Huai 'an eldest brother sells soft pocket long fish noodles closes at 10 o'clock in the morning an
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- The purpose of this video is to share the gastronomic process which has nothing to do with the well-being of animals and the acquisition of all ingredients is in accordance with legal and ethical requirements!
Hello everyone. I'm Mr. Mai!
A country food blogger wanders through the corners of every city.😎
Committed to taking everyone to the streets
See the fireworks in the world and taste delicious food from all over the world.😋
All over China✈More than just food!✌
Determined to travel all over the river to dig out the delicious food in the market
Bring everyone a different food culture
Boxed lunch series fat sausage series rural wedding banquet series more series please look forward to... (☆▽☆)
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這家館子的長魚炒法,非常淮陰。
用了豬大油和菜油的混合油,筆桿長魚整根不切,先用開水汆燙去粘液,大量白胡椒粉進行去腥,顛勺不過幾下,確保長魚魚皮不破,魚肉軟嫩,配菜爽口。此菜是蘇北一絕。
菜油+煤油。
好一句,人生苦短,把酒倒滿!👍
淮安的長魚河鮮鮮到掉眉毛都----
麥總喝酒好氣派,不落人後----
火爆肥腸鑊氣滿滿----
長魚/軟兜/脊背
作法迥異,各有特色-講究的哩!
軟兜近似清炒鱔魚!?
麥總吃開心了!!
淮安讚!
棒----
长鱼不就是黄鳝吗?
炒的看起來很美味,三五好友喝一杯,生活的快意不就這樣而已!!!😊😊
来吃吃杭州的虾爆鳝吧,鳝鱼要先炸的干香再和虾仁腰花爆炒才好吃
麥總乾了那壺酒 有點快醉的樣子
另外炒鱔魚看起來很好吃的感覺
软兜用的是长鱼背,肚皮肉口感不好都排除出去了
這個視頻拍地太棒了,拍地太好看了,這個好吃
台灣也有鱔魚麵吃起來是酸的,跟中國不一樣
乾炒的不加醋,傳統勾芡的才會作成酸甜口味。
便宜 台灣鱔魚麵 我吃過一次後 以後不吃了 肉沒2塊 滿滿科技味 不如吃泡麵.....
老板娘都有点烦你了
我的老家😊
这感觉没有把寄生虫杀死,需要长点时间
鱼炒的时间太短了吧~
这期猛啊
冲这个酒给你顶一个!其他各吃播都不喝酒少点意思
中共國的鱼鮮類,為了降低折損率,抗生素加的量非常重,而且部分藥品是人類相對難代謝的,
且對肝腎的傷害性很大,
一個月吃一次都不一定能代謝完這些藥物,吃的頻率愈高,得慢性疾病的速度就愈快。
希望中共國人可以多吃一點,到時候就亞洲和平了。
*是很好吃,不过这个价格有点儿不够亲民。❤️*
鱔魚本來成本就貴啊⋯⋯
黄鳝40市场一斤
不吃鸡精味精
0:56 三人三瓶
2:25 才一瓶,不尊重
看了整个江苏菜最差劲的
那是他总是去这种农家菜。高档的淮扬菜还是不错的。什么铁锅老鹅,小鱼锅贴这种都是苏北菜,太不讲究了。
60塊這麽一大碗鱔魚麵真是太值了!我看到鱔魚麵和炒肥腸口水立即流下。就算150塊的鱔魚加軟兜麵也不貴。
3:51 來蹭酒喝的吧😂!
座位不能坐方桌四個桌角,要坐四個面。老人的從小教育,類似不能抖腿這類
确实,没有规矩。
說的很誇張好像在幫店家打廣告
我是扬州人离淮安很近,扬州也有淮安也有,两边我都吃过,真的是路边随便找的一家店长鱼面都好吃
我還是不得不說麥總不要再穿短褲可以嗎?
父親說奶奶不給小孩吃無鱗魚。所以父親在家鄉小時候不曾吃過。
徐州宿迁淮安,都是江苏穷地方!
南京苏州扬州,江苏富地方
?
钱龙下江南是打滴滴来的吧!鬼扯淡!!!!!!!!!!!
10O 1碗的老板不吹,一天7-8斤左右!瞬间麦踵无语了...
❤😂😢😮😮
就雞精味精菜。
wow eels meat
舌尖上的淮安
这是过来蹭酒的😂😂
软兜,就是苏州地区的响油鳝糊,口味偏甜。
一盤一百人民幣 也才四百五台幣 哪來的天價 根本算是超便宜
台灣一碗拉麵 170 左右 高級一點的花月嵐 義大利麵 也不到台幣300 乾麵 大腸麵線 更是 40-70塊 在台灣一碗400塊以上的麵 根本沒人會吃好嗎 😂 可以配的上平民天價美食了
@@好風景 拉麵平均一碗170不叫拉麵吧,叫作台式湯麵,真正的日式拉麵少說也兩百起跳,可能生活圈不同吧
@@好風景 真搞笑,北京的兰州拉面有10块一碗的! 脱离 材料说价格,你也是大聪明!
