Hyvä nähdä ruoanlaittoa helloilla ja välineillä, mitä meilläpäin on. Semisti saattanut vituttaa, kun jenkkivideoissa laitetaan kaasuhellasta inferno-asetus päälle.
Saatana ekat naurut sai tosta "ennen minkäkin olin silmien kirvely mutta nyt olen kännissä eikä haittaa yhtään" 🤣 Mut sitten tuli "-tämä on voita -tämä on vettä" sit tipahti ja pahasti 😆 tiiän oma huumorintaju on mitä on hyvä videoust👍🏻
Ei sviddu, ehkä ensimmäinen "oikeasti kokattu ruokani" oli juurikin tää herkku, josta ruoanlaiton kiinnostus lähti laukalle entisestään.Syystä tai toisesta silloinen odottelu, kun ruoka valmistuu padassa teki musta ison kokin. :D p.s. näin purkumiehenä tuo spurgundinpata osu aika kohalleen..
Kiitos! oon kattonu tän videon joku 10 kertaa ihan vaan siinä toivossa et pystyisin arvioimaan raaka-aineiden määrät vaan videota kattomalla, mut ei onnistu. laita mulle vaikka viestillä tarkat määrät, ajat ja toimenpiteet et saan ite tehtyä spurgundinpataa eukolle. ja julkase kans keittokirja joskus, tai jotai.
Herkullisen näköistä spurgundia ja etenkin sourcream&onionmuusia 🤘. Q&A Näin torttuaikana mieltä askarruttavia asioita asiantuntijalle: mikä tekee marmeladista paistonkestävän/kestämättömän? Mitä eroa on hillolla ja marmeladilla? Ehdotuksia: paellaa, Kievin kanaa, runeberginpulla /laskiaistorttu...
@@HardKokki no hemmetti ei tartte vaimon miettiä mitä syyää. Kiitos ja anteeksi.pitäneee opetella seuloo RUclipsa Konteksia jo keittokirjan verran kertynyt. 👏
Kokeiluun menee 👍 Erittäin hyvän näköistä. Muistan hurjasta nuoruudesta ystäväni bravuurireseptin, hernekeittoranskalaiset. Arvatenkin hän on nykyään kokki ammatiltaan. Ehkäpä saisit tuunattua siitä oikeasti syötävän
Huomasin yks päivä että mulla on pilkkivarusteissa tollanen reikäkauha sohjokauhana ja keittiössä oon käyttäny jo pari kertaa sohjokauhaa tollaseen hommaan.
No perkeles, nyt on kyllä tuhtia settiä! Just passeli ruoka talvimyrskyn tuiskeeseen! Tätä pitää joku viikonloppu ottaa ohjelmaan, ku on sen verran hyvännäköstä ja iisiä valmistaa. Jos osaa karjalanpaistia tehä, niin osaa tätäki. Ja jos osaa potut keittää, nii osaa tehä karjalanpaistia. Ja jos vettä osaa keittää, niin osaa keittää pottuja.
Pitääpä testata! Kyllä tuo varmasti työpaikan suurtalouskeittiön burgundit voittaa. Et muuten laittanu hillosipulia? Eikö se perinteisesti siinä työpaikan laarissa ole?
Tyhmä kysymys: Millä perusteella valitset käytettävän valkosipulilaadun? Eli siis milloin kannattaa käyttää yksikyntistä ja milloin normivalkosipliä? Tästä voisi tarinoida jossain videossa, missä käytetään valkosipulia.
Eh, tylsä vastaus mutta liittyy enemmänkin tarjontaan, hintaan ja alkuperään. Yleensä ostan sooloa koska sitä on niin näppärä käyttää, paitsi jos sitä ei ole saatavilla, tai jos se on paaaljon kalliimpaa ja kiinalaista, tai jos tarjolla on kotimaista suunnilleen samaan hintaan. Eli maulla tässä asiassa ei ole juurikaan väliä. Tai siis, maku niissä on molemmissa mielestäni yhtä hyvä. Käyttömukavuus on soolossa parempi.
