Bei uns gibt es jedes Jahr zur Martinszeit super leckere Martinsbrezel vom Bäcker😍 und jetzt kann ich die sogar das ganze Jahr nachmachen. 😎☺️ "Bienenstich" könnte auch passen!! 🍁🐝
Hallo Jus....herzlichen Glückwunsch .....BIENENSTICH ist richtig , das ging ja schnell :-) Damit hätten wir jetzt gar nicht so schnell gerechnet , toll .....sei so lieb und schick uns per Email deine Adresse zu , damit wir dir eine kleine Überraschung schicken können :-)) Gut gemacht ....Liebe Grüße Bea und Thom
@@BeasRezepteUndThom Oh wow, damit habe ich jetzt gar nicht gerechnet. ☺️ Freue mich mega!! 🥳🥳 P.s Ich schicke euch meine Adresse per DM auf Facebook! 👍
dieses Rezept kommt wie gerufen. Heute haben wir Kindergartenkinder bei ihrem St. Martins Umzug beobachtet. Mein beinahe erwachsener Sohn meinte daraufhin, dass das beste an St. Martin die leckeren Brezeln waren. 😅 Er bat mich, doch mal selbst welche zu backen. Danke für dieses Video. Werde das Rezept direkt morgen nachmachen. 😘
Hallo Gabriele..... Ja das ist immer schön bei uns zieht der Zug auch direkt an der Tür vorbei... Obwohl unsere Jungs ja schon groß sind schaue ich den Kindern auch gerne zu..... Und warte natürlich immer sehnsüchtig dass sie singen kommen 😉 na dann hoffe ich dass deine martinsbrezeln richtig lecker sind.... Liebe Grüße Bea
Heute nachgebacken und für super lecker befunden 🙂 Das große Geheimnis ist hefeteige nie totzubacken sondern grad so dass sie ne leichte Färbung haben und dann rausnehmen.dann sind sie schön weich und saftig und am nächsten Tag noch nicht so trocken! Dein Rezept ist der Knaller und wird ab sofort öfter verwendet!!! Danke für deine Mühe und Arbeit die du in deine Videos steckst
Super Rezept, wie immer liebe Bea.Du hast mir eine große Freude gemacht. Freue mich über viele neue Rezepte. Für mich bist und bleibst du die aller,aller Beste.👍👏
Werde ich auf jeden Fall nachbacken. Bea deine Rezepte sind einfach nur super. Ich hatte letztens deine Mohnschnecken nach gebacken und die waren fantastisch. Ich freue mich sehr über dieses Rezept und mein kleines Enkelkind wird sich darüber sicher auch freuen, denn es ist ja „Nutznießer“.
Es ist immer gut Nutznießer um sich herum zu haben....oh das ist ja schön die mohnschnecken ja die sind lecker dann danke ich dir für dein Feedback und natürlich für dein nettes Lob. Und nun viel Spaß beim Martinsbrezeln backen.... Liebe Grüße Bea
Sie haben so eine pozitife Ausstrahlung, dieser Tafel im Hintergrund ist ein Hingucker hat auch etwas sehr gemütliches, erinnert mich an meine Schulzeit, machen Sie weiter so👍👍👍👍👍
Bisher hatte ich noch kein Rezept von Dir, liebe Bea, das uns nicht mundete. Auf jeden Fall werden wir auch diese Leckerei nachbacken. Vielen Dank fuer all die tollen und leckeren Videos. Manchmal moechte ich ins Video springen und mitmachen! 👌🥨
Hallo ....ja das wäre witzig, einfach mal reinspringen und mitbacken ....ein sehr nettes Lob, Dankeschön 🤗.....es freut mich, das dir unsere Rezepte gefallen.... liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom Ja, Ihr habt Fans ueberall auf der Welt, wir leben in Kanada (schon seit 11 Jahren, davor einige Jahre in UK) und weil ich mich nach leckerer deutscher Back- und Hausmannkost oft sehne, warte ich immer ganz gespannt auf ein neues Video von Euch. Meine bessere Haelfte ist absoluter Fan von der Donauwelle und der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall! Liebe Gruesse an Euch, Anke
Die kannte ich gar nicht, als ich noch in Deutschland lebte! Komisch. Die sehen aber sehr lecker aus , also werde ich sie ausprobieren! Liebe Grüße aus Kanada 🇨🇦
die Brezeln sehen mega lecker aus werde ich ausprobieren hab schon einige Sachen von dir nachgebacken und alles bisher lecker geworden danke für deine tollen Rezepte👍😍😃
Hallo liebe Bea,, habe gerade deine leckeren Brezeln gebacken, und die gibt es gleich zum Kaffee,ein super tolles und einfaches Rezept, sowie ich es mag. Sie duften einfach köstlich...Danke nochmal liebe Bea... ... So gerade Kaffee getrunken und die MEGA MEGA köstlichen Brezeln mit Butter verzehrt...einfach nur lecker...die werde ich nun öfters backen
Hallo Heidrun.... Oh das ist schön ganz lieben Dank für dein nettes Feedback ...ja es muss nicht immer kompliziert sein einfach kann auch sehr lecker sein 😋😉 dank dir und liebe Grüße Bea
Hallo Beate... Oh ja das solltest Du unbedingt machen lass sie dir nicht entgehen... Martinsbrezeln sind so lecker.... Dann wünsche ich dir viel Spaß beim backen und sende dir ganz liebe Grüße 😘
Bin erst heute dazu gekommen diese super leckeren Brezel zu backen.Ich habe den Teig allerdings in 8 Teile geteilt da uns bei 4 Brezeln die Brezel zu groß waren.So schön locker.
Hallo Christine... Aber klar werden sie dir genauso gut gelingen, der Teig ist einfach so super da kann gar nichts schief gehen... Dann viel Spaß und liebe Grüße Bea
Hallo Bea!!! Danke für das sehr tolle Rezept der Martinsbrezeln. Ich liebe die ja und hatte nie ein geeignetes Rezept dafür gefunden. Danke , jetzt kann ich sie dank Dir nachbacken. Du bist die beste aber das weißt du ja. Wünsche Dir und Thom und deiner Familie einen schönen Tag. Gabi❤ P.S Hatte Dich vermisst letzte Woche.
