Hazer şefim hoşgeldiniz sizleri you tube platformunda görmek bizleri mutlu etti ŞEFİN DÜNYASI benim için harika bir tecrübe ve sayenizde yaratıcı mutfakta özgür olmayı öğretti tekrar hoşgeldiniz
@Sudenaz Tutğaç Yok, ama biraz isi anlaman icin kitap oku. Bir insan tvye cikinca otomatikmen master olmuyor veya herseyi dogru yapmiyor. Sende bunu anlamadin galiba.
Tarzınız ve tariflerinizi taktirle karşılıyorum. Televizyonda da proğramınızı kaçırmıyorum ve beğeniyle izliyorum ama burada video ile tarifler arasında kesintiler var. Dikkatle seyredin ve dinleyin anlayacaksınız,!
@@theviel1754 tamam hadi bu 70 etmez ama genellikle aşcılar bir aylık eti 1 öğünde harcamıyorlar mı buna herkesin gücü yetmeye bilir belkide eti hala yemeyenler var.
En iyi seflerden birisi ama bu videoda niye yüzük takili elerinde yemek yaparken taki cikartmiyorlarmiydi yoksa benmi ihtiyarlandim bilemedim bence en iyi şeflerden birisi dierleri fis
Hep merak ediyordum şeflerin yemeklerinin tadı nasıl acaba diye.Şöyle hızlıca gözgezdirdim.Bence çok başarılı olmuş...Madem gidemiyoz evde yapalım değilmi...Çok farklı şeyler var.En basitinden yeşil sostan başlayalım..Saygilar...
hocam şef olmuşsunuz fakat once bı yemek yapıyorsunuzki sadece 10 parmaktan 6 parmak çalışıyor kendinize özel beyaz kıyafeti giyinseniz saati yüzüğü cıkarsanız ve rhat bı sekılde yemek yapsanız olamazmıydı acaba ?
Dostum bu kademeye gelene kadar zaten askerlik gibi Hayat yaşıyor bu adamlar :) Bu kademelere geldiği zaman sakal bırakan dövme ile gezen küpe takan bir ton chef görürsün..Bu meslekte kavrulur iken fazlası ile ezilip büzülüp Zorluklar yaşıyorsun Ama sonunda kendini ispatladigin zaman ve Iyi bir chef olduğun zaman sana laf söz edecek 1 kişi bile kalmadığı için Istediğin gibi takınabilirsin :)
Şefim. Bir de hangi yaği kullandığınızı ve de fırına verirken kac dakika verdiğinizi de eklemeyi ihmal etmezseniz cok iyi olur seyirciler acisindan.. saygılar
zeytin yağı kullandı mutfakla ilgileniyorsan aradaki farkı anlarsın ama ette haklısın söylemek zorundaydı ama takribi o kalınlıktaki bir kuzu için 15 dk yeterli
@@epx101 gastronomi okuyorum. İlgileniyorum mutfakla. Ancak bazen cam rengi de yaniltabiliyor. Tesekkürler bu arada yardim için ( : ....fırına 15 dk mi verdi diyosun yani
@@gulsenkalkan197 zeytinyağı belli bi ates.seviyesinden sonra kanserojen etki yaratiyor diye tercih edilmediğini ögrenmistim daha önce. Tabikide sagliklı ama nasil kullanirsan saglıklı o da önemli. Hazer sefim daha iyi bilir konuyu. Ben sadece zeytinyagina direkt saglikli demenize nazaran bunu yazdim.
@@leventak evet bende öyle düşünüyorum ama hazer şef masterchef türkiye de öyle demişti Bence hindistan cevizi yağı ve tereyağı (has) daha sağlıklı Zeytinyağı salatalarda daha sağlıklı Bende zeytinyağını ısıtmıyorum çünkü dediniz gibi sağlığa zararlı olur o zaman
böyle bir şefin yağlı kağıt koymadan direkt alüminyum folyo kullanması ve o folyonun fosforunun inciğe inip kanserojen yapması !!!! ama pardon ya onlar masterchef jürisi bizde kimizki :)
@Berkay Herseye taparsaniz, her seyi gözünüzde büyütürseniz bir cacik olamazsiniz ve böyle sarlatanlar tarafindan yönetilirsiniz ömür boyu! Nokta! Adamin yapti seyler high class yemekler degil, cogu teknikleri basit! Ama malzemeler hep en iyisi ve equitmentler iyi.