Hei semmosta oon tässä miettiny tässä, et vedäksä nää sun spiikit niiku Italo länkkäreissä elikkä jälkikätee vai onks sul mikki tossa ruoan teossa messissä? Vai onko ammatti salaisuus :D
Sulta jäi nyt hillosipulit pois tosta reseptistä, ja ne siihen burgundinpataan vähän niinku kuuluu. Mutta en mäkään niistä tykkää, ei siinä mitään. Muutenki mulle on niistä kouluruokapäivistä jääny sellanen mielikuva tosta ruokalajista, että siellä pitäs ton naudanlihan sijaan olla jotain kuvottavia rustonkappaleita killumassa sellasessa etikanmakusessa liemessä, joten tais tää resepti mennä vähän niinku vituiks.
Ai ai, tää on kyl itelle yks suosikki sapuskoista, toine olis stroganoffi, onko semmosta ehdoteltu tarpeeks tai oon kyl liia laiska tarkistaakseni onko se jo toteutettu?
Ei helkutti.. Tarttoo käyttää tuota sun vinkkiä sipulin leikkuuseen.. Hyvä puoli on että saa humalan kaupan päälle 😂.. Tarttee enempi kokkailla ja leikellä sipulia hyvin mielin😂😂
Ei se sipulien karamellisoitumista merkittävästi nopeutakkaan, mutta karamellisoituu itse ja tuottaa halutun maun, samalla kun sipulit irrottavat omaa makuaan karamellisoituneeseen hunajaan. Kannattaa hieman avartaa maailmaansa jos haluaa oppia uusia juttuja. Jos haluaa ne sipulit "oikeasti" karamellisoitumaan niin siihen tarvitaan aikaa ja matala lämpö, ruokasoodaa en ole kokeillut, ehkä se nopeuttaa karamellisoitumista, mutta ei sitä ainakaan missään nimessä tarvita. Voit katsoa sipulikeitto jakson jos haluat nähdä miten se karamellisoidaan kunnolla.
@@HardKokki Ruokasooda saa emäksisyytensä ansiosta sipulin soluseinämät pehmenemään mikä nopeuttaa sitä oikeaa karamellisoitumisreaktiota ilman ulkoisen sokerin lisäämistä. Ei tarvitse suuttua. Se ruokasooda on vain katalyytti karamellisoitumisprosessiin. Jos siis halutaan kikkailla ja tuoda "karamellisoitumista" ilman, että oikeasti karamellisoidaan niitä sipuleita itsessään, niin ymmärrän tuon makeutuksen hunajalla. Luetunymmärtäminen myös kannattaa opetella. Ruokasooda oikeasti nopeuttaa edellämainuttujen syiden vuoksi sipuleiden karamellisoitumista ja hunaja taas vaan, no, kypsyy/karamellisoituu itsekseen siellä sipuleiden seassa mutta ei saa sipuleita karamellisoitumaan.
@@squatsnoats6503 Mistä sait sellaisen kuvan että olen suuttunut ja minkä asian suhteen minun pitäisi opetella luetunymmärtämistä 😂😂 Tämä kommentteihin vastaaminen on ihan minun yksi työtehtävistä, vastaan melkein kaikkiin kommentteihin, ei ole tarvetta ottaa puolustuskantaa. Se hunaja karamellisoituu ja sipuli liukenee siihen hunajaan jolloin lopputuloksena on karamellisoitunutta sipulihunajaa, ne ei ole kaksi erillistä asiaa niin kuin sinä kuvailit. Se että kumman sokerit karamellisoituu enemmän on aivan yhdentekevää, ne kun muodostaa seoksen. Mutta jos nyt jostain syystä haluat viilata pilkkua ja puhutaan VAIN sipulin karamellisoitumisesta, hunaja auttaa siinäkin johtuen sokerin korkeasta sulamispisteestä. Sitten vielä mitä ruokasoodaan tulee, jos sen tarkoitus on hajottaa soluseiniä, lisäämäni suola ajaa sen asian. Mutta ihan mielenkiintoinen vinkki, tätä voisi joskus kokeilla. Jos minun tulisi harjoitella luetunymmärtämistä (???), sinun olisi syytä harjoitella itsesi ilmaisemista, ylimielinen ja alentuva asenteesi ei auta pointtisi välittymisessä. Minua se ei varsinaisesti haittaa kun olen tottunut kaiken laisiin kommentoihin ja ihmisiin, mutta vastaisuuden varalle jos haluat että sinua kuunnellaan, kannattaa asenne jättää esityksestä pois. Kiitos vielä kattavasta kommentistä, näistä asioista on aina ilo keskustella!