Hallo Gabriele..... Danke schön, na dann freue ich mich jetzt dass du endlich ein Rezept zum nachbacken hast.... Und ich verspreche dir die sind richtig lecker. Ach das ist ja schön dass du mich vermisst hast wir hatten einige Termine... Alles gut 😘 danke für die Grüße an Torte gebe ich gerne weiter. Dir auch noch einen schönen Tag und ganz liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom Dachte schon es ist wieder dein Rücken.Das freut mich das alles gut ist. Torte?🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Dachte schon ich hätte Thom falsch geschrieben.
Hallo Marion ...ja so war es gedacht , nächste Woche ziehen die St. Martins Züge , da kann man sich was leckeres gönnen :-)))) Dank dir und liebe Grüße Bea
Hallo Dani, danke schön 😉😋 aber klar bekommst du jetzt auch so hin wie beim Bäcker... Viel Spaß beim backen und lasst es euch schmecken liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom Liebe Bea ! Ich werde nachmachen ! Unbeding ! Ich halte mein Wort ! Ich freue mich immer, wenn du etwas für "uns " kochst ! Wünsche dir ,alles Gute ,Bea ! 🌹🍀
Huhu, guten Morgen Bea, danke für das Rezept. Heute gibt es Deine Cevapcici mit Reis zu Mittag. Freu mich tierisch drauf. Und jetzt werden erstmal die Bretzel gemacht. Ich freu mich drauf...... Teig geht gerade.... 😍😍😍 Das Rätsel find ich gut... rate einfach mal mit und sag... fürs erste BOHNENSALAT.... 😭😂 aber passen würde es... habt einen schönen Tag... Lg Kimmy
Hallo kimmy ... Mit Raten ist immer gut, bohnensalat ist jetzt leider falsch aber die Idee ist klasse. Oder wird es heute Mittag ja richtig lecker bei euch und der Teig geht schon Mensch du bist ja fix.... Dann lasst es euch heute so richtig gut schmecken.... Wünsche dir einen schönen Tag und ganz liebe Grüße Bea
Hallo ..lieben Dank und viel Spaß beim nachmachen :-)) Ja Bienenstich ist richtig , aber leider hat es schon jemand vor dir erraten ....der Kommentar ist angepinnt :-)) LG Bea
Hallo liebe Bea. Wie toll. Ein Rezept für Martinsbrezel. Die wollte ich eigentlich schon immer mal backen. Mein Mann isst diese soooo gerne. Da er sich aber mal wieder im Ausland befindet, werde ich sie erst zu übernächstes Wochenende backen. Deine Rezepte sind ja absolut gelingsicher. Vielen Dank für dein Video. Das Wort könnte Beanerspiel heißen. Zumindest ist es mein erster Gedanke. Mal schauen, was noch dazu kommt. Ganz liebe Grüße. Beate🌸🌸🌸
Hallo Beate, oh du bist wieder ein waisenkind.... Aber wie ich dich kenne bekommst du die Zeit schon gut rum und für nächste Woche steht ja dann schon etwas auf deinem backplan ... Da wird sich dein Mann aber freuen 😄 mit deinem ersten Gedanken liegst du leider falsch, aber es kommen ja noch Buchstaben.... Wäre ja auch langweilig wenn das Wort sofort gefunden würde..... Liebe Grüße Bea
Die Brezel sehen ja lecker & fluffig aus, und ich kann sie schon schmecken & riechen, 😋😍😆 Ich seh schon, ich muss mich doch wieder mal an den Hefeteig heran trauen. Der einzige Teig der mir nie gelingt 🤔🙈keine Ahnung warum. Ich tippe mal beim Lösungswort irgendwas am Anfang mit Schnee....., (Schneestern,) 🤔Ha, gerade gesehen das es Bienenstich ist 😂😂Danke fürs tolle Rezept passend zum Martins Tag, und noch einen schönen Tag, Lg Karin 😘🤗
Hallo Karin .....Dankeschön .-)) Ja das sind sie lecker, fluffig und sie duften prima ......Aber klar, bitte trau dich an Hefeteig , das ist kein Hexenwerk..gut kneten und in ruhe aufgehen lassen :-)) Dank dir, viel Spaß beim backen und liebe Grüße Bea
Liebe Bea, Superlecker. Werde ich nach machen. Kann man den Teig auch einen Tag vorher machen und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen ? So das man morgens nur noch die Brezel formen muss, kurz noch Mal aufgehen lassen und dann ab in den Ofen. So gibt's morgens ein leckeres Brezel Frühstück 😋
Wow! Die sehen aber so richtig lecker aus, …. mir läuft schon jetzt das Wasser im Mund zusammen. Ich wohne in der ehemaligen Hauptstadt der Bundesrepublik Deutschland und da wiederum in einem Stadtbezirk. Seit vielen Jahren ( mehr als 30 Jahre ) haben wir einen sehr schönen Brauch, … an dem Abend des Martinzuges ( z. B. morgen 07.11.2019 ) veranstaltet eine eingesessene Bäckerei ein sogenanntes Martinessen. Alle Kinder des Dorfes dürfen sich nach dem Ende des Martinzuges und nachdem das Martinfeuer niedergebrannt ist in dieser Bäckerei einen sogenannten Weckmann ( ein Hefegebäck ) abholen. Eine Untergruppe der Arbeiter-Wohlfahrt veranstaltet an diesem Abend in dem Seniorenhaus unseres Dorfes ein großes Knülesessen, unter anderem auch als Düppekooche oder Düppekuchen bekannt. Viele liebe Grüße aus BaGo sendet Dir liebe Bea der Klaus B.
