【ラーメン二郎】ネットで最も怖い二郎と評判の「相模大野店(スモジ)」+「淵野辺 ラーメン学 小話」【全店舗ゆっくり解説】

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  • Опубликовано: 18 сен 2024
  • #ゆっくり解説#ラーメン二郎#相模大野#スモジ#ラーメン学#初心者#ゆっくりムー
    ↓↓↓ ※本企画の趣旨は下記参照 ↓↓↓
    ※本動画・説明欄に間違いが御座いましたら、コメントで教えて頂けると大変助かります。
    【店舗情報】ラーメン二郎 相模大野店
    訪問日時:
    2021年11月9日(火)AM
    【以下は全て訪問日時の情報】
    営業時間・定休日:
    ラーメン二郎はある意味「フレックスタイム」導入店なので、営業時間や定休日は「公式SNS」をその都度確認した方がいいです。
    公式SNS:
    ①公式HP
    sumoji.jp/
    ②公式Twitter
    / sumo_jiro
    住所:
    神奈川県相模原市南区相模大野6-14-9
    最寄り駅:
    小田急電鉄小田原線、江ノ島線「相模大野駅」北口から徒歩8~11分
    駐車場:
    無し(周辺にコインパーキングほぼ無し。電車訪問推奨。少し離れたところに駐輪場有り)
    自動販売機:
    有り(店前1台)【サントリー黒烏龍茶170円】
    小価格:
    770円
    少サイズ:
    770円(同価格)
    待合席:
    無し(背後霊のように店内で数人待つ)
    席:
    11席(可動)
    水:
    有り
    レンゲ:
    有り
    ティッシュ:
    有り
    ゴミ箱:
    有り
    物入れ・服掛け等:
    無し
    トイレ:
    有り
    コール・タイミング:
    提供直前
    コール・ルール:
    マシ・マシマシ・硬めなど不可
    ※少なめ・カタメなどは「各々勇気を出して」聞いて下さい。
    ヤサイ:
    量多め
    ブタ:
    2枚・小さめ・ワシワシ
    スープ:
    乳化
    麺:
    細め・ややポキ・やや多め
    ※全て「小ラーメン・豚マシ無し・トッピングコール全て追加無し」の情報。
    なおラーメン二郎の出来はよく「ブレる」ので、あくまでも参考程度に留めて下さい。
    醤油:
    有り
    その他薬味:
    黒コショウ・一味唐辛子
    その他情報:
    ブタ、テイクアウト可(食券で購入【大サイズ:2,000円・中サイズ:1,000円】)※お店に行く前に公式Twitterを要確認。
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    【はじめに】
    どうも、2021年9月にコロナ不景気により勤めていた日本酒の会社を解雇された「ゆっくりムーch」のうぷ主です。
    この度まとまった時間が取れ、なおかつ緊急事態宣言も解除(2021年10月1日現在)されたので、東北の片田舎から東京に一定期間乗り込み、「ラーメン二郎・全店舗食べ歩き解説」を始めることにしました。
    食べ歩き自体は年内に終わらせますが、全店舗の動画化は年をまたぐ予定です。
    当チャンネルのレギュラー放送とは違った番外編になりますが、よかったら見てやって下さい。
    ※うぷ主の食レポはド素人レベルなので、ラーメンそのものの解説は「あっさり目」でいきます。
    その代わりその他の細かい情報や、ちょっとした茶番をトッピングしていく予定です。  
    なお全店舗解説におけるマイルールは以下の通りです。
    【八つの戒め】
    1.
    基本的にオープンした順番に解説する。
    2.
    コロナ感染のリスクを避けるため、移動はアパートとラーメン二郎とその他必要最低限の場所に徹する。
    3.
    訪問時間は基本「平日の昼、もしくは夜のオープン前」に統一(待ち人数を比較し、かつ売り切れを回避するため。てか長時間並びたくない)
    4.
    動画撮影がNGな店舗もあるので、OKな店舗との差をなくすため、店内での動画撮影は行わない。
    5.
    注文は「ラーメン小」に統一し、豚増しや追加トッピングは行わない(参考画像を統一するため)
    6.
    トッピングコールも「ニンニクなし(つまりそのまま)」でオーダー(同じく参考画像を統一するため)
    ※うぷ主は生ニンニクが苦手なので入れられません。
    7.
    参考画像は基本「着丼直後」「←からの天地返し」「半分近く食べてから」「完食後」の、いずれか複数枚に統一。
    8.
    着丼から10分以内の完食・退店を心掛ける。
    ◎ラーメン二郎 導入動画
    ・ラーメン二郎の歴史
      • 【ゆっくり解説】ラーメン二郎誕生秘話【三部作...
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    ・ラーメン二郎のネタトッピング
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    ◎使用イラスト
     pixivより、砂潜 様
     www.pixiv.net/...

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