Проверяем рецепт пирога, тесто для которого готовят из 2-х ингредиентов. Узнаем, получается ли вкусно. Ингредиенты (форма 27*20 см): Тесто Мука - 350 г (2 стак. V-250 мл +1 ст.л с горкой) - у меня ушло 320 г Майонез 30 %, 67 % - 250 г Начинка: Куриная грудка - 250 г 1 репчатый лук 2 картошки Приправа для курицы - 1 ч л Чёрный перец и красная паприка по вкусу Соль Сливочное масло - 50 г
Привет из Черноземья🙋♀️! Оля, спасибо за ваши проверки рецептов, я подписана на этот канал и ни каких плохих отзывов я под этим видео не читала🤷♀️. Конечно интересно почему у тебя не получилось и даже 2 раза....
@@ElenaV16 Чтобы почитать не только положительные комментарии которые чаще лайкают, можно нажать на фильтр сначала новые, много интересного там найдёте )
@@edabeztrudaда Олечка, всё читала, конечно негатив есть всегда и всем не угодить, но как ты говоришь, столько... Но там есть и те у которых всё получилось🤷♀️.
Вы потратили кучу времени и кучу продуктов...но сохранили продукты,время и нервы Ваших подписчиков и поклонников. И мы благодарны Вам за это! Я тоже соблазнилась этим рецептом и хотела в выходные приготовить...но Вы меня уберегли от неприятностей.Спасибо большое.Кстати,я не однажды попадала на неудачные рецепты.
@@Y-ECMbЭто точно.Сама 2 раза натыкалась на такой рецепт.Печенье на кефире.сделала все точно по пропорциям и пришлось выбросить.Есть невозможно было,зато так хвалили его.
Оля спасибо за вашу работу , вы умница , мне даже стало вас жаль , столько продуктов зря потратили , но за то нам , вашим подписчикам , вы очень помогаете и время и продукты зря не тратить . Ещё раз спасибо . Вы делаете очень полезную работу
Пекла такой пирог, только с другой начинкой,в тесто добавила немного воды,чтобы оно стало эластичным.Получилось вкусно,пирог не рассыпался .Время выпечки минут 50, но нужно проверять.Пирог всем понравился
Олечка, спасибо вам, что делаете проверку рецептов, тем самым предостерегаете нас от неудачной выпечки. Жаль только ваших продуктов, которые были испорчены в процессе приготовления😢 Вы просто умница, спасительница наша и просто добрый, милый и душевный человечек!!! Благодарю сердечно за проделанную работу, ваш труд неоценим! Удачи вам, успехов и процветания каналу! Достатка, любви и счастья! Будьте здоровы, наша любимая трудолюбивая пчёлка 🐝🐝🐝 💞🥰🌺🌸🥰🌺🌸🥰💞
@@edabeztrudaОлечка, спасибо за обратную связь, мне тоже приятно находиться на вашем канале и быть подписчиком и почитателем вашего кулинарного таланта🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌺🌺🌺🇮🇱
Испорченные только после выпечки или жарки, человек, работающий с выпечкой сразу поймет о проблемах перед приготовлением и всегда сможет скорректировать тесто для приемлего результата.
Уважаемая Олечка, огромное спасибо Вам за Вашу работу. Вы спасаете нас от вредоносных блогеров! Очень жаль потраченного времени и продуктов. Успехов Вам дорогая!!!
Здравствуйте милая Олечка. Восхищаюсь вашим трудолюбием. Ваш яркий профессионализм просто ошеломляет . Спасибо вам огромное за ваш труд,за проверку рецептов. И конечно же мы вам искренне благодарны за вашу доброту и теплоту, которая исходит от вас.
Я готовила такое тесто по таким пропорциям :180 граммов майонеза +350 граммов муки. Тесто получилось суховатым и я добавила 1столовую ложку водки и 1 чай. ложку воды. Сделала начинку из зелёного Лука с яйцом. Мне понравилось. Нужно тонко раскатать тесто!
С содрогснием вспоминаю, что попалась на этом рецепте!!!!замучилась собирать пирог, который рассыпался, как из строительнтго песка.Хорошо есть в хозяйстве курочки, не пропали мука с майонезом. 😂😂😂😂
❤ Спасибо Вам большое ,очень важны такие видео, пирог конечно несьедобный,сразу поняла что там очень много масла и тесто будет невкусным тяжелым ,может дрожжей немножко добавить и майонеза поменьше и будет вкус типа фокаччи .Случайно попалось Ваше видео,недавно искала как применить майонез в выпечку,т к остался в большой пачке ,а срок подходил к концу ,я заморозила жалко было выбросить,после морозилки он отделился масло и яйцо Рецептов было много,в основном печенья и много сахара,я такое не ем, пеку булочки вместо хлеба и решила по немножку добавлять в свой рецепт и получилось с 1 ложки уже было тесто жирненьким,но вкус булочек это не испортило,а даже наоборот ,примерно столовую ложку расслоившегося майонеза 67%доливаю теплой водой и пеку свои булочки ароматные вкусные с корочкой.
Спасибо за ваши труды и мучения с этим тестом. Я делала капустный пирог на майонезе, но с добавлением разрыхлителя, яиц. С такими ингредиентами пирог получается вкусным😊
Спасибо за Ваш труд! На самом деле у нас пироги, любимы в нашей семье, и с этой начинкой, только тесто готовлю обычно дрожжевое и лук режу только полукольцами, и кладу только чёрный перец и лавровый лист. Пирог улетает на ура!
Ох, спасибо, Олечка, за этот ролик🙏Я как раз недавно увидела этот рецепт и заинтересовалась. Уже приготовить хотела. Так теперь не буду. Ваши видео очень нам, хозяйкам, помогают разобраться в различных предлагаемых блогерами рецептах, чтобы не испортить продукты. Вы молодец! Спасибо вам большое ща ваш труд🙏❤️❤️❤️
Благодарю Вас, Ольга, за труд! Вы помогаете многим не совершать ошибки. Я тоже попалась на этот интригующий рецепт теста и даже сохранила его. Но теперь, благодаря Вам, все точки над "i" расставлены, а рецепт удален. Еще раз, благодарю за Ваш труд!
