Сколько владельцев ножей, столько и мнений. Все познается в сравнении. Лично у меня, сейчас 3 ножа, булат-90 мм, 9хс-115 мм, S390-125 мм. Все ножи от именитых производителей, но, у всех сам переделывал рукояти. Смотрю и удивляюсь, как ножом, с маленькой рукоятью можно работать, если только в рюкзаке его удобно носить, и колбаску порезать. А чудные веревочки, темляки! Для того, чтоб мешались? Работал на обвалке и жиловке мяса на бойне, где удобство инструмента влияет на производительность, поэтому и могу об этом сказать. Охотничий нож должен быть в первую очередь функциональным и удобным, во вторых долго держать заточку. И наконец в правильных руках.
За этот охотничий сезон, пришлось разделать около 11 трофеев, практически всех разделывали моими ножами, даже те, кто начинал своим ножом работать, брали мой, и не выпускали из рук. Удобная рукоять всем нравится, и хороший рез
Поржал от души, автору спасибо, такое ощущение, что у него ферма лосиная и свой обвалочный цех при мясокомбинате, за раз по десять лосей ебашит, 🙂, как руки то не отвалились, тут двух разделаешь, охуеваешь, а тут пачками, зачет, поклон и уважуха. Ножи реально огонь, автора к нам на заимку, то же припездеть любим 🙂 Еще раз спасибо за обзор, от души, без обидняков, удачи
@@sofa_hunter , ПРО СТРЕЛЯТЬ ЭТО КРУТО В НЫНЕШНЕЕ ВРЕМЯ ДЕВАННЫХ ОХОТНИКОВ ДО ХУ.... РАЗВЕЛОСЬ, В НАЧАЛЕ СЕЗОНА ЗВОНИТЕ ИЛИ ПИШИТЕ, ПОПРОБУЕМ ЧТО НИБУДЬ ПРИДУМАТЬ, МЫ ИЗ БАШКИРИИ, УСТРАИВАЕТ?
Хорошие ножи , добрый набор 👍 от сов особенно, сам пользую только ты других сталях, действительно терма решает , а ей так понимаю они внимание уделяют особое, судя по работе изделий!!
Мужику охотничий нож или вообще нож как бабе золото. Вроде уже много все устраивает, а все равно еще хочется. Мне лично на охоте х12мф, д2, 9хс до жепы хватает. Складень аус8,д2 всегда в кармане и он работает в первую очередь, его не жалко это обычно китайский нож до 2к в средних размерах. А хороший заточенный нож в рюкзаке катается.
Поддерживаю , лучший резак или резаки всегда в рюкзаке , на поясе бюджет , который повидал виды и который меньше всего жалко . в свое время были потеряны с ремня несколько ножей , с тех пор все лучшее или на шее или в рюкзаке
Доброго времени суток вам! Хотел спросить а можно сделать такой же обзор по ножам для рыбалки и для кухни? Я рыбак это моя профессия но порошки на клинках не давно узнал! Купил нож от ножи севера элмакс за мою жизнь это лучший рез по мясу рыбе а так простой который не жалко из аус8 речной от кизляра сазанов по хрептам режет огонь ! Мечта купить у Анатолий Шешина нож из с90в! Но по обзору уже хочу к390 только ржавеет и какой уход не знаю и как смывать с него пример вазелин и не пахнет потом мясо или рыба? Спасибо большое за информацию ваш подписчик Иван из Астраханской области
@@sofa_hunter а что для Вас охотничий нож это только лося, кабана, бобра и тп разделывать и резать мясо, что в вашем понимании охотничий нож и охотник?
Нет не только , бывают и утки и гуси и другая мелкая дичь , и колья нарубить , и костер развести . по сути все это можно сделать практически любым ножем.
Не знаю никого у нас в посёлке чтобы носили несколько ножей на охоту, если только на случай потери. А так все одним ножом разбирают, что скот, что зверя. Все всем довольны. Главное добыть и вывезти, а чем разобрать- это уже второе. Пермский край Гайнский р-он.
Я не охотник, но думаю, что нож тупится не об жир животного, а о шкуру с волосами и грязью застрявшей в этой шкуре, на которой нож и садится.Разве я не прав?
