저도 크레마 때문에 드롱기를 반년 정도 쓰면서 이것 저것 다 해봤었습니다. 그라인더는 드롱기 그라인더 KG79 쓰는데 보급형이라 그런지 곱게 갈아지지 않았습니다. 이것 저것 찾아보다 개조가 가능하다고 해서 고쳐 보니 미세하게 갈리더군요. 그라인더가 겔겔 거리면서 간신히 가늘게 뽑기는 하는데 영상을 보니 고급형 그라인더는 순식간에 곱게 빻네요.... 원두를 너무 가늘게 가니까 압력이 부족해서 밀어내지 못해서 펌프를 60Hz로 바꾸고 분쇄도는 최대한 밀어 낼 수 있는 한도까지 쪼여서 쓰고 있습니다. 또 포타필터도 바텀리스로 바꾸고(저도 알리에서 샀습니다 ㅎㅎ) 그렇게 하고 나니 단단한 크레마가 잘 뽑히네요~ 마지막으로 채널링을 못 잡았는데 영상에서 힌트 얻고 갑니다. 침칠봉을 써봐야 겠네요. 그런데 파는데 찾기가 힘드네요.... 아참 저는 스팀완드도 Rancilio Silvia (V1/V2) Steam Wand로 개조해서 쓰고 있어요. 스팀이 곱게 쳐지더라구요. 감사합니다.
@@sehonsong 오늘 아침에야 해결했습니다. 그라인딩 후 원두받이 통을 열심히 흔들어서 떡진 가루를 균일화 시키고 템퍼링 하기 전에 템퍼를 뒤집어서 가운데를 살짝 옴폭하게 만들고 템퍼 하니 채널링은 잡히네요. 침사봉 없이도. 그리고 유심히 관찰하다 보니 채널링인지 알았던 여러가지 현상 중 하나는 잘못알고 있었던 거였습니다. 바스켓 옆으로 물이 찍 하고 삐져 나오는거였... 디롱기 데디카 쓰는데 저가 머신이라 그런지 바스켓과 그룹헤드 간격의 밀봉이 완벽하지는 않는것 같네요...
@@msp9220 이 머신을 안 쓴지 오래되서 기억이 잘 안 납니다만... 30초 가량 뽑으면 적절하고요.. 저는 저울을 받쳐놓고 원두 그람수의 두 배 만큼 추출을 하고있습니다. 어떤 머신을 쓰던 원두x2 만큼 추출합니다. 쫀득한 에쏘는 분쇄도 미세 조절하면서 잘 나올때까지 맞춰 잡습니다.
영상 잘봤습니다. 저도 같은머신 같은 포터필터를 사용하니 정말 크레마가 쫀쫀하게 잘나오네요! 드롱기 따로 개조없이 원두만 곱게 갈아서하니까 확실히 다른 퀄리티의 커피가 내려집니다. 여기서 팁은 원두를 진짜 곱게 갈아야하는거더라구요.
머신보다 그라인더가 더 중요하다는 말이 그래서 나왔나 봅니다.
커피머신 구매 고려중인데 잘 보았습니다.
@@tgkim1017 드롱기 좋아서 리뷰한 건 아닙니다. 그닥 추천하진 않아요.
저도 크레마 때문에 드롱기를 반년 정도 쓰면서 이것 저것 다 해봤었습니다.
그라인더는 드롱기 그라인더 KG79 쓰는데 보급형이라 그런지 곱게 갈아지지 않았습니다. 이것 저것 찾아보다 개조가 가능하다고 해서 고쳐 보니 미세하게 갈리더군요. 그라인더가 겔겔 거리면서 간신히 가늘게 뽑기는 하는데 영상을 보니 고급형 그라인더는 순식간에 곱게 빻네요....
원두를 너무 가늘게 가니까 압력이 부족해서 밀어내지 못해서 펌프를 60Hz로 바꾸고 분쇄도는 최대한 밀어 낼 수 있는 한도까지 쪼여서 쓰고 있습니다.
