когда не будет) а затем стерильно оторвать кусочек гриба и вырастить маточный мицелий на зерне.
А без автоклава как-то можно, например в духовке электрической или просто на пару в кастрюле. В кастрюле не будет выше 100С°, но может увеличить время?
100 не помогут в духовке попробуйте главное стирильность
Спасибо
Буду пробовать
Я в скороварке делал, ысе было ок
В общем, сделал в духовке, 120С° на 1 час. Примерно 3-4 недели стояли банки в комнатной температуре. Все побелели, но в некоторых была избыточна влага, и под конец срока внизу зерно стало подгнивать. А так всё ок. Теперь снял крышки и поместил в 14-14С° градусов, влажность 75. Жду
В кастрюле дробная стерилизация, час кипения, до остывания и опять час кипения
Где с чего брать нагар
Я купил на Авито чашу Петри в ней на агаре нужный мне штамм, вырастил зерновой мицелий, сейчас уже грибами не занимаюсь, наелись, н кто их даже видеть не хочет
У вас Есть видео как делаете маточный мицелий ?
Доброе утро, к сожалению нет, не заснял времени не хватает
Я не могу найти, где потом хранить эти банки, при какой температуре?
В дверях холодильника им место
А если собрал в ЛЕСУ опята, фламмулину, вешенку... то как вырастить стартовый мицелий на агаре с картошкой, ну скажем в чашке петри??? Не поделитесь опытом? 🤔
Я делал на агаре раствор питательный картофель и пшеница, к сожелению не снимал
Скажите пожалуйста можно ли делать агаравою среду на отваре самого гриба?
Не пробовал и не вижу смысла пробовать, картофель+ зерно отлично работают
А где взять агар?
В продуктовых агар агар продается, и питательная среда нужна пару картошек 40 минут кипятите и зерно отдельно минут 30 поварите
как быть если нет автоклава?
Используйте духовку. Это просто обычная стерилизация как при закатках .
при какой температуре надо хранить банки с уже внесенным агаром?
Я в холодильнике храню поставил по центру в другом прохладней разницы не заметил
От плюс до минус 5. Чем ближе к минус 5, тем дольше хранится. Раз более года вышло. Но -5 и можно выбрасывать. Правда, штаммы разные бывают.
Агар из чего делают
Агар сделать не трудно, важен штамм грибов поэтому его покупают, ну а потом уже разводят
Агар я делал на картофеле и пшенице + агар
В продуктовых магазинах продают маленькие пакетики( как дрожжи) агар - агар называется ! Копейки стоит....
@@КлавдияНажметдинова да именно он + питательная среда нужна
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя а где и как взять штамм грибов?
Если нет автоклава?! Духовкой можно стерилизовать банки?!
Нужно пробовать я не пробовал
На горохе можно?
Нет
Здравствуйте. Хочу попробовать, но автоклава нет. В духовке реально стерилизовать?
Нужно пробовать, у меня нет такого опыта
Результат замечательный вот только нужен материал для разведения.А вы не продадите почтой?
Здравствуйте, я не продаю, мы надеялись грибов, видеть их не могу
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Спасибо .
Идёте в любой магазин "садовод" или "дачник", покупаете мицелий вешенки, всё это на ведро воды, 3 столовые ложки сахарного песка и немного дрожжей, сутки стоит потом поливаю берёзовые чурбаки и всё. То же самое и с белыми грибами, только землю для них приношу из леса ( верхний слой сантиметров 10 ) или беру уже отработанную из под жень - шеня, и то же поливаю.
@@shallydog6069 Не надо мне ,пожалуйста,рассказывать ,как выращивать грибы.Вешенку я выращивала ещё срок лет назад.Только сейчас почти нет качественного мицелия.Весь заражён плесенью,а белые грибы не растут на чурках.Вы плесень выращиваете?
@@НадеждаТомилова-е3ъ А кто вам сказал что я выращиваю белые грибы на чурках? Вы что читать внимательно не умеете.
Как биолаборатории. Чепчика то нет на голове и фартук надо👍)))
Ну да вы правы
А где взять мицелий на огаре?
Здравствуйте я на Авито покупал, можно и самому вырастить из гриба на питательной основе
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Спасибо🤝
А где взят штамм?
Добрый вечер на Авито
А что если не кипятить а прозто замачивать???
Главное чтоб зерно набрало влагу и потом не проросло
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя агарувую културу можно хранит а холодилнике ?
В холодильнике хранится от полугода до года
Здравствуйте а в каких магазинах можно купить агар?
агар в продуктовых продается а питательную среду на основе картошки и зерна варю
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Спасибо, подписался буду следить за вашим каналом!!! Получается сильно с выращиванием мицелием заморачиваться не стоит?
Ну как сказать
Сколько грибов она даст?
Это мицелий, количество грибов зависит от веса блока
А где штам грибов купить для агара?и потом можно самому делать штамы?
Да всё верно можно маточный купить на Авито посмотрите, если нет такой возможности то можно взять свежие грибы и из них сделать самому
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя а как сделать из свежих грибов?
@@toropyh на агаре питательную среду и кусочек гриба туда
А что такое Агар?
А как сделать сам мицелий
Мицелий я покупал на Авито но его можно сделать из гриба
Здравствуйте, :). Впервые увидел подобный ролик, так интересно. А из чего в итоге сами грибочки получаются? Что дальше с этими тремя баночками белыми делать?
Потом делаются блоки из соломы или шелухи семечек или гречки, туда добовляют грамм по 300 мицелий, и вы будете с грибами через дней 20.Своя технология. Как он только достаёт мицелий не знаю, я после автоклава перекидываю в полителеновые мешки. 31 января начал делать мицелий, сегодня уже все заросло.., 🍄🍄🍄
Вам правильно ответили, на любой органике грибы растут основа целлюлоза можно старые ждинцы взять и на них вырастут
Дальше всё это размещаем на деревянном доме и ждём урожая грибов.
@@Divannij_expert у соседа. И на баню тоже. Он когда её топит, весь дым в мою сторону. Пусть лучше грибы ест, полезнее чем мыться.
Человек посмотрел где-то видео как вырастить вешенку,у него получилось, показал (похвастался) вам. Многие люди задают вопросы, но он не знает больше того, что вам показал, грибов уже наелся.Поищите ответы на ваши вопросы на других каналах грибоводов.
Похвастался!? Странный вы человек и выводы свои странные оставьте при себе.
Просто ему это не нужно. Есть другие интересы.Юра развивается в этом направлении. Хорошего вам дня не смотря ни на что😊
@@Здесьисейчас.Жизньнаюге.Вгостя Спасибо за пожелания хорошего дня. Обидеть я никого не хотел. Будьте здоровы!
Есть видео как делать стартовый штам на агаре
Тоже интересно
Доброго дня агар где купить
напишите
в интернет магазинах