@@HardKokki Olit vaan väärässä siitä että se hunaja nopeuttaa sipuleiden karamellisoitumista ja et osannut tätä tietenkään myöntää, vaan vedit heti defenssit täysille ja äärimmäiset raget ja näsäviisastelut tulille. Tsemppiä kritiikin kanssa myös jatkossa 👍
@@squatsnoats6503 Ai näsäviisastelin ja ragesin kun vastasin kommenttiisi voi hyvää päivää 😅 Ei, en ollut väärässä yhtään missään, enkä kirjoita näitä vastauksia pelkästään sinua varten, joten on ihan turha ottaa näitä henkilökohtaisesti. Jos joku ei ymmärrä miksi jokin asia videolla tehdään niin kuin se tehdään, totta kai koitan avata asian mahdollisimman selkeästi niin että muut mahdolliset kommenttien lukijat myös ymmärtävät mitä videolla tapahtuu. Kaikki kritiikki on sallittua ja jopa toivottua! Ei tarvitse silti loukkaantua jos vastaus ei miellytä, se ei ole vain sinua varten.
vaikka siinä pekonissa on suolaa kyl ruokaa kuuluu maustaa pikka.ähes joka vaihees muuten se saattaa maistua tyhjyydeltä... jossai cheddar juustossaki on 3 kertaa enemmän suolaa ku pekonis mutta ei se suolasuus tuu niin vahvasti läpi
Herkullista. Tuohan on varsinaista eliitin ruokaa, eli hyvää. On se ihme, että tänä päivänä tavan rahvaskin voi sitä valmistaa. Puuttumatta enenpää luokka-eroihin satojen vuosien perspektiivillä toivon lisää herkkusienivideoita. Edullinen raaka-aine. Mutta miten siihen saadaan parhaat maut?
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Aijai, taas kerran viikon kohokohta taisi olla Hard Kokki. 🍺
Ei tainnut vaan oli 👍
@@bvma_boy 👌👌
Herkkua taas. Voisit tehdä jakson tirripaistista. Perinneruoka joka alkaa olla unohduksissa. Kiitos.
Hyvä nähdä ruoanlaittoa helloilla ja välineillä, mitä meilläpäin on. Semisti saattanut vituttaa, kun jenkkivideoissa laitetaan kaasuhellasta inferno-asetus päälle.
Saatana ekat naurut sai tosta "ennen minkäkin olin silmien kirvely mutta nyt olen kännissä eikä haittaa yhtään" 🤣
Mut sitten tuli "-tämä on voita -tämä on vettä" sit tipahti ja pahasti 😆 tiiän oma huumorintaju on mitä on hyvä videoust👍🏻
Tästä videosta huokuu ihmisen onnellisuus tipattoman jälkeen. Ihanaa katseltavaa
Ei sviddu, ehkä ensimmäinen "oikeasti kokattu ruokani" oli juurikin tää herkku, josta ruoanlaiton kiinnostus lähti laukalle entisestään.Syystä tai toisesta silloinen odottelu, kun ruoka valmistuu padassa teki musta ison kokin. :D p.s. näin purkumiehenä tuo spurgundinpata osu aika kohalleen..
Tein tänään kyseisen "spurgundinpadan" ja olipa todella hyvä! Kiitos reseptiversiosta.
Äijällä asiallinen meininki. Paras kokkailu ohjelma heti Makupalojen jälkeen 👍
Kiitos! oon kattonu tän videon joku 10 kertaa ihan vaan siinä toivossa et pystyisin arvioimaan raaka-aineiden määrät vaan videota kattomalla, mut ei onnistu. laita mulle vaikka viestillä tarkat määrät, ajat ja toimenpiteet et saan ite tehtyä spurgundinpataa eukolle. ja julkase kans keittokirja joskus, tai jotai.