Правы , об шкуру нож тупится .но у бобра в районе спины и хвоста очень плотный жир . режешь как будто резину . и в этих местах нож тоже прилично подсаживается
Достали своими выражениями про опытного охотника с маленькими ножами😂. Видио в студию где этот опытный охотник разделывает клинком в 8 см рыбу весом хотя бы в 3 кг..и не одну..хочу посмотреть на его весёлое лицо😅..или Лося по жилам...или кабана..или бобра😅. Прежде чем трындеть чушь посмотрите реальные ножи у реальных промысловиков таёжников. У них нормальный нож это 150мм клинок. А потому что просто большим ножом банально удобнее работать по крупной рыбе или зверю..и даже строгать. Есть и не большие но они им шкуру вычиняют..или для птицы. Нож 8 эталонов😂=8ми кабанам. Вы стадо там разделываете?!😂..и 4 лося без подвода..точно на ферме мужик работает😂..а главное темляки не запачканые..постирал наверное. У вас там ножей на 500 лосей и 1000 кабанов без заточки😂. Эталон это 100 резов по канату...это так если что.
Видео снять не проблема , только вот Ютуб вроде блочит расчлененку . по поводу ножей абсолютно с вами не согласен. У меня из кучи ножей нет ни одного , ну или 1 длиной 15см . остальные в районе 10см. Лично для меня 10см ножа с запасом хватает для разделки любого зверя даже лося . ну все чаще и чаще я использую для снятия шкуры мелкие ножи . и даже самым мелким скинером Benchmade легко и очень удобно снимать шкуру . ну это все вкусовщина каждому свое . не вижу смысла спорить
@@sofa_hunter да яи не спорю..просто сколько не смотрю про людей которые живут в тайге у всех большие ножи..и говорят что ими удобней работать..капкан поставить..веток на костёр собрать..банально удобней. Нож с клинком 10-12 см само собой должен быть и складень к нему ещё..но основной нож у таёжников 15 см.
Каждому своё. Также как и форма ножа , тут спорить бессмысленно . вопрос привычки , предпочтений , удобство у каждого свое . я всего лишь высказал свое мнение на этот счет. А видео при случае обязательно запишу есть у меня прям совсем мелкий скинер 6 или 7 см размером и я разбирал им зверя и не одного . конечно большие куски мяса резать им это извращение , но для снятия шкуры прям огонь 🔥
Сталкивался , в заточке . приносили мне целую коллекцию его ножей . заточил все в бритву . хозяин ими доволен . но я сам не резал . хотя много слышал , много кто хвалит . но своего мнения у меня не сформировано т.к. не пробовал в работе . хотя есть идея провести сравнение честное между разными ножами
Здраствуйте ахотник на диване, меня завут Андрей я памешан, на ножах скажите пажалуста сталь кованая Х12 мф, какими алмазами надо тачить и каким мусатом надо править после камней
Здравствуйте . точить можно по сути чем угодно . я использую и водные японские камни , и керамику , эльборы, чугунные притыры с пастой и. Т.д.... Но лично мое мнение , что после заточки алмазами и рез другой и заточку держит дольше . мой фаворит веневские алмазы . точу я в идеале до зернистости 1/0 , Алмазам все равно какая сталь они точат все. если очень хочется можно продолжить с алмазной пастой .
Жаль не все люди понимают того, что ножи бывают для разных нужд. Знаю одного человека, который думает что при спусках до обуха, заточенный хорошо, должен рубить и кости и гвозди, в добавок резать мясо и шкуру и не тупиться. Вот буквально недавно попросили сделать нож с низким спуском, чтоб кости можно было рубить, сделать то сделал, но явно видно что им рубили гвоздь, самый прикол в том, что рубили им криво, когда нож вошёл в гвоздь по половине, он отломался именно по форме гвоздя. Я перепробовал разрубить 5 мм гвоздь и он не откололся. Нож был из 9хс.
Режущий нож для многих разное понятие . угол 25 градусов на сторону и сведение от 0.8 и рубить можно гвозди практически любой сталью я думаю . и хоть как то этот нож еще будет резать лист А4 как показывают в рекламах "супер ножей". И для многих этого достаточно , а точнее просто не сравнивали видимо с нормальным режущим инструментом . У меня товарищ владеет несколькими Якутами "ни разу не дешевыми , покупались даже не за 10 и не 15 тыс рублей а больше. От именитого мастера ( не знаю какого) так на охоте при разделке он был удивлен вообще не представляя раньше , что так легко и просто можно резать толстую шкуру , и после разделки животного целиком , нож остался бритвой . сразу мнение изменилось а что ? А где такой взять и т.д... Я считаю что все познается в сравнении . можно считать любой нож хорошим , пока не сравнил с чем то
Согласен, топор лучший друг для рубки любых костей и осколков меньше. Ну а нож, лично для меня нужен для комфортного реза. Помню первые ножи из полотна мех пилы, рубить нельзя, но зато режет с лёгкостью.