또 포타필터도 바텀리스로 바꾸고(저도 알리에서 샀습니다 ㅎㅎ) 그렇게 하고 나니 단단한 크레마가 잘 뽑히네요~
마지막으로 채널링을 못 잡았는데 영상에서 힌트 얻고 갑니다. 침칠봉을 써봐야 겠네요. 그런데 파는데 찾기가 힘드네요....
아참 저는 스팀완드도 Rancilio Silvia (V1/V2) Steam Wand로 개조해서 쓰고 있어요. 스팀이 곱게 쳐지더라구요.
감사합니다.
어려울수 있어요. 비밀은 디띵에 있을수도.. 침칠봉을 침사봉으로 바꾸는 것도 해보셔야 할지도...ㅎㅎㅎ
디띵 없이도 되는지 알고 싶습니다.
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@@sehonsong 오늘 아침에야 해결했습니다. 그라인딩 후 원두받이 통을 열심히 흔들어서 떡진 가루를 균일화 시키고 템퍼링 하기 전에 템퍼를 뒤집어서 가운데를 살짝 옴폭하게 만들고 템퍼 하니 채널링은 잡히네요. 침사봉 없이도.
그리고 유심히 관찰하다 보니 채널링인지 알았던 여러가지 현상 중 하나는 잘못알고 있었던 거였습니다.
바스켓 옆으로 물이 찍 하고 삐져 나오는거였... 디롱기 데디카 쓰는데 저가 머신이라 그런지 바스켓과 그룹헤드 간격의 밀봉이 완벽하지는 않는것 같네요...
@@TaiihoKIM 뒤집어 움푹 탬퍼링 해보겠습니다.
@@sehonsong 아주 살짝만 눌러야 하더군요...
@@TaiihoKIM 물총 쏘는건 분쇄도가 굵어서 그럴거에용 데디카가 원본인 스메그머신 쓰는데 바텀리스에 하니까 물총 계속 쏴서 그라인더 바꾸고 해결했어요 ㅠ
좋은 영상 감사합니다 저도 도전해봐야겠어요
이야... 신세계네요 저도 저런 찐득함을 원했어요!
몇초정도 세팅하셨어요? 커피가 엄청 오래 나오면서도 추출 속도가 느리네요.
쫀쫀해보이는게 아주 찐하고 맛있어 보여요.
저는 kg520 그라인더를 사용중인데 제일 곱게 분쇄를 해도 너무 빠르게 추출 되더라고요. 크레마도 안쌓이고요..
혹시 팁이 있나요?
원두마다 그라인더마다 추출이 달라져서 딱 정답을 드리긴 어렵습니다. 다만,, 그라인더가 에스프레소 추출에 적합해 보이지 않습니다. 더 곱게 갈리는 그라인더를 쓰셔야 할거에요. 가성비 높은 그라인더 추천드린다면 바라짜 엔코 입니다. ruclips.net/video/jO1BcVzn2ZQ/видео.html
@@kamangbero 아하 역시 분쇄도가 문제군요 바텀리스에 적합한 분쇄도는 어느 정도일까요? 입자 느낌보단 가루 느낌에 가까워야 할까요~? 그리고 추출시간은 머신에서 세팅해야하는거죠? 원두의 양이나 분쇄도, 템핑의 힘과는 상관없이 머신에서는 세팅한 시간만큼만 작동이 되는거니까요?
@@msp9220 이 머신을 안 쓴지 오래되서 기억이 잘 안 납니다만... 30초 가량 뽑으면 적절하고요.. 저는 저울을 받쳐놓고 원두 그람수의 두 배 만큼 추출을 하고있습니다. 어떤 머신을 쓰던 원두x2 만큼 추출합니다. 쫀득한 에쏘는 분쇄도 미세 조절하면서 잘 나올때까지 맞춰 잡습니다.
