Mình quay lại tìm clip để làm kiệu cho tết 2025 này nè . 2 năm trước mình lần đầu tiên tự làm, thấy clip này của chị mình làm 2 hủ, cùng với cách làm theo cô hàng xóm lão làng 1 hủ. Kết quả là theo công thức chị chỉ dẫn kiệu ăn rất ngon, để được gần 2 năm luôn ah, trắng giòn chua ngọt rất ngon, ngon hơn cách cô kia chỉ ah
Nếu ko có giấm nuôi. Mình dầm đường ko .rồi qua 7 ngày mình bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Để khi nào ăn mình cho thêm tí chanh nước mắm ớt tỏi rồi trộn ăn liền có đc ko cháu.
@@QuangNguyen-zo2du theo con nghĩ là được. Kiệu cũng như xoài cóc ngâm đường thôi, khác cái là kiệu nó hăng . Chứ cơ bản ngâm đường thôi là ăn đc hết. Nhưng muốn để lâu phải ngâm trong dung dịch có nước, chứ cóc xoài ngâm đường khô ko để lâu đc ah
Lúc trước chị học được cách làm củ kiệu của một người chị cũng rất nhanh, dễ làm và ngon. Giờ xem clip của em còn "nhanh, gọn lẹ" hơn nữa. Cảm ơn em đã chia sẻ!
@@baobao4115 Lúc trước chị làm là ướp đường xong, chị phơi 2 ngày nắng, sau đó xếp vào keo thủy tinh rồi nấu giấm sôi để nguội, đổ vào kiệu cũng tầm khoảng 2 tuần là ăn được rồi!
Năm ngoái lần đầu làm theo Tú Lê hướng dẫn, làm lần đầu nên làm thử 1 ít vì sợ k thành công, ai ngờ làm xong k đủ ăn. Ai cũng khen ngon. Mà mình lười làm tiếp. Năm nay xem lại để làm tiếp. Mình làm k bỏ giấm, nhưng mình đem đi phơi nắng vài ngày, ăn vẫn ngon lắm á.
Ngâm đường hay tro hay muối hay nước vo gạo là sơ chế ban đầu sau đó rửa sạch đem phơi héo rồi ngâm đường là bước sau cùng đó là quy trình cách muối dưa kiệu cơ bản
Sợ phơi nắng bụi bay vào cắt xong dùng dấm hoặc thêm nước sôi nguội rửa lại để ráo làm tiếp đã làm mổi năm nhưng ko hư ko trắng khi để lâu ngâm đường lúc đầu thay ngâm muối mau ăn hơn khi vô keo dằn ít muối cho đậm đà ko hư
Kiệu ngâm đường tui đã làm theo cách này rất ngon. Tuy nhiên ngâm 2 tuần thì ăn vẫn được nhưng còn hơi hăng tí. Nhưng tui ngâm thêm 1 tuần nữa ăn rất ngon
KIỆU mình ngâm 2 tháng trước đến giờ vẫn ngon . Lúc làm trời mùa nóng nên nhanh thấm hơn . Ngày gần tết thời tiết năm nay lạnh hơn mọi năm nên khi ngâm se lâu thấm hơn bình thường. Lưu ý giúp mình nếu giấm mua thì nên nấu lại nhưng giấm mua thì cũng phải là mua ở siêuthi nơi uy tín. Ngầm nhầm giấm pha hóa chất kiệu sẽ mềm. Giấm mình nuoi nên khi ngâm để cả năm cũng ko hư Ko nhất thiết là 2 tuần la ăn được. Thời tiết lanh se lam kiệu khó ngấm giấm đường hơn nên mọi người cứ ngâm đến ngấm để lau càng ngon . Vì kiệu mình lam ăn cả năm nên mọi người đừng lo kiệu lâu ngấm hay hăng mùi. Càng ngâm càng ngon nha
@TULEMIENTAY m nấu nước đườg ngâm để cho kiệu dc ngập nước rồi lên men ko cần giấm dc ko b? Vì m ướp đườg xong sau khi đườg tan ko dc ngập hết kiệu vậy sợ ko thấm đều.