RichPlayer17 RichPlayer17 Hazer şefin şeflik yaptığı restorantına gidip yemek yersen bunları bulamazsın zaten burda yaptığı şeyler öğlen kuşağında tv izleyen hanımların yapabileceği şeyleri gösteriyo maliyeti fazla değil basit şeyler Hazer şef gibi bir şefi böyle küçşmseyemezsin. Birdaha sana cevap vermeyeceğim çünkü muhtemelen saçmalayacaksın NOKTA !
RichPlayer17 RichPlayer17 “herşeye taparsanız ve herşeyi gözünüzde büyütürseniz bir cacık olamazsınız ve BÖYLE ŞARLATANLAR TARAFINDAN YÖNETİLİRSİNİZ” bu lafına yazdım ben sen bu seviyedeki usta bir şefe böyle yazmışsın daha birşey demek istemiyorum sana ya veletsin ya da aptal cahil bir Olgun(!)
Ben almanyada chefim ve bu adamin chefliginden süphe ediyorum Niye diye soranlar olursa 1.yüzük var parmaginda eldiven takmiyo 2.saat var 3.sol elindede taki var Benim cheflik yaptigim yerde bu adami görsem Hemen kovarim (Adamin yemek yapisinda Kusuruma Yok Süper yapiyo)
@Abdullah Arik Ne anlatıyorsun sen ya? Yaptığın "chef"liğin kebapçı dükkanında döner kesmekten ibaret olduğunu ancak bu kadar belli edebilirdin. Bu adamın geldiği noktaya gelinene kadar şeflerin nasıl şartlar altında piştiğini bilmiyor olman zaten yaptığın "chef"liğin kalitesizliğini kanıtlamakta. Şefler genellikle meslek yıllarının ilk 10-15 yılı köle gibi yaşarlar, ve belli bir noktaya eriştikten sonra gevşerler. Bak bakalım Gordon Ramsey'e, bak bakalım Jamie Oliver'a, bak bakalım Martha Stewart'a hangisi yemek programında eldiven takıp, yüzüklerini, takılarını çıkartıp yemek yapıyorlar. Bir sikim bildiğin yok tatava yapıyorsun. Neymiş hemen kovarmış. Ulan aptal orospu çocuğu siktir git yarım ekmek döner kes boş yapma, "chef"likten anladığın tek şey terliye terliye döner kesmek. Ne tat bilirsiniz, ne mutfak.
Böyle kaliteli bi insan olamaz saatlerce sohbet etmek isterdim
Master cheftede çok karizmatik tv8 de
Tvde izledigim en sempatik,en eli yuzu temiz,en cok adama benziyen chef bu adam.
Hazer şefim hoşgeldiniz sizleri you tube platformunda görmek bizleri mutlu etti ŞEFİN DÜNYASI benim için harika bir tecrübe ve sayenizde yaratıcı mutfakta özgür olmayı öğretti tekrar hoşgeldiniz
O şimdi Master Shef Türkiye 'de jürilik yapıyor 😜
@@RichPlayerRichPlayer sen kime küfrediyon lan
@Sudenaz Tutğaç
he, he, ...tabi tabi..
@@RichPlayerRichPlayer Öylesine demiştim ama pek etkili olmadı herhalde
@Sudenaz Tutğaç
Yok, ama biraz isi anlaman icin kitap oku. Bir insan tvye cikinca otomatikmen master olmuyor veya herseyi dogru yapmiyor. Sende bunu anlamadin galiba.
@@RichPlayerRichPlayer Yooo
Ya ben bu adama aşığım ya yakışıklıgi olsun, samimiyeti olsun, konuşma tarzı falan çok beğeniyorum 😍😍❤️❤️❤️❤️
Adam. Muazzam sempatik inanılmaz beceresi yüksek sevesi geliyor insanın
Harikasınız çok konuşmadan sırf yemek üzerine seri bir şekilde sıkılmadan yalın bir dille anlatımlarıniz mükemmel TEŞEKKÜRLER
iki tane yumurta kıramazsınız adama bir dünya laf etmişsiniz. eskiden ağzı olan konuşuyor denilirdi şimdi eli kolu olan sallıyor.
18.57 hafifden kızarıyo demişsin yanmış resmen 😂
Hem doğal hem sempatik😊
Ooo süperler.Yemeklere toz,pul,karabiber vs.konulmadı o dikkatimi çekti.
Koydu ama soylemedi cunku soganin havucun oldugu tencerenin rengi kirmiziydi soylemiyorlar sakliyorlar
@@ucantospaga salçadan o
Bence sen harika bir detaysın yaa
sen de, ara beni :*
Tarzınız ve tariflerinizi taktirle karşılıyorum. Televizyonda da proğramınızı kaçırmıyorum ve beğeniyle izliyorum ama burada video ile tarifler arasında kesintiler var. Dikkatle seyredin ve dinleyin anlayacaksınız,!
beyler bugunden sonra mutfak alemine bende giriyorum. ilgili chef izledim ve hayran kaldim.