오 진짜 크레마 쫀쫀하네요! 영상잘봤습니다 저도 샷이 밍밍해서 결국 바텀리스 구매했네요😂 혹시 모터도 교체하신건가요??
순정입니다. 순정도 잘 나오네요^^
답변감사합니다!😄
직구로 구입후 펌프교체했어 사용 하고 있는데 교체 권해드립니다
혹시 물양 설정은 어떻게 하셨는지 알수있을까요?? 바텀리스필터끼고 추출하면 사방팔방으로 물이튀고 진하게 추출이안되네요 ㅠㅠ
분쇄도가 중요합니다. 곱게 갈으셔야 할 듯 해요
안녕하세요 똑같은 머신에 똑같은 바텀리스 구매해서 처음 써봤는데요 물이 그냥 쏟아진다고 해야될까요? 크레마 하나도 없구요.. 원래 정품 포터필터에 쓰던 원두로 사용하면 안되나요?
더 곱게 갈아써야하는건지요?
그리고 다른것들도 조절해야되는건지.. 너무 어렵네요ㅜㅠ
인터넷 카페에 가입해서 고수들의 추출 방법을 배워보시는걸 추천드려요. 저도 그렇게 배웠습니다. 화이팅
저도 드롱기685사용중인데 추출재미가 없던 찰나에 영상보고 질문드립ㄴ다
알리 바텀리스 포터필터 정보 부탁드려요~
알리익스프레스 들어가서 영문으로 드롱기 685나 680검색하면 바로 나옵니다. 네이버 쇼핑에 검색해도 해외구매로 살 수 있어요
저는 685사용합니다. 일리에서 바텀리스사서 사용하는데.. 크레마가 너무없어요ㅠㅠ 그냥물...16.5g맞춰서 하는데 뭐가 문제일까요..분쇄도도 데디카머신기로 곱게 가는데.. 왜그런걸까요 ㅠ
분쇄도를 곱게 해야합니다. 최소 굵기로 해보세요. 그래도 안 되면 드립용으로만 사용하셔야 합니다. 그라인더중 바라짜 엔코가 에쏘 퀄리티 뽑아주는 최소 사양이라고 알고있습니다. 그라인더가 정말 중요하지요
데디카 머신 개조하셔서 곱게 갈아 쓰셔야 합니다. 저도 몇 개월을 고생했는데 문제는 그거였음. "KG79 개조"로 영상 검색하시면 나와요.
저도 그거때문에 3개월을 찾아보다 결국 안되서 크라인더 사서 수동으로 갈았더니 쫀쫀한 에쏘가 나오더라구여!!분쇄도가 이렇게 중요할줄이야 무조건 사세요 크라인더 제품보다 스벅에서 나온게 2만원가량 싸요!강추입니당
영상 잘 봤어요, 저 거울 혹시 어디서 사셨는지요?
다이소에서요... 화장품 코너에 가시면 볼록거울 있습니다. 받침대는 나무로 깎았어요
안녕하세요 ec685 사용 중 초보인데요 도징링 구매처 알고싶어요 사이즈도 가르쳐주세요
안녕하세요 저도 포터필터 사서 추출해봤는데 분쇄도가 낮으면 자꾸 압력을 못견디고 빠져버리네요 포터필터의 불량이려나요? ㅠ 그렇다고 굵기를 굵게하면 원하는 쫀득한 느낌의 샷이 안나오네요
포터필터가 빠지면 불량이겠네요~ 원두 배전도랑 분쇄도를 잘 맞춰야하는 참 어려운 세계인것 같아요
와~부럽네요...
저도 데티카이고(685) 그라인더는 드롱기kg89인데 가장 가는 분쇄도로 분쇄해서 바텀리스로 내렸는데...넘 묽게만 추출되네요..이런경우...원두가게에서 가늘게 분쇄를 해와야할까요??ㅜㅜ
추출이 빨리되고 묽은건 원두를 더 가늘게분쇄해야하겠죠?