Hahhah en mä niitä sen paremmin osaa tosta videosta silmämääräsesti arvioida 😂
Kiitos paljon lahjoituksesta! 😘😘
@@HardKokki sit pitää keksiä eukolle poskien täytöks jotain muuta ku sieniä 😪
@@Mikkovaikka Ei ne määrät oo niin justiinsa, ei ku kokeileen ja eiköhän se onnistu!
Tuloo, aina vesi kiälelle, kun kattoo sun videoota. Taas oli herkullisen näkööstä:) Kiitos videosta. En malta odottaa seuraavaa:)
Herkullisen näköistä spurgundia ja etenkin sourcream&onionmuusia 🤘.
Q&A Näin torttuaikana mieltä askarruttavia asioita asiantuntijalle: mikä tekee marmeladista paistonkestävän/kestämättömän? Mitä eroa on hillolla ja marmeladilla?
Ehdotuksia: paellaa, Kievin kanaa, runeberginpulla /laskiaistorttu...
Taas loistava setti. Kiitos. Näkemyksenne ( matikka keitto/ matikanmaksasta jtn) olisi ajankohtainen ateria joka voisi kaivata pikku jotain pikkuista.
Matikka keitto on jo olemassakin.
@@HardKokki no hemmetti ei tartte vaimon miettiä mitä syyää. Kiitos ja anteeksi.pitäneee opetella seuloo RUclipsa Konteksia jo keittokirjan verran kertynyt. 👏
Ensimmäinen kerta kun katson Hard Kokki videon ja alkuintron grafiikassa jo selkeä hard-on väpättää! 👍
Onneksi olkoon, loistava videovalinta 😁
Nyt kun pataruuista on puhe, Mysi Lahtisen moskovanpadasta ois kova saada teikäläisen versio!
Parasta laatua mitä tubessa on🔥🔥🏆
Pitihän se tilata kanavasi. Olen kaksi kertaa tehnyt tuon padan. Erittäin hyvää. Eka kerrasta en muista kuin sen, että laitoin uuniin😔
Jumalauta että on hyvän näköstä. Kiitos.
Oho! No nyt oli aika kova! Testiin menee!
On se kivaa katsoa kun mies voi hyvällä mielellä ryypätä seuraavat 11 kuukautta. No itse en pitänyt tipatonta, ryppään siis koko vuoden. 🥃
Kokeiluun menee 👍 Erittäin hyvän näköistä. Muistan hurjasta nuoruudesta ystäväni bravuurireseptin, hernekeittoranskalaiset. Arvatenkin hän on nykyään kokki ammatiltaan. Ehkäpä saisit tuunattua siitä oikeasti syötävän
Hernekeittohampurilainen onkin jo tehty ;)
Poikkeuksellisen intensiiviset kuvakulmat tänään. Siitä huolimatta neljä tähteä
kiitos jälleen hyvästä videosta! tämä kyllä voittaa perinteisen karjalanpaistin mennen tullen! :D
Ehdotus: Tee japanilaista currya (Karee-raisu)
Toiveeni toteutui!!! Kiitos Mr Hard Chef
Viihtyminen on taattu näisä videoissa. Ai että!
Aito pelimies laittaa illalla hautumaan ja vetää yön häpändeerusta. Voi sit aamusta hyvin mielin ruokailla ennenkun menee nukkumaan 😎🤌
Ois kova jos tekisit videoita siitä mitä ruokia voi joulukinkusta tehä. Nimimerkillä iso kinkku viel pakkases
Huomasin yks päivä että mulla on pilkkivarusteissa tollanen reikäkauha sohjokauhana ja keittiössä oon käyttäny jo pari kertaa sohjokauhaa tollaseen hommaan.
Aivan loistava kanava! Miten ois "perinteinen" läskisoossi hard kokki twistillä? 🤔
Olipa taas kolmen Michelin-tähden jakso. Aina viihdyttäviä!
