La cuisine selon Maïté : "Pas de foie gras, pas de repas !" et puis de toute façon, ça n'est pas gras, c'est du canard.... Hommage à mon papa et à toute la famille des Landes. La soupe du midi avec les légumes en petits dés et le foie gras maison à manger sur la tête d'un pouilleux....
C vrai très sympa son four du risque pas de te brûle avec la porte 🙅 ah moins que c 'était un nouveau four sans porte QUI chauffe toute la maison très économique , avec la vendrech et graisse d 'oie ça parfum en même temps , ET LA 💃 BRAVO MAÏTÉ 🙌🙋TROP TROP BON HUM 😉
Les calories c'est pour les gens de maintenant comme le cholestérol le diabète la débilité profonde on va dire bien sûr je n'ai pas dit par rapport à votre personne
Ils savent déjà pas cuisiné aujourd'hui. Dans 50 ans ça sera micro onde à toute les sauces, produit ultra transformé en plat de rersistance et cancer en terrine...
Peut-être parce qu'à l'époque on ne comptait pas comme ça au début il n'y avait pas du tout d'information après c'était juste petite et grande chaleur la bonne époque
@@mxbox_7884 mdr le four existe depuis genre 10 000 ans avant JC. Bref d'habitude elle donne les thermostats et donc les degrés. Bien sur qu'il y'en avait à l'époque de nos parents😅
Tu devrais être très content de tomber sur une vidéo comme ça là ça c'était de la télévision ça c'était de la cuisine tu devrais être fier de tomber dessus
Même en étant nulle en cuisine, j'ai réussi à faire un plat de de chef. Les explications sont simple et claire , un régal
J’aime trop quand elle fini ses phrases par « là ! » ☺️
voilà..elle est belle..là !
Ça fait très Lac St-Jean là là
t'as raison
Toujours très agréable de revoir Maïté et sa recettes d’antan
grâce à elle je sais cuisiner des plats famillaux et un régal quand y a des invités
Hahaha cette fois le titre correspond bien à la vidéo ^^
La cuisine selon Maïté : "Pas de foie gras, pas de repas !" et puis de toute façon, ça n'est pas gras, c'est du canard....
Hommage à mon papa et à toute la famille des Landes. La soupe du midi avec les légumes en petits dés et le foie gras maison à manger sur la tête d'un pouilleux....
lol la porte du four =)))) ;) bon y en a pas mais sa change rien excellent souvenir d'une autre époque
Le four tablette. Une mine d'or d'économie ;)
Truculente Maïté 👍👍
Quand je prépare une épaule de chevreuil au four je la pique à l'ail et au chorizo + les épices traditionnels... ça tue!
ça a l'air trop bon !
wé apres c'est special , ça a l air apetissant mais perso le chevreuil je trouve ça degeulasse
Pas sympa pour moi car je suis un chevreuil ! je suis le petit chevreuil Violet !
@@muggensan8611 Merci ^^
Les amis mais quel recette!
C vrai très sympa son four du risque pas de te brûle avec la porte 🙅 ah moins que c 'était un nouveau four sans porte QUI chauffe toute la maison très économique , avec la vendrech et graisse d 'oie ça parfum en même temps , ET LA 💃 BRAVO MAÏTÉ 🙌🙋TROP TROP BON HUM 😉
Là !
J'ai faim.
Le chevreuil trop bon
Est-ce que quelqu'un peut calculer le nombre de calories dans la terrine XD ?!!
Excellente cuisine !
Les calories c'est pour les gens de maintenant comme le cholestérol le diabète la débilité profonde on va dire bien sûr je n'ai pas dit par rapport à votre personne
Si vous êtes choqué que Maite cuisine des tonnes de viandees, imaginez les générations dans 50 ans qui regarderont cela !!
Ils savent déjà pas cuisiné aujourd'hui. Dans 50 ans ça sera micro onde à toute les sauces, produit ultra transformé en plat de rersistance et cancer en terrine...
Dans cinquante ans il n'y aura plus de foie gras, il n'y aura plus de chasse et on n'aura plus envie de vivre...Je m'en fiche, je serai morte.
Ce four n'existe pas... quelles comédienne cette Maïté.... elle n'essaie même pas de faire croire qu'elle ouvre la porte du four :)
Et avec ça comme légumes? Haricot verts et pommes dauphines?
Là.
Il goût du bon vin et un peu de gras
Normalement la liaison de la sauce grand veneur se fait au sang et non à a crème fraîche...
C'est quoi le bonjour qu'on entend à 6min9sec ???😂
j’ai jamais vu Maïté retirer les veines des foies gras 🤔
Quand on l'utilise cru c'est pas trop la peine, c'est plutôt quand on fait un foie gras.
J'ai vu la cuisinière (landaise) de mon oncle le faire (quand j'étais jeune) c'est un art !
Je suis KO
Là !
Le dressage c'est pas Etchebest...
Et moi je suis le p'tit chevreuil Violet :(
on mange ca avec quoi
Kissora Loponda avec une bouillabaisse de fruits de mer accompagnée d’un gibier farci au foie gras, à la truffe, recouvert d’escalopes de kangourou
Pommes de terre à la vapeur, purée de pommes de terre, tagliatelles.
Purée
On mange ça avec plaisir, déjà !
Quand je fais çà je mets une purée à la truffe (beurre de truffe si on n'a pas de truffes ) ou des pdt rissolées ou sarladaises
J ai jamais compris pourquoi il y avait micheline elle sert à rien😂
Dommage pour le four il dise pas le degrés celcius 😂 parce que le four bien chaud je connais pas
Peut-être parce qu'à l'époque on ne comptait pas comme ça au début il n'y avait pas du tout d'information après c'était juste petite et grande chaleur la bonne époque
Vous croyez qu'il y a un four bien chaud devant elle ? Ça parait que ce n'est pas vrai. La magie de la télévision.
Toujours très chaud pour la terrine donc 400-450F, 200-250C
@@mxbox_7884 mdr le four existe depuis genre 10 000 ans avant JC. Bref d'habitude elle donne les thermostats et donc les degrés. Bien sur qu'il y'en avait à l'époque de nos parents😅
@@crimberlies Bocuse donne-t-il les températures dans les vidéos avec Marthe Mercadier???
Mais qu’est ce que je fou là ...
Tu devrais être très content de tomber sur une vidéo comme ça là ça c'était de la télévision ça c'était de la cuisine tu devrais être fier de tomber dessus
@@mxbox_7884 Je déborde de fierté, je ris très fort, je prend des notes, je pleure en voyant le prix du foie de canard frais :(:::::::::
Bin dégage alor !! Si tu es la cest que tu a cliqué dessus !!!