Оля,спасибо за проверку теста из 2-х ингредиентов.На мой взгляд,идеальное тесто для пирогов с сочной начинкой - это тесто как для эчпочмаков (замечательное татарское блюдо😋👌)
Ольга, добрый день, есть очень много рецептов тесто, которое готовиться на основе майонеза, но в них майонез не является основными ингредиентом, спасибо за обзор,ваш канал это как проводник для хозяек.
Здравствуйте Оленька, спасибо вам, за ваш труд. Хочу поделиться с вами, о выпечке на мойонезе, на нем пекли наши мамы, я сама уже бабушка, и пекла на мойонезе, но его лутше добавлять в небольших количествах, наример ст ложку или полторы, в стандартное песочное тесто по госту, все получится добавить сахар получаются отличные печенья и сладкая выпечка, в интернете мало кто скажет что в муку добавили соль, разрахлитель или соду, или что пекут не на чистом майонезе. Удачи вам во всем.
Оля, ты героиня! Изводишь продукты, чтобы продемонстрировать неудачный рецепт. Спасибо тебе, реально, на состав пирога поведясь, кто-то может и захотеть повторить.. Ещё раз спасибо! 👍😍
когда то давно я пекла печеньки на майонезе но естественно добавляла яйца и соду .печенье вкусное рассыпчатое .а без яиц конечно не получится и без соды или разрыхлителя .а вы молодец что проверяете рецепты .
Спасибо за ваше опыт. Есть рецепты с добавлением майонеза,но так же туда добавляют разрыхлитель,яйца,соль,сахар,даже масло.И получается очень вкусно.Хотя я не фанат майонезного теста.
8:15 Оля спасибо за подсказку, за Ваш труд, .Я тоже заинтересовалась этим рецептом. Теперь ,посмотрев Ваш ролик понимаю ,что зря. Ещё раз большое спасибо Вам.
Оленька, а я делала тесто из 2-х инградиентов + соль в порядке эксперимента (чтобы сметана не пропала). Сметана была 40% и комнатной температуры, а начинка сухая (вареное мясо и жареный лук перекрученные). Пирожки получились приличные. Тесто среднее между песочным и слоеным. Не воглое. Лепилось нормально.
Спасибо за вашу роботу. Готовлю подобный рецепт, но тесто делаю как на пельмени. Мясо беру любое. Также после лука добавляю тертую на крупной терке морковь.Вместо масла использую смалец. Попробуйте - не пожалеете. Начинка получается сочная. За коржики всегда драка 😅 заменяет хлеб. Быстро и еще более бюджетно (майонез меняем на воду)
Спасибо за вашу работу. Я пеку такие пироги и пирожки из теста на сметане. Сметана, мука, соль и сода. Тесто получается вкусное. Сметана 20-24%жирности.
Олечка,вы как всегда на высоте.Благодаря вам,многие сохранили свои продукты и нервы.Я всегда вам доверяю и еще ни разу ваши рецепты и советы меня не подвели.Огромное вам спасибо за ваш труд!
Оленька, в мою молодость было время дефицитов, мы пекли очень вкусное печенье из теста на майонезе и это печенье было очень вкусное и рассыпчатое как курабье и так же в серединку клали ложечку конфитюра, порция получается большая но печенье очень вкусное оно как раз и получалось рассыпчатое, прям таяло во рту(1стакан сахара, з стакана муки, 1 пачка масла, 200гр майонеза жирность 67%, 2пачки по 10гр разрыхлителя 1 пакет ванилина половина чайной ложки соли,3 яичных желтка, замешивали тесто уберали на 30 мин. В холодильник затем пропускали тесто через мясорубку прокручивали отрезок на 6-7 см и отрезали ножом получались печеньки как будто из соломки и в середину сверху клали ложечку джема или конфетюра у кого какой есть и при темп. 180град от 25 до 40 минут зависит от духовки. Рецепт из СССР)раньше небыло разрыхлителя и соду гасили лимонным соком, но сейчас я делаю с разрыхлителем. Если будет нехватать муки, то можно добавить.
Насторожил этот рецепт сразу, но попробовать хотелось. И тут на помощь появилось ваше видео!Огромная благодарность, что помогаете людям сберечь время( ну и продукты, конечно😉)! Потушила картошку с курочкой- очень вкусно !😀
Оля! Есть рубрика "Неудачный рецепт". Но нам нужна еще одна: "Звездят, как дышат!". Вот этот рецепт мы отправим туда. Можем даже объявить номинацию года "Звездобол - затейник". Майонез в тесто - это вкусно. Вот только... майонез промышленного изготовления - это химия бытовая.
😂Ага,а ещё в этой рубрике еще одну "подрубрику"-"подсказанные рецепты: соседка,свекровь,продавщица на рынке,кремлевский повар (можно менять),ресторатор в Турции,Испании,Италии (можно менять) подсказали рецепт😂
Раньше магазинный майонез добавляли в тесто, было отлично. Моя мама луковый пирог из такого теста готовит. Но, конечно, кроме майонеза и муки были и другие ингредиенты в тесте
я пробовала рецепт Гульжанат Нурушевы мясной пирог . вода,масло растительное, соль, разрыхлитель и мука. Супер прям, всегда получаеться с тесто не липкое, долго ждать не надо как с дрожями , правда муки надо больше добавлять а то то жирновато. Попробуйте
Спасибо Ольга,я за этот рецепт поставила лайк и опубликовала в соц.сети,но я его не готовила.И вот мне попадается проверка этого рецепта(я подписана на ваш канал)и вуаля,что я вижу😢😢😢Хочу сказать спасибо вам большое😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤Я вам доверяю,после этой проверки готовить не буду😢 СПАСИБО ЕЩЁ РАЗ!!!!!!❤
В комментариях к этому рецепту,сегодня,я увидела,что шесть человек поставили лайк,что тесто рассыпается,и у них не получается видимо,они готовили этот рецепт и всё подтверждается,что вы правы!!!!
