【英國打冷】酥炸蠔餅︳春菜排骨煲︳冰鎮蒜醃海鮮︳鹽水炸豆腐︳三餸一湯︳蘇格蘭藍青口吐沙步驟︳三款方便炸漿比拼︳炸漿武器︳豬油點樣用?︳100%就地取材︳簡單好味︳大牌檔︳買餸英文︳價錢︳廚職背遊梁芷靈

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии • 452

  • @cashewnut1405
    @cashewnut1405 Год назад +47

    "全部材料都可以响英國嘅超級市場買到‘ 呢句已經成為芷靈嘅招牌👍👍

  • @alicewai3987
    @alicewai3987 Год назад +41

    潮州人喜訊!春菜係我至愛!多謝晒!

    • @ChrisLee-ju5dq
      @ChrisLee-ju5dq Год назад +1

      嘩是爹照冷, 河jet

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Год назад +3

      街街jet 🤣

    • @rachelbb5676
      @rachelbb5676 Год назад +2

      @@ChrisLee-ju5dq😮😅😅iiiii😅😅😅😅😅😅😅😅😮😅😮😅😅😅😮😅 21:45 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😮😮😮😅😅

    • @rachelbb5676
      @rachelbb5676 Год назад +2

      @@ChrisLee-ju5dq😅😅 21:45 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @yukchingchoy7154
      @yukchingchoy7154 Год назад +1

      潮汕人的春菜應該就係「大芥菜」.

  • @Isabel-jx2yq
    @Isabel-jx2yq Год назад +46

    本身已經很喜歡吃藍青口,你可以咁有創意的潮式冷醃及當蠔仔煎!真是非常低贊👍,至於抛鑊這動作我還未敢試😅😅😅

  • @kwokkarry8205
    @kwokkarry8205 Год назад +38

    芷靈謝謝您! 以前我媽媽成日煮 ,她用五花腩同豬油渣煮(她已走了5年) 好懷念! 現在可以在這裡煮,謝謝您🥰
    蠔餅 令人流口水😋 👍 教我們買材料超正👍👍👍

  • @smchan9756
    @smchan9756 Год назад +25

    三餸一湯系列超級精彩,多謝介紹食材及煮法。

  • @wanjinyeung442
    @wanjinyeung442 Год назад +6

    無意中睇到你嘅片,開始以為小妹妹拍下片呃like,原來有料到!👍🏻
    字正腔圓,製作認真,夠晒貼地!👍🏻👍🏻👍🏻
    睇完都有衝動去煮飯😂

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Год назад

      好高興認識你呀!好開心聽到你咁講,多謝你嘅讚賞🥰 希望你會繼續支持啦,密切期待新一集

  • @詠春男
    @詠春男 Год назад +19

    冰震藍青口,一定超好味嘅冷盤,也真係要試吓用藍青口造個蠔餅食吓,好創意,用啤酒溝炸漿,超正。比多幾個like😋👍👍👍。

  • @jennycheung4686
    @jennycheung4686 Год назад +9

    多謝芷靈。我好鍾意你既用心製作,你教既菜式唔會太複雜,簡單得黎又好味,最重要係材料係一般超市就可以搵到。你簡直係救咗我呢個地獄廚神呀😘

  • @mimytang9144
    @mimytang9144 Год назад +4

    多謝芷靈,樣樣餸都好有心思👍 片中感受到你對公公婆婆既思念之情,公公婆婆一定係好錫你,有機會叫公公婆婆過嚟你帶佢哋遊英國一定好開心💛 加油💪

  • @lenggiang1578
    @lenggiang1578 Год назад +14

    多謝芷𩆜,為潮洲人驕傲

  • @owenyip4700
    @owenyip4700 Год назад +12

    蠔餅,超正。👍😋冰震青口都好可口,比多個like。👍👍😋

  • @vincentchui2235
    @vincentchui2235 10 месяцев назад +1

    今晚試煮春菜排骨湯,超正!感恩梁芷靈呢條片

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  10 месяцев назад

      實在好多謝你一齊煮,同埋話我知超正呀!