No perkeles, nyt on kyllä tuhtia settiä! Just passeli ruoka talvimyrskyn tuiskeeseen! Tätä pitää joku viikonloppu ottaa ohjelmaan, ku on sen verran hyvännäköstä ja iisiä valmistaa. Jos osaa karjalanpaistia tehä, niin osaa tätäki. Ja jos osaa potut keittää, nii osaa tehä karjalanpaistia. Ja jos vettä osaa keittää, niin osaa keittää pottuja.
Pakko oli tehdä godfather drinkki kun oli hyvä jakso, parhaat jaksot kestää yli 10 min 🥰
Tuntuu olevan nykyinen trendi vernyttää videot yli 10min vaikka saman infon mahduttaisi hyvin 5 minuuttiin.
@@hikinenvittu Videota suositellaan enemmän jos ihmiset katsoo sitä pitkään -> pidemmät videot tienaavat ja saavat näyttökertoja enemmän
@@hikinenvittu voiha kaik tarpeet tyydyttää nopeesti tai pidemmän kaavan kautta...
Spurgunpata kuullostaa hyvältä
"Nyrkillinen voita kattilaan ja kossu pakkaseen"
karamellisaatio! tietysti!
Tein. Tuli muuten ihan helvetin hyvää.
Paras kanava koko sivulla.
Ehdotus: Jotain fasaanista? Vaikka, humalassa.
En maistanut viiniä ennen kuin lisäsin sen Spurgundinpataan ja nyt maistuu vaan sikarilaatikkomaisuus mutta sitä kaipamaa nahkaisuutta uupuu 2/5.
Villa Valentina on vallan vaniljainen viini, varsin vivahteikas!
Sikarilaatikkoisuuttakin on hieman havaittavissa, sekä pieni nahkaisuus pieni.
Ehdotus: Sahtia.
Voi vittu unohdin premieren, kai sitä pitää kuitenkin ihan varmuuden vuoks ottaa yks bisse
Tätä tulee tehtyy niin että illalla ku laittaa takan pellit kiinni nii pata uunii ja aamulla maisteleman
Ajjettä, sun tipaton ohi! Miten ois semmonen kunnon Bolognalainen ragu?
Ai saakeli meinas kova kokilla jäädä tipaton päälle 🤣 huomaa kyllä että tipaton on tehnyt tehtävänsä, hiton hyvä että korjasit kurssin 🤣
Millo pelivideoo?
On kyl nii herkkuu
Nam!
Lol minä täällä taas :D Ei ollu itellä ees tipaton mut heti alkos napsuun ku äiä avas kalian xDDD
Pitääpä testata! Kyllä tuo varmasti työpaikan suurtalouskeittiön burgundit voittaa. Et muuten laittanu hillosipulia? Eikö se perinteisesti siinä työpaikan laarissa ole?
Voi laittaa jos tykkää.
Hetkonen... minkä bändin huppari 0:35???
Ihan meikän omaa merchiä, linkki pitäs olla kuvaukses.
@@HardKokki No hempskutti. Ja minä kun luulin et kyseessä on joku mulle entuudestaan tuntematon BM-orkka. 😅
tykkäsin
Sulla on ihana hymy ja kokki
Sun pitää nyt alkaa kehitellä jotain uutta. Tää kännikokki on niin nähty.
Jotain muuta seuraavaksi🙂
Täällä on kuule täällä tubessa kokkeja ihan valittavaksi asti jossei maistu 😊
Membereille siellä on vaikka mitä muutakin ja jatkossa tulee lisää! Itse kanava tuskin tulee muuttumaan.
Leivo jotain välillä. Tai sisällytä perusleipää tjtn jonkun muun ruuan oheen ?:)
Joo ihan hyvä idea, ei ollakka pitkään aikaan leivottu perkele.
Tykätty, kommentoitu ja jaettu eteenpäin. Palkitsen itseni oluella tästä vaivannäöstä. Kiitos jaksosta!