Hallo Klaus ......Erstmal lieben Dank :-))) Das ist ein sehr schöner Brauch und sehr nett von der Bäckerei :-)) Hier holen sich die Kinder nach dem Feuer ihre St. Matinstüten ab und gehen singen, so wie wir es schon als Kinder getan haben ...ich hoffe das es den St Martins Brauch noch lange gibt , weil es einfach schön ist ..... Liebe Grüße Bea
Hallo Bea, die sehen richtig lecker aus.Ich werde es am Wochenende sofort ausprobieren. Zu deinem Ratespiel ich tippe jetzt einfach mal auf Nikolaustag. Mal sehen ob ich richtig liege. LG Annette
Hallo Annette..... Lieben Dank, dann wünsche ich dir viel Spaß beimischen nachbacken lecker werden sie auf jeden Fall 😊😋 .... Nikolaustag ist leider falsch......Aber es kommen ja noch ein paar Buchstaben die Chancen stehen gut.... Liebe Grüße Bea
Ja genau Doris....obwohl die Kindergarten Kinder früher ziehen....der große Zug zieht genau an uns vorbei und ich finde es jedes Jahr schön....wenn es dann noch etwas Leckeres zum vernachen gibt, perfekt .....Dank dir und liebe Grüße Bea
Hallo liebe Tabea würde es heute gerne nachmachen jedoch könnte ich das Rezept einfach verdoppeln? Und habe leider kein Hagelzucker da was eignet sich als Alternative? Liebe grüße die sehen Mega lecker aus!!
Da werden sich die Kinder freuen, das ist eine gute Idee :-)) Das gesuchte Wort ist schon erraten , es war BIENENSTICH, der Kommentar ist angepinnt :-)...Liebe Grüße Bea
Hallo Bea😘 Beanerspiel ist vielleicht das Wort. Deine Martinsbretzel sind echt schoen geworden. So soft und lecker😋😋😋😋😋😋 Bravissima Bea und hoffe, dass es dir gut geht.❤💋 Dann gibt es bei uns ein Sprichwort und zwar: " A S. Martino ogni mosto diventa vino". An S. Martinstag wird jeder Most zu Wein. 😘😉
Hallo Filo .....Dankeschön ...ja die sind so richtig schön soft :-)) Danke der Nachfrage , mir gehts gut , ich hoffe dir auch :-)) .Das richtige Wort war Bienenstich und ist schon erraten wurden ....Den Spruch: An S. Martinstag wird jeder Most zu Wein kenne ich gar nicht :-)) Dank dir meine Liebe , hab einen schönen Abend und liebe Grüße von mir :-))
Hallo Bea, das Rezept gefällt mir. Leider vertrage ich- seit neuesten kein Weizenmehl und meine Frage wäre, kann man das auch mit Dinkelmehl backen? Oder eine andere Sorte? Ich bedanke mich schon mal und auch dafür das du uns mit tollen Ideen versorgst 👍🤗 LG Marina
Hallo Martina , das freut mich dass dir die martinsbrezeln gefallen...ich würde auch auf dinkelmehl zurückgreifen das müsste schon passen das kann man eigentlich immer verwenden.... Dann viel Spaß beim nachbacken und liebe Grüße Bea 😋
Dinkel ist ein guter ersatz für weizen, benötigt aber ein minibisschen mehr flüssigkeit und gaaaanz wichtig!!! Dinkel darf man NICHT so lange kneten sonst wird er flüssig.....und dann ist der Teig futsch. Also nur solange kneten bis ein schöner kompakter teig enrstanden ist, dann aufhören.
@@drama6268 Hallo 🤗 Danke für den Tipp, davon habe ich noch nichts gehört bin für jeden hilfreichen Tipp dankbar. Werde es am Wochenende ausprobieren 🤗
Hallo Bea,deine Brezeln sehen zum Anbeißen lecker aus.Weckmänner und Martinsgänse habe ich meist gebacken zur Martinszeit.Heißt das Lösungswort vielleicht Sternenstaub?? LG Heike
Hallo Bea schön das du wieder da bist. Zwei Wochen kein Video von dir . Ich hoffe du warst nicht Krank wenn doch dann hoffe ich das du dich wieder gut erholt hast. Wie immer eine sehr schönes Rezept und sehr gut erklärt wie immer. Ich hätte noch eine Frage zu deinen Croissants wie dick rollst du die Teigplatten für Blätterteig aus. Damit die Butter nicht durch drückt bei mir funktioniert das nicht. Liebe Grüße Irmgard
Fantastisch ,aber deine Rezepte sind immer der Hit ,ich würde zu gerne einmal einen Weihnachts Stollen backen ,ein Versuch vor Jahren ist missglückt ,seitdem habe ich es nie wieder versucht ,vielleicht hast Du ein Rezept in deiner Sammlung , einen angenehmen Wochenteiler LG Ulrike
Oh das macht Lust auf diese Bretzeln. Der Teig ist so herrlich fluffig. Kann ich diesen Hefeteig auch für Kuchen verwenden? Mit 500gr. Mehl müsste die Menge doch für ein Blech optimal sein oder?
Bei uns sind die Martinsbrezeln mit Zucker anstatt Hagelzucker. Kann ich den einfach ersetzen? Oder muss ich sie nach dem Backen mit geschmolzener Butter bestreichen und dann in Zucker wälzen?