Сколько же терпения нужно,чтобы приготовить заранее известный результат!Но ,что поделать,ведь Ваша рубрика очень важна для начинающих кулинаров.Я много готовлю и делаю торты,но иногда тоже нарываюсь на такие рецепты,что после приготовления плакать хочется😢😢
Начинка классная, эти все продукты можно и правда просто так скушать, я бы в горшочке запекла. А если как пирог - то в готовом слоёном тесте. Яйца и масло майонез может и заменит, а вот на счёт разрыхлителя/соды - я сразу засомневалась
В майонез входят яйца. Так что без яиц может и можно обойтись, а вот без разрыхлителя нет. Я делал пирог заливной куда входил майонез, мука, разрыхлитель, соль, немного сахара. Тесто как на оладьи. Тесто наливалось снизу, потом начинка и опять тесто. Начинка была готовая - грибы пожаренные с луком Получилось прекрасно.
Олечка,помню,ещё девчонкой ,пекла пироги с переурученным лимоном.1 банка Саратовского майонеза,пачка сливочного масла,мука по факту .Так же разделить на 2/3 и 1/3 .В 1/3 добавить ещё пол стакана муки.А дальше всё как в тертом пироге.
Здравствуйте!а я совсем недавно делала тесто по этому рецепту, с нежирным майонезом, с другой начинкой и заливной, без крышки. Да, решила, что нужен разрыхлитель😊
Благодарю вас Оля за проверку рецепта,честно я бы не рискнула готовить такое тесто,но я хозяйка с опытом,а вот молодая начинающая хозяюшка если бы приготовила "такой шедевр'то да,нервы слезы и перевод продуктов🤷Вам конечно же👍👍👍🥰🥰🥰❤️❤️❤️ за вашу работу,а горе автору этого рецепта 😡😡😡👎👎👎Всем удачи ❤️💙💛💚❤️
Тесто это больше подходит к печинушкам, и всё равно надо разрыхлитель, естественно сахар. Любимый мой рецепт для пирогов с мясом. Это сметана, маргарин, сода погашенная или разрыхлитель. Одно яйцо. Соль.Всегда получается удачным. Удачи вам, и спасибо за рецепты.
А у меня птрог получилсч. Тесто на 30 минутставила в холодильник. Неиногл зменшила начинку: м'ясо курицы, рис, морковка и лук пасерованные. Майонез брала с меньшим процентом жирности. Тесто получилось похожим на песочное
Спасибо огромное за ролик. Честно говоря хотела испечь по этому рецепту, но всё не решалась....Теперь охота пропала...Спасибо за сэкономленное время и продукты . Привет из Германии❤
Оленька большое вам спасибо ! Я хотела пробывать))) но увидела ыаш ролик и отказалась))) подписана на ваш канал и всегда смотрю ваши ролики ! Многие рецепты вы проверяете! Спасибо! Удачи вам во всем!!!
Вы правы, очень много жира! Но, в 90-х годах, мы пекли очень экономные пирожки! Данным рецептом поделилась наша родственница из Винницкой области. Брали пачку маргарина, тогда она была весом в 250г. Примерно с 500г муки (сколько займет) и вода+соль. А начинка - перекрученый через мясорубку изюм. Формировали, как обычные пирожки. Получалось вкусно-рассыпчато! Сверху посыпать сахарной пудрой!
Спасибо, Оленька вам,что вы проверяете рецепты,жаль что труд и продукты ушли напрасно,прям жалко вас ,а кто этот рецепт выставил ,ему наморду одеть и размазать, чтоб людей недурили, или специально делают делают,чтоб пропеариться
Оля , спасибо большое . А ведь я собиралась печь этот пирог , когда увидела ролик из "Домашней кулинарии". Да уж , точно не буду зря переводить продукты
Такая начинка традиционна для татарских/башкирских пирогов - мясо и картошечка. Правда, последнюю кубиком режут. Но грудка за такое долгое время помрёт, надо бёдрышки, у тёмного мяса и вкус гораздо ярче. С говядиной и свининкой тоже вкусно, обожаю))
Огромное спасибо за ваше видео! Такое очень часто происходит, находишь вроде как хороший рецепт, начинаешь готовить, все как заявлено у автора, а в итоге получается - памятник затраченным деньгам. Деньги на ветер, кулинарное "искусство" в помойное ведро. Спасибо огромное за такое разоблачение.
@@edabeztruda Здравствуйте Ольга ! Я домохоз., со стажем , вы допустили ошибку во втором варианте . Я майонез добавляю в тесто часто . Особенно при приготовлении татарского пирога " Балешь". На 500гр., муки : 3 стол., л. майнеза обчного, с горкой + пол., ч.л. соли , воды добавляю на глазок т.к. мука бывает разная , должно получиться тесто плотное ( не рассыпчатое) но мягкое , хорошо промесить его . Отправ., на 1час в холодильник . Готовлю такое тесто очень часто 😉, гостям оч., нравится .
В советское время пекли песочное печенье на майонезе, в тесто обязательно добавляли соду. Тесто очень тонко раскатывали, вырезали формочкой посыпали сахаром, складывали пополам и выпекали, смазывая взбитым яичным желтком с сахаром.
Пироги такого типа пекут в Крыму, называются караимскими. Тесто слоеное быстрого приготовления ( такое, как на Наполеон), свинина мелко режется, картофель и лук тоже + соль и перец. Пирог закрытый с дырочкой для выхода пара. Получается очень вкусным, даже на второй день хорош, если немного разогреть в микроволновке.
Интернет завален такими роликами, Вы без работы не останетесь, жаль истрачено время и деньги, но надеюсь слова благодарности подписчиков немного компенсируют Ваши потери. 🤗🌹
Оля, тесто тяжёлое и не пропеклись, потому что в майонез нет разрыхлитель. И он делается на 1 яйце и аж на 150-200 растительного масла. На 350гр муки масла очень много.
