¿Qué son los hidratos de carbono? - Alimentación saludable para niños

Vídeo educativo para niños en el que aprenderán qué son los hidratos de carbono y cómo incorporarlos en su dieta. Los hidratos de carbono, también llamados carbohidratos o glúcidos, son nutrientes que constituyen la principal fuente de energía para el organismo. Los alimentos que contienen estos nutrientes deben estar presentes en nuestra alimentación todos los días. Según su estructura los hidratos de carbono se clasifican en: glucosa, sacarosa y lactosa. Los hidratos de carbono más saludables son en su mayoría de origen vegetal como los cereales, las verduras, las hortalizas, las frutas y las legumbres. Los menos saludables son los que tienen azúcar y están presentes en los caramelos o bollería. Al final del vídeo los niños verán varios ejemplos de platos saludables con hidratos de carbono. Recurso para educación primaria.
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