Hallo.... Wenn du sie nur in Zucker wälzen möchtest ja würde ich sie etwas einbuttern aber nicht ganz so viel.... Nur so dass der Zucker hält.... Liebe Grüße Bea
Bei uns feiert man St. Martin nicht. Was mich jedoch nicht davon abhalten wird, diese Brezel zu backen 🤭. Wie hältst du bloß diese tolle Figur bei dem was du alles in der Küche für euch zauberst? Beneidenswert ☺️
Guten Morgen liebe bia Was hab ich falsch gemacht mein teig ist zu flüssig geworden hab exakt 500 g 405 Typ gemacht und alles genau nach deinen Angaben Irgendwas ist schief gelaufen. Kann ich mehr Mehl rein machen in die küchenmaschine
Bei uns gibt es jedes Jahr zur Martinszeit super leckere Martinsbrezel vom Bäcker😍 und jetzt kann ich die sogar das ganze Jahr nachmachen. 😎☺️ "Bienenstich" könnte auch passen!! 🍁🐝
Hallo Jus....herzlichen Glückwunsch .....BIENENSTICH ist richtig , das ging ja schnell :-) Damit hätten wir jetzt gar nicht so schnell gerechnet , toll .....sei so lieb und schick uns per Email deine Adresse zu , damit wir dir eine kleine Überraschung schicken können :-)) Gut gemacht ....Liebe Grüße Bea und Thom
@@BeasRezepteUndThom Oh wow, damit habe ich jetzt gar nicht gerechnet. ☺️ Freue mich mega!! 🥳🥳
P.s Ich schicke euch meine Adresse per DM auf Facebook! 👍
Herzlichen Glückwunsch Jus. 🥂
Herzlichen Glückwunsch!!!!!!! Das ging ja flott.👍👍👍👍🌞🌞🌞🌞
Hallo Jus......meistens kommt das Glück wenn man nicht damit rechnet, das ist doch schön :-)) Dank dir und liebe Grüße Bea
Habe die Brezeln heute wie jedes Jahr wieder gebacken.Einfach herrlich!
Bea ich vermisse dich!!!❤
Ach meine Liebe Bea 🙏 ich vermisse dich so sehr .... Danke, Danke für die tolle Rezepte ....
dieses Rezept kommt wie gerufen. Heute haben wir Kindergartenkinder bei ihrem St. Martins Umzug beobachtet. Mein beinahe erwachsener Sohn meinte daraufhin, dass das beste an St. Martin die leckeren Brezeln waren. 😅 Er bat mich, doch mal selbst welche zu backen. Danke für dieses Video. Werde das Rezept direkt morgen nachmachen. 😘
Hallo Gabriele..... Ja das ist immer schön bei uns zieht der Zug auch direkt an der Tür vorbei... Obwohl unsere Jungs ja schon groß sind schaue ich den Kindern auch gerne zu..... Und warte natürlich immer sehnsüchtig dass sie singen kommen 😉 na dann hoffe ich dass deine martinsbrezeln richtig lecker sind.... Liebe Grüße Bea
Hi Beas,
Danke dier fuer das
Rezept, Wier haben Euch alle so gern,viele
Gruesse fon der USA.
Edith.
Heute nachgebacken und für super lecker befunden 🙂
Das große Geheimnis ist hefeteige nie totzubacken sondern grad so dass sie ne leichte Färbung haben und dann rausnehmen.dann sind sie schön weich und saftig und am nächsten Tag noch nicht so trocken!
Dein Rezept ist der Knaller und wird ab sofort öfter verwendet!!!
Danke für deine Mühe und Arbeit die du in deine Videos steckst
Hallöchen guten Tag habe den Teig Abends gemacht und im Kühlschrank gehen lassen jetzt sind die Brezeln im Backofen 😋🤗 ein schönes Wochenende Renate
Viele GrüBe aus Mexiko! Ich liebe deutsche Küche, und deine Videos sind doch mega cool, danke!
Super Rezept, wie immer liebe Bea.Du hast mir eine große Freude gemacht. Freue mich über viele neue Rezepte. Für mich bist und bleibst du die aller,aller Beste.👍👏
Hallo Monika... Ach du bist ja lieb danke schön so viel Lob 😊 ich wünsche dir einen schönen Tag und liebe Grüße Bea
Da kann ich nur zustimmen 💕 beste Bäckerin eher ❤
Hallo Thomas die Martinsbrezeln waren super lecker Von Bea vielen vielen Dank 👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋Gruß Sylvia
Das freut mich Sylvia Liebe Dank für die Rückmeldung 👍🤗
@@BeasRezepteUndThom Danke schön für deine Rückmeldung Gruß Sylvia Schönen Tag Thomas
Bea leider habe ich die Brezeln gerade erst gesehen. Ich danke dir für das tolle Rezept und für eine Kindheitserinnerungen. 😍💋
Vielen Dank für das tolle Rezept......habe sie heute nachgebacken......sind super geworden 💖💖💖💖
Werde ich auf jeden Fall nachbacken. Bea deine Rezepte sind einfach nur super. Ich hatte letztens deine Mohnschnecken nach gebacken und die waren fantastisch. Ich freue mich sehr über dieses Rezept und mein kleines Enkelkind wird sich darüber sicher auch freuen, denn es ist ja „Nutznießer“.
Es ist immer gut Nutznießer um sich herum zu haben....oh das ist ja schön die mohnschnecken ja die sind lecker dann danke ich dir für dein Feedback und natürlich für dein nettes Lob. Und nun viel Spaß beim Martinsbrezeln backen.... Liebe Grüße Bea
Sie haben so eine pozitife Ausstrahlung, dieser Tafel im Hintergrund ist ein Hingucker hat auch etwas sehr gemütliches, erinnert mich an meine Schulzeit, machen Sie weiter so👍👍👍👍👍
Die habe ich als Kind so gerne gegessen😍😍😍... danke für die tolle Erinnerung
Hallo Katja, bitte gerne 😊 dann kannst du sie ja jetzt für deine Kinder nach backen.... LG Bea
Heute nachgebacken. Sehr lecker 😋
Gut,dass ich die doppelte Menge gemacht habe.
Heute nachgebacken .... gelungen und super lecker. Danke
Bisher hatte ich noch kein Rezept von Dir, liebe Bea, das uns nicht mundete. Auf jeden Fall werden wir auch diese Leckerei nachbacken. Vielen Dank fuer all die tollen und leckeren Videos. Manchmal moechte ich ins Video springen und mitmachen! 👌🥨
Hallo ....ja das wäre witzig, einfach mal reinspringen und mitbacken ....ein sehr nettes Lob, Dankeschön 🤗.....es freut mich, das dir unsere Rezepte gefallen.... liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom Ja, Ihr habt Fans ueberall auf der Welt, wir leben in Kanada (schon seit 11 Jahren, davor einige Jahre in UK) und weil ich mich nach leckerer deutscher Back- und Hausmannkost oft sehne, warte ich immer ganz gespannt auf ein neues Video von Euch. Meine bessere Haelfte ist absoluter Fan von der Donauwelle und der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall! Liebe Gruesse an Euch, Anke
Wow die schauen super fluffig aus, echt wie vom Bäcker 😍
Grüße von kein Stress kochen 🍽️
Lieben Dank....ooh ja sehr fluffig und so lecker 😋... LG Bea
Habe sie heute ausprobiert, sehr gut
geworden
Die kannte ich gar nicht, als ich noch in Deutschland lebte! Komisch.
