Афганский казан - национальная посуда в Афганистане, которая используется с давних времен. Как и прежде, «афганец» отливается из алюминия, дальше его тщательно обрабатывают - шлифуют и полируют до зеркального блеска. От простой скороварки он отличается округлой формой и более толстыми стенками и дном.
@@alexey8068 хорошая шутка. Там температура хоть и может быть ниже 100 градусов, но всё равно там пар горячий, а учитывая что он такой струёй бьёт, то обжечься им очень легко
Мы часто готовим в афганском казане - просто, полезно, быстро. Всё закинул и забыл. Крышку снимаем после полного выхода пара. Никто не очкует за столом
Что значит забыл? Он же как скороварка? То есть готовит недолго, к тому же не электрический и не программируемый, то есть на огне. Забыть не получится) Забыть можно про мультиварку-скороварку, вот там сложил, закрыл, включил и свободен.
Афганские казаны очень безопасны, чем поделка Афганского казана Узбекистаном и Пакистаном и Китаям , Афганцы если что то делают то делают по совести и очень качественно.продукцию Афганцев признали во всём мире. Сегодня Афганистан выпускает абсолютно всё.
Короче для тех кто не в курсе... При приготовлении крышка закручивается, внутри образуется давление, и если сначала не остудить и не спустить пар будет ЖОПА в прямом смысле этого слова.... По совету своего брата купила себе такую вещь, очень классная, не поспоришь, но у нее есть огромный минус о котором я забыла при открывании крышки, когда я попыталась ее открыть вся моя Кухня покрылась паром, всё их кастрюли вытекло, я честно говоря не знаю как окна мои остались целы.... Но самое обидное что перед тем как готовить я как раз сделала генеральную уборку.... А ребенок который сидел делал уроки за столом напротив, был на столько в шоке, что словами этого не описать....ь выглядело всё так, как будто в квартире пожар и его тушат.... Не забывайте делать все по инструкции, я забыла потому что у меня плохая память😄
@@acidlana3376, а если целый детский сад назовет вас мамой, о чем вы подумаете? :) И когда успела нарожать столько, запамятова наверное - все мои! :)))
@@Warzone.z Когда точно появился афганский котел алюминиевый, точно неизвестно. Но в летописях есть упоминания, что ими пользовались кочевые воины средней Азии уже в 10-11 столетиях
Так отец в скороварке варил курицу... В один момент клапан перестал сбрасывать избыток давления, но обнаружили это не сразу. Ну пошёл проверить, что это, вдруг, шипение прекратилось? Приподнял пипку ножичком, а обратно она уже не опустилась, пока половина содержимого не оказалась на кухонных стенах 😁 В общем, штука неплохая, для любителей экстрима, а поскольку мы к таким не относимся, то сдали на металлолом)
Такая кастрюля в 90-е годы называлась скороварка, до сих пор варю в ней свеклу, холодец, тушу пупки, всё получается удивительно мягким и ароматным, наверное из-за герметичности при приготовлении. И времени на приготовление уходит меньше. Всем мира и добра.
Скороварка и этот казан по принципу идентичны, так как еда готовится в кипящей воде и пару при более высоком давлении пара. То есть при увеличении давления в сосуде из-за кипения жидкости, то и температура этой жидкости возрастает! Отсюда и секрет более быстрого приготовления пищи
@@tatari4757 У меня сначала тоже так было, поменял прокладку, поставил силикон ( есть на озоне за 200 р/ 2 шт), потом мою без средств.. там приспособиться нужно, раз от раза лучше и лучше получается..
Купили, отмыли, воняет мазутом и резиной, прокипятили, как сказано в инструкции, с молоком - воняет мазутом и резиной. Сварили мясо, помыли, вода при мытье тёмно серая, воняет мазутом и резиной, думаю вернуть обратно в магазин, запрошу сертификат и напишу в роспотребнадзор... Сволочи нас хотят отравить. Покупала не я а дочь, показала фотку, а я давно такой хотела, спросила чугун, а для дочери что чугун, что алюминий одно и то же, она только золото от серебра может отличить.
@@user-nc2wc4wj6x не бойтесь. В Ютубе есть ролик с экспериментом. Казан намертво запаянный может час на максимальном огне работать. А тут три клапана!!!
@@user-nc2wc4wj6xблин, неделю назад муж тоже купил. Насмотрелся на друга и приволок эту шайтан-машину 😂 а я боюсь))) Решила его в гараж уволочь, пусть там готовит на мангале, от греха
Я один раз открыла скороварку с кипящим бульоном, холодец готовили на юбилей мужа. Открыла крышку и...... Фонтан кипящего бульона хлынул на меня, я отбежала, а вот моя нога осталась... До мяса и костей все обварилось, думала, что ампутируют, выла ночами, никакие обезболы не помогали, только коньяк слегка снимал боль, хотя я его вообще не пью. Месяц лежала, не ходила, слава Богу, зажило... Это же место я до этого уксусной кислотой обжигала, пипец конечно, сейчас кастрюли и сковородки на дальние комфортки убираю, остался страх
У меня мама так открыла скороварку, сама не знает как, обварила всю руку. Прошло 34 года, до сих пор вспоминает с ужасом и следы ожога на руке остались.
Алла:Была наподобие советская скороварка,был один единственный случай,клапан был как следует не зажат и крышка вылетела высоко в потолок!Хорошо,что рядом никого не было!Скороварка готовила все блюда,всего лишь за 20мин.!