Được bạn nhé . Nhưng mất thời gian lâu á bạn. Ướp đường xong mấy ngày cho giấm Ajinomoto vào . Hoặc giấm nuôi tại mua độ chua cao là ngon xỉu. Ko sử dụng giấm Tây.. sẽ bị mềm củ kiệu nha
Được chị . Mình Ngâm thì cho kiệu bớt hăng khi ăn nhanh. Còn ko ngâm cũng được nhưng mình ngâm đường hoac ngâm giấm đường thì để cho thật thấm thì vẫn giòn ngon ko bị hăng. Mình ngâm lâu chút nha
Khi lột vỏ lụa từ nước ngâm đường mình có cần rửa lại nc sạch ko B. Vì mình làm theo bạn ko rửa lại sau khi ngâm đường thì khi để phơi( dưới quạt) nó rít rít chứ ko khô hẳn
Dạ rứa cũng được ko sao . E thì ko rứa. Vì nó cũng là đường á nên ko có sao hết. Khi ngâm giấm nuôi phải thật chua. Nếu mà giấm vừa chớm chua mới sợ bị hư Nếu ko có giấm nuôi mình thay giấm gạo Ajinomoto nhé
@@TÚLÊMIỀNTÂY mình làm theo cách của bạn được 5kg rồi nhưng khi mình ngâm đường xong mình cắt rồi mình rửa lại nước xong mới phơi,vậy có sao không bạn?
Lúc làm trời mùa nóng nên nhanh thấm hơn . Ngày gần tết thời tiết năm nay lạnh hơn mọi năm nên khi ngâm se lâu thấm hơn bình thường. Lưu ý giúp mình nếu giấm mua thì nên nấu lại nhưng giấm mua thì cũng phải là mua ở siêuthi nơi uy tín. Ngầm nhầm giấm pha hóa chất kiệu sẽ mềm. Giấm mình nuoi nên khi ngâm để cả năm cũng ko hư Ko nhất thiết là 2 tuần la ăn được. Thời tiết lanh se lam kiệu khó ngấm giấm đường hơn nên mọi người cứ ngâm đến ngấm để lau càng ngon . Vì kiệu mình lam ăn cả năm nên mọi người đừng lo kiệu lâu ngấm hay hăng mùi. Càng ngâm càng ngon nha
E dùng giấm gì. Giấm nuôi như chị phải thật chua nhé. Còn ko em dùng giấm gạo Ajinomoto . Củ kiệu Trộn đường xong. Có thể cho vào 100ml giấm để nhanh tan đường. Rồi làm theo video là được e
Mình quay lại tìm clip để làm kiệu cho tết 2025 này nè . 2 năm trước mình lần đầu tiên tự làm, thấy clip này của chị mình làm 2 hủ, cùng với cách làm theo cô hàng xóm lão làng 1 hủ. Kết quả là theo công thức chị chỉ dẫn kiệu ăn rất ngon, để được gần 2 năm luôn ah, trắng giòn chua ngọt rất ngon, ngon hơn cách cô kia chỉ ah
Cảm ơn bạn thật nhiều. Mình rất vui khi bạn đã viết ra bình luận phản hồi này..
Chúc bạn và gia đình năm mới thật mai mắn an khang thịnh vượng 😊😊
Nếu ko có giấm nuôi. Mình dầm đường ko .rồi qua 7 ngày mình bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Để khi nào ăn mình cho thêm tí chanh nước mắm ớt tỏi rồi trộn ăn liền có đc ko cháu.