Die sehen aber sehr lecker aus , also werde ich sie ausprobieren!
Liebe Grüße aus Kanada 🇨🇦
die Brezeln sehen mega lecker aus werde ich ausprobieren hab schon einige Sachen von dir nachgebacken und alles bisher lecker geworden danke für deine tollen Rezepte👍😍😃
Hallo Bea ,
bislang kannte ich nur die Neujahrsbretzel , oder den Stutenkerl....
einfach lecker Dein Rezept und vielen Dank dafür !
Hallo liebe Bea,, habe gerade deine leckeren Brezeln gebacken, und die gibt es gleich zum Kaffee,ein super tolles und einfaches Rezept, sowie ich es mag. Sie duften einfach köstlich...Danke nochmal liebe Bea...
...
So gerade Kaffee getrunken und die MEGA MEGA köstlichen Brezeln mit Butter verzehrt...einfach nur lecker...die werde ich nun öfters backen
Hallo Heidrun.... Oh das ist schön ganz lieben Dank für dein nettes Feedback ...ja es muss nicht immer kompliziert sein einfach kann auch sehr lecker sein 😋😉 dank dir und liebe Grüße Bea
Liebe Bea, richtig schön sehen die Brezel aus !!! Wird sofort nachgemacht für meine Lieben !!! Dankeschön und liebe Grüße Gabriela
Hallo Gabriela... Ganz lieben Dank, dann wünsche ich dir jetzt viel Spaß beim nachbacken und schlemmen.... Liebe Grüße Bea
Hallo liebe Bea, mal wieder ein ganz tolles Rezept, welches ich unbedingt ausprobieren werde. Vielen Dank und herzliche Grüße Beate
Hallo Beate... Oh ja das solltest Du unbedingt machen lass sie dir nicht entgehen... Martinsbrezeln sind so lecker.... Dann wünsche ich dir viel Spaß beim backen und sende dir ganz liebe Grüße 😘
Bin erst heute dazu gekommen diese super leckeren Brezel zu backen.Ich habe den Teig allerdings in 8 Teile geteilt da uns bei 4 Brezeln die Brezel zu groß waren.So schön locker.
Die Brezeln sehen lecker aus. Werde ich auf alle Fälle nachmachen. 👍👍
Tolles Rezept. Bei uns heißt das Fest immer noch St. Martin und so sollte es auch bleiben.
Hallo Nadine ..da bin ich ganz bei dir :-)))) Dank dir und liebe Grüße Bea
Ebenso bei uns. Wir haben sogar einen Ort in RLP der Sankt Martin heißt.
voll gut und voll old school, das Silbenrätsel. witzig!!!!
Hallo Lois.... Dankeschön, ja old school hat doch was .... liebe Grüße Bea 😘
Die Martinsbrezel kannte ich noch nicht, stelle ich mir aber sehr lecker vor. Werde das Rezept mal ausprobieren!
Mega Bea du machst das alles so toll!! 👌Backe die bald nach
Werde sie heute als Neujahrsbrezel backen 👍🏼😊
Ich werde diese Montag am Hl.Martin machen und Hoffe, mir gelingen diese wie dir. Ich finde dich bezaubernd natürlich. Lieben Gruss aus Österreich☺
Hallo Christine... Aber klar werden sie dir genauso gut gelingen, der Teig ist einfach so super da kann gar nichts schief gehen... Dann viel Spaß und liebe Grüße Bea
Da hab ich mich leider zu spät angeschlossen 😒 freu mich sehr auf weitere Wörter 😃 tolles Spiel und Rezept 👍
Hallo Nadija ......oh schade .... aber klar es wird noch andere Spiele geben , das macht immer so viel Spaß .....LG Bea
Hallo Bea!!! Danke für das sehr tolle Rezept der Martinsbrezeln. Ich liebe die ja und hatte nie ein geeignetes Rezept dafür gefunden. Danke , jetzt kann ich sie dank Dir nachbacken. Du bist die beste aber das weißt du ja. Wünsche Dir und Thom und deiner Familie einen schönen Tag. Gabi❤ P.S Hatte Dich vermisst letzte Woche.
Hallo Gabriele..... Danke schön, na dann freue ich mich jetzt dass du endlich ein Rezept zum nachbacken hast.... Und ich verspreche dir die sind richtig lecker. Ach das ist ja schön dass du mich vermisst hast wir hatten einige Termine... Alles gut 😘 danke für die Grüße an Torte gebe ich gerne weiter. Dir auch noch einen schönen Tag und ganz liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom Dachte schon es ist wieder dein Rücken.Das freut mich das alles gut ist. Torte?🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Dachte schon ich hätte Thom falsch geschrieben.
Besten Dank. Es ist super!
Hallo Bea.....das Video passt ja perfekt zum Sankt Martin 😊......tolles Rezept 👍.....wird am Wochenende ausprobiert 😉
Hallo Marion ...ja so war es gedacht , nächste Woche ziehen die St. Martins Züge , da kann man sich was leckeres gönnen :-)))) Dank dir und liebe Grüße Bea
Danke für das Rezept hab die heute nachgebacken sind super lecker geworden 😁
Hallo sani.... Oh wie schön das freut mich. Ganz lieben Dank für dein nettes Feedback.... Liebe Grüße Bea
Super Rezept liebe Bea 😍🥰 endlich bekomme ich sie auch so hin wie vom Bäcker🥰😍
Hallo Dani, danke schön 😉😋 aber klar bekommst du jetzt auch so hin wie beim Bäcker... Viel Spaß beim backen und lasst es euch schmecken liebe Grüße Bea
Super Rezept 👍😋
Werde ich auf jedenfall nachmachen 😘
Das freut mich....dann viel Spaß beim backen 😊... LG Bea
Hallo,Bea! So...Lecker! Dankeschön !Ich Liebe Brezeln! 😀Liebe Grüße, Polly! 😘
Hallo Polly...wenn du sie liebst, dann ist es ein Grund mehr sie nachzumachen..... viel Spaß dabei, Dank dir und liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom Liebe Bea ! Ich werde nachmachen ! Unbeding ! Ich halte mein Wort ! Ich freue mich immer, wenn du etwas für "uns " kochst ! Wünsche dir ,alles Gute ,Bea ! 🌹🍀
Huhu, guten Morgen Bea,
danke für das Rezept. Heute gibt es Deine Cevapcici mit Reis zu Mittag. Freu mich tierisch drauf.