Оля, я только одно могу сказать, спасибо Вам за ваш канал, что делаете очень полезную работу. Проверяете рецепты, тем самым помогаете нам, чтобы не тратили зря время и продукты на такие горе рецепты. Мне очень обидно становится когда что то не получается, а ведь думаешь, что все сделала по рецепту. Зачем так обманывают людей?
Ни когда не готовлю от абы кого. Есть отличный сайт Кулинария и выпечка. Всё что показывает там Галина, можно смело использовать. Чего я только не пекла по её рецептам. И всегда получалось на 5. Советую
Из своего опыта добавлю, что стеклянные и керамические (толстостенные) формы для пирогов не очень-то подходят. Снизу тесто может не пропечься. В них выпекаю больше половины времени в режиме только нижнего нагрева. Эти формы подходят для запеканок. Для пирогов-металлические.
Не пробовал ни разу подобное тесто готовить, но имхо может получиться что-то вроде shepherd's pie, если: 1) приготовить начинку отдельно, допустим потушив/пожарив курицу с картошкой 2) выпечь только нижний корж в качестве формы (форму берите одноразовую, чтобы не заморачиваться с вытаскиванием пирога) 3) сверху посыпать сыром и запечь всё вместе до корки.
был случай, когда у меня не получился домашний майонез. что бы я не делала, он оставался жидким. тогда, дабы не выбрасывать продукты, я замесила на этой жиже тесто. получилось точно такое же, как в Вашем первом варианте. сформировала печенюшки и испекла. получилось вполне себе съедобно, хотя и жирновато.
Не согласна, в понедельник 17.07.23 сделала тесто. Начинка была консерва рыбная и лук зеленый ,и яйцо. Все получилось. Вкусное песочное не сладкое тесто. Все пропеклось и ничего не рассыпалось. Может вы не выдержали пропорции- 360 гр. муки + 250 гр. майонез. Хорошо вымесить и поставить на 30 минут в холодильник.
Здравствуйте! Да,я уже несколько раз на не сьедобный рецепт нарывалась. В интернете расхваливают, а как приготовишь 😢просто есть не возможно,хотя следовала всем правилам
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Проверяем рецепт пирога, тесто для которого готовят из 2-х ингредиентов. Узнаем, получается ли вкусно.
Ингредиенты (форма 27*20 см):
Тесто
Мука - 350 г (2 стак. V-250 мл +1 ст.л с горкой) - у меня ушло 320 г
Майонез 30 %, 67 % - 250 г
Начинка:
Куриная грудка - 250 г
1 репчатый лук
2 картошки
Приправа для курицы - 1 ч л
Чёрный перец и красная паприка по вкусу
Соль
Сливочное масло - 50 г
Привет из Черноземья🙋♀️! Оля, спасибо за ваши проверки рецептов, я подписана на этот канал и ни каких плохих отзывов я под этим видео не читала🤷♀️. Конечно интересно почему у тебя не получилось и даже 2 раза....
@@ElenaV16 Чтобы почитать не только положительные комментарии которые чаще лайкают, можно нажать на фильтр сначала новые, много интересного там найдёте )
@@edabeztrudaда Олечка, всё читала, конечно негатив есть всегда и всем не угодить, но как ты говоришь, столько... Но там есть и те у которых всё получилось🤷♀️.
@@ElenaV16 а вы сами пробовали?
Оле верю больше!
@@edabeztruda они могут быть накрученные
Вы потратили кучу времени и кучу продуктов...но сохранили продукты,время и нервы Ваших подписчиков и поклонников. И мы благодарны Вам за это! Я тоже соблазнилась этим рецептом и хотела в выходные приготовить...но Вы меня уберегли от неприятностей.Спасибо большое.Кстати,я не однажды попадала на неудачные рецепты.
Многие блогеры врут или недоговаривают, что еще кладут. Подписчики верят и не пробуя нахваливают. Приготовишь и выбрасываешь.😢
Я попробовала.Тесто невкусное!
@@Y-ECMbЭто точно.Сама 2 раза натыкалась на такой рецепт.Печенье на кефире.сделала все точно по пропорциям и пришлось выбросить.Есть невозможно было,зато так хвалили его.
Оля спасибо за вашу работу , вы умница , мне даже стало вас жаль , столько продуктов зря потратили , но за то нам , вашим подписчикам , вы очень помогаете и время и продукты зря не тратить . Ещё раз спасибо . Вы делаете очень полезную работу
И вам спасибо за доверие 😊
Спасибо нет никакого сует свой поганый нос куда непросят . Досужая .
@@СветланаВладимировна-я5оВидимо, это Ваш рецепт, такой никудышний, вот и злитесь... 😂
@@СветланаВладимировна-я5о ты про себя? Так убери свой поганый из ютуба.
@@СветланаВладимировна-я5о А-а-а-а-а, так это был ваш рецепт! Ну теперь буду точно знать, куда НЕ НАДО заходить! 😅
Пекла такой пирог, только с другой начинкой,в тесто добавила немного воды,чтобы оно стало эластичным.Получилось вкусно,пирог не рассыпался .Время выпечки минут 50, но нужно проверять.Пирог всем понравился
Олечка, спасибо вам, что делаете проверку рецептов, тем самым предостерегаете нас от неудачной выпечки. Жаль только ваших продуктов, которые были испорчены в процессе приготовления😢 Вы просто умница, спасительница наша и просто добрый, милый и душевный человечек!!! Благодарю сердечно за проделанную работу, ваш труд неоценим! Удачи вам, успехов и процветания каналу! Достатка, любви и счастья! Будьте здоровы, наша любимая трудолюбивая пчёлка 🐝🐝🐝
💞🥰🌺🌸🥰🌺🌸🥰💞
Большое спасибо за ваши добрые слова😊Мне очень приятно ❤
@@edabeztrudaОлечка, спасибо за обратную связь, мне тоже приятно находиться на вашем канале и быть подписчиком и почитателем вашего кулинарного таланта🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌺🌺🌺🇮🇱
Испорченные только после выпечки или жарки, человек, работающий с выпечкой сразу поймет о проблемах перед приготовлением и всегда сможет скорректировать тесто для приемлего результата.
