Рецепт торта "Карамелька". Без раскатки коржей. Дети готовят.
HTML-код
- Опубликовано: 22 янв 2025
- Супер быстрый и безумно вкусный торт «Карамелька», на приготовление которого у вас уйдёт от силы 30 минут. Торт с мягкими и нежными коржами и сливочным кремом с добавлением варёной сгущёнки, похожим по вкусу на мороженое «Крем-брюле», никого не оставит равнодушным!Продукты
Для теста:
Яйца категории С0 - 3 шт.
Мука - 220 г
Сгущённое молоко варёное - 300 г
Масло сливочное (растопленное, комнатной температуры) - 50 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - щепотка
*
Для крема:
Сливки 33% или жирная сметана (охлаждённые) - 500 г
Сгущённое молоко варёное - 80 г
Ванильный сахар - 10 гВзбить яйца с солью 3-4 минуты (до пышности). Добавить растопленное сливочное масло (комнатной температуры). Слегка перемешатьМуку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто в три подхода, перемешивая лопаткой.Каждый корж выпекать при температуре 180 градусов 6-8 минут, до готовности (может занять чуть больше или меньше времени в зависимости от духовки и толщины коржа).Взбить охлаждённые сливки с ванильным сахаром.Отправить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт пропитался