Dấm minh ko cần nấu hả bạn
@@maile3593 mình nấu lên để nguội cho chắc ăn
@@QuangNguyen-zo2du theo con nghĩ là được. Kiệu cũng như xoài cóc ngâm đường thôi, khác cái là kiệu nó hăng . Chứ cơ bản ngâm đường thôi là ăn đc hết. Nhưng muốn để lâu phải ngâm trong dung dịch có nước, chứ cóc xoài ngâm đường khô ko để lâu đc ah
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cho tất cả mọi người Làm kiệu ăn ngon trong ngày Tết, chúc bạn nhiều sức khỏe để chỉ nhiều món ăn ngon nữa
M vừa làm xong ngon lắm luôn, ngon nhất trong những cách mình đã làm nên làm theo nha mọi người, cảm ơn chị!
Sao bỏ giám vô chi
thây cách c chỉ hay và dễ,e giờ đang ngâm kiệu qua đêm để mai làm nè c.đây là lần đầu e làm kieu ngâm lun,hi vọng sẽ thành công.cảm ơn c nhiều ạ.😊😊
Em làm cách mới của chị đi sẽ nhanh ăn hơn cách này nha. Giờ 18 /19 tết rồi.
Vào kênh chị kéo video củ kiệu mới nhất á
Lúc trước chị học được cách làm củ kiệu của một người chị cũng rất nhanh, dễ làm và ngon. Giờ xem clip của em còn "nhanh, gọn lẹ" hơn nữa. Cảm ơn em đã chia sẻ!
Chị ơi vô hủ rồi có phơi nắng ko chị.
Em Cảm ơn chi rất nhiều 🥰
@@baobao4115 ko phơi nắng nha bạn . Phơi se lam kiệu bi mềm xèo
Cảm ơn chị
@@baobao4115 Lúc trước chị làm là ướp đường xong, chị phơi 2 ngày nắng, sau đó xếp vào keo thủy tinh rồi nấu giấm sôi để nguội, đổ vào kiệu cũng tầm khoảng 2 tuần là ăn được rồi!
Năm ngoái lần đầu làm theo Tú Lê hướng dẫn, làm lần đầu nên làm thử 1 ít vì sợ k thành công, ai ngờ làm xong k đủ ăn. Ai cũng khen ngon. Mà mình lười làm tiếp.
Năm nay xem lại để làm tiếp.
Mình làm k bỏ giấm, nhưng mình đem đi phơi nắng vài ngày, ăn vẫn ngon lắm á.
Dạ muốn ăn nhanh thì để giấm. Còn mình chưa ăn thì để đường từ từ sẽ lên men chua luôn 😊
Năm nào củng làm theo công thức của chị. Kiệu ngon và giòn lắm ạ❤
Ui Cảm ơn em nhiều
Ngâm đường hay tro hay muối hay nước vo gạo là sơ chế ban đầu sau đó rửa sạch đem phơi héo rồi ngâm đường là bước sau cùng đó là quy trình cách muối dưa kiệu cơ bản
Cách làm củ kiệu chua của e đơn giản ha ..👍
🥰🥰
Ngon quá.nhanh gọn lẹ.trắng tự nhiên.
Cảm ơn bạn.mình sẻ làm thử.👍
Oc
U
Cam on chi ,nam roi e lam theo chi rat la ngon chi oi.
E làm theo cách mới chị kìa nhanh mà chị thấy ngon nữa.. video chị mới úp mấy hôm trước á .
Kiệu chi làm ngon quá , cám ơn chị chia sẽ ❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂
Cảm ơn em
Sợ phơi nắng bụi bay vào cắt xong dùng dấm hoặc thêm nước sôi nguội rửa lại để ráo làm tiếp đã làm mổi năm nhưng ko hư ko trắng khi để lâu ngâm đường lúc đầu thay ngâm muối mau ăn hơn khi vô keo dằn ít muối cho đậm đà ko hư
Kiệu ngâm đường tui đã làm theo cách này rất ngon. Tuy nhiên ngâm 2 tuần thì ăn vẫn được nhưng còn hơi hăng tí. Nhưng tui ngâm thêm 1 tuần nữa ăn rất ngon
Cảm ơn phản hồi của banp rất chính xác luôn nè 🥰🥰🥰
Ko cho muối luôn àk
Cảm ơn bạn rất nhiều mình bắt đầu làm thôi
🥰🥰
Cảm ơn Tú Lê đã chỉ cách làm củ kiệu nhé !
