팽이버섯 뿌리 절대 버리지 말고 이렇게 해서 먹어 보세요/고기 스테이크보다 더 맛있어 서로 먹겠다 난리에요 Enoki mushroom roots.

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  • Опубликовано: 31 янв 2025

Комментарии • 275

  • @nanajun-pt9cc
    @nanajun-pt9cc 2 года назад +27

    요리도 요리지만 식재료에 대한 특별과외받는 기분이라 방송볼때마다 무지 감사한 마음입니다.😍🥰

  • @지영길-x5e
    @지영길-x5e 3 года назад +7

    팽이 너~~~~~ 에서 빵 터졌어요
    무한사랑 팽이야~~~~
    모든 사람에게 사랑받을꺼야~~~~~~^^

  • @sweetlime7
    @sweetlime7 3 года назад +68

    고기 보다 버섯을 훨씬더 좋아하는데, 못먹는건줄알고 아깝게 항상 버렸는데 꼭 해먹어봐야겠어요^^

  • @김윤정-j5t
    @김윤정-j5t 2 года назад +4

    여지껏 버렷네요
    내일 당장
    냉장고 털어야 할 듯
    오늘도
    땡큡니다
    건행~*^^*♡

  • @엄마보고싶다-f2l
    @엄마보고싶다-f2l 2 года назад +5

    와....대박
    다 버렸는데...이런이런
    눈으로는 진짜 스테이크 같아요^^
    이건 진짜 꼭 해보고 싶네요
    저런 요리로 변신을 하다니..👍👍👏👏

  • @HwangHyoJoo
    @HwangHyoJoo 3 года назад +41

    이건 정말... 먹어보지 않아도 맛이 상상되는+_+
    식감도, 맛도... 기가 막히겠는데요! 감사합니다!!!

  • @대한민국주권은국-l4c
    @대한민국주권은국-l4c 2 года назад +4

    팽이버섯 다듬을때마다 뿌리부분 뭉텅 잘라버릴때 왠지 맨끝부분 외에응 아깝다는 생각이 항상 들었는데 이거는 대박 꿀팁 이네요~~~ 감사합니다~~

  • @유니답
    @유니답 8 дней назад +2

    맛있겠어요^ 이제부터 안 버리고 해먹어보려구요. 감사~~^^❤

  • @유영숙-o2s
    @유영숙-o2s 3 года назад +38

    너무 감사합니다 알뜰하시지만 너무 좋은 영양적으로도 다들버리는 끝부분 을 멋진방법으로 맛있고 좋은 아이디어 바로실천

  • @옥수-d4j
    @옥수-d4j 3 года назад +23

    쫄깃한 식감과 달콤짬쪼롬 한맛이 건강과 경제면까지 일석이조 네요~~
    감사합니다 🙏

  • @jongsunoh6042
    @jongsunoh6042 Год назад +2

    알뜰하게 맛있게 먹을수 있는 방법을 알려주셔서 너무 감사드려요.
    매번 버렸었는데, 신박한 아이디어네요 😊❤

  • @강성화-v1f
    @강성화-v1f 12 дней назад +1

    팽이스테이크 맛있어 보여요

  • @정필성-w8e
    @정필성-w8e 3 года назад +2

    버섯을 너무 좋아하는데 ㆍ 따라해보고 싶을 만큼 맛있어보여요 ㆍ

  • @user-qq8dn1zq4g
    @user-qq8dn1zq4g 3 года назад +15

    구우면 맛있는데 이렇게 끝부분 활용이라니.. 배워갑니다! 👍

  • @cuibono220
    @cuibono220 3 года назад +1

    매우 조은 아이디어~굿굿
    팽이버섯은 숙주와 함께 모든면을 대체해 먹머도 무방 영양도 굿굿
    라면끓일때 면은 반넣고 반은 팽이버섯과
    숙주로 대체하면 좋을듯 함 역시 아이디어

    • @루키-o7s
      @루키-o7s 3 года назад

      식감이 좋을것 같네요
      해먹어봐야쥐~~👍👍👍

  • @amyh2025
    @amyh2025 2 года назад +2

    알뜰한 살림, 주방의 즐거움을 배우고 갑니다

  • @Book-nj5dn
    @Book-nj5dn 3 года назад +5

    중반부까지는 어? 재밌네 하다가 후반부에서는 정성스러운 마무리로인해 감동!