Если честно все эти сказки насчёт бобра уже реально поднадоели , ЖИР сажает нож ??? не кость , щетина с грязью а именно жир пускай и твёрдый ???? в своё время разделал не один десяток причём обычным рапидом , просто потому что другого с похожим качеством в то время не было и ничего такого даже близко НЕ заметил , то что хороший современный порошок поведёт себя хуже сильно сомневаюсь , причём имея на то полнейшее основание , уже много лет использую м390 и спм125 То что углеродка перережет нержавейку более чем спорно , надо уточнять какая нержавейка и какая углеродка , сравнивать рекса и 125 это одно , подшипник и элмакс это совсем другое .
Ну 125 v это максимум 4 эталона , и то единицы термистов способные это сделать , рекс в умелых руках бывает в районе 10 , аналогично к390. Касаемо елмакса так это в районе 3х эталонов, но также у единичных мастеров , которых по пальцем одной руки можно посчитать . а 95% всех остальных , особенно где идет серийное производство . даже близко не могут приблизиться к таким результатам . Я уж молчу про просто элмакс из пластины . И да есть ножи из простой углеродки , шх15, у10 например, сделанные на мой взгляд лучшими мастерами , которые достигают 3х эталонов. Я все это сравнивал имея и то и то . спорить смысла нет. Если вам хочется , можем как нить собраться и протестировать , например на резке каната , сами увидите разницу . я это уже делал, для тех кто не верит можем повторить , заодно ролик снимем , хотя их полно уже. А касаемо бобра , нож об него садится быстрее чем например об кабана . или с этим тоже будете спорить ?
@@sofa_hunter Спорить о чём ??? о том что одна из лучших на сегодня нержавеек , что подтверждено серьёзными Экспертами и испытаниям по удержанию РК , говорю о 125 , по вашему утверждению почти "одинаково" держит РК с простейшей шх 15 выпущенной при царе горохе , это же нонсенс .... причём такое обсуждать не просто глупо а ОЧЕНЬ сильно глупо .... про хим. состав и максимально допустимую по ТЕХНОЛОГИИ закалку конкретной стали вы что не в курсе ???? или по вашему это "не важно" и шх15 можно закалить на допустимую РАБОЧУЮ твердость 125 ???? что бы она после этого не превратилась в простое хрупкое стекло ??? то что вам не понравилось как 125 от Олега себя ведёт уж точно ничего НЕ доказывает даже в принципе , Мастеров немало и результаты бывают сильно РАЗНЫЕ , я свой нож из 125 весь сезон старался посадить на разделке серьёзной рыбы и мясе , даже пару микросколов получил НО посадить так и не смог . Насчёт тестов , я это делаю регулярно и уж точно не на канатах , ножи должны резать то для чего их создают , именно по этому я точно знаю что ножи из Элмакса , м390 , м398 и спм125 от хорошего Мастера просто нельзя сравнивать по их рабочим характеристикам с простейшими сталями из которых даже лучший Мастер не сможет сделать что то подобное по рабочим характеристикам , при всём его опыте хим.состав стали ему никогда НЕ переиграть , а всё остальное это от лукавого и сказочников . Про сказки о бобрах я выше уже написал , повторяться не хочу .
@@rybak9838 во первых я не говорил, что 125 от династии мне не понравилась , подобрав правильную заточку ножек стал очень не плохим , и к вашему сведению твердость с удержанием режущей кромки не имеет абсолютно никакой зависимости . глупо считать что чем больше твердость , тем дольше нож будет резать . в большинстве случаев происходит как раз наоборот. А шх15 о которых я говорю . сделанные не при царе горохе а в аше время. Да сталь старая , Хим состав старый. И сравнивать ее с хорошо сделанной 125 не корректно я согласен тоже. Но именно с хорошо сделанной ( а тех кто на это способен единицы) а вот например с элмаксом или м390 очень даже можно. Вы посмотрите каких результатов добиваются Игорь Лукинов к примеру . я ничего не рекламирую и никого не хочу обидеть. Но все познается в сравнении
А если сравнить вашу 125 например с к390 или ванадис10 или тот же рех121 сделанную умелыми руками , то разница может достигать в 2 - 2.5 раза не в пользу нержавейки
@@sofa_hunter "Ну 125 v это максимум 4 эталона , шх15, у10 например, сделанные на мой взгляд лучшими мастерами , которые достигают 3х эталонов. " Слова ведь ваши не так ли , вы говорите что 125 с её 3,3 % углерода и РАБОЧЕЙ закалке в 64-65 ед практически то же самое что шх15 с её 0,9-1% углерода и максимальной закалке в 61-62 ед. разница в какой то мифический "эталон" ???? самому то не смешно ???? ни один даже самый лучший Мастер такую разницу в хим. составе обыграть не сможет от слова СОВСЕМ . "твердость с удержанием режущей кромки не имеет абсолютно никакой зависимости ." эту глупость я даже обсуждать не хочу , уж извините .
