Aku juga jualan lumpia rebung, cukup direbus sekali saja, yang penting dikasih jahe, daun salam & garam, nanti enggak akan pesing kok. Bisa diganti lainnya juga
itu pesing krn direbus pake air kelapa kak..biar awet ktnya yg jual.tpklo rebung baru ambil..gk ada bau itu.baunya yaa bambu aja..gk ada pesingnya.cemderung gk bau
Sy asli semarang suka beli lumpia di blanjan (ibu" yg jualan sayur) harga 10rb dapet 5 aja udh suka banget ketagihan, hampir tiap hari beli mau bikin sendiri males 😅
Betul...aq koq blm pernah ya makan rebung pesing,,ibuku sering rebus sendiri metik dari kebun dan gak pesing pdhl sekali rebus,beli yg udah rebusan dari pasar juga gak pesing,,warnanyapun jadi agak kekuningan,gak putih seperti di video ini
Kalau daerah yg ada tumbuhan langsung fresh petik ya pasti lebih segar. Buat daerah yg terima kiriman petikan rebung sudah proses waktu pasti tak sefresh yg puny tanamann langsung petik atau oasar yg rutin menjual rebung baru petik. Ini tehnik untuk yg kondisi rebung tak sesegar /fresh baru petik
Wah anak gadis di rumah malah suka lumpia semarang yg bau .kami waktu jalan2 ke semarang belum nemu lumpia yg pas udah berapa x beli masih kecewa.selera orang beda2 apa lah mau di kata😥
Ada yg bilang rebung nggak pesing ya bukan rebung namanya. Padahal rebung yg pesing itu adalah rebung yg sudah diolah/ditambahkan sesuatu saat merebus. Karena rebung yg segar/fresh itu punya bau segar khas bambu,warnanya putih bersih (jenis bung petung) dan rasanya manis renyah. Cukup direbus dan disimpan di kulkas pendingin bisa tahan 1minggu bahkan lebih. Kalau lebih dari 1minggu akan berlendir tapi tidak bau pesing dan rasa tidak berubah. Jika mau dimasak cukup dicuci lendirnya.
Baruasan aku buat emang g pesing sih soalnya rebungya baru cincang kasih yelur ihh mantep makasih ya resep nya ttp saya. Rebus 3x tapi aku tak pakek kecap udah endak
Tips ngrebus rebung supaya gk pesing ya gaes ... Rebus rebung sm air kelapa di jamin lngsg hilang bau pesing 👍👍 Di rebus satu kli aja...klo air kelapanya cuma sedikit bisa di tmbh air ya gaes 👍👍
ha ha ha jd inget duluuuuu . . . pernah mkn lumpia .. trs lamaaa gak mkn lg. suatu saat wkt msk kedlm rmh hah ada rasa bauuu kandang sapi hai bau apa niiiiih . . . .? lht aja itu dibesek dr adik ipar . . . hah . . . . itu lumpia diksh adik ipar skrg malah cari2 mau beli lumpia yg enak he he he
Menurut sya rebung g usa diilangin Pesing nya. Krn klo menghilangkan Pesing nya bukan rebung namanya. Sama seperti pare. Klo g pait bukan pare namanya.. hehehe.. saya suka yg otentik rasa dan bau nya. 😁
@Healthy success rebung yg asli/fresh itu tidak bau pesing sama sekali,tapi baunya segar khas bambu. Yg bau itu ialah rebung yg sudah diolah/ditambah sesuatu saat direbus biar awet.
