GASTRONOMİ OKUMAK | Sizden Gelen Sorular
HTML-код
- Опубликовано: 23 сен 2017
- En çok beklediğiniz videomuz sonunda yayında. Sizden gelen soruları derleyip cevaplamaya çalıştık. Videoda da belirttiğimiz gibi biz bilirkişi ve bu konu hakkında detaylı bilgiye sahip olan insanlar değiliz. Bu yüzden bu videoda şahsi fikirlerimizi bulacaksınız. İyi seyirler...
İnstagram: ecemumutcan
Tamamen olmasa da kafamdaki soruların bir kısmına açıklık getirebildim kanalınızı daha yeni keşfettim ama benim için çok faydalı oldu böyle bir şey yaptığınız için çok teşekkür ederim. Çalışma ortamınızı daha görmek isterdim (okul mutfağında çektiğiniz videolar).
Böyle bir video çekmeniz çok hoş. Çünkü bu tarz videolar çok az. İçerik olarak doyurucu bir video olmuş. Bilgiler için coooook teşekkürler. 😄😄
Ezgi Nur beğenmene çok sevindik 🐞
Aslında sizi takip etmemin sebeplerinden biri de gastronomi okumanızdi :) okumak istediğim bir bölümdü . Fakat olmadı. Verdiğiniz bilgiler için teşekkürler, her zaman tam destek 💪
Hamide Usta çok teşekkür ederiz desteğini ilk günden beri hissediyoruz 🌸
Merhabalar.Videonuzu çok beğendim , birçok noktaya değinmişsiniz.Sormak istediğim sorular var.Ben diyabetim(şeker hastalığı) Bunun bir sakıncası var mı tatlı ile aramda mesafe olmak zorunda da zaten eğer bölümü okursam ve bitirirsem de sağlıklı yaşam tarzında çalışmak istiyorum ama okurken bir sıkıntı teşkil eder mi acaba? Ayrıca (bunu şimdiden sormak ne kadar doğrudur bilmiyorum ama çevremde sorabilecek kimse yok) bu işin gerçekten çok yorucu olduğunun farkındayım ama şunun tam olarak bilincinde olmak istiyorum benim her gün sabah erkenden ve gece saatlerinde evde olduğum sadece uykuya vakit ayırabileceğim bir hayatım mı olacak ? Bu konuda beni aydınlatırsanız çok sevinirim , kendinize iyi bakın.Video bildirimlerini açtım bir sonraki videolarınızdan haberdar olmak için.😊
eylem k çok teşekkür ederiz bizi bu kadar sıkı takip ettiğin ve videolarımızı beğendiğin için. Diyabet bölümü okuman için hiçbir sorun teşkil etmez. Sağlıklı beslenmek bizim mesleğimiz için daha kolay aslında çünkü kendin için iyi olanı seçmeyi de öğreniyorsun 🍋
Gayet bilgilendirici olmuş❣❣❣
Rabia Çandır çoook teşekkür ederiz 🍀
ben şu an sayısal öğrencisiyim fakat bölüm için ts-2 diyor. girebilir miyim acaba sayısal puanla
Pastacılık alanında ilerlemenin avantajları ve dezavantajları nelerdir acaba?
Ve kız çok güzel konuşuyor 😊
Şuan lise 2 öğrencisiyim pomem düşünüyorum matematiğim çok kötü sözel okucam sözelden bölümler yok pomem kazanamazsam gastronomi okumayı düşünüyorum
Merhabalar birkaç sorum olucak ama cevaplayamamanızdan korkuyorum. Neyse sorumu sorayım.. Gastronomi bölümü düşünüyorum ama bazı sitelerde sadece 3-4 tane üniversite de okumaya değer diyor bu doğrumudur. Diğer sorum gastronomiye girerken çizim falan yapılıyormuş bu doğrumudur. Diğer sorum çok araştırdım fakat kafam çok karıştı fakülte ve yüksek okul arasındaki ve gastronomi ile gostronomi ve mutfak sanatları arasındaki fark nedir? Cevaplarsanız çok memnun olurum. Şimdiden teşekkürler
13:30 ygs-4 puan türü sözeldir
Devamı gelsin
ben kız meslek lisesinde mutfak bölümündeyim bu bölümde yükselmek ıstıyorum -simge bucak
Merhaba ben üniversiteniz hakkında bir soru sormak istiyorum. Bütünleme sınavı yok diyorlar doğru mu?