Jos ginger joe maistuu suosittelen myös mutemania maistamaan : )
Se maistuu esanssiselle jotenki, ei uppoa. Siis on se ihan hyvää, mut jättää jotenki kylmäks.
Mä suosittelen kans tota mutemania
Voisko sen porsaan tilal käyttää kaalinlehtii?😀 ja hunajan laittas kossun sekaa🥳
Hyvin voi!
Tyhmä kysymys: Millä perusteella valitset käytettävän valkosipulilaadun? Eli siis milloin kannattaa käyttää yksikyntistä ja milloin normivalkosipliä? Tästä voisi tarinoida jossain videossa, missä käytetään valkosipulia.
Eh, tylsä vastaus mutta liittyy enemmänkin tarjontaan, hintaan ja alkuperään. Yleensä ostan sooloa koska sitä on niin näppärä käyttää, paitsi jos sitä ei ole saatavilla, tai jos se on paaaljon kalliimpaa ja kiinalaista, tai jos tarjolla on kotimaista suunnilleen samaan hintaan. Eli maulla tässä asiassa ei ole juurikaan väliä. Tai siis, maku niissä on molemmissa mielestäni yhtä hyvä. Käyttömukavuus on soolossa parempi.
Sulla onkin tollanen Raskalaistyylinen keittiö :D. Tee sellaset lämpöset voileivät, millä voittais vaikka Master Cheffin.
Mikä toi musta iso sieni on sun takana alkupuheessa? Voisitko tehdä siitä jotain muhennosta?
Näköis veistos
Spurgundinpadat on tulilla.
Mites olis Gumbon tekeminen?
Seee on yks ruoka kans juu
Moro eikun terve
Mitä mieltä oot veitsen teroittimista?
Onko joku tommonen Fiskars Xsharp hyvä vai ostaisko mielummin terotuskiven?
Terottamisesta on olemassa ihan oma videonsa kanavalla, kirjota vaikka youtubeen veitsen teroitus niin varmaan löytyy.
@@HardKokki katos perkele, kiitos
Käykö spurgundinpataan pelkkä lasol jos ei oo muuhu varaa?
Joo
On se. On se
Vieläki nousee kaikkien vuosien jälkee kylmät väreet pintaan kun muistelee kunnon pakkasia ja intin burgundin pataa 😅.
ai saatana ku tuli nälkä:D hyvält näyttää
Mites ois Hatsapureja jollekkin videolle
no juu
Hei semmosta oon tässä miettiny tässä, et vedäksä nää sun spiikit niiku Italo länkkäreissä elikkä jälkikätee vai onks sul mikki tossa ruoan teossa messissä? Vai onko ammatti salaisuus :D
Nää on semmosia ammattisalaisuuksia josta haluaisin tehä jossain kohtaa erillisen videon, että ei paljasteta liikaa :D
VAU !!!!!
Onko liittyminen kannattavaa? Mitä kaikkea sillä saa🤔
Ehdottomasti on kannattavaa, sillä saa huikean määrän bonusmateriaalia ja pääsee kurkistamaan kulissien taakse!
”Tähän tarttis vielä jotai kirjottaa mutta kattoo huomenna tänää ei jaksa” :DD
Sulta jäi nyt hillosipulit pois tosta reseptistä, ja ne siihen burgundinpataan vähän niinku kuuluu. Mutta en mäkään niistä tykkää, ei siinä mitään. Muutenki mulle on niistä kouluruokapäivistä jääny sellanen mielikuva tosta ruokalajista, että siellä pitäs ton naudanlihan sijaan olla jotain kuvottavia rustonkappaleita killumassa sellasessa etikanmakusessa liemessä, joten tais tää resepti mennä vähän niinku vituiks.
Ei ne hillosipulit sinne kuulu, voi laittaa mutta ei kuulu.
Hillosipulit kuuluu roskiin
itsehän teen tipattoman kanssa taktiset ja olen 100pv tipattomalla, niin ei tarvi seuraavaan 3 vuoteen olla!
Nerokasta!
Itehä oon ollu lapsena ainaki 15 vuotta tipattomalla nii eipä tarvi hetkeen olla!