  • @배문정-d7v
    @배문정-d7v 3 года назад +13

    뿌리부분은 항상 버렸는데 한번 이용해서 만들어봐야겠어요.넘넘 맛있을거 같아요.

  • @이동회-b3z
    @이동회-b3z Год назад +2

    맛있겠네요 내일 해봐야겠네요.

  • @mjstory4022
    @mjstory4022 3 года назад +53

    앗~!! 어제 팽이버섯 다듬고 버렸는데 아깝;; 😭😭 이 영상을 좀 만 일찍 봤어도 😥😥 쓰레기도 줄이고 맛있는 팽이버섯을 더 먹을 수 있어서 진짜 좋은 팁인것 같아요~ 앞으로 절대 뿌리 안버릴듯!! 👍👍

  • @greatmeerkat
    @greatmeerkat 3 года назад +17

    오오~ 새로운 식감이 느껴지는 영상 이네요.

  • @miajun8674
    @miajun8674 2 года назад +2

    오호~보기만해도 스테이크같아요..
    줄기는 이빨에 껴서 먹고나면 빼는 작업 한참 해야되는데 뿌리 버렸는데 꿀팁 감사합니다..

  • @B블링크
    @B블링크 3 года назад +30

    인정...버섯요리 좋아하시면 꼭 해보세요.
    버터로 요리해도 훌륭합니다.

  • @닝칼라
    @닝칼라 2 года назад +1

    우왕~~ 대박입니다👍🏻👍🏻👍🏻💜💜

  • @영미이-e5s
    @영미이-e5s Год назад +2

    팽이~~~너~~어

    감사해요.
    늘~~~감사합니다.❤

  • @simhan227
    @simhan227 2 года назад +1

    왠만한 유명 쉐프보다 훨씬 좋네요~ 구독하고 갑니닿ㅎ

  • @bravolife856
    @bravolife856 3 года назад +1

    영상 잼나게 보구 갑니다~~
    감사합니다~~^^❤👍

  • @박정순-h6e
    @박정순-h6e 3 года назад +3

    와~~!!
    맛을 상상하기보다 얼릉 해봐야겟네요~~^^
    감사합니다.

  • @여상현-o4k
    @여상현-o4k 3 года назад +6

    팽이뿐 아니고 양송이 느타리등 뿌리부분이
    꼬들한 식감에 단단해서 구워먹으면 맛있죠
    그래서 전 오히려 뿌리부분을 더 좋아합니다

  • @FRUNIAN
    @FRUNIAN 11 месяцев назад +1

    넘좋은방법인듯요❤

  • @KCOOK
    @KCOOK 3 года назад +9

    버리지 말고 활용해서 해보겠습니다~~😎👍

  • @user-qq3sq7dd5j
    @user-qq3sq7dd5j 3 года назад +6

    와 맛있겠네요~ 오늘 저녁은 소고기 스테이크다

  • @nilenike8005
    @nilenike8005 Год назад +4

    오늘 마침 다이어트식으로 팽이버섯 6봉지나 냉동보관 준비하며.. 왠지 밑둥이 아깝다 생각하며.. 마침 깨끗하게 비워둔 음식쓰레기통에 버린 밑둥을 다시 꺼내어 소금물에 씻고.. 전분 묻혀
    구워놓았네요.. 마침 데리야끼소스 만든 야채건지도 버리기아까워.. 생선조림에 한번 더 사용할까 했던 것을 끓여서 소스로 쓰게되고^^ 저녁에 먹을 수 없어서.. 일단 구워만 놓고.. 내일아침
    반찬으로.. 살짝 구운 조각만 맛을 봐도.. 너무 맛있네요.. 이제.. 팽이버섯 밑둥.. 아깝지 않게.. 잘 먹을 수 있는 요리가 되니.. 참 기분 좋습니다~~~ 덕분에..

  • @서리곰탄
    @서리곰탄 3 года назад +4

    존맛! 꼭 만들어보세요. 저희 아버지 젓가락질이 다급하셨음..

  • @_jina
    @_jina 3 года назад

    팽이관자 오호라 👍
    잘 배움합니다 ~♡

  • @meangsoosupernova
    @meangsoosupernova 3 года назад +19

    매일 그냥 버리는 부분이었는데 이렇게 활용할 수 있군요! 좋은 팁이네요!!

  • @jungsukkim7731
    @jungsukkim7731 2 года назад +1

    굿 아이디어네요..
    해 봐야지..