Я делала пирог по этому рецепту, но по совету в комментариях, добавила 2ст.ложки воды.
Тесто получилось достаточно эластичное, а пирог вкусным!
Уважаемая Олечка, огромное спасибо Вам за Вашу работу. Вы спасаете нас от вредоносных блогеров! Очень жаль потраченного времени и продуктов. Успехов Вам дорогая!!!
Здравствуйте милая Олечка.
Восхищаюсь вашим трудолюбием.
Ваш яркий профессионализм просто ошеломляет .
Спасибо вам огромное за ваш труд,за проверку рецептов.
И конечно же мы вам искренне благодарны за вашу доброту и теплоту, которая исходит от вас.
Примите мою благодарность! Собралась делать этот пирог! Хорошо хоть пролукты не перевела❤❤
Я готовила такое тесто по таким пропорциям :180 граммов майонеза +350 граммов муки. Тесто получилось суховатым и я добавила 1столовую ложку водки и 1 чай. ложку воды. Сделала начинку из зелёного Лука с яйцом. Мне понравилось. Нужно тонко раскатать тесто!
Спасибо за отзыв😊
С содрогснием вспоминаю, что попалась на этом рецепте!!!!замучилась собирать пирог, который рассыпался, как из строительнтго песка.Хорошо есть в хозяйстве курочки, не пропали мука с майонезом. 😂😂😂😂
Ложка воды решила бы все ваши проблемы.
Просто добавь воды
❤ Спасибо Вам большое ,очень важны такие видео, пирог конечно несьедобный,сразу поняла что там очень много масла и тесто будет невкусным тяжелым ,может дрожжей немножко добавить и майонеза поменьше и будет вкус типа фокаччи .Случайно попалось Ваше видео,недавно искала как применить майонез в выпечку,т к остался в большой пачке ,а срок подходил к концу ,я заморозила жалко было выбросить,после морозилки он отделился масло и яйцо Рецептов было много,в основном печенья и много сахара,я такое не ем, пеку булочки вместо хлеба и решила по немножку добавлять в свой рецепт и получилось с 1 ложки уже было тесто жирненьким,но вкус булочек это не испортило,а даже наоборот ,примерно столовую ложку расслоившегося майонеза 67%доливаю теплой водой и пеку свои булочки ароматные вкусные с корочкой.
Покупаю несколько упаковок слоёного дрожжевого теста, храню в холодильнике, и всегда успешная выпечка. Хоть каждый день пеки и без заморочек💥💥💥
К сожалению сейчас не найти слоеное тесто без пальмового масла.
Состав этого слоёного теста не пробовали почитать?
Спасибо за ваши труды и мучения с этим тестом. Я делала капустный пирог на майонезе, но с добавлением разрыхлителя, яиц. С такими ингредиентами пирог получается вкусным😊
Спасибо за Ваш труд!
На самом деле у нас пироги, любимы в нашей семье, и с этой начинкой, только тесто готовлю обычно дрожжевое и лук режу только полукольцами, и кладу только чёрный перец и лавровый лист. Пирог улетает на ура!
Спасибо за отзыв😊 мы также любим подобные пироги😉
Ох, спасибо, Олечка, за этот ролик🙏Я как раз недавно увидела этот рецепт и заинтересовалась. Уже приготовить хотела. Так теперь не буду. Ваши видео очень нам, хозяйкам, помогают разобраться в различных предлагаемых блогерами рецептах, чтобы не испортить продукты. Вы молодец! Спасибо вам большое ща ваш труд🙏❤️❤️❤️
я тоже такой рецепт видела, только там тесто было без майонеза, а с нормальными продуктами) но с такой же начинкой.
Всегда пожалуйста 😊Очень рада, что видео вам пригодилось😉
Благодарю Вас, Ольга, за труд! Вы помогаете многим не совершать ошибки. Я тоже попалась на этот интригующий рецепт теста и даже сохранила его. Но теперь, благодаря Вам, все точки над "i" расставлены, а рецепт удален. Еще раз, благодарю за Ваш труд!
Оля,спасибо за проверку теста из 2-х ингредиентов.На мой взгляд,идеальное тесто для пирогов с сочной начинкой - это тесто как для эчпочмаков (замечательное татарское блюдо😋👌)
Пожалуйста 😊Спасибо за идею 😉
Спасибо огромное,милая хозяюшка!!! Дай бог вам здоровья,за ваше доброе сердце!!!!❤
В первое тесто надо добавить несколько ложек кефира и будет обычное песочное тесто, бывает и в приготовлении теста на растительным маслом.
Ольга, добрый день, есть очень много рецептов тесто, которое готовиться на основе майонеза, но в них майонез не является основными ингредиентом, спасибо за обзор,ваш канал это как проводник для хозяек.
Вы абсолютно правы насчет рецептов с майонезом 😊спасибо ❤
Как всегда благодарность вам за вашу работу. Вы не только повар, но ещё и следователь кулинарных наук!!!😂👍
Здравствуйте Оленька, спасибо вам, за ваш труд. Хочу поделиться с вами, о выпечке на мойонезе, на нем пекли наши мамы, я сама уже бабушка, и пекла на мойонезе, но его лутше добавлять в небольших количествах, наример ст ложку или полторы, в стандартное песочное тесто по госту, все получится добавить сахар получаются отличные печенья и сладкая выпечка, в интернете мало кто скажет что в муку добавили соль, разрахлитель или соду, или что пекут не на чистом майонезе. Удачи вам во всем.
Я добавляла в тесто для чебуреков
Оля! Огромное спасибо вам за вашу работу! Было очень полезно для меня. Вам удачи!
Оля, ты героиня! Изводишь продукты, чтобы продемонстрировать неудачный рецепт. Спасибо тебе, реально, на состав пирога поведясь, кто-то может и захотеть повторить.. Ещё раз спасибо! 👍😍
когда то давно я пекла печеньки на майонезе но естественно добавляла яйца и соду .печенье вкусное рассыпчатое .а без яиц конечно не получится и без соды или разрыхлителя .а вы молодец что проверяете рецепты .
