Мы с мамой готовили этот салат и параллельно досматривали великолепный век. Как итог: у нас загорелся ковш с маслом, а отец потом ещё долго шутил "салат огонь"
Мой любимый салат, всё прошлое лето ел его, благо помидоры, баклажаны и кинза были дешевыми (А ещё можно экспериментировать с соусом, добавить орехов грецких или кунжута - кайф просто)
Я тоже обожаю этот салат 😍😍😍 а вот помогите мне придумать салат с этим же баклажанами, но только чтобы все остальные ингредиенты отличались 😅 хочется чего-то новенького, а придумать сама не могу))
@@LizaMaryasova С рукколой и кедровыми орешками. Помидоры, конечно, тоже не помешают) Но можно и без них, если прям «другие» ингредиенты. А заправка: соевый соус, лимонный сок, масло, сахар, чеснок
Обожаю такой салат) В каждом кафе/рестаране, если в меню есть что-то с жареными баклажанами - это мне надо! Пробовала самые разные вариации, и с ростбифом, и с креветками и классический как на видео
О да, он абалденный!! Мы его готовили раньше постоянно, потом переели и сейчас не готовим больше 😂 Но он безумно вкусный, понравится даже тем, кто не ест баклажаны (я))
Часто его делаю. Есть несколько нюансов , которые выявила для себя. Во первых, баклажан надо залить водой с солью, чтобы ушла горечь. Минут на 15-20. Потом высушить его, можно использовать обычную салфетку. Во вторых, лучше и полезнее добавить семечки.. на вб продаются банки с разной россыпью (кунжут, подсолнечные и т.п)
Советую попробовать еще другой вид заправки в этому салату.: соевый соус+подсолнечное масло в пропорции 2:1, туда мелко нарезать чеснок и кинуть кинзу. Получается просто бомба❤
это салат «бомбей» чтобы баклажаны не размокали сразу и были хрустящими, их нужно предварительно обмокнуть в воде, после обжарить, «обвалять» в соусе сладкий чили + устричный соус, добавить помидорок и посыпать кинзой и кунжутом (не обязательно делать такую подушку как на видео) работала в ресторане, это был любимый салат наших гостей
это ооооочень вкусно 🤤 Еще можно с бальзамическим соусом и самому сделать из соевый соус,кинза и чеснок 😍( можно добавить мелко нарезаный грецкий орех)
Попробуйте ещё сочетание, тонко нарезанный черный хлеб, позже подскажу вкусный, аромантый и нежный, не помню название сейчас, на него натертый плавленный сырок(не ем их и вообще терпеть не могу, но здесь очень нравится), смешанный с чесночком, сверху тушёные подсоленные баклажаны и кружочек помидорки, можно добавить зелень, но и без нее очень вкусно❤
РЕЦЕПТ ✨
Баклажан - 1-2 шт.
Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
Помидоры
Пучок кинзы
Творожный сыр
Соус сладкий чили
Растительное масло
⠀
1. Баклажан чистим и нарезаем кубиками, обваливаем в крахмале и оставляем на 10 мин.
2. В сотейник наливаем большое количество масла и обжариваем баклажаны до золотистого цвета. После посыпаем солью.
3. Помидоры, кинзу крупно нарезаем, выкладываем в тарелочку.
4. Сверху добавляем баклажаны, творожный сыр, соус сладкий чили.
⠀
Любимый салатик! 🥰 очень простой в приготовлении
⠀
.
⠀
#салатрецепт #салатизбаклажанов #салатсбаклажанами #хрустящиебаклажаны #салатик #рецептсалата #вечерпослеработы #эстетикомуд #эстетикаготовки
⠀
К этому салату идеально подходит бальзамический соус, страчателла и кинза. Получается просто божественно
Упустили момент, что бы баклажаны долго оставались хрустящие, их нужно находить, а уж потом в крахмала обваливать
Иначе будет каша как на видео😅
И лучше перед понировкой посадить и поперчить
@@КатяНея-ю9жчто значит находить баклажаны, чтобы они долго были хрустящими? охладить?