  • @sophiechan7182
    @sophiechan7182 Год назад +14

    你真係好有煮餸嘅天份,而且好有心機煮每一道餸👍🏻

  • @beckyyeung63
    @beckyyeung63 Год назад +3

    你切菜分開嘅方法好聰明好實際呀

  • @katherinewoo8238
    @katherinewoo8238 Год назад +3

    睇到流口水,現在是青口和蠔季節,但蠔貴,會用青口試做,很喜歡炸豆腐,多謝细心分享,看完你的視頻,心情舒,,謝謝

  • @KKarEE
    @KKarEE Год назад +4

    多謝芷靈,超級鍾意呢個系列,好幫到手,你好有創意呀,好叻女👍🏻

  • @mimihello4410
    @mimihello4410 Год назад +4

    謝謝芷靈~分享食譜~好有家鄉味~同時英國搵到易煮~多謝妳(分離油量去煎蠔餅~真係一絕~)聰穎做法~~

  • @sophie74ngng
    @sophie74ngng Год назад +3

    愛死你❤同樣係潮州人的我只懂食,跟左你學廚兩年,依家都識整幾個見得人既餸,至緊要係「就地取材」四個字👍🏻多謝師傅🙏🏻

  • @athickcoat
    @athickcoat Год назад +3

    煮左春菜排骨湯啦,好味呀!
    多謝哂😊

  • @margaretchoi6113
    @margaretchoi6113 Год назад +10

    好喜歡呢次介紹嘅創意蠔餅,下次可以介紹多啲潮洲菜,例如川椒雞、兩面黃、反沙芋😅🙏🏻

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Год назад +4

      反沙芋我真係好鍾意🤤🤤🤤🤤🤤

  • @ittui171
    @ittui171 Год назад +16

    無懈可擊👍👍🎉

  • @Milyted
    @Milyted Год назад +1

    創意蚝餅真的令我食指大動,雖然用青口來煑,味道一定不錯,多謝你的創意潮洲打冷………………

  • @mandyting9148
    @mandyting9148 Год назад +2

    希望可煮些番茄炒蛋,肥牛粉絲煲,節瓜粉絲煲,炒菜心或煮菜的美味做法等,很難煮得好味!

    • @mandyting9148
      @mandyting9148 Год назад +1

      番茄薯仔湯也想教我們煮得美味?

  • @lywong9202
    @lywong9202 Год назад +3

    多謝妳的用心制作芷靈,妳的餸菜令我哋喜歡食又中意入厨之人獲益良多,尤其係蠔餅同炸豆腐都係我至愛,一路睇一路流口水,盡快去買材料嚐鮮,多謝妳的詳盡教材❤🤤😊

  • @winnieleung6998
    @winnieleung6998 Год назад +7

    芷靈 多謝你用心製作 樣樣到想食加油呀😁🙆👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💖

  • @lsquare4343
    @lsquare4343 Год назад +10

    正呀!有蠔餅❤❤ 原來Greens可以咁樣滾湯!上次整greens 白烚點蠔油 覺得佢似芥蘭😂多謝芷靈!

  • @oiyikwok8456
    @oiyikwok8456 Год назад +19

    潮洲人揮手呀👋🏼我自己會加隻鴨蛋/雞蛋煎蠔餅,香口D!蠔可以買中超韓超急凍蠔,好過冇啦!配埋魚露9成似啦😂

    • @DorisWong-rd5pi
      @DorisWong-rd5pi Год назад +7

      Made in China 不了.

    • @cathysiu1394
      @cathysiu1394 Год назад

      ​@@DorisWong-rd5pi你指魚露?越南和泰國佔大多數.