Und jetzt werden erstmal die Bretzel gemacht. Ich freu mich drauf...... Teig geht gerade.... 😍😍😍
Das Rätsel find ich gut... rate einfach mal mit und sag... fürs erste BOHNENSALAT.... 😭😂 aber passen würde es...
habt einen schönen Tag... Lg Kimmy
Hallo kimmy ... Mit Raten ist immer gut, bohnensalat ist jetzt leider falsch aber die Idee ist klasse. Oder wird es heute Mittag ja richtig lecker bei euch und der Teig geht schon Mensch du bist ja fix.... Dann lasst es euch heute so richtig gut schmecken.... Wünsche dir einen schönen Tag und ganz liebe Grüße Bea
Liebe Bea, ich freue mich immer auf deine Rezepte. Dennoch gibt es wenige die vegan sind 😥
Dann probiere es doch mit Sojamilch oder Kokosmilch und Margarine...
Hallo Roswitha .....dank dir :-)) Ich denke das liegt daran , weil wir keine Veganer sind ....sorry ..LG Bea
Super Rezept danke dir👍☘🌹
Bitte gerne Susanne...ich danke dir .... Liebe Grüße Bea 😘
Danke, super Rezept. Tippe auf Martinsgans
Hallo, liebe Bea !
Wie immer tolles Rezept, leicht nachzumachen !
Ich tendiere im Rätselspiel zu Bienenstich...🤔
Hallo ..lieben Dank und viel Spaß beim nachmachen :-)) Ja Bienenstich ist richtig , aber leider hat es schon jemand vor dir erraten ....der Kommentar ist angepinnt :-)) LG Bea
So schön fluffig 👍🏻🤤
Hallo liebe Bea. Wie toll. Ein Rezept für Martinsbrezel. Die wollte ich eigentlich schon immer mal backen. Mein Mann isst diese soooo gerne. Da er sich aber mal wieder im Ausland befindet, werde ich sie erst zu übernächstes Wochenende backen. Deine Rezepte sind ja absolut gelingsicher. Vielen Dank für dein Video. Das Wort könnte Beanerspiel heißen. Zumindest ist es mein erster Gedanke. Mal schauen, was noch dazu kommt. Ganz liebe Grüße. Beate🌸🌸🌸
Hallo Beate, oh du bist wieder ein waisenkind.... Aber wie ich dich kenne bekommst du die Zeit schon gut rum und für nächste Woche steht ja dann schon etwas auf deinem backplan ... Da wird sich dein Mann aber freuen 😄 mit deinem ersten Gedanken liegst du leider falsch, aber es kommen ja noch Buchstaben.... Wäre ja auch langweilig wenn das Wort sofort gefunden würde..... Liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom da hast du recht 🤣
Heute hab ich nun die Martinsbrezeln gebacken. Sie sind bombastisch geworden. Danke danke danke❤️
Die Brezel sehen ja lecker & fluffig aus, und ich kann sie schon schmecken & riechen, 😋😍😆 Ich seh schon, ich muss mich doch wieder mal an den Hefeteig heran trauen. Der einzige Teig der mir nie gelingt 🤔🙈keine Ahnung warum.
Ich tippe mal beim Lösungswort irgendwas am Anfang mit Schnee....., (Schneestern,) 🤔Ha, gerade gesehen das es Bienenstich ist 😂😂Danke fürs tolle Rezept passend zum Martins Tag, und noch einen schönen Tag, Lg Karin 😘🤗
Hallo Karin .....Dankeschön .-)) Ja das sind sie lecker, fluffig und sie duften prima ......Aber klar, bitte trau dich an Hefeteig , das ist kein Hexenwerk..gut kneten und in ruhe aufgehen lassen :-)) Dank dir, viel Spaß beim backen und liebe Grüße Bea
Richtig Schön und lecker ..Danke sehr für das Rezept Beas 🌸
Danke schön 🍒😍 LG Bea
Liebe Bea,
Superlecker. Werde ich nach machen.
Kann man den Teig auch einen Tag vorher machen und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen ?
So das man morgens nur noch die Brezel formen muss, kurz noch Mal aufgehen lassen und dann ab in den Ofen.
So gibt's morgens ein leckeres Brezel Frühstück 😋
Wow! Die sehen aber so richtig lecker aus, …. mir läuft schon jetzt das Wasser im Mund zusammen. Ich wohne in der ehemaligen Hauptstadt der Bundesrepublik Deutschland und da wiederum in einem Stadtbezirk. Seit vielen Jahren ( mehr als 30 Jahre ) haben wir einen sehr schönen Brauch, … an dem Abend des Martinzuges ( z. B. morgen 07.11.2019 ) veranstaltet eine eingesessene Bäckerei ein sogenanntes Martinessen. Alle Kinder des Dorfes dürfen sich nach dem Ende des Martinzuges und nachdem das Martinfeuer niedergebrannt ist in dieser Bäckerei einen sogenannten Weckmann ( ein Hefegebäck ) abholen. Eine Untergruppe der Arbeiter-Wohlfahrt veranstaltet an diesem Abend in dem Seniorenhaus unseres Dorfes ein großes Knülesessen, unter anderem auch als Düppekooche oder Düppekuchen bekannt. Viele liebe Grüße aus BaGo sendet Dir liebe Bea der Klaus B.