그래서 커피머신보다 그라인더가 더 중요하다는 말이 나오는것 같아요. 머신에 맞게 분쇄도를 미세 조정 하려면 그라인더가 있어야해요. 딱 한 번에 맞추기가 쉽지 않아요.
그라인더 개조해서 미세하게 갈아서 쓰셔야 합니다.
안녕하세요 저는 685에 포터필터 사용중인데 혹시 몇미리(몇g)뽑으시나요??그리고 추출시간 얼마나 걸리시는지요 ㅠㅠ저는 추출시간이 너무 오래걸리는것 같아서요 정발제품에 펌프 안바꾸신거져??
분쇄도를 살짝 두껍게 조절하시면 됩니다.
저도 같은 기계, 같은 바텀리스 포터필터쓰는데 분쇄도는 어떻게 될까요 당췌 저렇게 나오질 않고 물총쏘듯이 나오네요......ㅠ
분쇄도를 더 가늘게 해야해요.
원목도징링은 어디서구매하신거에요?
저도 템퍼들어가는 도징링 찾고있어요 ㅠ
싸이즈를 큰걸로 하신건가요
만든거에요 ㅜㅜ
엔코 분쇄도와 원두량이 얼마인지 궁금합니다 동일한 머신들인데 왜저는 쫀쫀하지 않을까요
원두의 상태와 성향에 따라서 분쇄도는 바뀝니다. 저는 원두 15.5~16g , 추출은 두배로 하고요~~ 묽게 나올때마다 분쇄도를 가늘게 조정하면서 쓰고있습니다. 특히 바텀리스 포터필터로 할 때는 분쇄도를 더 가늘게 하고 있습니다.
@@kamangbero 새거라 그런지 2칸? 원두가 그냥 코스트코 다크로스트라 그런지 분쇄도 2는 안갈리고 6 은 갈리는데 부하가 엄청 걸려서ㅜㅜ 오늘 부터 최적의 조합을 찾아보려구요ㅜㅜ
@@nojam8594 저는 원두 살 때 동네 로스터리 카페에 가서 에스프레소 맛 보고 구입합니다. 대형마트나 프랜차이즈 커피숍 원두는 거르고 있어요.
@@kamangbero 저도 로스터리 카페 찾아봐야 겠네요 감사합니다
까멩베로님 드롱기 EC270 얻었는데
귀가 2개거든요 그럼 영상에 보이는
바텀리스는 안맞겠죠?
네 안맞아요. 알리익스프레스에 귀 두개짜리도 팔아요
@@kamangbero 네 감사합니다 ^^
쓰리풀초보라 모르는게 많아서
헤매고 있었는데 감사해요
옆에 전자동 머신도 리뷰해주세요
걘 자동으로 나오는거라 딱히 .... 원두 아무거나 넣어도 맛나게 잘 나와요. ^^
@@kamangbero 그렇군요 ㅎㅎㅎ
아..
안되네요..
사
채널링으로 사방팔방튀고 곱게 갈아서 하니
추출이 안되고.....
알리에서 구매한거 주소좀 부탁드려도 될까요? 제가 쇼핑초보라~
저도 초보라.... ecm680검색하시면 엄청 많아요. 모두 같은 공장 제품이고 최저가 구매가 기술이에요 . ^^
저 바텀리스 포터필터는 아쉬운게 도금이라는 거에요...;;; 저도 구매했었는데 도금 벗겨져서 환불받고 그냥 전체 스텐레스 된걸로 다시 샀어요. 가격도 같은 금액이었는데...3만원대...
바텀리스 올스텐 찾고 있는중인데 넘 반가운 정보네요 혹시 어디서 구매하셨어요?
얼마전 드롱기 EC270 얻었는데
이것도 맞을까요?
혹시 바스켓도 올스텐 있나요?
질문폭탄 미안함돠!!^^
와 저는 계속시도해보는데 저렇게 안나와서 답답한데 혹시 원두 분쇄 많이 가늘게 하고 뽑으시나요?!