Bu anlamsız müzikleri seçen kişiyi tebrik ediyorum!!!!
Ve bir akşam yemeğin maaliyeti 650 tl 'nın daha sonuna geldik 😁
😂 Bu iyiydi.
Abarttın 70 etmez
@@theviel1754 tamam hadi bu 70 etmez ama genellikle aşcılar bir aylık eti 1 öğünde harcamıyorlar mı buna herkesin gücü yetmeye bilir belkide eti hala yemeyenler var.
En iyi seflerden birisi ama bu videoda niye yüzük takili elerinde yemek yaparken taki cikartmiyorlarmiydi yoksa benmi ihtiyarlandim bilemedim bence en iyi şeflerden birisi dierleri fis
Helal (lan) chefim
Bu yaptigi Yemegi mutlaka denemek istiyorum cok güzel görünüyor..
yemeğin dumanı ekrandan çıkıyor sandım ya bir ara :D
aşık oldum hiçbir yemek böyle güzel olmazdı
Bu adam Al pacino ya cok benziyor bi tek benzeten ben miyim?
cok karizmatik
Elnize sağlık azer şef harika yemekler yaptınız 👏👏👏
Yaa her yemeği hemen hemen yakıyorsunuz şef biraz daha dikkat etsek görüntü kötü oluyor okadar emek veriyorsunuz
fayda gordum sagol ustam
Ben bu adama aşığım❤
Hep merak ediyordum şeflerin yemeklerinin tadı nasıl acaba diye.Şöyle hızlıca gözgezdirdim.Bence çok başarılı olmuş...Madem gidemiyoz evde yapalım değilmi...Çok farklı şeyler var.En basitinden yeşil sostan başlayalım..Saygilar...
Tatlı harika üzerine çikolata sosu döküp deneyeceğim 😊 pilav herşekil favorimdir ellerine sağlık sefim
Malzemelerden sadece bıçak var
vay amk adam yemek yaparken yüzük takmış master chef de mıllete taktırttırmıyor hatta takılı dıye yemedi yemeği
O etin sosunu blenderle geciredebilirsiniz pilav yada makarnayla harika oluyor soslu et. Yada patatespüresiyle.
Kısa şaç daha güzel
Elinize sağlık,deneyeceğim 💝
Master chefde sürekli güneş gözlüğü takan Hazer değilmi laa bu
+EVET ŞEFF
(Bu arada IDOL üyüm)☆
Dünyanın en iyi chefi
Ziyaaa
Atma ziyaaa
abart
ellerine saglık şef :)
Güzel tarif
Çok beyefendi birisi
program yayindan kalktimi...mehmet ozer mi basladi
hocam şef olmuşsunuz fakat once bı yemek yapıyorsunuzki sadece 10 parmaktan 6 parmak çalışıyor kendinize özel beyaz kıyafeti giyinseniz saati yüzüğü cıkarsanız ve rhat bı sekılde yemek yapsanız olamazmıydı acaba ?
Dostum bu kademeye gelene kadar zaten askerlik gibi Hayat yaşıyor bu adamlar :) Bu kademelere geldiği zaman sakal bırakan dövme ile gezen küpe takan bir ton chef görürsün..Bu meslekte kavrulur iken fazlası ile ezilip büzülüp Zorluklar yaşıyorsun Ama sonunda kendini ispatladigin zaman ve Iyi bir chef olduğun zaman sana laf söz edecek 1 kişi bile kalmadığı için Istediğin gibi takınabilirsin :)
Şefim. Bir de hangi yaği kullandığınızı ve de fırına verirken kac dakika verdiğinizi de eklemeyi ihmal etmezseniz cok iyi olur seyirciler acisindan.. saygılar
zeytin yağı kullandı mutfakla ilgileniyorsan aradaki farkı anlarsın ama ette haklısın söylemek zorundaydı ama takribi o kalınlıktaki bir kuzu için 15 dk yeterli
@@epx101 gastronomi okuyorum. İlgileniyorum mutfakla. Ancak bazen cam rengi de yaniltabiliyor. Tesekkürler bu arada yardim için ( : ....fırına 15 dk mi verdi diyosun yani
Hazer şef zeytinyağı seviyor ve sağlık açısından onu kullanıyor diğerlerini kullanmıyor
@@gulsenkalkan197 zeytinyağı belli bi ates.seviyesinden sonra kanserojen etki yaratiyor diye tercih edilmediğini ögrenmistim daha önce. Tabikide sagliklı ama nasil kullanirsan saglıklı o da önemli. Hazer sefim daha iyi bilir konuyu. Ben sadece zeytinyagina direkt saglikli demenize nazaran bunu yazdim.