Hallo Klaus ......Erstmal lieben Dank :-))) Das ist ein sehr schöner Brauch und sehr nett von der Bäckerei :-)) Hier holen sich die Kinder nach dem Feuer ihre St. Matinstüten ab und gehen singen, so wie wir es schon als Kinder getan haben ...ich hoffe das es den St Martins Brauch noch lange gibt , weil es einfach schön ist ..... Liebe Grüße Bea
Danke ❤
👍super Idee
Tolles Rezept Martinsbrezel hab ich noch nie gehört
Bei uns gibt's die Neujahrsbreze
Dank dir Heidi ....bei uns gibt es beides ...Martinsbezeln und Weckmänner :-)) LG Bea
Danke schön n 😊
Hallo Bea,
die sehen richtig lecker aus.Ich werde es am Wochenende sofort ausprobieren. Zu deinem Ratespiel ich tippe jetzt einfach mal auf Nikolaustag. Mal sehen ob ich richtig liege. LG Annette
Hallo Annette..... Lieben Dank, dann wünsche ich dir viel Spaß beimischen nachbacken lecker werden sie auf jeden Fall 😊😋 .... Nikolaustag ist leider falsch......Aber es kommen ja noch ein paar Buchstaben die Chancen stehen gut.... Liebe Grüße Bea
Sehr schönes rezepte finde es sehr tolll iddee und vor allem richtig genial iddee gute gemacht lg selvi Kamberi
Fehlt da nicht eine Vanilleschote?
Tolles Rezept! 😋 Matinstag ist am 11.11. 19
Ja genau Doris....obwohl die Kindergarten Kinder früher ziehen....der große Zug zieht genau an uns vorbei und ich finde es jedes Jahr schön....wenn es dann noch etwas Leckeres zum vernachen gibt, perfekt .....Dank dir und liebe Grüße Bea
Super Rezept schon zweimal gebacken .5Sterne wie immer .Bei mir verschwiedet nur der Hagelzucker hast du ne Ahnung warum ?..😯L G.von Christiane
Hallo liebe Tabea würde es heute gerne nachmachen jedoch könnte ich das Rezept einfach verdoppeln? Und habe leider kein Hagelzucker da was eignet sich als Alternative? Liebe grüße die sehen Mega lecker aus!!
Hallo Bea.
Die werde ich für die Kinder machen.
Schneesturm könnte auch passen.
Lg.elke
Da werden sich die Kinder freuen, das ist eine gute Idee :-)) Das gesuchte Wort ist schon erraten , es war BIENENSTICH, der Kommentar ist angepinnt :-)...Liebe Grüße Bea
Hallo Bea😘
Beanerspiel ist vielleicht das Wort.
Deine Martinsbretzel sind echt schoen geworden. So soft und lecker😋😋😋😋😋😋
Bravissima Bea und hoffe, dass es dir gut geht.❤💋
Dann gibt es bei uns ein Sprichwort und zwar: " A S. Martino ogni mosto diventa vino". An S. Martinstag wird jeder Most zu Wein. 😘😉
Hallo Filo .....Dankeschön ...ja die sind so richtig schön soft :-)) Danke der Nachfrage , mir gehts gut , ich hoffe dir auch :-)) .Das richtige Wort war Bienenstich und ist schon erraten wurden ....Den Spruch: An S. Martinstag wird jeder Most zu Wein kenne ich gar nicht :-)) Dank dir meine Liebe , hab einen schönen Abend und liebe Grüße von mir :-))
Da bekommt man Hunger vom zusehen. Das Wort könnte Schneestern vielleicht heißen.
Danke Bea für das feine Rezept.🌹🌹🌹 Köñnte es etwa Nikolaus heissen. Liebe Grüsse aus der Schweiz.
Hallo Beatrice .....Dankeschön :-))) Das gesuchte Wort ist schon erraten , es war BIENENSTICH, der Kommentar ist angepinnt :-) Liebe Grüße Bea
Mal wieder super finde dich und deine rezepte spitze sag mal wie ist es mit trockenhefe das wird doch genauso gemacht oder
Hallo Silke ....lieben Dank :-))) Ja du kannst es auch mit Trockenhefe machen, nimm ein 1/2 Päckchen ..LG Bea
@@BeasRezepteUndThom dankeschön
@Petra Robinson dankeschön werde es ausprobieren
Hallo Bea, das Rezept gefällt mir. Leider vertrage ich- seit neuesten kein Weizenmehl und meine Frage wäre, kann man das auch mit Dinkelmehl backen? Oder eine andere Sorte? Ich bedanke mich schon mal und auch dafür das du uns mit tollen Ideen versorgst 👍🤗 LG Marina
Ich backe z.b alles mit Dinkelmehl...
Hallo Martina , das freut mich dass dir die martinsbrezeln gefallen...ich würde auch auf dinkelmehl zurückgreifen das müsste schon passen das kann man eigentlich immer verwenden.... Dann viel Spaß beim nachbacken und liebe Grüße Bea 😋
Dinkel ist ein guter ersatz für weizen, benötigt aber ein minibisschen mehr flüssigkeit und gaaaanz wichtig!!! Dinkel darf man NICHT so lange kneten sonst wird er flüssig.....und dann ist der Teig futsch. Also nur solange kneten bis ein schöner kompakter teig enrstanden ist, dann aufhören.
@@drama6268 Hallo 🤗 Danke für den Tipp, davon habe ich noch nichts gehört bin für jeden hilfreichen Tipp dankbar. Werde es am Wochenende ausprobieren 🤗
oh die sehen sehr lecker aus !!!
EHRENFRAU
Hallöchen und wieviel Grad bei Ober und Unterhitze???🤔
Das wüsste ich auch gerne 😊
Das ist einfach: Immer 20 Grad dazurechnen, also 180 Grad... einfach mal googlen ^^
Hallo Bea,deine Brezeln sehen zum Anbeißen lecker aus.Weckmänner und Martinsgänse habe ich meist gebacken zur Martinszeit.Heißt das Lösungswort vielleicht Sternenstaub?? LG Heike
Tolles Rezept liebe Bea. Kann man den Zucker auch einfach weglassen, damit es dann eine neutrale Neujahrsbrezel wird?
