И что все так боятся хвостиков и даже косточек! Будто зубы сломать об них можно или заработать непроходимость кишечника...Лучше уж кожуру у апельсина или лимона убрать, ведь их обрабатывают сильно для транспортировки и длительного хранения.
Спасибо огромное, классные рецепты! Я делала в прошлом году по второму рецепту и была поражена, как же это вкусно. Неожиданно это теперь любимая заготовка из ягод на зиму. Очень рекомендую, вкус экзотический)
А я еще с 90х пропускаю зеленый сорт крыжовника через соковыжималку. На 1 л сока 1 апельсин (на соковыжималке без кожуры) и 1 литр сахара. Перемешивать до полного растворения сахара (дня за 2 полностью растворяется) по банкам и в холодильник. 1-2 ложечки на стакан воды или кефира, вкусный морс или йогурт получается. ПОПРОБУЙТЕ!
В прошлом сезоне было много яблок и крыжовника Пропустила на мясорубке и то и другое. И сварила в мультиварке с сахаром 1:1 , джем получился отменный. Хоть с чаем на гренки, хоть в выпечку. 👍
Спасибо. Первый рецепт стал для меня открытием. Не ожидала, что будет так свежо и вкусно. Последний - делаю давно и для меня это лучший рецепт из крыжовника.
Спасибо за рецепты.У меня как раз поспел крыжовник красный и зелёный. А я делала крыжовник с бананами, с мандаринами.вкуснятина! А с апельсин лучше шкурку убрать.Шкурка даёт горечь.
Тоже замораживаю в таких контейнирах,малину,клубнику ,абрикос,всё делаю с сахарком по вкусу,одна морозилка заполнена и стоит уже третий год,на вкус отличная,как будто только приготовили,я каждый контейнир закрываю в пакет,очень удобно,ящик морозилки получается чистым,вкус ягод ,как будто только что приготовили
В прошлом году сделала все три рецепта,прекрасно получилось,очень вкусно,фасую в контейнеры 0.350,в холодильнике не задерживаются,только размораживаться успевают
Доброго времени суток все делаю точно также - красную смородину, черную смородину, малину, клубнику, черноплодку и боярышник, вишню - черноплодку и вишню не пробиваю блэндером а заливаю снежком и потом достаю зимой и очень вкусно как десерт по вкусу ягодного мороженого.
Моя мамочка делает так. Крыжовник любой зеленый, или красный, перекручивает через мясорубку, и добавляет сахар и апельсин. Сахар размешивает в крыжовнике до растворения. А апельсин очищает от кожуры, белой части и плёнок. Только очищенную мякоть режит на кусочки и добавляет их прямо к крыжовнику. Перемешать и готово! Можно есть сразу. А можно и заморозить в одноразовых контейнерах, по небольшим порциям. Храниться дня 3 в холодильке. Дальше может закиснуть. Очень вкусно. Как в размороженом виде, к блинам например или в морс, так и замороженом как сорбет. Рекомендую.
Если к моменту созревания крыжовника ещё осталась малина,у меня немного ремонтантной остается,то добавить её - это идеально! Даёт цвет,аромат и сладость, у нас с малиной едят,а просто крыжовник- нос воротят...
Ещё в крыжовник можно добавить тыкву кабачок слиыу персик морковь свёклу помидор огурец дыню ананас манго фосоль горох картофель! Извините может чего забыла! А потом не понятно от чего обсерешься!
Апельсины дают Горечь, а вот лимон, это хорошо вместе с кожурой, зимой такой запах! А когда добавляю апельсин, то кожуру убираю. Попробуйте, не пожалеете!
@@СветланаКизлова-й6щ если замораживать, то как у автора ролика. Я не замораживаю, поэтому на 1 кг крыжовника беру 2 кг сахара, апельсины, лимоны или лаймы - на глаз по вкусу. Все измельчаю блендером, раскладываю по сухим банкам, сверху ещё присыпаю сахаром ~ 1 см, закрываю пластм. или завинчивающейся крышкой. У нас в СНТ общее хранилище, храним там. Температура там примерно как в погребе. Когда приносим домой, храним в холодильнике. Удачи!
@@МаринаКостовская-ц6э конец 90-х в Нижнем Новгороде вполне можно было апельсины купить. Надо их 2 шт. на несколько кг крыжовника. А Вы где жили, что апельсинов не видели?