  • @달오이야기
    @달오이야기 3 года назад

    안녕하세요 우와~~~ 표고버섯 대는 먹었는데 팽이버섯 뿌리 먹을수 있다니 감사합니다 고맙습니다 건강하십시요 🙏

  • @진희영-j2w
    @진희영-j2w 3 года назад +13

    와 ~~!대박 여태뿌리버렸는데 맛있게 요리해볼께요 ~~자막과 보이는영상으로충분한 설명이되요 멋지십니다 화이팅~~^^♡

  • @tv114
    @tv114 3 года назад +5

    오~~~ 요거 완전 신선하네요.
    나두 좀 큰 놈으로 사서 한번 해 먹어봐야겠어요.

  • @임영미-f3y
    @임영미-f3y 3 года назад

    와!다버렸었는데요!알려주셔서감사해요!꼭만들어봐야겠어요!보면서도군침이도네요!날마다행복하셔요!☃️

  • @MinDongSeok-carpfishing23659
    @MinDongSeok-carpfishing23659 3 года назад +1

    팽이버섯 맛있는 요리 좋아요 감사합니다

  • @전승희의다육이
    @전승희의다육이 3 года назад +1

    와우 맛있겠습니다 모양도 예쁘고
    환상입니다 귀하고 소중한 요리 대단히
    감사드립니다 🤩🤩🤩🤩🤩

  • @성미양-m1i
    @성미양-m1i 3 года назад +1

    유익한영상잘배워갑니다
    감사합니다

  • @white_crows
    @white_crows 3 года назад +14

    팽이버섯 2개쯤 사서 스테이크에 전에 볶음밥 해먹으면 한끼 뚝딱이네요

    • @루키-o7s
      @루키-o7s 3 года назад

      볶음밥도 해먹어봐야 겠네요^^
      저는 아침에 계란 두알에 팽이 착착 썰어넣고 약간의 소금을 넣고 부쳐서 먹어요. 과일과 커피를 곁들여서....생각보다 맛있어요^^

  • @dong2rang
    @dong2rang 3 года назад +50

    흰색 팽이버섯은 일본에 매년 10억 이상씩 로열티가 나가서 안 사는게 좋아요.
    저도 저렴하고 식감 좋아서 흰색 팽이버섯 많이 먹었는데 일본에 돈 나간다는거 알고 난후로 우리나라 품종인 갈색 팽이버섯으로 갈아탔습니다.

    • @소리빛-x8g
      @소리빛-x8g 2 года назад +10

      별걸 가지고 다 반일운동 하기는~~ 한심하다.

    • @dong2rang
      @dong2rang 2 года назад +16

      @@소리빛-x8g 국산버섯 애용하자는 얘기가 반일운동으로 들리다니; 한심한 사람 찾으려면 거울 보시는걸 추천합니다.

    • @ragi-k3q
      @ragi-k3q 2 года назад +8

      돈 나가니 외국 여행 절대 가지 마시구랴 혹시 나가게 되면 절대 사먹지 말고~ㅋ

    • @가메-r1r
      @가메-r1r 2 года назад +13

      되도록 우리농가 상품 이용하는 것도 좋겠다는 말씀이신거 같아요~^^
      저도 얼마전 흰색 팽이로 사긴 했지만 정보 감사합니다.

    • @진이-h9u
      @진이-h9u 2 года назад +6

      흰색 버섯이 필요할 때도 있고 갈색 버섯이 어울릴 때도 있겠죠 갈색도 한 번 먹어봐야겠네요 다양한 버섯을 알리려고 한 거같은데 반일이니 친일이니 하는게 더 이상하네요 ㅎㅎ

  • @노을TV-y3l
    @노을TV-y3l 3 года назад +1

    요리는 정말 싫은데 날마다 조금씩 배워갑니다.
    감사합니다~~♥

  • @김지연-p2l3o
    @김지연-p2l3o 3 года назад +11

    😍 우와 기발한 아이디어다 어떻게 저런 😅 💡 생각을 했을까 😍 당장 해먹어봐야겠어요

  • @시절인연-j7i
    @시절인연-j7i 3 года назад +2

    오~대박!
    완전 신박이요. 꼭 해볼께요.

