PAN D’ARANCIO: la ricetta facile del dolce SOFFICE E GOLOSO! 🧡

Il pan d'arancio, detto anche pan d'arancia, è un dolce tipico della tradizione gastronomia siciliana. Si tratta di una torta morbida e dalla consistenza piacevolmente umida, preparata frullando sia la polpa sia la scorza di questo meraviglioso frutto invernale.
Farlo in casa è semplicissimo!
INGREDIENTI
400g di arance a pezzetti
50ml di latte
100ml di olio di semi (io di girasole)
3 uova
200g di zucchero
200g di farina 00
50g di fecola di patate
2 cucchiaini di lievito per dolci

PREPARAZIONE
1. Taglia le arance a pezzetti utilizzando tagliere e coltello.
2. Versa in un mixer le arance a pezzetti, l’olio di semi ed il latte, frulla il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungi le uova e lo zucchero, mescola nuovamente fino a completo assorbimento.
4. Aggiungi la farina, la fecola di patate ed il lievito per dolci, mescolare nuovamente fino ad ottenere un composto privo di grumi.
5. Versa il composto in una tortiera dl diametro di 20cm precedentemente foderata con carta forno.
6. Cuoci a 180°C per circa 50 minuti.

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