Hallo Nicole ......Dank dir :-)) Das könntest du so machen , aber bis Neujahr ist noch so lange ..:-) LG Bea
Ich werde beides mal probieren und dann berichten
Ich weiß nicht woran es lag, aber meine Brezeln sind so hart geworden und nicht fluffig :/ woran könnte es liegen ?
Super😋
Hallo Bea schön das du wieder da bist. Zwei Wochen kein Video von dir . Ich hoffe du warst nicht Krank wenn doch dann hoffe ich das du dich wieder gut erholt hast. Wie immer eine sehr schönes Rezept und sehr gut erklärt wie immer. Ich hätte noch eine Frage zu deinen Croissants wie dick rollst du die Teigplatten für Blätterteig aus. Damit die Butter nicht durch drückt bei mir funktioniert das nicht. Liebe Grüße Irmgard
Fantastisch ,aber deine Rezepte sind immer der Hit ,ich würde zu gerne einmal einen Weihnachts Stollen backen ,ein Versuch vor Jahren ist missglückt ,seitdem habe ich es nie wieder versucht ,vielleicht hast Du ein Rezept in deiner Sammlung , einen angenehmen Wochenteiler LG Ulrike
Hallo Ulrike.... lieben Dank 😍 aber klar habe ein Stollen Rezept schau Mal in der Playliste Weihnachten....du wirst ihn lieben 😋🍒 liebe Grüße Bea
Oh das macht Lust auf diese Bretzeln.
Der Teig ist so herrlich fluffig.
Kann ich diesen Hefeteig auch für Kuchen verwenden?
Mit 500gr. Mehl müsste die Menge doch für ein Blech optimal sein oder?
Hallo Tantchen ....Dankeschön :-)) Ja meistens kann man aus einem Teig viele leckerein machen :-)) Kretivität ist dein Freund ....Liebe Grüße Bea
Bei uns sind die Martinsbrezeln mit Zucker anstatt Hagelzucker. Kann ich den einfach ersetzen? Oder muss ich sie nach dem Backen mit geschmolzener Butter bestreichen und dann in Zucker wälzen?
Hallo.... Wenn du sie nur in Zucker wälzen möchtest ja würde ich sie etwas einbuttern aber nicht ganz so viel.... Nur so dass der Zucker hält.... Liebe Grüße Bea
Super, Danke für deine Antwort. Dann kann ich mich ja ran machen. Deine Rezepte sind lecker 😋😊
Can we get the recipe in English please.
Bei uns feiert man St. Martin nicht. Was mich jedoch nicht davon abhalten wird, diese Brezel zu backen 🤭.
Wie hältst du bloß diese tolle Figur bei dem was du alles in der Küche für euch zauberst? Beneidenswert ☺️
Die Dosis macht das Gift :-)
Hallo Bea
Nimmst du für deine Hefeteige 405 oder 550 Mehl?
Hallo Inge.... Für süßen Hefeteig immer 405er Mehl, Pizza darf es dann gerne 550er sein... LG Bea
@@BeasRezepteUndThom
Vielen Dank für die schnelle Antwort
Wow..schauen die lecker aus. Da denk ich gleich auch an Laugenbrezeln. Hast Du die auch schon mal probiert,Bea?
Hallo Ede , Dankeschön :-)) Aber ja , Laugen Brezel und Ecken habe ich schon gemacht :-)) LG Bea
@@BeasRezepteUndThom Asche auf mein Haupt,Bea ;) Ich habs gefunden (und bewundert) ! Lieber Gruß
Guten Morgen liebe bia
Was hab ich falsch gemacht mein teig ist zu flüssig geworden hab exakt 500 g 405 Typ gemacht und alles genau nach deinen Angaben
Irgendwas ist schief gelaufen. Kann ich mehr Mehl rein machen in die küchenmaschine
Hi ich hab eine ganz wichtige Frage bist oder warst du jemals in einer Backstube?
🤗🤗🤗👍
Lecker!
Ich rate mal Schneestern oder Schneesturm
Dankeschön :-)))) Das gesuchte Wort ist schon erraten , es war BIENENSTICH, der Kommentar ist angepinnt :-) LG Bea
@@BeasRezepteUndThom ok😁
Am Wochenende werde ich deine Brezeln ausprobieren!
Wo bekommst du eigtl deine ganzen Rezepte her?
Martinsfest
Hallo liebe bea. Ist es vielleicht "Feinbäckerei"❤️❤️🤗
Lecker 😋
Martinsbrezel
Das gesuchte Wort ist schon erraten , es war BIENENSTICH, der Kommentar ist angepinnt :-) LG Bea
😘😘😘😘😘😍😍😍
Möhrensalat? Narrenspiel?
So jetzt gebe ich auf :)
Wie süß :-))) Beim nächsten mal klappt es bestimmt ..LG Bea
😋👌🏻
Hallo liebe Bea, das Lösungswort heißt "Weihnachtsgans"
wieso Martinsbrezeln, es sind doch deine ? smile, gruss hannes
Ps.: bei uns heissen die Neujahrsbrezeln. Kommt natürlich in meine Playliste.
Ja stimmt es waren meine :-)) Aber dem Martin gebe ich gerne was ab ...lach ....:-) LG Bea
Guten Morgen Bea , ist es Tannenspitz
Hallo Wilma...würde passen, aber leider nein 😊.. LG Bea
Hab's versucht 😁😁
Und das ist ja schon schön..... Es kommen ja noch Buchstaben.... LG Bea
Hat bei mir leider nicht geklappt
Teig ist nicht aufgegangen. Schade woran es liegt weiss ich nicht etwas hab ich falsch gemacht bestimmt
Hallo... Oh das ist sehr schade. Das einzige was ich mir vorstellen könnte ist dass die Milch mit der Hefe zu heiß war.... LG Bea
Bohnensuppe passt auch 😁