  • @수선화-o3g
    @수선화-o3g 2 года назад

    여때까지 버렸는데 넘 아까워 😢 어제 사둔거로 오늘 맛나게 해먹으려구요^^잘보고갑니다^^

  • @블루-f5q
    @블루-f5q 3 года назад

    한번 해보아야 겠네요

  • @새벽이슬-j2x
    @새벽이슬-j2x 3 года назад +7

    팽이버섯 좋아하는데 함 해봐야겠네요 엄청 쫄깃하고 맛날듯요

  • @priorities307
    @priorities307 3 года назад

    천재같아요

  • @이장금-d1m
    @이장금-d1m 2 года назад

    대박입니다

  • @그나-o3e
    @그나-o3e 2 года назад

    한번해봐야겟어요
    아이디어굿

  • @판칙촉칙촉
    @판칙촉칙촉 3 года назад

    맛나겠따

  • @황윤정-t7l
    @황윤정-t7l 3 года назад +1

    와 신선한 레시피 재밌고 유익합니다^^★

  • @김주방장
    @김주방장 3 года назад +2

    와우 버려진 식재료에
    새생명을
    대단하네요

  • @백민-j4k
    @백민-j4k 2 года назад +1

    항상 아깝다 생각 되었는데 시도해봐야겠네요

  • @우리두리-v9w
    @우리두리-v9w 3 года назад

    세상에~~어찌 이런 아이디어가......
    아깝다 생각했었는데 활용 해야 겠어요

  • @루치아노벨리
    @루치아노벨리 3 года назад +10

    소교님 상당히 맛있어 보이네요 특급호텔 요리. 같아요.

  • @peppermintdiary6368
    @peppermintdiary6368 3 года назад +1

    와~팽이 원래 싫어하지만 한 번 사다 해봐야겠네요 ~^^

  • @evakim4626
    @evakim4626 3 года назад

    참 특이하네요, 계발하느라 수고하셨어요 ^^

  • @blackcatgigi8726
    @blackcatgigi8726 3 года назад +7

    솔직히 고긴줄 알았다가
    팽이버섯 밑퉁인걸 알게되면 난 실망할지도🙈
    베지테리언 친구에게 추천하고 싶네요 허허허😅

  • @투윤이네-x5k
    @투윤이네-x5k 3 года назад

    와진짜맛있어보여요

  • @대한독립만세-v3h
    @대한독립만세-v3h 3 года назад

    신박한 좋은방법이네요

  • @clear_morning
    @clear_morning 3 года назад

    드시는 소리가 넘넘맛있네용

  • @fantasticdentistry2244
    @fantasticdentistry2244 3 года назад +29

    대박~!!
    음식 조리법 영상 많이 보는데
    이건 진짜 해보고싶네요~!!

  • @DalEun96
    @DalEun96 3 года назад +8

    와 늦지 않게 봐서 다행이네요 내일 남은 팽이버섯으로 해먹어야징~

  • @아카샤-h7i
    @아카샤-h7i 3 года назад

    버릴뻔한것을 잘 사용하시네요!
    전 이런영상이 좋아요!^^

  • @_trailskitchen6380
    @_trailskitchen6380 3 года назад +1

    대왕팽이버섯밑둥으로 스테이크처럼 만들었네요
    감쪽같아서 버섯인지 몰라보겠어요
    고기처럼보여요
    오도독식감이 재미있게 있네요
    팽이버섯 불티나겠네요

  • @송도쫌쫌이
    @송도쫌쫌이 3 года назад

    냉장고있는 팽이버섯 당장 해봐야겠어요

  • @신성중-k2f
    @신성중-k2f 3 года назад

    음식 이최고 이쁘다 건강하세요

  • @sml6559
    @sml6559 3 года назад +3

    아~~해먹어야겠네요
    그찬아도 매번 버리는데 ㅎ
    알려줘서 고맙네요 ㅎㅎ

  • @데메테르-m6r
    @데메테르-m6r 3 года назад

    좋은 영상 감사해요^^~

  • @qns-xf6yq
    @qns-xf6yq 3 года назад +1

    wow it looks like scallop!! ur real genius, or merely magician.

  • @SONG-ng7vj
    @SONG-ng7vj 3 года назад

    굳입니다

  • @ssssy861
    @ssssy861 3 года назад +3

    와 앞으로 꼬투리 버리지말고 그래도 고기를
    구워먹어야겠어요 ㅎㅎ

  • @S수진이
    @S수진이 2 года назад +1

    그부분도 쓰는건줄 소교식탁을보고 첨알고갑니다.