Kalau rebung yg baru di kupas segar itu gak Pesing. Yg Pesing itu klu rebung yg udah di fermentasi kan itu... Aku pernah buat dari rebung segar cuma rebus sekali doang baru diolah buat isian lumpia
Bau pipis 🥲🥲 trauma sm lumpia semarang, smpe muntah dlu makannya kirain kedaluarsa trnyata mmg baunya kyk bau kamar mandi wc umum, maaf nii buat yg suka
Aku baru pertama makan lumpia Se*arang. Itupun beli di toko oleh 2 karena penasaran. Pas dimakan ekspektasi ku ketinggian, eh ternyata enakan risol isi ayam. Aku gak tau apa itu rebung, mungkin karena aku pertama kali makan kali ya jadi aku belum terbiasa. Baunya agak aneh 😬
Rebung yg pesing itu bambunya warna kuning atau oring gading klo yg putih gak pesing soalnya di kebunku banyak pohon bambu tapi rebungnya warna putih dan gag pesing
Iya knp rebung d pasar kok pesing ya,, aku dulu sering ngambil rebung d kebon bambu gk ada pesing2 ny di ambil yg manis klo pahit buang,, trs ngambil ny yg baru keluar daun sedikit dari tanah,, enak bgt itu
Bener mbak aku kan tinggal di malang rebungnya bau Pesing pas aku di Kalimantan enggak bau ternyata pas di malang itu rebungnya ga fresh jd sdh beberapa hari gitu kalo di Kalimantan pas di pasarnya masih fresh
@@sintyaseptad7809 itu dr toko frozzen food nya aku diamin di suhu ruang seharian dan bungkusnya juga belum ke buka... Sampe greget pake kulitnya pecah2 semua
Aku juga jualan lumpia rebung, cukup direbus sekali saja, yang penting dikasih jahe, daun salam & garam, nanti enggak akan pesing kok. Bisa diganti lainnya juga
Boleh saya copy kah resep nya
Rebus brapa menit y
Izin ss kk, terimakasih
Jual brp kak... Lumpia rebungnya
Q kok mlh suka yg pesing2 ya
Pake rebung bambu petung enaknya tiada duanya, anti pesing meskipun cm sekali rebus.
Betul kak, bambu ori, bambu Wulung biasanya yg Pesing
Saya rebus sekali aja. Dan ga bau sama sekali. Wangi malah, seger banget aromanya.
Terimakasih atas ilmunya bunda
Kalau rebung baru, fresh pasti ga bau pesing. Yg bau pesing kan krn rebungnya sdh disisip dan sempat bermalam.
itu pesing krn direbus pake air kelapa kak..biar awet ktnya yg jual.tpklo rebung baru ambil..gk ada bau itu.baunya yaa bambu aja..gk ada pesingnya.cemderung gk bau
Aku prnh mkn diksih bosku enak bgt
Rebung klo masih baru dipanen tidak bau pesing sama sekali dan itu enak sekali.
Betul, beri daun salam daun jeruk jahe garam tdk bau...
Kalo Saya malah lebih suka masih ada "aroma khas" rebungnya. Jadi cukup sekali rebus saja.
iya
Sy asli semarang suka beli lumpia di blanjan (ibu" yg jualan sayur) harga 10rb dapet 5 aja udh suka banget ketagihan, hampir tiap hari beli mau bikin sendiri males 😅
lebih suka yang masih ada aroma rebungnya tapi gak pesing banget juga
Klo rebung masih fresh habis petik sendiri ga pesing kok malah agak manis² enak
Betul...aq koq blm pernah ya makan rebung pesing,,ibuku sering rebus sendiri metik dari kebun dan gak pesing pdhl sekali rebus,beli yg udah rebusan dari pasar juga gak pesing,,warnanyapun jadi agak kekuningan,gak putih seperti di video ini
Kalau daerah yg ada tumbuhan langsung fresh petik ya pasti lebih segar. Buat daerah yg terima kiriman petikan rebung sudah proses waktu pasti tak sefresh yg puny tanamann langsung petik atau oasar yg rutin menjual rebung baru petik. Ini tehnik untuk yg kondisi rebung tak sesegar /fresh baru petik
Tq... besok bikin aaaaahhhhh... buat takjilan buka puasaan...
Enak yg pesing aromanya khas, tp selera masing2 sih, 😁
Sama kayak aku bau khasnya itu yang bikin ingat selalu
Ga enak bau pesing
Mksih mba say resepnya ..
