레드와인무화과파운드케이크RED WIND FIG POUND CAKE//부드럽고, 촉촉하고, 진한 레드와인무화과파운드케이크!
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- Опубликовано: 20 сен 2024
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반건조무화과와 레드와인! 부드럽고 촉촉하고 진한 맛있는 파운드케이크예요. 남은 와인이 있다면 요거한번 만들어보세요~!!!
레드와인무화과파운드케이크 RED WIND FIG POUND CAKE
버 터 190 g
슈 가 파 우 더 180 g
계 란 130 g
박 력 분 165 g
베이킹파우더 4 g
코코아파우더 45 g
충 전 물 170-180 g
1. 포마드버터에 슈가파우더를 넣고 뽀얗게 휘핑해주세요.
2. 실온상태의 계란을 4-5번 나누어 넣으며 휘핑하여 충분히 유화시켜요.
3. 체친가루 1/2넣고 섞어요
4. 레드와인과 함께 갈아놓은 충전물을 넣고 나머지 가루류넣고 혼합한후, 틀에 450g 정도 넣어 구워요.
충 전 물 ( 냉동보관 )
반 건 조 무 화 과 125 g
레 드 와 인 110 g
1. 반건조 무화과 꼭지제거후 끓는물에 데친후, 체에 받쳐 물기를 제거해요
2. 레드와인과 함께 푸드프로세서로 갈아 준비해두세요.
* 가로 16cm, 세로 8cm, 높이 6cm 의 틀 2개의 레시피입니다.
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#무화과파운드 #무화과케이크 #레드와인파운드
가루들이 몇그람인지 안나와있는데 알수있을까요? 혹시 나파주 없으면 어떤걸로 대체가 가능할까요?
무화과 와 레드와인향이 나는 파운드 케익 정말 맛있게 보입니다!! 이건 고급 호텔 부페 에서나
볼 수 있을것 같이 품격있는 파운드케익 이네요!! 요리영상 잘보고 배워갑니다!!^^
감사합니다^^*
어머 광고달린 소근베이킹 너무 있어보이네요ㅋ 선댓 후감상합니다
ㅋㅋ감사해요^^
반건조 큐브로된거있는데 와인이랑 바로갈아버리면되죠?
네~맞아요^^
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