  • @마중물-z4s
    @마중물-z4s 3 года назад +3

    와~~👍😄

  • @step-y2o
    @step-y2o 3 года назад +16

    조회수 100만회 나올법 하네요. 기막힌 발상이십니다. 요리의 대가이십니다^^

  • @난걍아줌마
    @난걍아줌마 3 года назад +12

    전 아까워서 안버리고 육수낼때 다른재료들과 섞어 활용했었는데 이방법도 해봐야겠네요ㅎ

    • @___5346
      @___5346 3 года назад +2

      이방법도좋은거같아요!

    • @nancho7976
      @nancho7976 3 года назад +2

      너무나 좋은거 먹을게
      넘많아서 항상 배가불러
      있는데 시간도 많이들고
      노력도 들여야하고~~
      속도 깨끗히 안씻어지고
      균있을까도 걱정이고

    • @gmKqwert
      @gmKqwert 3 года назад +2

      ㅠ~ 육수도 낸다고요?
      한번 시도해 볼께요~^^

  • @마리아-e9j
    @마리아-e9j 3 года назад +1

    오우.대박사건,꼭해먹어야겠다👍👍👍🥀🌷💐🌹🤷‍♀️🙆‍♀️🙆⚘🌺

  • @be4808
    @be4808 3 года назад

    맛있게 드시네요

  • @tpwlsl5
    @tpwlsl5 3 года назад +3

    아까웠는데 이렇게 먹음 되겠네~~~
    감사해요^^

    • @조설아-f2k
      @조설아-f2k 3 года назад

      박테리아는 사멸되겠죠?

  • @이보배-l8v
    @이보배-l8v 3 года назад +3

    아맛나 ^^

  • @우물정진주바위솔
    @우물정진주바위솔 3 года назад

    진짜 따라 한번해볼께요
    잘보고 갑니더

  • @hergarden.902
    @hergarden.902 3 года назад

    좋은 아이디어네요.
    굿.

  • @jackychung8516
    @jackychung8516 3 года назад +1

    수고 하셨네요.
    그런데 아주 잘 익었는걸 확인 항후 .......왜냐하면, 버섯은 "독" 이 있읍니다.
    생것은 절데 못 먹습니다.
    완전 익힘을 꼭 확인후 ....밥수도록.........
    좋은 방법 댕큐!

  • @unname757
    @unname757 3 года назад

    좋은정보 감사합니다

  • @비아-z8b
    @비아-z8b 3 года назад

    와 맛잇겟네

  • @감사함으로-x5u
    @감사함으로-x5u 3 года назад

    🤭🤗👍👍👍감사해요~!!^^

  • @그나로크라
    @그나로크라 3 года назад +1

    와 우리동네 팽이버섯이엄청 싼데 이렇게해서 먹으면 좋겠어요

  • @레몬캣-l5s
    @레몬캣-l5s 3 года назад

    신기해요ㅎㅎ해봐야지

  • @tv-wt6ht
    @tv-wt6ht 3 года назад +1

    반갑습니다 인사드려요 고맙습니다

  • @LapTower
    @LapTower 3 года назад

    실행 가능한 요리 팁. 👍

  • @라니-w3s
    @라니-w3s 3 года назад +5

    표고버섯 꽁지 삶아서 찢어서 어린파 길게 넣고 양념해서 무쳐먹음 맛있습니다.

    • @jeong1977
      @jeong1977 3 года назад

      조림해도 맛있더라고요
      소고기같은 식감~^^

  • @jkyouinc
    @jkyouinc 3 года назад +2

    흼 팽이버섯 로얄티가 일본으로 간다네요 꽤 많이요
    갈색 팽이는 국산이구요. 영양차이는 차이가 없다고 했던거 같기도 해요
    국산품 애용합시다^^

  • @루돌푸뒷다리
    @루돌푸뒷다리 2 года назад +4

    국내서 개발한 팽이버섯도 있습니다. 단 색상이 커피색 비슷한데 .크기가 앙증맞게 작던데....
    영양이며 효과도 2배 좋다고 하더군요...
    로열티 걱정없으니 좋지요..그런데 이미 하얀색 이 팽이버섯이라는 개념 인식이 강해서 힘을 못쓰던데...
    한 번 애용해보고 괜찮다면 우리 농가에도 기쁜소식이 아닐런지..

  • @jinjoo227
    @jinjoo227 3 года назад +1

    커다란 스켈롭같네요!! Yum!