Ablacım ve abicim ben açık lise okuyorum gastronomi okuyabilirim dimi yemek yapmayı çok seviyorum Farklı şeyler denemeyi seviyorum
İş imkanlari nasil bilgi alabilir miyim ?🙏🙏
-Bu bölümü okuyanlar için ev tutmak gereklimi sizce yani sınavlarda sunalan tabaklar için denemeler yapmak gerektiğini duydum yurt ortamında mutfağa girmek pek mümkün değilmiş bu konuda ne düşünüyosunuz?
-Okuduğunuz süre zarfında antremanlı olmak adına ek olarak çalışma imkanı varmı?
-Mezun olduktan sonra çalışma olanakları yani (â la carte restoran mutfağı ,yada otel mutfaklarının işleyişi)hakkında bilgi vermenizi rica ediyorum.
ESMA MEYDAN
- Sınavlardan önce demo yapmak bizcede önemlidir bunun için bazı yurtların mutfakları yeterli olabiliyoken bazı yurt mutfakları yeterli olamayabilir
- Okurken çalışan arladaşlarımız var daha önce bizimde okurken çalıştığımız dönemler oldu bu mümkün ve size bağlı bu tempoyu bazı kişiler kaldırabilir bazıları kaldıramaz sizin elinizde
- Mutfak işleyişleri mutfaktan mutfağa değiliklik gösteriyor ve kapsamlı bi konu daha ileride bununla ilgili video çekebiliriz takipte kalın güzel sorularınız için teşekkür ederiz 👍🙄
Ecem hangi lisede okudun??istanbuldamı
Çok masraflı oluyor mu ?🙏🙏🙏
Diyetisyen oluyorsunuz dediniz ya nasıl olucak ki o diyetisyenlik okumak gerekmiyor mu ????
2 yıl. Aşçılık okuduktan sonra dgs ile geçebiliyorsun
Kahve ve Çayla ilgili videolar ekler misiniz?
ThePkMAtlas bunu da not ettik 👍🏻
Ecem abla ve umut abi gastronomi bolumu hic suphesiz el becerisi gerektiren bir bolum fakat el becerimiz iyi olmasa bile bu isi yapabilir miyiz ?
Oğuzhan Yavuz tecrübe kazanarak ve çalışarak bunu geliştirebilirsin 🙂
Şuan üniversitedeyim ve başka bir bülüm okumak istiyorum yani yemek yapmayı çok seviyorum ve bu konuda yaratıcıyım yatay geçişle aşçılıığa geçmek istiyorum. İş imkanları hakkında sizden bilgi alabilirmiyim
Gastronomi bölümü ve iş imkanları çok geniş gıda bilimcisinden aşçılığa kadar işletmeciliğe ve muhasebeye kadar uzanan iş imkanları var
Normalde bölüm ts ile alırken görülen muhasebe gibi derslerden dolayı sayısal derslerde sıkıntı yaşıyo musunuz
Ayşenur Olça çok zorlanmadık aslında
Ya siz çok tatlisiniz 😊
Nurgül Tekeli çok teşekkür ederiz 😇
Pastacılık alanında kendimi gelistirmek istiyorum bu yüzden yine gastronomi mi tercih etmem gerekiyor..
Gastronomi bölümünde tatlı pasta dersi ve unlu mamüller dersleri veriliyor fakat yeterli olmaya bilir çeşitli pastacılık eğitimleri var fakat ustalık belgesi verilmiyor olabilir iyi araştırmak gerek
@@ecemumutcanteşekkür ederim😊
Okul da sakal bırakabiliyor muyuz? Ya da bıyık falan
burak çelikel hayır
30yasinda bir bu bolumu okumaya basladiginda mezun olunca yine is bulabilir mi
neden bulamasın
ben bu sene sınava girdim çok istediğim gibi geçmedi ben ilk 10binw girip iyi bir yere giderim diye düşünüyordum fakat öyle olmadı sorum şu üniversiteler fark ediyor mu yani gelişim için olsun okuldan sonrası için olsun iş olanaklarıyla ilgili sıkıntı yaşar mıyız
bende ilk 13 k ile akdeniz istiyordum ama aolmayabilir 18 mart çanakkale yazabilirim 40 k orası çok fark olduğunu düşünmüyrum ders programlarına baktım aşşağı yukarı aynı dersler
Bu bölümde sayısal dersler var mı ? Sayısal derslerde çok zorlanıyorum çünkü...
FİYASKO RESSAM gastronomi sözel bir bölümdür.