  • @amyng5706
    @amyng5706 Год назад +2

    芷靈,謝謝你的努力研究,你很細心, 無論是在英國或在香港都合用,一邊看一邊流口水 ! 😋 謝謝你 ! 🙏🙏🙏🫂❣️

  • @francesleung9209
    @francesleung9209 Год назад +2

    多謝!芷靈真係好叻叻呀👍🏼👍🏼👍🏼👏🏻👏🏻👏🏻💖💖💖💪🏼💪🏼💪🏼

  • @almond119
    @almond119 Год назад +2

    今晚煲左春菜排骨湯同炸豆腐! 好好味!! 屋企人都好鍾意~~多謝芷靈 😘

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Год назад +1

      好多謝你! 聽到你話屋企人都好鍾意, 實在好開心!! 希望大家食得開心, 煮得方便

  • @ABEMANYEE
    @ABEMANYEE Год назад +3

    冰鎮蒜醃海鮮真係好啱香港而家嘅天氣食,開胃又消暑,wonderful 💯

  • @worldcitizen997
    @worldcitizen997 Год назад

    妳真係好叻👍🏼 遠在美國的前港人都以妳為榮👏🏼繼續就地取材、創意煮多啲好嘢嘞😋

  • @jingjinghui4051
    @jingjinghui4051 Год назад +5

    我會全部都會整晒佢,食wok甘嘅😋😍😋😍自爸爸上天堂,實在太耐冇食過😭😭😭實在太滾動太正啦係UK都食到!真心多謝芷靈❤😘

  • @christineyuen3316
    @christineyuen3316 Год назад +1

    你好叻女👍👍好鍾意睇你煮餸,有創意,對新移民的香港人特別有幫助,多謝你🙏🙏🙏

  • @catherinelam4028
    @catherinelam4028 Год назад +5

    多謝你每次用心創作,用愛心拍片,我都希望你能煮多些素菜!
    努力💪🏻!

  • @1kkkei
    @1kkkei Месяц назад +1

    睇到都開心,開胃多謝你的分享。很喜歡你的影片。

  • @laoamao
    @laoamao Год назад +1

    很中意你的視頻。讓我懷念起當留學生的日子。
    祝福你。

  • @carolhuang900
    @carolhuang900 2 месяца назад +1

    你的創意太棒👍

  • @WincyLee369
    @WincyLee369 Год назад +1

    真係好鍾意你呢個系列,仲會好細心咁幫我地諗埋煮餸嘅流程,真係好細心!

  • @beckyyeung63
    @beckyyeung63 Год назад +2

    芷靈你好呀,嘩嘩,多謝你介紹這個豆腐素食,明天去買材料試試先,原來鹽水汁可以用滾油整,我估一定好好味好清新

  • @lolorlokhoyeah1633
    @lolorlokhoyeah1633 Год назад +5

    最想試整冰鎮青口,見到都流哂口水呀!多謝芷靈妹妹😢

  • @flw2882
    @flw2882 Год назад +1

    你嘅創意蠔餅、真係非常正👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @kristacheng2303
    @kristacheng2303 Год назад +1

    每次聽到你話全部食材都可以喺英國超市買到,就即刻想去買黎煮。多謝你 xx

  • @imchingip
    @imchingip Год назад +1

    蠔餅好正!每次看到芷靈的分享,心情都開心哂!

  • @kokochoi2441
    @kokochoi2441 Год назад +1

    睇完你條片真係好想自己整個蠔餅食,好吸引多謝你😊

  • @happyyuk
    @happyyuk 8 месяцев назад +2

    十幾年前來英國既時候,係當地既tesco fish counter有買過蠔,我當時大學所在城市都唔係十分大,個個tesco都係唔大唔細,近幾年好似都冇咩見過

  • @dawnsah7725
    @dawnsah7725 Год назад +4

    個凍海鮮汁好吸引,香港快熱死,最啱整呢個。蠔餅同炸豆腐要秋涼啲先敢做。多謝你!第一次知道韮菜鹽水汁👍🏾😘

  • @hmc3717
    @hmc3717 Год назад +1

    多謝分享
    見到芷靈你好用心製作影片,好精彩
    好正呀,原來可以就地取材都做到,等我都試下先,謝謝你呀

  • @kerorosan75356
    @kerorosan75356 Год назад +3

    上年我一次買greens 唔識煮,清炒,炒極都很硬,之後無再買。今次芷靈你介紹用來滾排骨湯,心動又想再試,謝謝❤

  • @manchan1118
    @manchan1118 Год назад +2

    用心製作 好好味 係蠔餅

  • @debbiewong2622
    @debbiewong2622 Год назад +2

    謝謝芷靈,我好鐘意介菜湯,好介紹

  • @sammychow653
    @sammychow653 Год назад +3

    試過將spring green 當芥蘭,炒薑汁芥蘭。

    • @jadeleung7796
      @jadeleung7796 Год назад

      Kale係真芥蘭,不過得返d葉,仲要切碎晒

  • @yiada4110
    @yiada4110 Год назад +4

    餅好正👍👍一定要試下,多謝你無比創意👏👏👏

  • @hswongsunny
    @hswongsunny 3 месяца назад +1

    請問可否提供蠔餅炸漿(番薯粉、面粉、梳打粉、水)的比例,謝謝!