Я помогаю охот хозяйству в организации охот . и практически каждые выходные приезжают команды охотников на лосей. И разделка идет как дополнительная опция Так что в сезон охоты есть возможность разделать много зверя и протестировать ножи соответственно
Добрый день. Смотря какой скинер . у меня есть канадец маленький и более универсальный это модель hoot сталь , цвет и материал рукояти можно выбрать . 89307832494 (owl knife) пишите им на ватсап
Да,действительно, вот так вы и выбираете,по названию стали,по hrs,и по надписи кованый,спуски линза и.т.д.При выборе ножа надо смотреть на имя кузнеца,либо термиста.Кстати а какое преимущество имеет конвекс от прямых спусков(шашки,сабли не учитываем)?
Лично мое мнение , что линза по резу чуть хуже прямых спусков. опять же вопрос не однозначный смотря что резать , как пользоваться ножом и т.д. Далеко не каждый нож способен выдерживать заточку например 30 градусов при котором достигается такой рез. Из плюсов линзы , (НА МОЙ ВЗГЛЯД) что дольше сохраняется РК , лучше проникает в дерево (строгать на порядок лучше) меньше прилипание продуктов (особенно это заметно на кухонных ножах). В идеале нужно попробовать и то и то , чтобы понять. для всего свои задачи.
😂😂😂 я разделал 4 лосей ! Ты учавствовал в разделке или сам это сделал? Так выложи видео !!! Только треп ! И так каждый "охотник" по половине часа трындите а доказательств Zero ! Эти экскурсии в металловедение никому на фиг не нужны ! Свинью домашнюю забей ,осмоли, зачисть и разделай хотя-бы и тогда жужжи ! Брехуны !
Сколько владельцев ножей, столько и мнений. Все познается в сравнении. Лично у меня, сейчас 3 ножа, булат-90 мм, 9хс-115 мм, S390-125 мм. Все ножи от именитых производителей, но, у всех сам переделывал рукояти. Смотрю и удивляюсь, как ножом, с маленькой рукоятью можно работать, если только в рюкзаке его удобно носить, и колбаску порезать. А чудные веревочки, темляки! Для того, чтоб мешались? Работал на обвалке и жиловке мяса на бойне, где удобство инструмента влияет на производительность, поэтому и могу об этом сказать. Охотничий нож должен быть в первую очередь функциональным и удобным, во вторых долго держать заточку. И наконец в правильных руках.
За этот охотничий сезон, пришлось разделать около 11 трофеев, практически всех разделывали моими ножами, даже те, кто начинал своим ножом работать, брали мой, и не выпускали из рук. Удобная рукоять всем нравится, и хороший рез
А как посмотреть на ваши удобные рукояти?
Удобная рукоять - это какой формы?
Полностью с Вами согласен,а маленькая рукоять и темляк для удобства порева и сохранности пальцев при случайном уколе.😌😌😌
@@ЭдуардПилсудскийэто всё очень индивидуально,ширина ладони,каждому своё.
Поржал от души, автору спасибо, такое ощущение, что у него ферма лосиная и свой обвалочный цех при мясокомбинате, за раз по десять лосей ебашит, 🙂, как руки то не отвалились, тут двух разделаешь, охуеваешь, а тут пачками, зачет, поклон и уважуха.
Ножи реально огонь, автора к нам на заимку, то же припездеть любим 🙂
Еще раз спасибо за обзор, от души, без обидняков, удачи
Приглашайте , все познается в сравнении . сами посмотрите сами увидите и сравните . но желательно не только на разделку , я еще стрелять умею )
@@sofa_hunter , ПРО СТРЕЛЯТЬ ЭТО КРУТО В НЫНЕШНЕЕ ВРЕМЯ ДЕВАННЫХ ОХОТНИКОВ ДО ХУ.... РАЗВЕЛОСЬ, В НАЧАЛЕ СЕЗОНА ЗВОНИТЕ ИЛИ ПИШИТЕ, ПОПРОБУЕМ ЧТО НИБУДЬ ПРИДУМАТЬ, МЫ ИЗ БАШКИРИИ, УСТРАИВАЕТ?