İnternet üzerinden bazı okulların ders programlarını araştırdım.Genellikle muhasebe gibi derslerin de olduğunu farkettim :/
Masal Rüya işletme dersleri yoğun olarak bulunuyor
Merhaba ben gastronomi okumak istiyorum tam burslu sizce zor mu siz burslu mu okuyorsunuz?
okuyo musun
Esat özata'ya selam söyleyin işiniz zor 2012 :)
eşit ağırlıkdan bu bölüme girilebilirmi?
Baran Çom Zorlarsan olabilir ama sözelden cok rahat girersin
Bu bolumu okuyanlarin ingilizce konusup anlayabilmesi sartmidir ingilzice mecnursa + varmı bu bolumde ?
Serhat Akceviz kendin için öğrenmelisin ingilizceyi kendini geliştirmek için ve hayır şart değil
*merhabalar şu saç sakal konusuna biraz açıklık getirebilir misin :)*
Merhabalar saç konusunda sorun olmuyor kap takıyor herkes derslerde saçları kapın içine aldığınız müddetçe sorun olmuyor fakat sakal açıkta olduğu için kesilmesi gerekiyor
@@ecemumutcan sakal için ağzımıza bone geçirsek
Peki her gün sakal traşı olmak Zorundamıyız
Mutfak günlerinde evet
Ben sözel bölüm okuyorum gastronomi okuyabilir miyim?
+Beyza Kaya tabikii okuyabilirsiniz
Pera Fan zaten gastronomi sozel bolum
Ygs puanıyla girip 4 sene nasıl okuyorsunuz?
İlayda Serim eskiden 4 yıllık bölümler vardı ygs puanıyla girilebilinen
Şarap tadımı şart mıdır?
Kardeşim videoda söylüyo zaten
Sizce çomü gastronomi mi baibü gastronomi
Ben 11.sınıf ve sayısalım. Sağlık alanında çalışmayı hedefliyorum fakat gastronomi de hep aklımda olan bir alan. Önceki sisteme göre ygs4 ile alan okulları rahatça tercih yapabilirdik fakat sistem değişti ne olduğu belli değil. Görünüre göre sadece sözelden sınava girersem olacak. İsteklerim yaklasık olarak %70 sağlık %30 gastronomi yönünde. Bu durum haliyle aklımı kurcalıyor. Tavsiye verirseniz çok sevinirim.
Sağlık alanından kastın tıp değilse kesinlikle uzak dur, hastane ortamında çalışmak nedir ya restoran, mutfak ve otellerde çalışmak varken
Bende sağlık meslek öğrencisiyim. Ama okulun %80'i sağlık alanı istemiyor. Ben de gastronomi istiyorum. Sağlıkta kötü bir yanı yok. Hatta ben bazı derslerde gayet zevk alıyorum. Ama tercihim gastronomiden yana.
Sakal bırakmak yasak mı?
Restoranlarda hijyen açısından kesilmesi gerekiyor
Alkol tadimi zorunlumu kullanmayan insanlar napicak
Bilgi üniversitesinde alkol kullanmayanlar için çay kahve dersi varmış okuldan okula değişiyor
hangi liseye gitmek gerek gastronomi okumak için
Esma Sirlak tüm liselerden bu bölüme geçiş yapabilirsin. Doğru ve planlı çalışma ile.. 🙂
Esma anadolu ve turizm
gastronomi seçmek için herşeyi araştırdım fakat maaşları hala bilmiyorum?Mezun olanlar için maaş aralığı ne gibidir?
Çalıştığınız yere göre ve sizin kendinizi geliştirmenize göre değişiklik gösterir
Merhabalar videonuzu çok begendim bende gastronomi okumak istiyorum ve mezun oldugumuzda calisacagimiz is olanaklari hakkinda ve maddi yönde alacagimiz en dusuk ve ortalama kazanclari hakkinda bir de okulunuzun mutfaginda bir video cekip bizi bilgilendirirseniz gercekten mutlu olurum
Hakan Arslan merhaba, beğenmene çok sevindik. Okul mutfağında çektiğimiz birkaç video var kanalımızda umuyoruz onları da beğenirsin 👍🏻
Hakan Arslan calistigin alana gore degişiyor en az 1.500 en fazla 7.000 milyar
okuyo musun gastronomi
Hangi şeflerle tanıştınız
Kaç puanla girdiniz
Hüma Zehra Ilgın Çeşitli ünlü şeflerin çoğu ile tanışma birebir görüşme fırsatı bulduk bu sizin girişkenliğinizle alakalı bölüm puanları güncel olarak internette mevcut biz girdiğimizde 330 350 arası idi
Bu bölümü elinizden geldiği kadar batı da okuyun bu bölümü güney doğuda mutfakları berbat