Да уж,готовить можно только по результатам проверенных блогеров. Спасибо,Оля
Спасибо за ваше опыт.
Есть рецепты с добавлением майонеза,но так же туда добавляют разрыхлитель,яйца,соль,сахар,даже масло.И получается очень вкусно.Хотя я не фанат майонезного теста.
Ольга! По Вашим проверенным рецептам Испекла:" Чизкейк,и летний десерт с бананами... Спасибо ВАМ! ЗДОРОВЬЯ-МИРА СИЛ ВАМ!)
Пожалуйста 😊И вам всего наилучшего 😘
8:15 Оля спасибо за подсказку, за Ваш труд, .Я тоже заинтересовалась этим рецептом. Теперь ,посмотрев Ваш ролик понимаю ,что зря.
Ещё раз большое спасибо Вам.
Пожалуйста ❤Рада, что видео пригодилось😊
Оленька, а я делала тесто из 2-х инградиентов + соль в порядке эксперимента (чтобы сметана не пропала). Сметана была 40% и комнатной температуры, а начинка сухая (вареное мясо и жареный лук перекрученные). Пирожки получились приличные.
Тесто среднее между песочным и слоеным. Не воглое. Лепилось нормально.
Ольга, спасибо Вам огромное - приогромное за Ваш труд ❤️❤️❤️
Пожалуйста 😊и вам спасибо за доверие ❤
Спасибо за вашу роботу. Готовлю подобный рецепт, но тесто делаю как на пельмени. Мясо беру любое. Также после лука добавляю тертую на крупной терке морковь.Вместо масла использую смалец. Попробуйте - не пожалеете. Начинка получается сочная. За коржики всегда драка 😅 заменяет хлеб. Быстро и еще более бюджетно (майонез меняем на воду)
Спасибо за отзыв😊Обязательно попробую 😉
Спасибо за вашу работу.
Я пеку такие пироги и пирожки из теста на сметане. Сметана, мука, соль и сода. Тесто получается вкусное. Сметана 20-24%жирности.
Олечка,вы как всегда на высоте.Благодаря вам,многие сохранили свои продукты и нервы.Я всегда вам доверяю и еще ни разу ваши рецепты и советы меня не подвели.Огромное вам спасибо за ваш труд!
Оля, Вы- умница. Я Вас смотрю давно и очень Вам доверяю.
От всей души спасибо за доверие ❤
Assalomu aleykum katta raxmat ishlaringizga omad🥰
Оленька, в мою молодость было время дефицитов, мы пекли очень вкусное печенье из теста на майонезе и это печенье было очень вкусное и рассыпчатое как курабье и так же в серединку клали ложечку конфитюра, порция получается большая но печенье очень вкусное оно как раз и получалось рассыпчатое, прям таяло во рту(1стакан сахара, з стакана муки, 1 пачка масла, 200гр майонеза жирность 67%, 2пачки по 10гр разрыхлителя 1 пакет ванилина половина чайной ложки соли,3 яичных желтка, замешивали тесто уберали на 30 мин. В холодильник затем пропускали тесто через мясорубку прокручивали отрезок на 6-7 см и отрезали ножом получались печеньки как будто из соломки и в середину сверху клали ложечку джема или конфетюра у кого какой есть и при темп. 180град от 25 до 40 минут зависит от духовки. Рецепт из СССР)раньше небыло разрыхлителя и соду гасили лимонным соком, но сейчас я делаю с разрыхлителем. Если будет нехватать муки, то можно добавить.
Олечка, спасибо за ваш труд, жалко -столько продуктов перевели. За это отдельное благодарю, нам помогли разобраться с рецептом 👍.
Насторожил этот рецепт сразу, но попробовать хотелось. И тут на помощь появилось ваше видео!Огромная благодарность, что помогаете людям сберечь время( ну и продукты, конечно😉)! Потушила картошку с курочкой- очень вкусно !😀
Оля! Есть рубрика "Неудачный рецепт".
Но нам нужна еще одна: "Звездят, как дышат!". Вот этот рецепт мы отправим туда. Можем даже объявить номинацию года "Звездобол - затейник".
Майонез в тесто - это вкусно.
Вот только... майонез промышленного изготовления - это химия бытовая.
👍👍👍😂😂😂Уморила!!! Я ЗА новую рубрику!!! Звездоболов среди блогеров хватает😜
😂Ага,а ещё в этой рубрике еще одну "подрубрику"-"подсказанные рецепты: соседка,свекровь,продавщица на рынке,кремлевский повар (можно менять),ресторатор в Турции,Испании,Италии (можно менять) подсказали рецепт😂
Раньше магазинный майонез добавляли в тесто, было отлично. Моя мама луковый пирог из такого теста готовит.
Но, конечно, кроме майонеза и муки были и другие ингредиенты в тесте
🤔🤭🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍
Огромная благодарность Ольга за ваш труд 🙏.
Спасибо большое за ваши подсказки и проверки рецептов.
Пожалуйста 😊
я пробовала рецепт Гульжанат Нурушевы мясной пирог . вода,масло растительное, соль, разрыхлитель и мука. Супер прям, всегда получаеться с тесто не липкое, долго ждать не надо как с дрожями , правда муки надо больше добавлять а то то жирновато. Попробуйте
Спасибо большое! Из плюсов - начинка и узор двумя вилками можно взять на вооружение🤩🤩🤩
Спасибо Ольга,я за этот рецепт поставила лайк и опубликовала в соц.сети,но я его не готовила.И вот мне попадается проверка этого рецепта(я подписана на ваш канал)и вуаля,что я вижу😢😢😢Хочу сказать спасибо вам большое😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤Я вам доверяю,после этой проверки готовить не буду😢
СПАСИБО ЕЩЁ РАЗ!!!!!!❤
Один в один с Вами!