@@dragonshi8521 一碗10塊錢的蘭州牛肉麵 加上幾條鱔魚 賣100?
鎮江鍋蓋麵有名的哩!
$100.長魚麵-(野生貨)
鍋蓋麵/燒長魚澆頭(過橋)$100.
鎮江二鍋分煮入一碗-分進合擊成一碗
鱔骨熬湯作湯底,鮮得哩!
鎮江鐵鍋燉9斤大鵝$260.
燉老公雞同價----
大鵝老公雞業主自家豢養----
麥總不喝一杯!?
Like 👍👍
这酒喝得讲究
恭喜升在董事長留力加油😂
我們這裡才20元比你便宜
本來肚子不餓的,看你吃,肚子都餓了
Rip
??
比台灣還貴
太鹹了 >
王營人
麥總介紹多是謀人寺天價,太離地了!希望多平民化些!老公鷄很燥熱,港及台是下價貨。
一点辣味都没有
麥總真能喝
我也吃过
吃了软都变硬😂
麦总实在😅
新西兰淮安人🎉
四开国缘
这厨房😂😂
比我們台灣的鱔魚麵好吃多了😋
因为我们有高科技 😄
@@阿毛-b9f 因為我知道民進黨側翼現在都用簡體字 你一定問我為什麼 因為 我是祖師爺 哈哈😄
便宜!
真材實料,沒有配一堆紅蘿蔔、青椒、蒜、大蔥段...
親切的瑪吉斯輪胎
前世没吃的人
滿貴的 我吃不起
哈哈,朴实无华的敬酒
中共國的鱼鮮類,為了降低折損率,抗生素加的量非常重,而且部分藥品是人類相對難代謝的,
且對肝腎的傷害性很大,
一個月吃一次都不一定能代謝完這些藥物,吃的頻率愈高,得慢性疾病的速度就愈快。
希望中共國人可以多吃一點,到時候就亞洲和平了。
来我老家啦!
那个什么姜圣是不是你那的
@@skfnjlkchp2006 对,淮安涟水县的小姑娘,她确实超优秀!
鱔魚在中國叫長魚嗎?
也叫鱔魚,長魚是地方說法…說鱔魚都知道
淮扬地区叫长鱼,其他地方都叫鳝鱼
黄鳝
敬酒就杯子里一点点,怎么好意思的
麦总直接干完了😂……
同醉不同量
我13年在南京吃了一碗鳝鱼面,花了112块。我愿称之为最黑
台灣太平的鱔魚麵最頂也才台幣60元!看網路上說中國大陸那麼窮?是在窮在那邊?人民幣35元一碗的鱔魚麵,還是很多人會吃啊!
@@hanjyun3072 大陸窮?你是學生嗎?
你们那边好便宜啊。
大陆贫富差距巨大,穷的地方和富的地方,大概能相差一个世纪😂
樓主是活在十年前嗎還60...現在炒鱔魚麵都至少120以上,還沒影片那麼大份
@@hellonicetomeetuo別聽他亂講鱔魚麵台幣150算正常
台灣純炒鱔魚的價格剛好跟淮安的鱔魚意麵差不多,至於台灣的鱔魚意麵行情在100台幣左右,約20元人民幣。這意味著淮安飲食的物價大約是台灣南部的1.5倍左右,這跟日本的物價差不多了。不過消費得起這種物價,為何還要住淮安?不住日本?呵呵。
因为其他物价没那么贵,而软兜长鱼是个看厨师技法的菜,所以贵😂常规饭店,一盘辣子鸡人名币28元这样。
這個鱔魚面 在台灣價錢 22-24 最好吃 就是台灣台南。
麥總你不能穿長褲嗎?好不正試的你幾歲了呢?
这不是吃鱼,这是吃鸡精味精
就这一杯干了 必须赞一个😊
中共國的鱼鮮類,為了降低折損率,抗生素加的量非常重,而且部分藥品是人類相對難代謝的,
且對肝腎的傷害性很大,
一個月吃一次都不一定能代謝完這些藥物,吃的頻率愈高,得慢性疾病的速度就愈快。
希望中共國人可以多吃一點,到時候就亞洲和平了。
想你这样的,扔点温压弹火化了,中国就安稳l !
菜不错,
麥總不要再穿短褲好嗎?