Меня то же улыбнуло. Лосиная мясо заготовка прям. Интересно воротник не мешает такие ролики снимать😂
Бля ну где ты столько добывать четыри лося пять бобров одного будеш разберать весь день на свои ручки глянь трепач рекламировать на деле надо
Десять лосей в день?😰😰😰😰😰продолжительность жЫзни 35лет?😭😭😭😭😭
Хорошие ножи , добрый набор 👍 от сов особенно, сам пользую только ты других сталях, действительно терма решает , а ей так понимаю они внимание уделяют особое, судя по работе изделий!!
Все протестирую , сравню сделаю выводы .
Мужику охотничий нож или вообще нож как бабе золото. Вроде уже много все устраивает, а все равно еще хочется. Мне лично на охоте х12мф, д2, 9хс до жепы хватает. Складень аус8,д2 всегда в кармане и он работает в первую очередь, его не жалко это обычно китайский нож до 2к в средних размерах. А хороший заточенный нож в рюкзаке катается.
Поддерживаю , лучший резак или резаки всегда в рюкзаке , на поясе бюджет , который повидал виды и который меньше всего жалко . в свое время были потеряны с ремня несколько ножей , с тех пор все лучшее или на шее или в рюкзаке
После того как на охоте поехал в яр нож распорол чехол и чуть не проткнул ногу .Большой нож всегда в рюкзаке.А складничок в кармане.
Доброго времени суток вам! Хотел спросить а можно сделать такой же обзор по ножам для рыбалки и для кухни? Я рыбак это моя профессия но порошки на клинках не давно узнал! Купил нож от ножи севера элмакс за мою жизнь это лучший рез по мясу рыбе а так простой который не жалко из аус8 речной от кизляра сазанов по хрептам режет огонь ! Мечта купить у Анатолий Шешина нож из с90в! Но по обзору уже хочу к390 только ржавеет и какой уход не знаю и как смывать с него пример вазелин и не пахнет потом мясо или рыба? Спасибо большое за информацию ваш подписчик Иван из Астраханской области
По существу👍
Снимаю шляпу наконецто хоть один человек сказал на чем проверять нож это бобрПолностью с вами согласен. А вот Летвинова ни разу не встречал,.
Нож нужно проверять надо на тыкве😂, попробуйте и расскажите как он режет именно режет!
Мне еще ни разу не приходилось резать тыкву , особенно охотничьими ножами . думаю кухонными это будет удобней , но при случае обязательно попробую
Ну бобров в сезон можно наловить много, и нож на бобре садится быстрей чем на других трофеях.
@@sofa_hunter а что для Вас охотничий нож это только лося, кабана, бобра и тп разделывать и резать мясо, что в вашем понимании охотничий нож и охотник?
Нет не только , бывают и утки и гуси и другая мелкая дичь , и колья нарубить , и костер развести . по сути все это можно сделать практически любым ножем.
👍👍👍👍👍👍
Не знаю никого у нас в посёлке чтобы носили несколько ножей на охоту, если только на случай потери. А так все одним ножом разбирают, что скот, что зверя. Все всем довольны. Главное добыть и вывезти, а чем разобрать- это уже второе. Пермский край Гайнский р-он.
Эталон это 8х6нфт(эталон на канате), так как его хватает на лося,кабана,ну и почти на бобра кг на 15-18.
Спасибо за уточнение , я примерно так и сказал
Я не охотник, но думаю, что нож тупится не об жир животного, а о шкуру с волосами и грязью застрявшей в этой шкуре, на которой нож и садится.Разве я не прав?
Правы , об шкуру нож тупится .но у бобра в районе спины и хвоста очень плотный жир . режешь как будто резину . и в этих местах нож тоже прилично подсаживается
@@sofa_hunter полностью согласен,именно жир у бобра садит нож.И показывает качество термички ножа и мастера кто затермичил и отковал.
Как первая Owl knife модел называется?)
