فيه استفسار بخصوص ذكرك للخطر الاشعاعي عي الغذاء وذكرت بالكورس السابق خطوات النظام الهاسب انه في المرحلة اللي قبل التوزيع انه بيتم الكشف على عصير البرتقال بال X-ray بالاشعة وهذا يعتبر مهدد اشعاعي للمشروب وممكن يسبب سرطانات للمستهلك لانه مافي في عالم حاليا اي اشعه غير ضاره او صديقه للبيئة
أهلا بحضرتك فريق الهاسب لما بيجتمع من جميع الإدرارت وخاصة المشتريات والجودة و المعمل و الإنتاج لأنهم عارفين معظم المشاكل سواء عن طريق القراءة من على الإنترنت أو من الخبرة أو من متطلبات المواصفات لكل دولة . مثلا حضرتك شغال فى مصنع لحوم المشتريات هتتكلم على مشاكل التوريد من ناحية المخاطر المختلفة المعمل هيتكلم فى موضوع متطلبات المواصفة السعودية أو المصرية مثلا وهكذا بالتوفيق للجميع بإذن الله
معلش فيه دائما خطا بشوف مكرر من اغلب المحاضرين عن الفرق بين الخطر والمخاطرة وهو تعريف الفرق بين المهدد والخطر والمهدد يؤدي الى وقوع الخطر اذا ما اتخاذ اجراء احتياطي او تصحيحي للمهدد عن طريق هرم المخاطر
بجد شرحك جميل ومبسط الله يبارك فيك
ربنا يبارك لحضرتك يارب
تم الحضور الحمد لله.
جزاك الله خيرا
جزاكم الله خيرا
❤❤🎉
السلام عليكم . مجهود وشرح واضح بس لو سمحت ممكن تكتب جنب العربي بالانجليزي . عشان لازم نحفظ الاثنين فالشغل فعلا . كل التقدير لحضراتكم
أهلا وسهلا بحضرتك
فيه play list كاملة بالإنجليزى فى القناة
بارك الله فيك على الشرح ، سؤال هل يمكن تطبيق الهاسب على الصناعات الكيميايئة ، مثل صناعة الطلاء
ينفع طبعا بس هيبقي زيادة شوية عشان سلامة الغذاء مش ضرورية في صناعة الكيماويات
شكرا لك يمكن مثال
بارك الله فيك
فيه استفسار بخصوص ذكرك للخطر الاشعاعي عي الغذاء وذكرت بالكورس السابق خطوات النظام الهاسب انه في المرحلة اللي قبل التوزيع انه بيتم الكشف على عصير البرتقال بال X-ray بالاشعة وهذا يعتبر مهدد اشعاعي للمشروب وممكن يسبب سرطانات للمستهلك لانه مافي في عالم حاليا اي اشعه غير ضاره او صديقه للبيئة
أنا أسف جدا جدا على التأخير
فيه أكيد حد صحى و طبيعى على الغذاء غير الخطر الإشعاعى الرهيب اللى ممكن يضر الغذاء و بالتالى يضر المستهلك
فلا تقلق ههههههه
@@Simplyfoodeabrd
حلو جدا ما شاء الله
بالتوفيق بإذن الله
@@Simplyfoodea خلاص مقيمة ع القناة
@@emymoh8617 شرف لينا يا فندم
hi could you prepare training also for Vaccp Taccp
بارك الله فيك على هذه المجهودات.... واصل بالتوفيق
ياريت لو حضرتك تعمل فيديو بالعربي عن Iso 9001
للأسف إحنا تركيزنا على الأيزو 22000
@@Simplyfoodea من اقوي ولا انا رايح اتقدم لشغل ايزو ٢٢٠٠٠ولا ٩٠٠١ لاني طالب وعايز اقوي السي في بتاعي
وكنت عايز اعرف انهي اقوي ercaولا irca
ومين وكيل irca في مصر
Abdelrahman Elsayed ال 22000 أقوى فى سلامة الغذاء إنما
9001 إدارة
Abdelrahman Elsayed معرفش والله
نتمني من حضرتك انك تزود حلقاتك شويه
وتعمل حلقتين في الاسبوع
Abdelrahman Elsayed بإذن الله تعالى
الموضوع بس بياخد وقت رهيب لعمل الفيديو
ممكن اعرف ازاي اعمل تحليل مخاطر لخطوه من خطوات الهاسب وهل هيا ccp م لا
حضرتك ممكن تبدأ من هنا
ruclips.net/video/MWdMgsNKrPg/видео.html و تكمل للأخر و بإذن الله هتفهم كل حاجة
من فضلك لو سمحت.....كيف اقدر احدد ان كان الخطر ضعيف او متكرر او متوقع الحدوث؟ هل في اليه معينه تحكم هذه العمليه؟ ام ان الموضوع يرجع الي الخبره؟
أهلا بحضرتك
فريق الهاسب لما بيجتمع من جميع الإدرارت وخاصة المشتريات والجودة و المعمل و الإنتاج لأنهم عارفين معظم المشاكل سواء عن طريق القراءة من على الإنترنت أو من الخبرة أو من متطلبات المواصفات لكل دولة .
مثلا حضرتك شغال فى مصنع لحوم
المشتريات هتتكلم على مشاكل التوريد من ناحية المخاطر المختلفة
المعمل هيتكلم فى موضوع متطلبات المواصفة السعودية أو المصرية مثلا وهكذا
بالتوفيق للجميع بإذن الله
Simplyfoodea شكرا لك سيدي
1
عن الكبة باللبن
معلش فيه دائما خطا بشوف مكرر من اغلب المحاضرين عن الفرق بين الخطر والمخاطرة وهو تعريف الفرق بين المهدد والخطر والمهدد يؤدي الى وقوع الخطر اذا ما اتخاذ اجراء احتياطي او تصحيحي للمهدد عن طريق هرم المخاطر
يعنى هنا خطأو لا صواب :)
إداره التسويق ؟؟
مش فاهم معلش
@@Simplyfoodea الادارت المشاركه في تحديد الخطر ،، لم يتم ذكر إداره تسويق في حين انها تعتبر عصب اي شركه.
شكرا لحضرتك، بس ياريت ذكر دورها الأساسي في تحديد المخاطر ؟
أنا آسف بس أول مرة أعرف إن إدارة التسويق لها دور في فريق HACCP ممكن دورها بالضبط @@aniskant100
أعتعععع