Saya juga kepingin bljar bisnis lumpia...
kokk gua lebih suka lumpia semarang yg bau pesing ya, klo ga bau beda aja gtu rasanya 😂
😂😂😂ciri khas ya kak
Crunchy taste of vegetables🎉❤
pake jahe ngerebusnya. buang airnya d cuci trs d peras..ilang pesingnya
Sampai berapa kali bun ngerebusnya pake jahe
Terima kasih bunda resepnya, ini lumpia jadi favorit saya😊
Ada rebung yg bau pesing tu rebung yg warnae kuning ..kalo masih fres pasti seger gk bau
Yg khas pesingnya
Direbus pake jahe dan jeruk lemon ,cukup sekali rebus ,udah gak pesing lagi
Mungkin jenis rebungnya ya? Krn rebung di tempatku cukup sekali rebus aja spy empuk, gak ada rasa pesingnya..
@@andiiriany9269 betul d kalsel rebungny ga pesing
Enak pesing
Mantap, tks resepnya Bunda
Wah anak gadis di rumah malah suka lumpia semarang yg bau .kami waktu jalan2 ke semarang belum nemu lumpia yg pas udah berapa x beli masih kecewa.selera orang beda2 apa lah mau di kata😥
Aku malah suka yg bau😋
rebus sekali aja pakai daun pandan dan daun salam..d jamin gk bau pesing
Rebusnya bisa ditambahkan baking soda kue...setengah sendok teh
Menurut saya rebung yg pesing itu rebung yg sudah beberapa hari.kl yg masih baru petik gk bau pesing kok.
Makanan nya kaya nya enak'2 makasih resep nya 👍
Ada yg bilang rebung nggak pesing ya bukan rebung namanya. Padahal rebung yg pesing itu adalah rebung yg sudah diolah/ditambahkan sesuatu saat merebus.
Karena rebung yg segar/fresh itu punya bau segar khas bambu,warnanya putih bersih (jenis bung petung) dan rasanya manis renyah. Cukup direbus dan disimpan di kulkas pendingin bisa tahan 1minggu bahkan lebih.
Kalau lebih dari 1minggu akan berlendir tapi tidak bau pesing dan rasa tidak berubah. Jika mau dimasak cukup dicuci lendirnya.
Klo pesing mgkn rebung yang direndam semalaman kli y..
Kalau aku kok ga pesing yaa ga direndem tapi
Jadi habis di petik ga lama dimasak
Oh ya yg pesing itu katanya karena direndam air kelapa
itulah indon
Betul bngt , menurut aku yang pesing itu rebung yang udah di permentasi yang ada di supermarket itu , soalna aku pernah beli
Sy jg rebus nya sekali....
Perasaan aku dari dulu suka rebung ga pernah nemu yang bau pesing,,atau rebung kita berbeda
Enak banget ya
Bismilaah ya allah...
Trms resep lumpianya sisst Semoga Allah yg MembalasNya Amiin2 yrba
Aamiin 🤲🏻, Terimakasih kembali.
Suka yg ngga pesing😍
Baruasan aku buat emang g pesing sih soalnya rebungya baru cincang kasih yelur ihh mantep makasih ya resep nya ttp saya. Rebus 3x tapi aku tak pakek kecap udah endak
Sama-sama 😊
Wow mantap lumpia rembungnya
Tips ngrebus rebung supaya gk pesing ya gaes ... Rebus rebung sm air kelapa di jamin lngsg hilang bau pesing 👍👍
Di rebus satu kli aja...klo air kelapanya cuma sedikit bisa di tmbh air ya gaes 👍👍
Air kelapa muda apa yg tua?
ha ha ha jd inget duluuuuu . . .
pernah mkn lumpia .. trs lamaaa gak mkn lg.