@@lenak4080 да в Советском Союзе, апельсины и мандарины были только перед Новым годом. А в 90 В Беларуси были пустые полки, в 91 в Красноярске уже были пустые полки. А у вас видишь было круто, даже апельсины были
@@olenaolena1748 Рецепт обычный,такой же как на все компоты.Я кладу чашку песка на трёх литровую банку , может быть вы считаете,что много (в нашей квартире нет балкона, приходится побольше песка класть,чтобы заготовки не портились),а сырьё внутрь кладете по вашему усмотрению, в зависимости от количества,что у Вас есть.
Подтверждаю! Вы ещё не упомянули про обалденный аромат, на который среди зимы сбегается семья. А как вкусно Это положить на переслащённое мороженое, которым нас мучают в последние 25 лет наши фабрики мороженого!
Своё сделайте. Всегда держите в морозилке нарезанный кружочками спелый банан. Банан в блендер, туда же ягоды, какие хотите, чуть воды или молока, не молока. Сливок. Можно на пару замороженных бананов половинку авокадо. Очень вкусное натуральное мороженое
Я так все время заготавливаю ягоды, разные, клубнику, черную смородину, красную смородину (также отделяю косточки), вишню, все ягоды, что вырастают на даче. Иногда смешиваю, как получится. Сахара кладу по-минимуму 5-10%, я его ограничиваю в питании. Иногда вместо сахара добавляю мед. Получается очень вкусно, экономится место в морозилке. И живые витамины на зиму.
Первый вариант мне непонятен вообще. Второй вариант очень!! Вкусный. Третий абсолютно на любителя,ну не для всех. За рецепты спасибо. Прекрасно,что есть выбор
По поводу первого рецепта: когда ягоды в таком желе хранятся, то после разморозки они как свежие, особенно это видно, если такой рецепт использовать при заморозки клубники, малины....
Обожаю варенье из крыжовника. Только мякоть надо вынимать. Бабушка для меня всегда делала так. Я увидела вообще видео и вспомнила детство. Спасибо за идею!
Всё-таки лучше пюре протерать через сито, т.к.косточки и кожура у крыжовника очень твердые, а если наполнить этим пюре формочки для мороженого, то будет очень вкусно.
И что все так боятся хвостиков и даже косточек! Будто зубы сломать об них можно или заработать непроходимость кишечника...Лучше уж кожуру у апельсина или лимона убрать, ведь их обрабатывают сильно для транспортировки и длительного хранения.
Действительно. Смысл, если в целых крыжовниках всё равно остаются косточки 🙄
С косточкой просто не вкусно, я пробовала
Надо же аптеки выручать покупать клетчатку , а что это натуральная клетчатка им невдомек.
@@ТатьянаГерасимова-щ2д В целых ягодах крыжовника, ведь остаются косточки....
@@АльфияМусагитова-э9лвы же свежий едите с косточками ,т.е. с зернышками....Норм....полезно...
Спасибо огромное, классные рецепты! Я делала в прошлом году по второму рецепту и была поражена, как же это вкусно. Неожиданно это теперь любимая заготовка из ягод на зиму. Очень рекомендую, вкус экзотический)
Спасибо Вам за рецепты! Очень удобно в маленьких контейнерах витаминчики заготовлять!
Смотреть на ваши заготовки одно удовольствие - красота,уверена вкуснота и очень правильно подобраны контейнеры ( размер)!Спасибо вам и здоровья!!!
Ю
Отстой
А я еще с 90х пропускаю зеленый сорт крыжовника через соковыжималку. На 1 л сока 1 апельсин (на соковыжималке без кожуры) и 1 литр сахара. Перемешивать до полного растворения сахара (дня за 2 полностью растворяется) по банкам и в холодильник. 1-2 ложечки на стакан воды или кефира, вкусный морс или йогурт получается. ПОПРОБУЙТЕ!
Попробуйте добавить чуть- чуть корицы. Такое пюре должно немного настояться. Вкус потрясающий
В прошлом сезоне было много яблок и крыжовника
Пропустила на мясорубке и то и другое. И сварила в мультиварке с сахаром 1:1 , джем получился отменный. Хоть с чаем на гренки, хоть в выпечку. 👍
Спасибо, ягод много,а что с ними делать не знала, теперь знаю.
Какие классные рецепты, полный восторг! Муж любит крыжовник, насажал его, а что с ним делать, я до Вашего ролика вообще не представляла. ❤
Спасибо.
Первый рецепт стал для меня открытием.
Не ожидала, что будет так свежо и вкусно.
Последний - делаю давно и для меня это лучший рецепт из крыжовника.
Мми
Также клубнику делаю
Ю
Спасибо за рецепты, очень вовремя. Крыжовник ещё не весь оборвали. Сделаю как вы.