Dạ nếu giấm nhà nuôi chua nhiều thì ko cần nấu để vào luôn như của em. Hoặc xài giấm gạo Ajinomoto nha
Cám ơn Em đã hướng dẫn.
Nhìn thấy ngon
😊😊
Mình mới làm theo cách này ngày hôm qua mà kịp ăn tết ko
Đã làm theo cách của chị hy vọng sẽ thành công để có món ngon đãi khách 3 ngày Tết
Chị cũng hy vọng là e làm sẽ ngon . . E nên dùng giấm gạo Ajinomoto . Nếu giấm nuôi tại nhà như chị phải nuôi thật lâu nhé .
Mình nghe người bán kiệu họ nói kiệu quê bóng đen ăn giòn lắm, nhìn kiều này mình nghĩ chắc kiệu quế bóng đèn, mình chưa làm thử kiệu quế bóng đèn, để mình mua 1 ký về làm thử
Dạ chợ họ bán rất nhiều bạn tìm mua loại củ trắng đẹp là được nè. Cũng có nhiều loại kiệu
Kĩ thuật làm cũ kiệu này chắc không ít người biết đâu.mình thấy làm cách này của Tú Lê ngon và hợp vệ sinh
Dạ dễ làm lắm. Quan trọng là giấm phải chua già thôi nè 🥰
Dấm nuôi nay mình cho trực tiếp lun hay nấu sôi dấm lên để nguội với cho vô c oi
Cảm ơn em nhiều. Chúc em luôn khỏe mạnh hạnh phúc ăn tết vui vẻ nha
Dạ em cảm ơn rất nhiều
Nhìn cách làm rất dễ và kiêu trắng tinh giòn ngon thấy là thèm ăn ngay thôi
🥰🥰😅
Cảm ơn bạn hướng vẫn rất dễ hiêủ
Cảm ơn bạn nhé
Em ơi chi chi hỏi mình cắt kiệu xong mình chưa ướp đường vậy mình bỏ vô tủ lạnh, hay để ngoài em?
Để tủ lạnh đi chị . Để ở ngoài nó mọc dài ra á
KIỆU mình ngâm 2 tháng trước đến giờ vẫn ngon . Lúc làm trời mùa nóng nên nhanh thấm hơn . Ngày gần tết thời tiết năm nay lạnh hơn mọi năm nên khi ngâm se lâu thấm hơn bình thường. Lưu ý giúp mình nếu giấm mua thì nên nấu lại nhưng giấm mua thì cũng phải là mua ở siêuthi nơi uy tín. Ngầm nhầm giấm pha hóa chất kiệu sẽ mềm.
Giấm mình nuoi nên khi ngâm để cả năm cũng ko hư
Ko nhất thiết là 2 tuần la ăn được. Thời tiết lanh se lam kiệu khó ngấm giấm đường hơn nên mọi người cứ ngâm đến ngấm để lau càng ngon . Vì kiệu mình lam ăn cả năm nên mọi người đừng lo kiệu lâu ngấm hay hăng mùi. Càng ngâm càng ngon nha
Không cần muối nó nhạt không bạn
Dam mih co nau k bn
Chị ơi phần giấm có cần phải nấu lên không ạ
Cho e hỏi mua giấm loại nào là ngon ạ
Da
Con gái khéo tay quá
🥰🥰
Em dễ thương quá cách chỉ dẫn rõ ràng ko mất thời gian dễ hỉu cảm ơn em nhiều
Em cam ơn chị rất nhiều
minh lam sao kieu noi tren mat.nước dấm duoi đáy hủ cách kieu vay ban
Khi thấm tự động nó sẽ chìm xuống ko sao đâu
Cảm ơn chị nhiều nhé chị chỉ de hieu hơn mấy kênh khác
😊😊
bây giờ mình mới làm thì mình có thể cho giấm vào lúc đầu cùng đường được ko bạn
Được bạn nhé
e rat thich chia se cua chi rat don gian de lam
Em nhớ xài giấm thật chua nhé. Nếu ko em xài giấm của Ajinomoto nhe
Ướp đường xong mih để phơi nắng hay trong mát vậy bạn
Em có thể đem ra nắng phơi 1 nắng để đường tan rồi để trong nhà. Ko phơi nhé
Vậy là 2 tuần là có ăn 😋 rất trắng nhìn thèm 👍👍
kiệu trắng giòn ăn giòn ngon ,tết đến có món này ăn với bánh trưng ngon lắm đó
Bảo đảm cái này ko có để lâu
Bạn bỏ tủ lạnh giòn ăn cả năm ko hư
Phai nấu giam và đường đe lâu được lam như ban đe lâu ko được
kiệu đã rửa và phơi 1 nắng có tiếp tục ngâm đường và rửa phơi khô tiếp k a
Dạ ko cần nè
Mình làm = đường phèn đc ko v ban?