Достали своими выражениями про опытного охотника с маленькими ножами😂. Видио в студию где этот опытный охотник разделывает клинком в 8 см рыбу весом хотя бы в 3 кг..и не одну..хочу посмотреть на его весёлое лицо😅..или Лося по жилам...или кабана..или бобра😅. Прежде чем трындеть чушь посмотрите реальные ножи у реальных промысловиков таёжников. У них нормальный нож это 150мм клинок. А потому что просто большим ножом банально удобнее работать по крупной рыбе или зверю..и даже строгать. Есть и не большие но они им шкуру вычиняют..или для птицы. Нож 8 эталонов😂=8ми кабанам. Вы стадо там разделываете?!😂..и 4 лося без подвода..точно на ферме мужик работает😂..а главное темляки не запачканые..постирал наверное. У вас там ножей на 500 лосей и 1000 кабанов без заточки😂. Эталон это 100 резов по канату...это так если что.
Видео снять не проблема , только вот Ютуб вроде блочит расчлененку . по поводу ножей абсолютно с вами не согласен. У меня из кучи ножей нет ни одного , ну или 1 длиной 15см . остальные в районе 10см. Лично для меня 10см ножа с запасом хватает для разделки любого зверя даже лося . ну все чаще и чаще я использую для снятия шкуры мелкие ножи . и даже самым мелким скинером Benchmade легко и очень удобно снимать шкуру .
ну это все вкусовщина каждому свое . не вижу смысла спорить
@@sofa_hunter да яи не спорю..просто сколько не смотрю про людей которые живут в тайге у всех большие ножи..и говорят что ими удобней работать..капкан поставить..веток на костёр собрать..банально удобней. Нож с клинком 10-12 см само собой должен быть и складень к нему ещё..но основной нож у таёжников 15 см.
Каждому своё. Также как и форма ножа , тут спорить бессмысленно . вопрос привычки , предпочтений , удобство у каждого свое . я всего лишь высказал свое мнение на этот счет. А видео при случае обязательно запишу есть у меня прям совсем мелкий скинер 6 или 7 см размером и я разбирал им зверя и не одного . конечно большие куски мяса резать им это извращение , но для снятия шкуры прям огонь 🔥
Часто с дивана падал в детстве? Кого ты лечишь чудило?
Сколько же этих ножей народ покупает😮Не знал что у нас столько охотников и каждый по лосю обдирает....
Покажите как эти ножи режут тыкву именно режут!
Обязательно попробую . спасибо за пожелание и идею для нового ролика
А че на тыкву нападает народ?
Просто тыква твердая , у человека есть сомнения сможет ли разрезать нож тыкву ....
@@sofa_hunter от таких вопросов сомнения есть у людей мозг.
Здравствуйте. Вы сталкивались с термичкой С.Бурова? Что можете сказать?
Сталкивался , в заточке . приносили мне целую коллекцию его ножей . заточил все в бритву . хозяин ими доволен . но я сам не резал . хотя много слышал , много кто хвалит . но своего мнения у меня не сформировано т.к. не пробовал в работе . хотя есть идея провести сравнение честное между разными ножами
лоси хоть в лесу остались
Спроси у Бобра
7:28 Принес мясо домой.Зачем нужен охотничий нож.?😅😅😅😅 Хорошего кухонника.. хватит.Посмотри какими ножами разделывают свиней.Да и.брусочик.никто не отменял.
Здраствуйте ахотник на диване, меня завут Андрей я памешан, на ножах скажите пажалуста сталь кованая Х12 мф, какими алмазами надо тачить и каким мусатом надо править после камней
Здравствуйте . точить можно по сути чем угодно . я использую и водные японские камни , и керамику , эльборы, чугунные притыры с пастой и. Т.д.... Но лично мое мнение , что после заточки алмазами и рез другой и заточку держит дольше . мой фаворит веневские алмазы . точу я в идеале до зернистости 1/0 ,
Алмазам все равно какая сталь они точат все. если очень хочется можно продолжить с алмазной пастой .
Добрый день ! Если не секрет, к какой заточке пришли на cpm s125v?
Да, какая твёрдость у 125-ки?
Из 125 к меня нож от Олега (кузница династия) 16градусов на сторону веневскими алмазами , финиш 1/0
Затрудняюсь ответить , твердомера у меня нет
Да и по сути твердость ничего не значит
Ну это не значит что такая заточка будет лучшей для всех ножей из 125v у всех своя термичка , в идеале к каждому ножу нужно подбирать свой угол
Жаль не все люди понимают того, что ножи бывают для разных нужд.
Знаю одного человека, который думает что при спусках до обуха, заточенный хорошо, должен рубить и кости и гвозди, в добавок резать мясо и шкуру и не тупиться.