  • @elfho34
    @elfho34 Год назад +1

    非常喜歡你的就地取材系列!

  • @martinshin117
    @martinshin117 Год назад +1

    支持及欣賞此頻道

  • @wendymasood5809
    @wendymasood5809 Год назад +1

    芷靈又教大家煮平靚正好味餸菜👍👍👍😋😋😋

  • @ga...B48
    @ga...B48 Год назад +1

    多謝你教識我煑打冷三餸一湯,期待下一次有新的創意…………看到巳經很想吃……我會試一試煑吓!😊

  • @xuejuansu8502
    @xuejuansu8502 Год назад +2

    大眼雞,我都愛,自從來到英國都某吃過啦!英國春菜我好鐘意啊,大大的春菜葉還可以包粽子,細張的葉就做燒賣!👍

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Год назад

      好多謝你嘅提議!等我又試吓先!!

    • @lisatang4810
      @lisatang4810 4 месяца назад

      原来春菜可以包粽子!那真好 。请问包出来有苦味吗 ?谢谢你

    • @xuejuansu8502
      @xuejuansu8502 4 месяца назад

      @@lisatang4810 某苦味啊,春菜包的粽子最好用蒸熟的方法,某用水煮法,水煮春菜葉較易煮壞!

    • @lisatang4810
      @lisatang4810 4 месяца назад

      @@xuejuansu8502 谢谢你。我会试试。nice weekend

    • @xuejuansu8502
      @xuejuansu8502 4 месяца назад

      @@lisatang4810 現在超市的春菜葉好大張,好適合包粽!做春菜葉飯都幾好👍

  • @YellowLemon1206
    @YellowLemon1206 Год назад

    真係好鍾意芷靈啲片

  • @vifeeleungify
    @vifeeleungify Год назад +1

    最正係比較埋幾隻炸粉,仲有分享秘密武器! 幫我地慳水慳力就煮到咁正既菜式!

  • @qiage
    @qiage Год назад +2

    嫁忌冷,㩼謝!

  • @homesickalways
    @homesickalways Год назад +1

    it's when you said "放鬆心情"😂that gets me😂😂Add oil Catherine! the creativity and humour of this video is amazing ❤❤

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Год назад +1

      多謝🤣真實經驗:一緊張、一遲疑,就失手

    • @homesickalways
      @homesickalways Год назад

      @@BackpaCooking😂😂

  • @emaycheng
    @emaycheng Год назад +1

    多謝!

  • @floraflo2983
    @floraflo2983 Год назад

    多謝芷靈 太好 可以係英國自己整到家鄉菜

  • @loki_0x0
    @loki_0x0 6 месяцев назад +1

    之前見你話藍青口好食,就去咗citys' super買,整咗個辣酒煮藍青口,真係幾好食

  • @yipyip9486
    @yipyip9486 Год назад +1

    良知靈,,厨藝一流!

  • @miko8956
    @miko8956 Год назад +2

    Thank you so much 芷靈。
    我都好鐘意食潮州菜。
    正。👍👍👍😋😋😋🤤🤤🤤

  • @弟笑兄
    @弟笑兄 Год назад +1

    謝謝您用心嘅製作,讓我學到新菜式! 👍👍👍

  • @HAHA-dm6jv
    @HAHA-dm6jv Год назад +1

    多謝芷靈,很喜歡三餸一湯系列

  • @sikhingwong7873
    @sikhingwong7873 Год назад +1

    感謝芷靈的無私分享精神🙏🏻我都係潮洲Nan

  • @everybodygoodtime770
    @everybodygoodtime770 Год назад +2

    👍🌞豆腐可以用蒜加白醋眼開胃好食🎉

  • @saikitcheung7707
    @saikitcheung7707 Год назад +1

    芷靈真係好叻

  • @emilymi1674
    @emilymi1674 Год назад +1

    個下拋..wok先係精要..唔敢拋..咪成個跌左..芷靈好勁呀﹗

  • @1229eeee
    @1229eeee Год назад +1

    用大隻蠔會唔會比青口個味更似?