Được bạn nhé. Xay mịn ra rồi ướp nè
Làm bằng đường phèn được ko
Được bạn nhé
Nếu để lău nấu ít dấm nước với ít muối để nguôij chế vô keo lâu ko quá chua
Cho chi hỏi làm sao phân biêt đc kiệu nào là kiệu quế e,
Dạ kiệu Quế củ ko trắng bằng kiệu thường. Trên thân kiệu có màu tím nhẹ . Người bán có ghi bảng hết á chị .
Giấm mình nấu sôi để nguội hay hk cần nấu vậy bn
Giấm bạn nấu sôi để nguội được nhé
Em làm củ kiệu ngon quá em ơi chị đã ủng hộ cho em rồi em ủng hộ cho chị nhé cảm ơn em
Mình cho giấm nuôi vào thì để ăn được bao lâu vậy bạn? Sợ để lâu nó chua quá không ngon
Dạ giấm nuôi phải thật chua á còn hơi chua sẽ dễ bị hư.
Thay giấm Ajinomoto cũng được
Kiệu sẽ có vị chua ngọt. Chứ ko chua lè. Bạn đừng lo
Nhin hap dan Ngon thich qua đê Cam onBan chia se👍🌹❤
🥰🥰 Cảm ơn bạn
Tôi thích cách làm của bạn❤
Cảm ơn bạn thật nhiều
Mai e bắt đầu làm thêm kiệu ,thời tiết lạnh quá e nấu giấm và đường chung rồi ngâm sẽ ăn đc nhanh phải ko c ơi
Đúng rồi em nhé
Công thức: 1kg củ kiệu ngâm trong 500g đường. Nhưng kiệu đó chưa sơ chế hay đã sơ chế rồi vậy bạn
Dạ tính từ lúc chưa sơ chế
@TÚLÊMIỀNTÂY Dạ cảm ơn chị nhiều ạ!
Co đem r phoi nắng k c😊
Ko phơi em
Ủ xong để ở ngoài hay để trong tủ lạnh ? sao bạn không nói rõ bản.
Ủ xong để ở ngoài hoặc để tủ lạnh càng ngon á bạn
cho hỏi vậy củ kiệu có rửa lại khi làm vậy có bỏ muối ko em ?
Dạ e ko rứa. Chị rứa lại được được. Cho xíu xiu muối vào nè
Cho minh hoi ngam đương đê qua đêm song roi thi lúc lột vô lua co rưa can lai nước sạch hay ko.
Rửa lại cũng được bạn nha.. nhưng khi cắt xong là ko rửa nha
@@TÚLÊMIỀNTÂYchị ơi mình ngâm đường ko cần giấm đc ko ạ
Làm đường thể tiểu đường làm sao mà ăn
Công thức này làm cho củ hành tím dc ko bn
Được. Bạn nhé
@TULEMIENTAY m nấu nước đườg ngâm để cho kiệu dc ngập nước rồi lên men ko cần giấm dc ko b? Vì m ướp đườg xong sau khi đườg tan ko dc ngập hết kiệu vậy sợ ko thấm đều.