쫀쫀해질 때까지 분쇄도를 가늘게 합니다. 너무 가늘면 추출이 너무 안되고요~ 적당히 잘 나올때까지 곱게 조정합니다.
답변감사합니다^^ 계속 시도해봐야겠네요!
머신 물온도나 셋팅 어떻게되있는지 알수있을까요?
머신에서 세팅되어 나오는거라서 알 수는 없지만 90도 정도 되지 않을까요?
다시 태어났네요 ㅎㅎ 좋은 그라인더 가지고 계시니 드립도 도전해보세요^^
헤헷 드립도 해 봤는데 드립 실력이.너무 없어요 ㅎㅎ
혹시 필터바스켓은 어떤 제품인가요?
포터필터에 함께 끼워져 온 제품입니다. 필터의 생김새는 vst처럼 생겼어요.
바텀리스 구매 금액이 얼마정도 인지 문의 드려요 ? 워낙 제품이 종류가 많아서요 알리에 ㅠㅠ
젤 저렴한걸 찾아보세요. 어짜피 한 공장에서 나오는거 같아요. 저는 2만 오천원에 산 걸로 기억하는데 정말 잘 찾아야 그렇고 보통 4~5만원 하는 것같아요. 귀 갯수 세 개인지 꼭 확인하세요
까망베로 답변 감사드립니다! ^^
물퍽이 머에요?
물퍽이면 안좋나요?
에쏘가 잘 나와도 물퍽인 경우가 있는데 가급적 퍽이 동그랗게 똭 떨어져야 추출이 잘 되었다고 생각하는 경향이 있어요.
물퍽은 말 그대로 원두 추출 후 찌꺼기가 물에 흥건히 적셔진 거에요.
@@kamangbero 댓글감사해요
그럼 그런경향을줄이려면 어찌해야될까요?
@@user-pz7fh4hx4s 에쏘만 잘 나온다면야 물퍽은 상관없다고 봐요. 머신 특성도 있고 원두 특성도 있고 딱 정답이 없어요 .
추출시간과 추출양을 알고싶습니다~
원두보다 2배 가량 뽑습니다. 저울 받쳐놓고 추출하면 잘 알 수 있습니다. 쓰던 샷잔은 눈대중으로 그냥 뽑은거에요. 저가 홈 머신이라서 추출 시간은 그냥 생략하고 쫀쫀하게 나오는 것만 보면서 했습니다.
바스켓이 몇 컵용인지요?
2샷용이에용~~
디팅에 데디카라니...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전 절대 저렇게 안나오더라구요...ㅠㅠ
모터 교체도 했는데...
역시 원두 분쇄도 문제였네요!
앞으로 더 많이 도전해볼게요!
그래서 머신보다 그라인더가 더 중요하다 라는 말을 하나봐요..에쏘 분쇄도 못 잡는 그라인더 많으니 비교 분석해서 후회 없는 입양하세요~~
51mm 바텀리스 포탑필터면 아무거나 되나여~?
귀 세개 있는거 하심 될 거에여. 공장은 한 군데 같아여. 파는 애가 많을 뿐
그렇군요 드롱기680전용으로 바텀리스 포탑필터 따로 파네요 ㅎㅎㅎ
그거로 구입했네요
초면에 죄송하지만 이렇게 변태 조합은 처음입니다. 디팅에 드롱기 ㄷㄷㄷㄷ
제가 봐도 변태 맞습니다. 회사에서 커알못이 저지른 만행입니다. ㅋ
변태조합 미쳤ㅋㅋㅋㅋㅋ
혹시 침사봉 구매처 알 수 있을까요?
아...... 만든거에요 ㅜㅜ
진짜 드롱기 기적.. 추출 최고. 드롱기 주인들중 당신에게 1등을 드려요. ㅎ
태어나서 처음 1등을 해봅니다. 감사합니다