@@leventak evet bende öyle düşünüyorum ama hazer şef masterchef türkiye de öyle demişti
Bence hindistan cevizi yağı ve tereyağı (has) daha sağlıklı
Zeytinyağı salatalarda daha sağlıklı
Bende zeytinyağını ısıtmıyorum çünkü dediniz gibi sağlığa zararlı olur o zaman
karizma
Evet şef
neredeyse ne pistiyse yandi. pilavin tabani siyah cikti. findiklar karardi. her ikisine de, iste istedigim goruntu demese iyidi :))
Bu adam bu işte usta
Guzel...musik konsentrationmu bozuyor.
Yeteneği, her seyi geçtim, şüphe yok, bence bu adam erdil yasaroglunu andiriyor bu videoda. Sanki ikisi kayıp ikiz gibi.
HAZER BABA EFSANESİN :D
Bbravo eline salık
Şefim fırının derecesini söyledinde, inciklerin ne kadar süre fırında kalacağını söylemedin, cevaplarsan sevinirim
Sogani enine kesince saçakli diyoruz biz.sonucta sogani bir sekilde kesersin 😶
o malzemeleri çiğ yesem zaten lezetli önemli olan az malzemeyle güzel şeyler çıkarmak ömrümde pesto sos görmedim amk
Aşçı olacaklar
İyi oğlum da bu kiloyu nasıl denğeliyorsun hazel
Hazel degil hazer
Ona görr tuvaletebgidiyir
Hazer o hazel değil
Bazı insanlarda genetiktir vücutları kilo almaz
çok basit sıçabildiğn kadar yemen gerekiyo
Adam 2 senede ne kadar gelişti
Issız adamın gerçek versiyonu
böyle bir şefin yağlı kağıt koymadan direkt alüminyum folyo kullanması ve o folyonun fosforunun inciğe inip kanserojen yapması !!!! ama pardon ya onlar masterchef jürisi bizde kimizki :)
Vaaaay 😍
Fırında kaç dakika kaldığı söylenmedi
BARIŞ TABAK barış bey dikkatli dinlemediniz herhalde yemekler yanana kadar pisirin dedi duymadiniz mi ?
Aynen. Hangi yagi kullandigini ve firinda kac dakika durmasi gerektigini hep unutuyor
Soylemedi aynen sir cunku😂😂
Furkan Kara 😂
Güzelde şefim 130 140 derecede firina attıkta süre ne kadar onu söylemediniz
fırındaki süreyi neden söylemediniz....her fırın başka diyorsunuz ama sıcaklık 140 derece çok değil...gene de yaklaşık süre vermeniz iyi olurdu...
adam 2 senede yaşlanmış
Bu malzemelerle bu equipmentle bende böyle bir yemek ortaya cikararim! Marifetmis gibi adam birde havada ucuyor!
yılların şefine kafa tutmak için iyi bir kafa yaşıyor olmak lazım ne kullanıyorsun bende istiyorum ondan...
@Berkay
Herseye taparsaniz, her seyi gözünüzde büyütürseniz bir cacik olamazsiniz ve böyle sarlatanlar tarafindan yönetilirsiniz ömür boyu! Nokta!
Adamin yapti seyler high class yemekler degil, cogu teknikleri basit! Ama malzemeler hep en iyisi ve equitmentler iyi.
RichPlayer17 RichPlayer17 Hazer şefin şeflik yaptığı restorantına gidip yemek yersen bunları bulamazsın zaten burda yaptığı şeyler öğlen kuşağında tv izleyen hanımların yapabileceği şeyleri gösteriyo maliyeti fazla değil basit şeyler Hazer şef gibi bir şefi böyle küçşmseyemezsin. Birdaha sana cevap vermeyeceğim çünkü muhtemelen saçmalayacaksın NOKTA !
@Berkay
Ben adamin videoda yaptini tartisdim, adamin vitasini degil! NOKIA!...yani NOKTA!