Вот буквально недавно попросили сделать нож с низким спуском, чтоб кости можно было рубить, сделать то сделал, но явно видно что им рубили гвоздь, самый прикол в том, что рубили им криво, когда нож вошёл в гвоздь по половине, он отломался именно по форме гвоздя.
Я перепробовал разрубить 5 мм гвоздь и он не откололся.
Нож был из 9хс.
Режущий нож для многих разное понятие . угол 25 градусов на сторону и сведение от 0.8 и рубить можно гвозди практически любой сталью я думаю . и хоть как то этот нож еще будет резать лист А4 как показывают в рекламах "супер ножей". И для многих этого достаточно , а точнее просто не сравнивали видимо с нормальным режущим инструментом . У меня товарищ владеет несколькими Якутами "ни разу не дешевыми , покупались даже не за 10 и не 15 тыс рублей а больше. От именитого мастера ( не знаю какого) так на охоте при разделке он был удивлен вообще не представляя раньше , что так легко и просто можно резать толстую шкуру , и после разделки животного целиком , нож остался бритвой . сразу мнение изменилось а что ? А где такой взять и т.д... Я считаю что все познается в сравнении . можно считать любой нож хорошим , пока не сравнил с чем то
А для рубки лучше все равно топор , нож должен рещать . Ну это мое мнение
Согласен, топор лучший друг для рубки любых костей и осколков меньше.
Ну а нож, лично для меня нужен для комфортного реза.
Помню первые ножи из полотна мех пилы, рубить нельзя, но зато режет с лёгкостью.
Если честно все эти сказки насчёт бобра уже реально поднадоели , ЖИР сажает нож ??? не кость , щетина с грязью а именно жир пускай и твёрдый ???? в своё время разделал не один десяток причём обычным рапидом , просто потому что другого с похожим качеством в то время не было и ничего такого даже близко НЕ заметил , то что хороший современный порошок поведёт себя хуже сильно сомневаюсь , причём имея на то полнейшее основание , уже много лет использую м390 и спм125
То что углеродка перережет нержавейку более чем спорно , надо уточнять какая нержавейка и какая углеродка , сравнивать рекса и 125 это одно , подшипник и элмакс это совсем другое .
Ну 125 v это максимум 4 эталона , и то единицы термистов способные это сделать , рекс в умелых руках бывает в районе 10 , аналогично к390.
Касаемо елмакса так это в районе 3х эталонов, но также у единичных мастеров , которых по пальцем одной руки можно посчитать . а 95% всех остальных , особенно где идет серийное производство . даже близко не могут приблизиться к таким результатам . Я уж молчу про просто элмакс из пластины . И да есть ножи из простой углеродки , шх15, у10 например, сделанные на мой взгляд лучшими мастерами , которые достигают 3х эталонов. Я все это сравнивал имея и то и то . спорить смысла нет. Если вам хочется , можем как нить собраться и протестировать , например на резке каната , сами увидите разницу . я это уже делал, для тех кто не верит можем повторить , заодно ролик снимем , хотя их полно уже.
А касаемо бобра , нож об него садится быстрее чем например об кабана . или с этим тоже будете спорить ?
@@sofa_hunter Спорить о чём ??? о том что одна из лучших на сегодня нержавеек , что подтверждено серьёзными Экспертами и испытаниям по удержанию РК , говорю о 125 , по вашему утверждению почти "одинаково" держит РК с простейшей шх 15 выпущенной при царе горохе , это же нонсенс .... причём такое обсуждать не просто глупо а ОЧЕНЬ сильно глупо .... про хим. состав и максимально допустимую по ТЕХНОЛОГИИ закалку конкретной стали вы что не в курсе ???? или по вашему это "не важно" и шх15 можно закалить на допустимую РАБОЧУЮ твердость 125 ???? что бы она после этого не превратилась в простое хрупкое стекло ??? то что вам не понравилось как 125 от Олега себя ведёт уж точно ничего НЕ доказывает даже в принципе , Мастеров немало и результаты бывают сильно РАЗНЫЕ , я свой нож из 125 весь сезон старался посадить на разделке серьёзной рыбы и мясе , даже пару микросколов получил НО посадить так и не смог .
Насчёт тестов , я это делаю регулярно и уж точно не на канатах , ножи должны резать то для чего их создают , именно по этому я точно знаю что ножи из Элмакса , м390 , м398 и спм125 от хорошего Мастера просто нельзя сравнивать по их рабочим характеристикам с простейшими сталями из которых даже лучший Мастер не сможет сделать что то подобное по рабочим характеристикам , при всём его опыте хим.состав стали ему никогда НЕ переиграть , а всё остальное это от лукавого и сказочников .