Спасибо большое за рецепты! Второй. и третий способ делала, а вот первый для меня что то новенькое, обязательно сделаю, как раз крыжовник подоспел.
Здравствуйте спасибо большое за рецепт
И правда- слушать вас очень приятно! Спасибо за рецепты
Спасибо за рецепты.У меня как раз поспел крыжовник красный и зелёный. А я делала крыжовник с бананами, с мандаринами.вкуснятина! А с апельсин лучше шкурку убрать.Шкурка даёт горечь.
Спасибо,попробую повторить.
Благодарю, Благодарю, Благодарю!!!
Красиво будет, если тёмный крыжовник залить зелёной массой или- наоборот.
Спасибо,,, я все ягоды так делаю,, без сахара очень вкусно!!!!
Благодарю вас за труд и творчество!😍😍😍
Спасибо!
Интересные рецепты!
Спасибо . Сегодня как раз собрала крыжовник. Никогда так не делала,попробую заморозить двумя способами. У меня и зелёный и красный крыжовник.
Тоже замораживаю в таких контейнирах,малину,клубнику ,абрикос,всё делаю с сахарком по вкусу,одна морозилка заполнена и стоит уже третий год,на вкус отличная,как будто только приготовили,я каждый контейнир закрываю в пакет,очень удобно,ящик морозилки получается чистым,вкус ягод ,как будто только что приготовили
Сотрудница угостила,песня!!!👍Крыжовник,в пюре ,с добавлением апельсина,мало сахара,жаль что поздно узнала рецепт ..👍👍👍👍
на следующий год приготовьте
Можно узнать, сколько примерно нужно сахара на третий рецепт, пжлста
Очень актуальные рекомендации,спасибо большое
Здорово. Подобным способом заготавливаю все ягоды. Минимум сахара и мелкая фасовка! Зимой это балдёж и очень быстро)
Спосибо за вкусный совет.
Спасибо
БлагоДарю за рецепты.)🌹🌹🌹🌹🌹
В прошлом году сделала все три рецепта,прекрасно получилось,очень вкусно,фасую в контейнеры 0.350,в холодильнике не задерживаются,только размораживаться успевают
Какая красотаааа 👍😋
Благодарю❤
Спасибо.❤красота
Реально вкусные рецепты, делаю так, или почти так, много лет и все ягоды , включая клубнику !🔥👍
А в клубнику можно добавить горох! Вкус потрясающий
@@простопрофи-с2с😂😂😂
Доброго времени суток все делаю точно также - красную смородину, черную смородину, малину, клубнику, черноплодку и боярышник, вишню - черноплодку и вишню не пробиваю блэндером а заливаю снежком и потом достаю зимой и очень вкусно как десерт по вкусу ягодного мороженого.
Отличные способы заготовки ! А ведь так можно делать и с др. ягодой !
Класс!
Спасибочки Вам!
Добрый вечер, спасибо.
Моя мамочка делает так.
Крыжовник любой зеленый, или красный, перекручивает через мясорубку, и добавляет сахар и апельсин. Сахар размешивает в крыжовнике до растворения. А апельсин очищает от кожуры, белой части и плёнок. Только очищенную мякоть режит на кусочки и добавляет их прямо к крыжовнику. Перемешать и готово!
Можно есть сразу. А можно и заморозить в одноразовых контейнерах, по небольшим порциям. Храниться дня 3 в холодильке. Дальше может закиснуть.
Очень вкусно. Как в размороженом виде, к блинам например или в морс, так и замороженом как сорбет.
Рекомендую.
9
Умница, спасибо за советы
Спасибо, все рецепты, особенно с апельсином, очень вкусные! С апельсином мой любимый с мороженым
Я так поняла,что пропускаем с цедрой апельсин?
Я ещё добавляла смородину.очень вкусно.
Если к моменту созревания крыжовника ещё осталась малина,у меня немного ремонтантной остается,то добавить её - это идеально! Даёт цвет,аромат и сладость, у нас с малиной едят,а просто крыжовник- нос воротят...
Спасибо огромное за ваши чудесные рецепты. Обязательно сделаю по вашим рецептам. Счастья вам здоровья позитива любви доброты радости благополучия.
Спасибо, первый способ как раз для меня!!!
Пробовала первый рецепт в прошлом году,получилось очень вкусно, спасибо большое. Рецепт теперь в копилке.
А я в пюре крыжовника и лимона добавляю тертый имбирь. Зимой в холода на ура идет.
Спасибо большое за рецепты, вам удачи и здоровья!