RichPlayer17 RichPlayer17 “herşeye taparsanız ve herşeyi gözünüzde büyütürseniz bir cacık olamazsınız ve BÖYLE ŞARLATANLAR TARAFINDAN YÖNETİLİRSİNİZ” bu lafına yazdım ben sen bu seviyedeki usta bir şefe böyle yazmışsın daha birşey demek istemiyorum sana ya veletsin ya da aptal cahil bir Olgun(!)
beğendi kesti yalnız
Ağzımın suyu aka aka izledim
Hazer şef
Niye youtubeye koyuyolar acaba izlenmiyo
suyu söylemedin abi lütfen suyu neden koyduunu söle abim bende yabcam evde abim
Ben almanyada chefim ve bu adamin chefliginden süphe ediyorum Niye diye soranlar olursa
1.yüzük var parmaginda eldiven takmiyo
2.saat var
3.sol elindede taki var
Benim cheflik yaptigim yerde bu adami görsem Hemen kovarim
(Adamin yemek yapisinda Kusuruma Yok Süper yapiyo)
Tv de iyi gözükmek için yapıyor eleştirdiğin kişi yüzlerce 1. olan birisi bence eleştirmeden bi araştır ..
Yav adam kndine ypiyi kndi yicek halkami ypiyo snki sizene be amma baydiniz he
@Abdullah Arik Ne anlatıyorsun sen ya? Yaptığın "chef"liğin kebapçı dükkanında döner kesmekten ibaret olduğunu ancak bu kadar belli edebilirdin. Bu adamın geldiği noktaya gelinene kadar şeflerin nasıl şartlar altında piştiğini bilmiyor olman zaten yaptığın "chef"liğin kalitesizliğini kanıtlamakta. Şefler genellikle meslek yıllarının ilk 10-15 yılı köle gibi yaşarlar, ve belli bir noktaya eriştikten sonra gevşerler. Bak bakalım Gordon Ramsey'e, bak bakalım Jamie Oliver'a, bak bakalım Martha Stewart'a hangisi yemek programında eldiven takıp, yüzüklerini, takılarını çıkartıp yemek yapıyorlar. Bir sikim bildiğin yok tatava yapıyorsun. Neymiş hemen kovarmış. Ulan aptal orospu çocuğu siktir git yarım ekmek döner kes boş yapma, "chef"likten anladığın tek şey terliye terliye döner kesmek. Ne tat bilirsiniz, ne mutfak.
@@epx101 ii dedin gıral
Abdullah arik boş yapmissin yapma..😏
Harika
7:06 neden aliminyum folyo kullanıyor fırında sıkıntı oluyor diye biliyorum
Parmak gider diye korkuyom
yufka yanmış chefim 18.18
bu adam yemeklere neden hiç tuz atmiyor
Chef mutfakta tuz kullanmaz
pilav on numara oldu ya.
Herşeyi güzelce yapığını vurgulaması önemli
kuzu incik ne kadar pisti acaba
Şu insan beni orenci cirak olarak alsaydi allah yaaa😻🙆♂️🙌 Şefim sizinle nasil buluşabiliriz
Mehmet yalcınkaya chef daha karizmatik 😆
Reis bana ordan bi porsiyon EGO verirmisin.
Mutfakdan once parayi bolmak zor. mazameleri bolubda yapmak çok kolay
12:01
Süper
Incikleri arka ayak inciği olduğu söylüyor incikler ön kol inciği 😀😀😀
Yufka yanmış yalnız
Hafif kızarmış diyor! Başkası yapsaydı, yufkası yanmış derdi kesin! 😁
Cifte kavrulmus :)
@@umutozdemir6867 sjsjjsjsjs anlayana :D
💐😘😘 birtansin
3 parça et kızartdı 2 tanesini fırına aldı 1 tanesini tabağa anlamadım gitdi
abi bu kuzu ne kadar kaldı fırında yau ?
Beğendi olana kadar
sen bir ustasın
sağol, sen de
Tv de izledim ben bu arkadasi bir hamburger yapti kiymalar dagiliyo falan bi acayip ,,birde hamur acti yani ben o kadar kotu yaparim..
15:54 dökdügü sey nedir?
Zerdeçal
Safran
" Zerdeçala doyamıyorum biraz da pirince ekledim " diyor
mazot yağı
Bana gore basarili bir sef degil.Teoride bilgisi olabilir ama praticte Kessinlikle cok zayif.Sadece Turkiye de is yapabilir o kadar
İRANI 🇮🇷 LI ADAM ABD 🇺🇸 KANALINDA SOV YAPIYOR... NASIL SİZ TÜRK 🇹🇷LER BEGENDİNİZMİ...!
Ragiya değil o...Rayiha bay cahil...
Bu yemeği deneyen ve mi çok merak ediyorum.varsa yazsın lütfen
FATİMA Betül Deniyorum ama henüz yapma aşamasındayım 🙆🏻♀️😄
Senin yameklarna heranm 💐😘
yufka hafiften falan kızarmamış bayaa yanmış.
حاله شما