suatu saat wkt msk kedlm rmh hah ada rasa bauuu kandang sapi
hai bau apa niiiiih . . . .? lht aja itu dibesek dr adik ipar . . . hah . . . . itu lumpia diksh adik ipar
skrg malah cari2 mau beli lumpia yg enak he he he
kurang saus nya neng. ..kan gampang
gula aren 1 butir
asam jawa
baput cincang
garam
maizena di cairin
nah itu baru lumpia semarang neng ya❤❤❤❤
Hehe maap saya kurang suka sausnya kak. Terimakasih infonya 🙏🏻😊
Paling suka lumpia rebung bun terimakasih resep nya🙏💋
Alhamdulillah, pasti enak nih lumpia rebungnya
Biar GK Pesing wkt ngrebus kasih garam dan gula...jgn air doank...tetep Pesing ach...cara ngrebus rebunge aja GK bisa...OPO enak masakannya
Trimakasih resepnya
Menurut sya rebung g usa diilangin Pesing nya. Krn klo menghilangkan Pesing nya bukan rebung namanya. Sama seperti pare. Klo g pait bukan pare namanya.. hehehe.. saya suka yg otentik rasa dan bau nya. 😁
@Healthy success rebung yg asli/fresh itu tidak bau pesing sama sekali,tapi baunya segar khas bambu. Yg bau itu ialah rebung yg sudah diolah/ditambah sesuatu saat direbus biar awet.
Bsk mau bikin ah
Kalau mau rebung ga pait, rebus pake daun sirsak yg masih muda
Mksh tif say
Kalau rebung yg baru di kupas segar itu gak Pesing. Yg Pesing itu klu rebung yg udah di fermentasi kan itu... Aku pernah buat dari rebung segar cuma rebus sekali doang baru diolah buat isian lumpia
Lumpia semarang yg asli itu kulitnya tipis
rebung pesing itu rebung sdh kelamaan kalau br ngga akan pesing
cara membedakan rebung yg baru, atau lama gmn kak, dr warna atau aroma nya bagaimana kalau yg masih mentah
kalau beli kan kadang dah direbus ga tau baru nggaknya
Yg bau pesing mlah sedep d cari2😂
Betul bgt KA👍
@@listyapuspitasari5055 🤣🤣😂🤣😅
Bau pipis 🥲🥲 trauma sm lumpia semarang, smpe muntah dlu makannya kirain kedaluarsa trnyata mmg baunya kyk bau kamar mandi wc umum, maaf nii buat yg suka
Sama, saya kecewa beli langsung di Semarang, rata2 bukan bau pesing tetapi lebih ke bau obat, entah obat apa , pokok nya kapoklah...🤔
Sy masak rebung yg baru diambil dr kebun, ngga pernah pesing
Rebus rebung pakai jeruk nipis,daun salam dijmain gak bau
Aku baru pertama makan lumpia Se*arang. Itupun beli di toko oleh 2 karena penasaran. Pas dimakan ekspektasi ku ketinggian, eh ternyata enakan risol isi ayam. Aku gak tau apa itu rebung, mungkin karena aku pertama kali makan kali ya jadi aku belum terbiasa. Baunya agak aneh 😬
Wao lumpianya bikin ngiler Bun, enak nih jadi engen buat ni Bun, aku coba resepnya ya Bun. Makasih🙏🏻
un
Pernah dapat oleh-oleh lumpia Semarang, ampun bau pesingnya, kayak kencing kuda, akhirnya nggak kemakan tuh lumpia
tapi lumpia itu emang ttp ada sensasi pesingnya dikit baru enak ,hehe
apalagi pesing nya ditambah air kencing .uhhhh mantabbb
@@kakrose3027 betul kek kncing ya Allah ampun bang 😥😥
Orang Taiwan suka rebung yang bau 🥰
Terimakasih resepnya bunda arfi
Salam sukses
iya sih suka yg ga pesing, biasanya yg pesing rebung yg ngga fresh
Knapa rebung Pesing? Aq blm pernah Nemu rebung Pesing.... Mungkin rebung olahan y
Yg psing itu rebung udah lama. Klmsh baru warnanya ptih pasti nggak bau
Masukin daun pandan, bau pesing pasti hilang
Beli rebung yg fresh, sdh dikupas tp msh utuh. klo dijualnya sdh diiris biasanya bau pesing krn sdh direndam brp hari.
Aq td bikin rebungnya gk bau pesing coz rebung yg msh baru bkn yg uda rebusan..aq rbus sndri.