Мы с мамой готовили этот салат и параллельно досматривали великолепный век. Как итог: у нас загорелся ковш с маслом, а отец потом ещё долго шутил "салат огонь"
Хахахаххаха сделали мой вечер)
Шутка:смешная, ситуация:опасная
Отец разрулил
Батя как всегда соло♂️
Батя хорош))
Мой любимый салат, всё прошлое лето ел его, благо помидоры, баклажаны и кинза были дешевыми
(А ещё можно экспериментировать с соусом, добавить орехов грецких или кунжута - кайф просто)
Я тоже обожаю этот салат 😍😍😍 а вот помогите мне придумать салат с этим же баклажанами, но только чтобы все остальные ингредиенты отличались 😅 хочется чего-то новенького, а придумать сама не могу))
Я в ресторане ела такие баклажаны,но с мясом, можете попробовать сделать) типа ростбифа было мясо @@LizaMaryasova
@@LizaMaryasova С рукколой и кедровыми орешками. Помидоры, конечно, тоже не помешают) Но можно и без них, если прям «другие» ингредиенты. А заправка: соевый соус, лимонный сок, масло, сахар, чеснок
@@lifewithjuliсалат называется Жизнь удалась
@@Starovoitovaвместо сахара лучше мед, и добавить устричный соус
Оййй, это такой вкусный салат.. в кинзе его подают просто восхитительно
Я тоже его обожаю, ела бы каждый день ❤
Очень вкусный салат ❤ спасибо
Ой, никогда не пробовала такой способ приготовления баклажанов! Спасибо большое! 😻
Попробуйте , это супер салат ❤❤❤
Будьте осторожны ❗️ Это ваза с листьями вас преследует по всюду
P.s ого, у меня в первые столько лайков 392
Уже почти 900
Ахахахахах, очень смешная шутка 🤭
😂😂😂 ❤
😂
Аххаах😂
Это очень смешно ,я не с разу заметила ее)
Я в восторге от этого салата ❤Благодарю за напоминание рецепта, в вашем исполнении очень легко и просто ❤
Спасибо вам ❤❤❤
Обожаю такой салат)
В каждом кафе/рестаране, если в меню есть что-то с жареными баклажанами - это мне надо!
Пробовала самые разные вариации, и с ростбифом, и с креветками и классический как на видео
А где пробовали с креветками и ростбифом?
я обожаю этот салат
Это обалденные и очень сытный салат , ну очеееень вкусный
О да, он абалденный!! Мы его готовили раньше постоянно, потом переели и сейчас не готовим больше 😂 Но он безумно вкусный, понравится даже тем, кто не ест баклажаны (я))
Мой любимый салат😍
это потрясающий салат!! обязательно попробуйте такой вариант приготовления баклажанов.)
Я обожаю хрустящие баклажаны, всегда их заказываю😊
Это шедевр! Моя мама и я тоже такой обожаем
Согласна ❤❤❤ это шедевр
Часто его делаю. Есть несколько нюансов , которые выявила для себя.
Во первых, баклажан надо залить водой с солью, чтобы ушла горечь. Минут на 15-20. Потом высушить его, можно использовать обычную салфетку.
Во вторых, лучше и полезнее добавить семечки.. на вб продаются банки с разной россыпью (кунжут, подсолнечные и т.п)
Можно артикул проверенных семечек?
Мне 37, никогда в жизни не попадался горький баклажан, в отличии от огурцов, я его даже не чищу
@@nadyn6440 у нас свой огород, раз на раз не приходится) много семян на посадку берём. Если перележали, могут стать горькими
лучше всего добавлять не семечки, а миндальные лепестки
Попробовала как-то такую вариацию салата в кафе и теперь готовлю только так)
Приготовила этот салат на др мужа, все гости были в восторге! Теперь у меня в копилке еще один классный рецепт! Спасибо !
Я его тоже хочу! Самый любимый 🤩
мой обожаемый салат,готовлю с любовью
Советую попробовать еще другой вид заправки в этому салату.: соевый соус+подсолнечное масло в пропорции 2:1, туда мелко нарезать чеснок и кинуть кинзу. Получается просто бомба❤
Возьму на заметку ❤ спасибо!!!
И лимонный сок обязательно туда же) без кислинки прям никуда. Тогда с этой заправкой можно любую дрянь съесть)
Ещё очень вкусно сладкий Чили+ наршараб+ терияки
В ресторане попросила раскрыть секрет 😅
Советую попробовать заправить просто ложкой сметаны. Тоже очень вкусно и нежно. Чесночек еще добавить
@@Диди-ю4ж спасибо , попробую
У нас такой салат на выпускном был 💗
@@kateglaw8343 это очень вкусно, согласитесь?))
Пробовала такой. Очень вкусно! 🤤
Недавно пробовала, очень вкусно
Мамочка тоже готовила мне именно этот салатик! ❤
Сейчас живу в другом городе и очень скучаю по ней
Даа
Очень вкусно 😊❤
Я его тоже обожаю
Я пробывала это очень вкусно
теплый салат
ОООО ТОЖЕ ЕГО ОБОЖАЕМ!!! Иногда готовим!!!)))❤❤❤❤❤
Обожаю его❤
Моя мама тоже иногда готовит такой салат, получается очень вкусно
Теперь хочу его снова приготовить
это салат «бомбей»
чтобы баклажаны не размокали сразу и были хрустящими, их нужно предварительно обмокнуть в воде, после обжарить, «обвалять» в соусе сладкий чили + устричный соус, добавить помидорок и посыпать кинзой и кунжутом (не обязательно делать такую подушку как на видео)
работала в ресторане, это был любимый салат наших гостей
Обмокнуть в воде , а потом обвалять в крахмале?
