LE SANDWICH TUNISIEN -- FOOD IS LOVE
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Monument incontournable de la street food Tunisienne, ce sandwich au thon populaire ne contient que des bonnes choses, de la fraîcheur, des vitamines mais surtout l'incontournable harissa. Bon appetit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette !
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Mon materiel de cuisine (liens affiliés) :
▶ Mon blender amzn.to/3sMuI2P
▶ Mon tajine en fonte : amzn.to/3w40RX8
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Mon matériel pour filmer (liens affiliés) :
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▶ Mon eclairage1 : amzn.to/3tEXeBY
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▶ Mon trépied camera1 : amzn.to/3blPZIS
▶ Mon trépied camera2 : amzn.to/3oqRM4K
La musique :
▶ Replica One - David Edward Holden
▶ Digital Memories - David Edward Holden
INGREDIENTS
Pour la Salade Tunisienne :
2 tomates mûres
8 à 10 cm de concombre
1 piment vert ou 1 poivron vert
2 piments verts saumurés (pickles)
1 oignon
1/2 pomme granny smith
30 gr d'olives vertes dénoyautées
10 gr de capres
le jus d'1 citron
3 à 4 CAS d'huile d'olive
1 CAS de menthe finement ciselée
Pour les carottes au cumin :
2 carottes
3 CAS d'eau
1 CAS d'huile d'olive
1/4 CAC de cumin
1 gousse d'ail
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Pour la garniture :
100 à 130gr de thon au naturel
1 CAS d'harissa
1 portion de fromage fondu
1 oeuf dur
Coriandre ou persil