Wenak..lumpianya..pa lg anget2..bagi satu kk
Rebung yg pesing itu bambunya warna kuning atau oring gading klo yg putih gak pesing soalnya di kebunku banyak pohon bambu tapi rebungnya warna putih dan gag pesing
Wah ini mah mantep banget,, sy yg asli semarang aja belom bisa bikin... Makasih resepnya... Salam kenal
Top memang top its very nice.... udh diredupin ya tinta merahnya ,,, ditunggu balikannya yaa
Br td pagi beli rebung
Iya knp rebung d pasar kok pesing ya,, aku dulu sering ngambil rebung d kebon bambu gk ada pesing2 ny di ambil yg manis klo pahit buang,, trs ngambil ny yg baru keluar daun sedikit dari tanah,, enak bgt itu
mantap
Tempat q rebung gak bau pesing ckup 1 kali rebus
Kenapa ya ada rebung bau pesing , klo rebung d tempat sy gk bau pesing
Bener mbak aku kan tinggal di malang rebungnya bau Pesing pas aku di Kalimantan enggak bau ternyata pas di malang itu rebungnya ga fresh jd sdh beberapa hari gitu kalo di Kalimantan pas di pasarnya masih fresh
Klo sy masak rebung direbus airnya isi gula pasir. Yakin ga pesing rebungnya
Kak permisi mau tanya kalau mau bikin kulit lumpia biar gak ribet gimana ya cara milih kulit lumpia instan yg renyah dan enak
Trimakasih
Pilih yg merk kak, ak blinya merk finna di giant, superindo, Hypermart biasanya ada
Kenapa lunpia semarang pesing ya ?
Kk klo rebungnya diganti lobak bisa gak ya kak?
Pengen nih kalo ngga Pesing pasti enak,pinter yang buat👍👍👍👍
Enak, gak pesing sama sekali 😄
Klo Frozen nggorengnya nunggu suhu ruang nggk kak
Iya kak tunggu suhu ruang dlu
Makasih cantiiiik,dah tak subscribe
Okey sama2
oahalah...ternyata rebung itu emng pesing ya,gw kira itu rebung sering di kencingin pas masih d kebon...🙈🙈
Yg pesing itu karena getahnya yg blm bersih
Itu kencing genderuwo dirimbunan pohon bambu 😆😆
@@Junior17059 ngakak🤣
Ak kalau masak rebung gak pernah Pesing...sebelum nya direbus pakai garam pasti gak bakalan pesing
Kalau kaya gitu apa gizinya g hilang?
Engga
TPI aku kok suka lumpia yang Pesing ya dari pada yang biasa... Ada khasnya gitu...
Caranya biar kulit lumpia frozzennya gak pecah saat di gulung gimana? Soalnya Punya aku pecah dan di kasih air gak bisa nempek
Jgn masukin kulkas kak
@@sintyaseptad7809 itu dr toko frozzen food nya aku diamin di suhu ruang seharian dan bungkusnya juga belum ke buka... Sampe greget pake kulitnya pecah2 semua
Bisa jadi udah kelamaan di kulkas itu kak, jdi kulitnya agak kering, pecah2 n susah nempel pas gulung adonan
Kapan makannya mbak lebih cepat ngerebusnya pakai daun salam oke
Kasih daun salam saat merebus
Asal rebung fresh yg kita olah ga akan Pesing ya
Simbok ku masak gak pernah pesing apa beda ya rebungnya
Kalo cm 2 kali apa masih pesing mbak?
Mbak dikasih telor amis gak itu rasanya?
Mnrutku gak si mba
Klo gk mau pesing di tambahin jahe itu bisa mengurangi bau pesing
kalo rebung umur sehari setelah dipanen sebenarny tdk bau, bau pesing tu berarti rebung yg sudah kurang fresh
saya coba beli dlngir jalan..ko bau amis ya.. isinya + lumpianya..baru prtma x mau coba pas beli bau..kcewa 😭
Makasih resepnya kak😋
Buat ide jualan .... D jual berapa KK per bijix