Ольге -СПАСИБО
Всегда пожалуйста ❤ спасибо за доверие 😊
В комментариях к этому рецепту,сегодня,я увидела,что шесть человек поставили лайк,что тесто рассыпается,и у них не получается видимо,они готовили этот рецепт и всё подтверждается,что вы правы!!!!
Спасибо большое за ваш труд. Я уже попробовала приготовить по этому рецепту и очень разочаровалась. Опоздала посмотреть ваше видео. Удачи вам,Оля❤
Сколько же терпения нужно,чтобы приготовить заранее известный результат!Но ,что поделать,ведь Ваша рубрика очень важна для начинающих кулинаров.Я много готовлю и делаю торты,но иногда тоже нарываюсь на такие рецепты,что после приготовления плакать хочется😢😢
Спасибо,Оленька,за ваш труд❤
Начинка классная, эти все продукты можно и правда просто так скушать, я бы в горшочке запекла. А если как пирог - то в готовом слоёном тесте. Яйца и масло майонез может и заменит, а вот на счёт разрыхлителя/соды - я сразу засомневалась
Согласна с вами😊
В майонез входят яйца. Так что без яиц может и можно обойтись, а вот без разрыхлителя нет. Я делал пирог заливной куда входил майонез, мука, разрыхлитель, соль, немного сахара. Тесто как на оладьи. Тесто наливалось снизу, потом начинка и опять тесто. Начинка была готовая - грибы пожаренные с луком Получилось прекрасно.
Олечка,помню,ещё девчонкой ,пекла пироги с переурученным лимоном.1 банка Саратовского майонеза,пачка сливочного масла,мука по факту .Так же разделить на 2/3 и 1/3 .В 1/3 добавить ещё пол стакана муки.А дальше всё как в тертом пироге.
К майонезу еще и масло добавляли? Жуть!
@@elenafadeeva9191 поверьте,не жирно),но очень вкусно
Здравствуйте!а я совсем недавно делала тесто по этому рецепту, с нежирным майонезом, с другой начинкой и заливной, без крышки. Да, решила, что нужен разрыхлитель😊
Спасибо за отзыв😊
Благодарю вас Оля за проверку рецепта,честно я бы не рискнула готовить такое тесто,но я хозяйка с опытом,а вот молодая начинающая хозяюшка если бы приготовила "такой шедевр'то да,нервы слезы и перевод продуктов🤷Вам конечно же👍👍👍🥰🥰🥰❤️❤️❤️ за вашу работу,а горе автору этого рецепта 😡😡😡👎👎👎Всем удачи ❤️💙💛💚❤️
Спасибо, Олюшка, за ваш труд и наши спасённые деньги и продукты!
Большое спасибо! 🙏А то хотела на выходных испечь.
Оличка,большое Вам спасибо. Мирного неба!
Сколько же терпения! Умничка ❤
Тесто это больше подходит к печинушкам, и всё равно надо разрыхлитель, естественно сахар. Любимый мой рецепт для пирогов с мясом. Это сметана, маргарин, сода погашенная или разрыхлитель. Одно яйцо. Соль.Всегда получается удачным. Удачи вам, и спасибо за рецепты.
Оля, большое спасибо, что проверяете для нас рецепты. Здоровья Вам и счастья ♥️
А у меня птрог получилсч. Тесто на 30 минутставила в холодильник. Неиногл зменшила начинку: м'ясо курицы, рис, морковка и лук пасерованные. Майонез брала с меньшим процентом жирности. Тесто получилось похожим на песочное
Спасибо огромное за ролик. Честно говоря хотела испечь по этому рецепту, но всё не решалась....Теперь охота пропала...Спасибо за сэкономленное время и продукты . Привет из Германии❤
Оленька, Вы умничка! Спасибо Вам за труд.
Олечка спасибо тебе что ты не даёшь нам испортить продукты ❤❤❤
Пожалуйста❤
Оленька большое вам спасибо ! Я хотела пробывать))) но увидела ыаш ролик и отказалась))) подписана на ваш канал и всегда смотрю ваши ролики ! Многие рецепты вы проверяете! Спасибо! Удачи вам во всем!!!
Вы правы, очень много жира! Но, в 90-х годах, мы пекли очень экономные пирожки! Данным рецептом поделилась наша родственница из Винницкой области. Брали пачку маргарина, тогда она была весом в 250г. Примерно с 500г муки (сколько займет) и вода+соль. А начинка - перекрученый через мясорубку изюм. Формировали, как обычные пирожки. Получалось вкусно-рассыпчато! Сверху посыпать сахарной пудрой!
Видела этот рецепт,хотела приготовить.Как вы Олечка вовремя
Рада, что видео пригодилось 😊
Спасибо большое, Олечка, за ваш труд!
Итог- мука и майонез улетели в мусор!
Съедено- начинка!
Ольга, спасибо за Ваш труд! И жаль испорченные продукты.
Все правильно 😊 Всегда пожалуйста ❤
Спасибо, Оленька вам,что вы проверяете рецепты,жаль что труд и продукты ушли напрасно,прям жалко вас ,а кто этот рецепт выставил ,ему наморду одеть и размазать, чтоб людей недурили, или специально делают делают,чтоб пропеариться
Оля дякую за вашу працю!
СПАСИБО ОЛИЧКА, СЫКОНОМИЛА НАШ БЮДЖЕТ И НЕРВЫ 😂😂😂😂😂😂ХРАНИ ТЕБЯ ГОСПОДЬ И ВСЮ ТВОЮ СЕМЬЮ 🙏🙏🙏
Большое спасибо за пожелания 😊И вам всего самого доброго❤
ОолИчка
@@СветланаАбитова-л5уНаверное, от слова "ыкона/икона", а не от слова "экономия". Бывает!
Оля , спасибо большое . А ведь я собиралась печь этот пирог , когда увидела ролик из "Домашней кулинарии". Да уж , точно не буду зря переводить продукты
Да ну, хрючево какое-то. Я лет в 10-12 такие эксперименты делала на кухне. Оличка, спасибо, что бережете наши нервы и продукты.