Kukkuu Mestari, perunamuussista kyssäri, 2 kg perunoita 2purkkia smetanaa ? Vai mikä on hyvä ?
2kg ottaa varmaan sen 2 purkkia ainakin. Varaa vaikka 3 ja maun kanssa säädät määrän sopivaksi!
Voisitko tehä joskus muttia?
Mikä se on?
Ai ai, tää on kyl itelle yks suosikki sapuskoista, toine olis stroganoffi, onko semmosta ehdoteltu tarpeeks tai oon kyl liia laiska tarkistaakseni onko se jo toteutettu?
Mä oon kanssa liian laiska tarkastamaan joten oletetaan et semmonen on jo tehty :D
Oliko rosmariini vieläkin loppu kaupasta? Koitin GT:n metsästää viime vkl ja ei vittu missään
Vähän huono vuodenaika varmaan, isommissa kaupoissa luulisi olevan.
Tämä on vettä
Petyin kun ei ollukkaan valmiina Ps. Tee joskus jakso paljonkohutusta Natriumglutamaatista. vaikka joku vertailuvideo, missä on sitä ja ei oo.
Voikko tehä siskonmakkaroista jotain muuta kuin siskonmakkarakeittoa
Se on kyl ihan hyvää se keitto
Coolio, hyvä satsi.
Ei kettu..
Ihan kohta?
ihan kohta
🤤🤤
Mitä enemmä siinä o voita, ni sitä enemmän siin o voita
Mikään ei ole mukavampaa torstaina kuin istua alas yksi olut ja juoda kylmä nojatuoli samalla kun katsoo kovaa kokkia.
joko se huominen on tullu että sais tuon reseptin .
hyvä
Ei helkutti.. Tarttoo käyttää tuota sun vinkkiä sipulin leikkuuseen.. Hyvä puoli on että saa humalan kaupan päälle 😂.. Tarttee enempi kokkailla ja leikellä sipulia hyvin mielin😂😂
Edellisessä q&a tai jotain sinne päin että on muitakin kuin ne kissat. Ketä kuuluu perheeseen?
Nää on semmosia vähän henkilökohtasia asioita.
Ai että mitä herkkua. Pakkaskelien lempiruokia
Luin että paskakielien, noo voi se olla niittenkin lempparia.
Olet paras kokki.
Jahans
Tee jotain missä pääruoka-aineena on soijarouhe.
juu en kyllä taida
vai että spurgundin pataa
Ei se hunaja nopeuta niiden sipulien karamellisoitumista yhtään. Kokeile ruokasoodaa ensi kerralla niin saat ne sipulit oikeasti karamellisoitumaan.
Ei se sipulien karamellisoitumista merkittävästi nopeutakkaan, mutta karamellisoituu itse ja tuottaa halutun maun, samalla kun sipulit irrottavat omaa makuaan karamellisoituneeseen hunajaan. Kannattaa hieman avartaa maailmaansa jos haluaa oppia uusia juttuja.
Jos haluaa ne sipulit "oikeasti" karamellisoitumaan niin siihen tarvitaan aikaa ja matala lämpö, ruokasoodaa en ole kokeillut, ehkä se nopeuttaa karamellisoitumista, mutta ei sitä ainakaan missään nimessä tarvita. Voit katsoa sipulikeitto jakson jos haluat nähdä miten se karamellisoidaan kunnolla.
@@HardKokki Ruokasooda saa emäksisyytensä ansiosta sipulin soluseinämät pehmenemään mikä nopeuttaa sitä oikeaa karamellisoitumisreaktiota ilman ulkoisen sokerin lisäämistä. Ei tarvitse suuttua. Se ruokasooda on vain katalyytti karamellisoitumisprosessiin. Jos siis halutaan kikkailla ja tuoda "karamellisoitumista" ilman, että oikeasti karamellisoidaan niitä sipuleita itsessään, niin ymmärrän tuon makeutuksen hunajalla. Luetunymmärtäminen myös kannattaa opetella. Ruokasooda oikeasti nopeuttaa edellämainuttujen syiden vuoksi sipuleiden karamellisoitumista ja hunaja taas vaan, no, kypsyy/karamellisoituu itsekseen siellä sipuleiden seassa mutta ei saa sipuleita karamellisoitumaan.