Được bạn nhé . Nhưng mất thời gian lâu á bạn.
Ướp đường xong mấy ngày cho giấm Ajinomoto vào . Hoặc giấm nuôi tại mua độ chua cao là ngon xỉu.
Ko sử dụng giấm Tây.. sẽ bị mềm củ kiệu nha
Cho mình hỏi luc mình cho 1lơp kiêu môt lớp đường vô hủ mình có trộn vào đường tí muối bọt được ko vây em,có ảnh hưởng gì bi mem đến kiệu ko vay em
Dạ chị cho chút xíu thôi nha
@@TÚLÊMIỀNTÂYCảm ơn em,Chúc em cung gia đình hưởg một mùa xuân vui ve và Hanh phúc nhé!
Giải đoạn bỏ giấm vô, giấm có phải nấu lên ko chị
Giấm chua già ko cần nấu em. Còn giấm chua vừa nên nấu để nguội rồi cho vào nhé . Em có thể dùng giấm Ajinomoto gạo ko cần nấu nhé
Thấy e hướng dẩn làm các món ăn. E nói tiếng nghe để chịu k cầu kì ,nghe cưng
🥰🥰
Cho e hoi lam kieu ngot thi 1ki kieu bao nhieu đường vay
Em muốn ngọt hơn 1 ký kiệu 700/800g đường nha
TUYỆT VỜI CHỊ
E xài giấm gạo Ajinomoto sẽ ngon nha.giấm nuôi phải thật chua mới được
Em oi kiêu chi phoi hai nang đa khô ko ngâm đường trước nhu em chỉ gio chi muon lam kiểu cua em co được ko em
Thank em nhiêu
Được chị . Mình Ngâm thì cho kiệu bớt hăng khi ăn nhanh. Còn ko ngâm cũng được nhưng mình ngâm đường hoac ngâm giấm đường thì để cho thật thấm thì vẫn giòn ngon ko bị hăng. Mình ngâm lâu chút nha
@@TÚLÊMIỀNTÂY hi 👋 chị Thank em nha
CẢM ƠN BẠN CHIA SẺ 🥰
Cảm ơn bạn nè
Ngâm đường 7 ngày để ở ngoài hay trong tủ lạnh ạ ?
Để ở ngoài á bạn
Tuyêt vơi qua chi cam ơn tu lê nhe chuc em nhiêu may măn
🥰🥰🥰
Cho 500g đường Cho 1kg kiệu làm rồi hay kiệu chưa làm vậy chị
Tính kiệu chưa làm á em
Uop duong trước vậy giam co nau soi khong em
Dạ chị có thể nấu sôi dấm lên nè để nguội rồi hả cho vào nha. Chị ướp đường lâu xíu sẽ ngon á
Chi oi minh giam thoi gian ngam đuong và giâm đc k x
Ko được nha
Phiền phức làm luôn một lần dấm đường muối cho nhanh
Giam có cần nấu để nguôi kg chị
Được em nhé
Ngâm đường xong lột vỏ lụa đi rồi có rửa nước lại ko bạn ?
Khỏi rứa cũng được bạn nè
Cảm ơn b nha, mình sẽ lam theo cách của b vì nó rất đơn giản .
Mình làm kiệu theo cách của b ok lắm, ngon, trắng mà cũng rất giòn nữa. Cảm ơn b nhiều nha ❤❤❤
Khi lột vỏ lụa từ nước ngâm đường mình có cần rửa lại nc sạch ko B. Vì mình làm theo bạn ko rửa lại sau khi ngâm đường thì khi để phơi( dưới quạt) nó rít rít chứ ko khô hẳn
Dạ rứa cũng được ko sao . E thì ko rứa. Vì nó cũng là đường á nên ko có sao hết.
Khi ngâm giấm nuôi phải thật chua.