  • @yanyankwok9459
    @yanyankwok9459 Год назад +1

    聽日會試吓學你整炸豆腐先

  • @psiu7527
    @psiu7527 11 месяцев назад

    春菜排骨湯非常正,我記得香港食嘅有小小苦澀味❤

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  11 месяцев назад

      實在好開心聽到你,我話非常正!多謝你

  • @SPSp-kl7tt
    @SPSp-kl7tt Год назад +1

    一解思鄉情懷😊

  • @lievan8400
    @lievan8400 Год назад +2

    感謝芷靈用心的介紹!🥰👍

  • @sindylau5928
    @sindylau5928 Год назад +1

    春菜排骨湯+冰鎮藍青口.....好正呀!

  • @emite121
    @emite121 Год назад +1

    我細個都成日食鹹蟹仔,餸粥真係好正。其他潮州鹹雜,例如烏欖呀,蜆仔呀,橄欖菜都好好食,可以食好幾碗粥。😍😍😍

  • @user-omarhung
    @user-omarhung Год назад +1

    多謝你介紹, 睇見流口水。

  • @michael_lam
    @michael_lam Год назад +1

    梁芷靈你係得嘅👍

  • @Blythe-Hill
    @Blythe-Hill Год назад +3

    睇到你非常用心去製作,會跟着你的食譜去煮這幾個餸。不過你D片一出,超市嘅Greens好快賣晒😂

  • @kuk3377
    @kuk3377 Год назад +1

    睇到好正呀?好想食?多謝芷靈分享?

  • @rubypo-biztastic2977
    @rubypo-biztastic2977 Год назад +2

    I love this video!!! I am half Chiu Chow~!

  • @charles8615
    @charles8615 Год назад +1

    Thanks

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  Год назад

      好多謝你支持!

    • @charles8615
      @charles8615 Год назад

      多謝你咁多創意香港口味,I mean 係英國材料侷限情況底下,抵讚👍🏻👍🏻我呢個廢老睇到津津有味,躍躍欲試

  • @Mable215
    @Mable215 Год назад +3

    藍青口蠔餅我估好好食 下次學下先😊

  • @sherg3133
    @sherg3133 Год назад

    Thanks!

  • @pipibrad4184
    @pipibrad4184 Год назад +1

    會試青口餅呀,多謝您❤

  • @frankiecindy2012
    @frankiecindy2012 Год назад +1

    今集好好睇,學到嘢,身在加拿大繼續支持你教煮食🙏

  • @creamyjenny1092
    @creamyjenny1092 Год назад +1

    全部都會試吓整,滿足我的潮洲Husband 😂😂 , 佢最懷念奶奶👵🏼煮的春菜排骨,多謝你❤

  • @cherryleung1804
    @cherryleung1804 Год назад +2

    謝謝分享👍好有創意呀👍👍

  • @sarinly1
    @sarinly1 Год назад +2

    創意蠔餅正

  • @WH-nu3vs
    @WH-nu3vs Год назад +1

    你给我很多知识和灵感👍

  • @coraho546
    @coraho546 Год назад +1

    wow正呀!😂我一定要試下做炸豆腐和青口餅。係呀請你介紹多啲素菜呀 謝謝你😊

  • @joanneyukitching1241
    @joanneyukitching1241 7 месяцев назад

    I am watching you from Spain and I think your cooking is wonderful, thanks

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  7 месяцев назад

      Thanks for watching from Spain 🤩

  • @wwmm5778
    @wwmm5778 Год назад +1

    蠔餅😍. 芷靈你好叻啊! Thank you so much & take care!💓

  • @zxi-oz2fg
    @zxi-oz2fg Год назад +1

    睇到我流晒口水~

  • @orhahaa
    @orhahaa Год назад +1

    見到都流晒口水😍😍