Спасибо за рецепты. Будем пробовать 😊
Надо будет попробовать...
Замечательные заготовки ! Спасибо
Спасибо за рецепты
КРАСОТИЩА !
Ещё в крыжовник можно добавить банан, всё порубить блендером, немного сахара и заморозить. Получается очень вкусно.
Ещё в крыжовник можно добавить тыкву кабачок слиыу персик морковь свёклу помидор огурец дыню ананас манго фосоль горох картофель! Извините может чего забыла! А потом не понятно от чего обсерешься!
@@простопрофи-с2с согласна .крыжовник хорош сам по себе.
@@простопрофи-с2с😂
@@простопрофи-с2с молодец, мясо индейки
@@простопрофи-с2с😂
Здорово!
Спасибо очень вкусно❤
Супер рецепты👍👏🏻👏🏻👏🏻
Вот как раз собрали крыжовник и в раздумье что сним сделать. Варенье не едим не любим, попробую эти рецепты. За ранее благодарю.
Компоты вкусные,если с кислинкой любите
@@РычковаЛюбовь-й8ж плюс веточка мяты и два колечка апельсина или лимона, ну очень вкусно
@@ТамараБыкова-н1х Да,спасибо большое за совет)))
@@ТамараБыкова-н1х Да,спасибо большое за совет)))
Апельсины дают Горечь, а вот лимон, это хорошо вместе с кожурой, зимой такой запах! А когда добавляю апельсин, то кожуру убираю. Попробуйте, не пожалеете!
Я не убираю, крыжовник провариваю 5 минут и шкурка получается, как цукаты
Крыжовник с кислинкой,зачем лимон,он передает вкус и запах крыжовника !
Большое спасибо за простые рецепты. Мне уже вкусно 👅! Обязательно приготовлю
Дякую, обов'язково приготую. Ці варіанти мене зацікавили
Понравились все ваши рецепты,спасибо большое
Спасибо за рецепт, попробую.
Спасибо, интересно! Взял на заметку.
Ооочень вкусно! Спасибо за рецепты
Благодарю 💚🙏💚 очень вовремя 💚
Благодарю, благодарю дорогая. 🙏❤️👍
Июнь собираю крыжовник.
Красный зелёный.
Буду все три способа делать.
Только сахар не ложить.
А я перетираю крыжовник вместе с белым нектарином, вкуснятина.
Спасибо за рецепты, у меня крыжовника не много, но я обязательно приготовлю на пробу. Думаю, что десерты очень вкусные!
А я просто замораживаю без сахара,он очень вкусный зимой
Если совсем без сахара, очень кисло получается, при заморозке фрукты и ягоды теряют свои сахара🤷♀️
Зачем морозить сахар?
Прелесть!!!
Пробить блендером и отжать через кусочек синтетической тюли-сетки. И не надо отрывать хвостики у крыжовника. И без сахара -чудо.
Спасибо, очень понравились заготовки, подписалась.
Большое спасибо!❤
Очень актуально, спасибо! Вчера собрала ведро крыжовника и сижу в раздумьях, как сохранить
Спасибо большое,я в мясорубке тоже с апельсином прокручивал и варила варенье,но замораживать я не догадалась,спасибо за идею
🌞🌞🌞🌞🌞🙏🍀
Да, я варю пятиминутку - на 1 кг крыжовника 2апельсина, один лимон и сахар. Варенье получается густое для выпечки очень подходит.
Нам очень понравился рецепт крыжовник, апельсин и лимон. Все с кожурой. Очень вкусно. И горчинка не мешает. Но это на любителя.
Да, получается вкусно и необычно! Я ещё делаю с лаймом.
@@ИринаДеева-л3й рецепт подскажите пожалуйста 🙏
@@СветланаКизлова-й6щ если замораживать, то как у автора ролика.
Я не замораживаю, поэтому на 1 кг крыжовника беру 2 кг сахара, апельсины, лимоны или лаймы - на глаз по вкусу. Все измельчаю блендером, раскладываю по сухим банкам, сверху ещё присыпаю сахаром ~ 1 см, закрываю пластм. или завинчивающейся крышкой.
У нас в СНТ общее хранилище, храним там. Температура там примерно как в погребе. Когда приносим домой, храним в холодильнике. Удачи!
@@ИринаДеева-л3й спасибо большое
@@СветланаКизлова-й6щ на здоровье!
Умничка 🤝 безотходное производство 🤣👍подписалась на ваш канал 🥰
Вместо сахара нынче добавлю заменитель сахара.Крыжовник с апельсином наверно вкусно, попробую.