Про сказки о бобрах я выше уже написал , повторяться не хочу .
@@rybak9838 во первых я не говорил, что 125 от династии мне не понравилась , подобрав правильную заточку ножек стал очень не плохим , и к вашему сведению твердость с удержанием режущей кромки не имеет абсолютно никакой зависимости . глупо считать что чем больше твердость , тем дольше нож будет резать . в большинстве случаев происходит как раз наоборот. А шх15 о которых я говорю . сделанные не при царе горохе а в аше время. Да сталь старая , Хим состав старый. И сравнивать ее с хорошо сделанной 125 не корректно я согласен тоже. Но именно с хорошо сделанной ( а тех кто на это способен единицы) а вот например с элмаксом или м390 очень даже можно. Вы посмотрите каких результатов добиваются Игорь Лукинов к примеру . я ничего не рекламирую и никого не хочу обидеть. Но все познается в сравнении
А если сравнить вашу 125 например с к390 или ванадис10 или тот же рех121 сделанную умелыми руками , то разница может достигать в 2 - 2.5 раза не в пользу нержавейки
@@sofa_hunter "Ну 125 v это максимум 4 эталона , шх15, у10 например, сделанные на мой взгляд лучшими мастерами , которые достигают 3х эталонов. "
Слова ведь ваши не так ли , вы говорите что 125 с её 3,3 % углерода и РАБОЧЕЙ закалке в 64-65 ед практически то же самое что шх15 с её 0,9-1% углерода и максимальной закалке в 61-62 ед. разница в какой то мифический "эталон" ???? самому то не смешно ???? ни один даже самый лучший Мастер такую разницу в хим. составе обыграть не сможет от слова СОВСЕМ .
"твердость с удержанием режущей кромки не имеет абсолютно никакой зависимости ." эту глупость я даже обсуждать не хочу , уж извините .
Андерсен отдыхает,всех лосей поперерезал в россии?
Я помогаю охот хозяйству в организации охот . и практически каждые выходные приезжают команды охотников на лосей. И разделка идет как дополнительная опция Так что в сезон охоты есть возможность разделать много зверя и протестировать ножи соответственно
Приехать то они наверное приезжают, только откуда столько лосей вы находите
Дурачок что ли? 😂
Автор же понятным языком объясняет, и любой охотник, а особенно промысловик, прекрасно понимает речь автора.
Да ты всех лосей уже перерезал своими кенжиками, угомонись! 😂
Сезон закрыт , ждем октября )
Как заказать нож у Литвина?
Как называется скинер из elmax от owlknife?
Добрый. Owlknife, если не ошибаюсь, это модель "Канада". Они есть разные - отличаются длиной клинка - 95 и 125 мм.
@@АндрейА-э2сканада вроде на разделочной доске, а на столе который?
@@05arskabir На столе Hoot
Добрый день. Смотря какой скинер . у меня есть канадец маленький и более универсальный это модель hoot сталь , цвет и материал рукояти можно выбрать . 89307832494 (owl knife) пишите им на ватсап
Да , именно так
Пукко решает.... вот увидишь.тем более если линза...
Да,действительно, вот так вы и выбираете,по названию стали,по hrs,и по надписи кованый,спуски линза и.т.д.При выборе ножа надо смотреть на имя кузнеца,либо термиста.Кстати а какое преимущество имеет конвекс от прямых спусков(шашки,сабли не учитываем)?
Лично мое мнение , что линза по резу чуть хуже прямых спусков. опять же вопрос не однозначный смотря что резать , как пользоваться ножом и т.д. Далеко не каждый нож способен выдерживать заточку например 30 градусов при котором достигается такой рез. Из плюсов линзы , (НА МОЙ ВЗГЛЯД) что дольше сохраняется РК , лучше проникает в дерево (строгать на порядок лучше) меньше прилипание продуктов (особенно это заметно на кухонных ножах). В идеале нужно попробовать и то и то , чтобы понять. для всего свои задачи.
😂😂😂 я разделал 4 лосей ! Ты учавствовал в разделке или сам это сделал? Так выложи видео !!! Только треп ! И так каждый "охотник" по половине часа трындите а доказательств Zero ! Эти экскурсии в металловедение никому на фиг не нужны ! Свинью домашнюю забей ,осмоли, зачисть и разделай хотя-бы и тогда жужжи ! Брехуны !
Куда уж мне , я же "охотник на диване")