Nếu mà giấm vừa chớm chua mới sợ bị hư
Nếu ko có giấm nuôi mình thay giấm gạo Ajinomoto nhé
Dấm có nấu cho nóng không hay mua dấm về cho vào kiệu luôn ạ
Giấm gạo Ajinomoto mình ko cần nấu cho trực tiếp.
Hoặc nấu để nguội cho vào đều được bạn
Cảm ơn em Tú Lễ em rất dễ thương và Công ngôn dung hạnh
Chúc em thành công trong mọi công việc ❤️
Năm mới xinh đẹp và an lạc em nhé ❤️
Em cảm ơn chị nhiều nè
Món củ kiệu ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ tôi rất thích nó 😍
Tết này về học làm xem sao nhỉ
🥰🥰 giấm nhà nuôi phải thật chua nè.
Nếu ko có thay giấm Ajinomoto nhé
Ngâm đường xong có xả nước lại không Tú ? Cam ơn em nhen.
Dạ e ko rửa á
Không cần nấu dam rồi để cho âm ấm rồi mới bỏ vào hả bạn
Giấm gạo Ajinomoto khỏi nấu bạn nhé .
Nếu giấm nhà nuôi phải chua già.
Và có thể nấu để nguội rồi ngâm nhé
Ngâm ₫uòng co rửa nhiều làn k em
Trước khi ngâm e. Rứa sạch kiệu rồi á
Ok cảm ơn chị cách làm rất nhanh
E cho c hỏi chút,c lấy dc vàng ngâm kiệu dc ko em
Được hết chị . Nó lên màu ngà ngà đẹp lắm
@@TÚLÊMIỀNTÂY C cảm ơn e nhiều nhé
Ngậm với nước đường, lột vỏ lụa sao đó có rửa lại với nước sạch rồi phơi ko bạn
Mình ko có rứa á
Chị cho em hỏi lúc mình ngâm nước đường xong rồi lúc mình lột vỏ lụa xong thì có rửa lại ko ạ hay để vậy để ráo thôi
Ngâm xong thì lột vỏ lụa . Và có thể rửa lại để khô nha
Em cám ơn ạ
kieu ngam nuoc duong truoc khi dem phoi minh co rua lai voi nuc ko chi. hay vot ra roi dem phoi luon vay chi
Cắt r rửa sạch đem phơi . Phoi xong ko rửa lại nha
Nước giấm co cần nâu ko chi
Giấm Ajinomoto ko cần nấu em. Giấm nuôi thì độ chua cao mình nuôi lâu.mới xài được nha.
2kg kiệu thì 1lits dấm với 1kys đường hả chị
Đúng rồi em. Dùng giấm nuôi thật chua già. Hoặc thay giấm Ajinomoto nhé
Chị em ngâm đường được một tuần rồi em chưa bỏ giấm vậy mình bỏ ra ngoài hay bỏ tủ lạnh dạ em cảm ơn
Để ở ngoài á chị . Khi nào ăn được rồi mới để tủ lạnh
Làm củ kiệu kết hợp cà rốt su hào theo cách này đc ko ạ
Được bạn nhé
Nay e làm đc gần 1 tuần thấy nước đường có keo lại thì có bị sao ko ạ
@@lientra352 giờ e để giấm vào để tết thấm vừa ăn em. Chứ để đường tự lên men nữa thì lâu lắm
@@TÚLÊMIỀNTÂY dạ vậy mà e cứ sợ bị hư 🥹🥹🥹
Dấm có nấu hk hay đe vay đổ vao chi
Em nấu lên để nguội ròi đổ vào cũng được nha
Cãm ơn em đã chia sẽ
🥰🥰
Giảm có nấu không chị
Giấm chua già nên chị ko nấu. Em có thể nấu lại để nguội rồi cho vào hoặc dùng giấm Ajinomoto nha
Bạn có bán giấm không hay chỉ cách làm giấm
Mình ko có bán giấm. Bạn thay giấm gạo Ajinomoto được nha
1kg kiệu đã cắt rể sạch rồi hay chưa cắt vậy c ơi
Tính từ khi chưa cắt em
Lúc trộn duong k có muối hả c
E cho xìu muối vào nhé chị quên quay á
@@TÚLÊMIỀNTÂYcho chi hỏi cho xí muối là lúc nào vậy e
cho mìh hỏi. ngâm kiệu vs đường 1 tuần. có cần phơi nắng gì hk ak bn
Ko nha bạn
mìh mua kiệu lá làm đc hk bn
mìh ngâm muối 2 tiếng rồi. mìh ngâm đc sau đc ko bạn..tại vì chị kia chỉ mìh lỡ ngâm muối rồi
đổ dấm trực tiếp đc ko bạn
Được bạn nhé. Giấm nhà nuôi độ chua phải cao . Còn hơi chua nhẹ bạn phải nấu để nguội hả cho vào. Hoặc dùng giấm gạo Ajinomoto nhé. Ko cần nấu
Nếu ngâm đường không để giấm có chua không chị
Chua em nhé. Nhưng lâu á vì lên men tự nhiên á
Có ngù ngâm phèn chua nhưng mình chọn cách ngâm đường v chút dấm lúc sơ chế
Kiệu mình mua về mình cắt trước rồi ngâm đường được không bạn?