@@lady3285 да
Как раз в поиске новых рецептов)
это ооооочень вкусно 🤤 Еще можно с бальзамическим соусом и самому сделать из соевый соус,кинза и чеснок 😍( можно добавить мелко нарезаный грецкий орех)
я особо не люблю баклажаны, но этот салатик попробовала бы😊
ой обожаю этот салат, мама готовит постоянно❤
Моя любофф😊
С кабачками тоже вкусно выйдет
Оо цеж ідеально для людей які м'яса не вживають
Це ідеальна страва
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! Буквально вчера вечером с сестрой готовили этот салат,он бесподобен!
Мммм очень вкусный салат❤
Много раз мама готовила)
Всем советую попробовать!)
❤❤❤ очень вкусно
Пробовала его в ресторане, просто восторг ❤. Дома наверно ещё вкуснее ❤
Такой готовит моя старшая сестра, всегда вкусно!
Это тоже мой с мамой любимы салат!
это самый вкусный салат в мире 😭😭 постоянно в ресторанах беру, мне ещё нравится с тофу
Для нас с мамой это тоже любимый салат 🔥🙃
моя мама тоже обожает такой салат
Мне кажется, 99% людей его обожают))
@@LizaMaryasova я тот самый 1%
это правда очень вкусно, особенно важно!! чтобы помидоры были сладкие и сочные 🔥🔥
У нас мамой тоже это любимый салат!
ОБОЖАЮ ЭТОТ САЛАТ
Looks delicious!
Спасибо ❤
Блин тоже наш любимый с мамой салат!!!
Выглядит прекрасно, и на вкус уверена тоже безумно вкусно!
Аш захотелось 😍
Даааа!!! У нкс с мамой это тоже любимый салат)
Оооо, я через день его ♥️
Любимый салат 🥗
всегда в ресторане заказываю его)
Нравится к этому салату добавлять листочки мяты и базилика. И орешки или семечки :)
Вкусняшка :)
Вкусная салата
О мама готовила этот салат,очень вкусный мне нравится😊
Оо, у меня свекровь очень любит этот салат))
Обожаю, мы увидели это салат в одном из ресторанов, теперь не можем остановиться есть его
О да самый лучший салат 😍😍
мы с мамулей попробовали подобный салат в первый раз в Абрау-Дюрсо. С тех пор это её любимый салат, а я стараюсь по возможности его готовить для неё
Салат Лаззат называется. Очень классный, спасибо за рецепт!
Не знала, что у этого салата есть название)) спасибо ❤
Обожаю этот салат, готова его каждый день есть
Только вместо кинзы добавляю петрушку, без творожного сыра, но с орехами 🥰🙃
это очень вкусно,мы еще добавляли лепестки миндаля❤
Мой любимый салат в тануки
Если еще добавить разнообразные семечки это просто что то невероятное получается , мой муж не есть баклажаны вообще но этот салат его любимый
Обожаю хрустящие баклажаны с фетой или бурратой ❤всегда заказываю в ресторанах 😅
Лиза ты умничка ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Баклажан мой любимый овощ...❤
Попробуйте ещё тархун туда покрошить. В сочетании с баклажаном он просто 🔥🔥🔥
Только сегодня его ела
Мы очень часто готовим, это мой любимый 😅❤
ВКУСНОТИЩААААААА
Сегодня ела этот салат
мой дядя такой салат часто готовит!
Мне бы такую дочь😊
у меня мама его так любит.
Очень вкусный!!!
Наконец то кто то в этом тренде адекватный. Не пишет "муж: я хочу салат, приготовь! жена: уже бегу, мой пупсик"
Ооооу, мы тоже с мамой любим этот салат ❤ вчера как раз готовили😅
Ахахха😂 мне кажется, мамы и дочки все любят этот салат)) а вот отцы и сыновья не очень
Я тоже только его везде заказываю
Это мой любимый салат у меня он в холодильнике лежит
Обожаю мужу готовить новые блюда❤
Попробовала обвалять в панко сухарях- бомба! Кинза, азиатский соус и грецкие орехи с черри ❤
Вчера только нам с мамой на ужин готовила 😋
Ооо в ресторане где работала раньше, такой делали
Привет!
Рекомендую посолить баклажан перед тем как панировать и жарить, из него выйдет вода и масло не будет сильно брызгать
Удачи!
Попробуйте ещё сочетание, тонко нарезанный черный хлеб, позже подскажу вкусный, аромантый и нежный, не помню название сейчас, на него натертый плавленный сырок(не ем их и вообще терпеть не могу, но здесь очень нравится), смешанный с чесночком, сверху тушёные подсоленные баклажаны и кружочек помидорки, можно добавить зелень, но и без нее очень вкусно❤
Мне её кухня уже родная
Салат имбовый,хоть и баклажаны не люблю
Очень вкусно ещё сверху посыпать обжаренными кедровыми орешками 🤤
Хорошо выглядит
Благодарю ❤
Ооой, моя мама тоже любит этот салат в кафе брать, но мы никогда его не готовили дома… Надо попробовать, спасибо)))
Отправляйте маме рецепт ❤ уверена, она будет его готовить дома, очень просто 🎉
Можно еще добавить граната тоже вкусно будет
мой любимый😢🥰❤️😍
Скажите пожалуйста название песни ❤буду благодарна 🌹