Пожалуйста 😊
Вот форма украшения вилочками мне понравилась! Спасибо за предостережение от такого теста)
Оля, вы очень хорошая , спасибо вам за вашу честность.
Большое спасибо ❤
Такая начинка традиционна для татарских/башкирских пирогов - мясо и картошечка. Правда, последнюю кубиком режут. Но грудка за такое долгое время помрёт, надо бёдрышки, у тёмного мяса и вкус гораздо ярче. С говядиной и свининкой тоже вкусно, обожаю))
Большое спасибо за отзыв😊
Огромное спасибо за ваше видео! Такое очень часто происходит, находишь вроде как хороший рецепт, начинаешь готовить, все как заявлено у автора, а в итоге получается - памятник затраченным деньгам. Деньги на ветер, кулинарное "искусство" в помойное ведро. Спасибо огромное за такое разоблачение.
Оленька, Вы героиня!
Спасибо! ❤
А мне, глядя на ваши эксперименты, захотелось обычного курника. Завтра испеку. 😂
Вот и отлично😉
@@edabeztruda Здравствуйте Ольга ! Я домохоз., со стажем , вы допустили ошибку во втором варианте . Я майонез добавляю в тесто часто . Особенно при приготовлении татарского пирога " Балешь". На 500гр., муки : 3 стол., л. майнеза обчного, с горкой + пол., ч.л. соли , воды добавляю на глазок т.к. мука бывает разная , должно получиться тесто плотное ( не рассыпчатое) но мягкое , хорошо промесить его . Отправ., на 1час в холодильник . Готовлю такое тесто очень часто 😉, гостям оч., нравится .
Спасибо Оленька за проверку рецепта. 🌺🌼🌹
В советское время пекли песочное печенье на майонезе, в тесто обязательно добавляли соду. Тесто очень тонко раскатывали, вырезали формочкой посыпали сахаром, складывали пополам и выпекали, смазывая взбитым яичным желтком с сахаром.
Начинку может лучше приготовить до полуготовности?
Оленька, ну ты просто умничка, такую работу проделала. Большое тебе спасибо за твой труд
Пожалуйста 😊я рада, что видео вам пригодилось😉
Пироги такого типа пекут в Крыму, называются караимскими. Тесто слоеное быстрого приготовления ( такое, как на Наполеон), свинина мелко режется, картофель и лук тоже + соль и перец. Пирог закрытый с дырочкой для выхода пара. Получается очень вкусным, даже на второй день хорош, если немного разогреть в микроволновке.
Интернет завален такими роликами, Вы без работы не останетесь, жаль истрачено время и деньги, но надеюсь слова благодарности подписчиков немного компенсируют Ваши потери. 🤗🌹
Вы правы😊очень много неудачных рецептов.. спасибо ❤
Готовила по этому рецепту пирог. ОЧЕНЬ понравился. Муки ушло меньше +соль добавила.
Второй раз готовила и тоже 👍.
Олечка , спасибо большое! Вы делаете огромную работу?
Оленька, спасибо за работу, умничка.
Большое спасибо ❤
Оля, тесто тяжёлое и не пропеклись, потому что в майонез нет разрыхлитель. И он делается на 1 яйце и аж на 150-200 растительного масла. На 350гр муки масла очень много.
Оля, я только одно могу сказать, спасибо Вам за ваш канал, что делаете очень полезную работу. Проверяете рецепты, тем самым помогаете нам, чтобы не тратили зря время и продукты на такие горе рецепты. Мне очень обидно становится когда что то не получается, а ведь думаешь, что все сделала по рецепту. Зачем так обманывают людей?
Ни когда не готовлю от абы кого. Есть отличный сайт Кулинария и выпечка. Всё что показывает там Галина, можно смело использовать. Чего я только не пекла по её рецептам. И всегда получалось на 5.
Советую
Огромное спасибо🙏💕 Оличка за такой титанический труд и за то что вы спасаете наши финансы
Пожалуйста 😊 ❤
Спасибо за подсказку. Как-то не задумывалась над жирностью майонеза для теста. Но два ингредиента для теста мало.
Оленька, спасибо за Ваш труд.❤️🌹
Из своего опыта добавлю, что стеклянные и керамические (толстостенные) формы для пирогов не очень-то подходят. Снизу тесто может не пропечься.
В них выпекаю больше половины времени в режиме только нижнего нагрева. Эти формы подходят для запеканок.
Для пирогов-металлические.
Не говорите категорично, у меня все пропекается, у меня духовка обычная там нет режима верха или низа и пеку на 180 в керамике
Не пробовал ни разу подобное тесто готовить, но имхо может получиться что-то вроде shepherd's pie, если:
1) приготовить начинку отдельно, допустим потушив/пожарив курицу с картошкой
2) выпечь только нижний корж в качестве формы (форму берите одноразовую, чтобы не заморачиваться с вытаскиванием пирога)
3) сверху посыпать сыром и запечь всё вместе до корки.
был случай, когда у меня не получился домашний майонез. что бы я не делала, он оставался жидким. тогда, дабы не выбрасывать продукты, я замесила на этой жиже тесто. получилось точно такое же, как в Вашем первом варианте. сформировала печенюшки и испекла. получилось вполне себе съедобно, хотя и жирновато.
Не согласна, в понедельник 17.07.23 сделала тесто. Начинка была консерва рыбная и лук зеленый ,и яйцо. Все получилось. Вкусное песочное не сладкое тесто. Все пропеклось и ничего не рассыпалось. Может вы не выдержали пропорции- 360 гр. муки + 250 гр. майонез. Хорошо вымесить и поставить на 30 минут в холодильник.
Спасибо за Вашу работу.
Часто пользуюсь рецептами, которые Вы проверили.
Здравствуйте! Да,я уже несколько раз на не сьедобный рецепт нарывалась. В интернете расхваливают, а как приготовишь 😢просто есть не возможно,хотя следовала всем правилам
Бывает😊я вас понимаю