Được bạn nè
@@TÚLÊMIỀNTÂY mình làm theo cách của bạn được 5kg rồi nhưng khi mình ngâm đường xong mình cắt rồi mình rửa lại nước xong mới phơi,vậy có sao không bạn?
Dạ ko sao . Phơi thì càng ngon. Vì mùa này thời tiết cũng thất thường .
Lúc làm trời mùa nóng nên nhanh thấm hơn . Ngày gần tết thời tiết năm nay lạnh hơn mọi năm nên khi ngâm se lâu thấm hơn bình thường. Lưu ý giúp mình nếu giấm mua thì nên nấu lại nhưng giấm mua thì cũng phải là mua ở siêuthi nơi uy tín. Ngầm nhầm giấm pha hóa chất kiệu sẽ mềm.
Giấm mình nuoi nên khi ngâm để cả năm cũng ko hư
Ko nhất thiết là 2 tuần la ăn được. Thời tiết lanh se lam kiệu khó ngấm giấm đường hơn nên mọi người cứ ngâm đến ngấm để lau càng ngon . Vì kiệu mình lam ăn cả năm nên mọi người đừng lo kiệu lâu ngấm hay hăng mùi. Càng ngâm càng ngon nha
@@TÚLÊMIỀNTÂY cám ơn bạn nhiều nhe
Chị thích cách e hướng dẫn, vì e cứ làm sẵn còn để một ít hướng dẫn, vậy thì ai cũng thích coi lắm e, cảm ơn e
Dạ em cảm ơn chị .
Cho mình hỏi 800gr củ kiệu khoảng bao nhiêu nước dắm b
Bạn dùng 1-1 nhé
400g đường 400ml giấm
Cho chị hỏi kỹ nếu chị ngâm với đường kg bỏ giấm thì để chổ khô ráo với lại mấy ngày thì ăn được
Để đến khi nào bạn thấy nó ngấm đường củ kiệu trong trong. Thì mình ăn duoc bạn
Chị ơi có phải nấu dấm kg chị? Em đang ngâm kiệu như chị hướng dẫn ạ
E dùng giấm gì. Giấm nuôi như chị phải thật chua nhé. Còn ko em dùng giấm gạo Ajinomoto . Củ kiệu Trộn đường xong. Có thể cho vào 100ml giấm để nhanh tan đường. Rồi làm theo video là được e
Dằn thêm xíu muối nhé
@@TÚLÊMIỀNTÂY em cảm ơn chị rất nhiều ạ
Cách chỉ dẫn của chị thật dễ làm ạ
Dấm có phải nấu ko em
Làm cách như vậy kiệu còn.cay nồng không chị
Nếu ăn nhanh như chị kiệu ăn vừa. Còn ko thì em ngâm lâu hơn nửa. Vì càng ngâm lâu kiệu càng ngon nha