@@squatsnoats6503 Mistä sait sellaisen kuvan että olen suuttunut ja minkä asian suhteen minun pitäisi opetella luetunymmärtämistä 😂😂
Tämä kommentteihin vastaaminen on ihan minun yksi työtehtävistä, vastaan melkein kaikkiin kommentteihin, ei ole tarvetta ottaa puolustuskantaa. Se hunaja karamellisoituu ja sipuli liukenee siihen hunajaan jolloin lopputuloksena on karamellisoitunutta sipulihunajaa, ne ei ole kaksi erillistä asiaa niin kuin sinä kuvailit. Se että kumman sokerit karamellisoituu enemmän on aivan yhdentekevää, ne kun muodostaa seoksen.
Mutta jos nyt jostain syystä haluat viilata pilkkua ja puhutaan VAIN sipulin karamellisoitumisesta, hunaja auttaa siinäkin johtuen sokerin korkeasta sulamispisteestä.
Sitten vielä mitä ruokasoodaan tulee, jos sen tarkoitus on hajottaa soluseiniä, lisäämäni suola ajaa sen asian. Mutta ihan mielenkiintoinen vinkki, tätä voisi joskus kokeilla. Jos minun tulisi harjoitella luetunymmärtämistä (???), sinun olisi syytä harjoitella itsesi ilmaisemista, ylimielinen ja alentuva asenteesi ei auta pointtisi välittymisessä. Minua se ei varsinaisesti haittaa kun olen tottunut kaiken laisiin kommentoihin ja ihmisiin, mutta vastaisuuden varalle jos haluat että sinua kuunnellaan, kannattaa asenne jättää esityksestä pois.
Kiitos vielä kattavasta kommentistä, näistä asioista on aina ilo keskustella!
@@HardKokki Olit vaan väärässä siitä että se hunaja nopeuttaa sipuleiden karamellisoitumista ja et osannut tätä tietenkään myöntää, vaan vedit heti defenssit täysille ja äärimmäiset raget ja näsäviisastelut tulille. Tsemppiä kritiikin kanssa myös jatkossa 👍
@@squatsnoats6503 Ai näsäviisastelin ja ragesin kun vastasin kommenttiisi voi hyvää päivää 😅
Ei, en ollut väärässä yhtään missään, enkä kirjoita näitä vastauksia pelkästään sinua varten, joten on ihan turha ottaa näitä henkilökohtaisesti. Jos joku ei ymmärrä miksi jokin asia videolla tehdään niin kuin se tehdään, totta kai koitan avata asian mahdollisimman selkeästi niin että muut mahdolliset kommenttien lukijat myös ymmärtävät mitä videolla tapahtuu.
Kaikki kritiikki on sallittua ja jopa toivottua! Ei tarvitse silti loukkaantua jos vastaus ei miellytä, se ei ole vain sinua varten.
vaikka siinä pekonissa on suolaa kyl ruokaa kuuluu maustaa pikka.ähes joka vaihees muuten se saattaa maistua tyhjyydeltä... jossai cheddar juustossaki on 3 kertaa enemmän suolaa ku pekonis mutta ei se suolasuus tuu niin vahvasti läpi
Herkullista. Tuohan on varsinaista eliitin ruokaa, eli hyvää. On se ihme, että tänä päivänä tavan rahvaskin voi sitä valmistaa.
Puuttumatta enenpää luokka-eroihin satojen vuosien perspektiivillä toivon lisää herkkusienivideoita. Edullinen raaka-aine. Mutta miten siihen saadaan parhaat maut?
En tehny enkä aio koska en tee ruokaa vaan tilaan vaan burger kingistä
Ihan oikein.
Rouva tuota tekee silloin tällöin, mutta ei tuu koskaan humalaan. Tekeeköhän se sen varmasti oikein, hmmm
Jokin kohta ohjeista varmaan jää tekemättä...