Клубника перетертая с сахаром, тоже замораживается. Очень вкусно.
В бутылки с широким горлом и в холодильнике тоже хранится
Зачем добавлять сахар, если замораживать?
@@userszum вот и я не понимаю. Либо замораживать, либо перетирать с сахаром.
Крыжовник с апельсином делали ещё в 90-х. Хороший рецепт! Запасаемся витаминами на долгую зиму.))
А где это вы интересно в 90 , да еще летом брали апельсины?
@@МаринаКостовская-ц6э конец 90-х в Нижнем Новгороде вполне можно было апельсины купить. Надо их 2 шт. на несколько кг крыжовника. А Вы где жили, что апельсинов не видели?
@@lenak4080 да в Советском Союзе, апельсины и мандарины были только перед Новым годом. А в 90 В Беларуси были пустые полки, в 91 в Красноярске уже были пустые полки. А у вас видишь было круто, даже апельсины были
@@МаринаКостовская-ц6э ну не в 90-91, а в 98 вполне с продовольствием наладилось. Тем более город-миллионник! Люди возили, торговали.
@@lenak4080 ну это совсем уже другое время
Спасибо за рецепты, очень кстати.
Никакой воды здесь нет, просто замороженый сок.
Я так делаю клубнику и малину,очень вкусно.
А ещё очень вкусно с лимоном
Мне понравился первый способ
Благодарю вас!
Самый востребованный компот в нашей семье из всех это компот из крыжовника.Это чудо.
Надежда Каюмова, а напишите, пожалуйста, рецепт.
@@olenaolena1748 Рецепт обычный,такой же как на все компоты.Я кладу чашку песка на трёх литровую банку , может быть вы считаете,что много (в нашей квартире нет балкона, приходится побольше песка класть,чтобы заготовки не портились),а сырьё внутрь кладете по вашему усмотрению, в зависимости от количества,что у Вас есть.
Можно ассорти,со смородиной и тд
@@НадеждаКаюмова-п5х Надежда, спасибо за быстрый ответ. Как раз сейчас перерабатываю ягоду, первый большой урожай с молодого куста крыжовника.
Спасибо🙏💕 вкусно🐞🍀 удачи Вам!!!
Спасибо огромное за рецепт очень прекрасный
Подтверждаю! Вы ещё не упомянули про обалденный аромат, на который среди зимы сбегается семья. А как вкусно Это положить на переслащённое мороженое, которым нас мучают в последние 25 лет наши фабрики мороженого!
Своё сделайте. Всегда держите в морозилке нарезанный кружочками спелый банан. Банан в блендер, туда же ягоды, какие хотите, чуть воды или молока, не молока. Сливок. Можно на пару замороженных бананов половинку авокадо. Очень вкусное натуральное мороженое
Спасибо за рецепт. В этом году попробую так сделать крыжовник : а то я делаю желе или замораживаю.
А жмых можно высушить и добавлять в чай😃
Я так все время заготавливаю ягоды, разные, клубнику, черную смородину, красную смородину (также отделяю косточки), вишню, все ягоды, что вырастают на даче. Иногда смешиваю, как получится. Сахара кладу по-минимуму 5-10%, я его ограничиваю в питании. Иногда вместо сахара добавляю мед. Получается очень вкусно, экономится место в морозилке. И живые витамины на зиму.
Как именно место ЭКОНОМИТЬСЯ. что то я не поняла
Первый вариант мне непонятен вообще. Второй вариант очень!! Вкусный. Третий абсолютно на любителя,ну не для всех. За рецепты спасибо. Прекрасно,что есть выбор
По поводу первого рецепта: когда ягоды в таком желе хранятся, то после разморозки они как свежие, особенно это видно, если такой рецепт использовать при заморозки клубники, малины....
Спасибо за рецепт, делала с апельсинами, даа, это очень вкусно 👍💯🥰
Обожаю варенье из крыжовника.
Только мякоть надо вынимать.
Бабушка для меня всегда делала так.
Я увидела вообще видео и вспомнила детство.
Спасибо за идею!
В мякоти - сама вкуснота, не понимаю зачем вынимать ее, чтобы в оболочку запустить сахарный сироп? Для красоты?
Я всё в банках маленьких замораживаю..
Надо попробовать!
Всё-таки лучше пюре протерать через сито, т.к.косточки и кожура у крыжовника очень твердые, а если наполнить этим пюре формочки для мороженого, то будет очень вкусно.
А смысл протирать от косточек,если в самом целом крыжовнике в этом контейнере косточки в наличии?
Что бы упахаться по больше