@@Wankru777 все спускают, чтобы быстрее охладить. Если резко спускать вскипит до клапанов даже половина казана, если бульон наваристый. Если ждать пока давление упадет за счёт остывания можно слюной захлебнуться
@@grunk90 Принцип работы и приготовления пищи одинаков. У меня ещё из СССР была скороварка. Я её, честное слово, просто боялась! Ждала, когда рванёт! 😂😂
Это казан ни когда не взорвётся. Максимум треснет, и то много делов надо. И в конце клапана надо поднимать по одному, тогда брызгать не будет. Один клапан открыть и ждать пока весь воздух спустит.
Надо произвести проверку на слабо! У кого из гостей в нервы крепкие! А в прочем не шутка. Видела как бочка с сахарной свеклой взлетела в потолок! Которая варилась на пару. Было не смешно!!!!
Афганский казан - национальная посуда в Афганистане, которая используется с давних времен. Как и прежде, «афганец» отливается из алюминия, дальше его тщательно обрабатывают - шлифуют и полируют до зеркального блеска. От простой скороварки он отличается округлой формой и более толстыми стенками и дном.
от скороварки ничем не отличается.
ты серьезно?! национальная посуда в Афгане?
из аллюминия?🤭🤣🤣🤣
ты очень наивный человек.
Три в одном,кальян,самагонный аппарат и кастрюля
@@erwin9871 поясника как курить как гнать?
а иначе ты просто биздобол будешь называться
@Алексей Виниченко алюминий вреден для живого человека.
а древние афганцы уже имели технологию изготовления клапанов и умели нарезать резьбу на металле?
Пришел , облил всех кипятком и ушел
Пранк🤣
😀😀😀😀
😂😂😂😂
Кстати пар там не горячий вылетает.
@@alexey8068 хорошая шутка. Там температура хоть и может быть ниже 100 градусов, но всё равно там пар горячий, а учитывая что он такой струёй бьёт, то обжечься им очень легко
Тот случай, когда сначала пользуешься, потом лезешь в инструкцию по пользованию.
Жиза
Ищешь инструкцию в мусорном ведре))
То то у него рука в ожогах
Куча родственников за столом, а он пар решил стравить. Мозгов в голове вообще нет.
с паром вышли😂
И мы ещё в добавок так ждали когда откроет
Русский же
@@hankock09 Вот и скакуасы приползли.
@@user-ry6uv3yj5n и в чем я не прав? Ты сам это заметил
Не надо недооценивать даже 1 атмосферу в замкнутом сосуде!!!
Мы часто готовим в афганском казане - просто, полезно, быстро. Всё закинул и забыл. Крышку снимаем после полного выхода пара. Никто не очкует за столом
Глупая ты баба. У моих соседей скороварка рванула так , что окна вылетели,
Вместо того, чтобы сбрасывать пар, можно быстро охладить котел струёй холодной воды. Частенько так охлаждал скороварку.
@@valentinr7586 да, только клапаны перед этим надо закрывать.
Что значит забыл? Он же как скороварка? То есть готовит недолго, к тому же не электрический и не программируемый, то есть на огне. Забыть не получится) Забыть можно про мультиварку-скороварку, вот там сложил, закрыл, включил и свободен.
@@user-lu7ne2lx4c так на костре одно а на газу другое
Усё, понюхали и хорош😅
🤣🤣🤣
🤣😭
😂😂😂
🤣🤣🤣😂😂
Еврейская кухня 😂😂😂
Ходить слухи что он до сихпор тащить туда сюда
Это че типа понюхали и казан унесли 🤔🤣🤣🤣😂😂😂😂😵
Хватит и понюхать! А остальное на завтра!
Афганцы знают что у них есть такой казан? 😂
Я афганец, да, мы, афганцы, используем эту казан
😂😂😂
Более того они их даже производят.
@@user-ve5gt7qi4wиз технического алюминия 😂от старых моторов
Скороварка по факту.
Только давление при применении в 3 раза выше
Ну очень опасная штука. Всегда её боялась.
Они не взрываются.
@@user-ly8nh5nh4x как невзрываются
@@user-rd4kj8pl6w вот так)
Если не вызрывается значит не Афганский
@@user-bf4sm5be1t 😂😂😂😂😂
Опасная штука.Приятного аппетита.
Афганские казаны очень безопасны, чем поделка Афганского казана Узбекистаном и Пакистаном и Китаям , Афганцы если что то делают то делают по совести и очень качественно.продукцию Афганцев признали во всём мире. Сегодня Афганистан выпускает абсолютно всё.
Короче для тех кто не в курсе... При приготовлении крышка закручивается, внутри образуется давление, и если сначала не остудить и не спустить пар будет ЖОПА в прямом смысле этого слова....
По совету своего брата купила себе такую вещь, очень классная, не поспоришь, но у нее есть огромный минус о котором я забыла при открывании крышки, когда я попыталась ее открыть вся моя Кухня покрылась паром, всё их кастрюли вытекло, я честно говоря не знаю как окна мои остались целы.... Но самое обидное что перед тем как готовить я как раз сделала генеральную уборку....
А ребенок который сидел делал уроки за столом напротив, был на столько в шоке, что словами этого не описать....ь выглядело всё так, как будто в квартире пожар и его тушат....
Не забывайте делать все по инструкции, я забыла потому что у меня плохая память😄
Жееесть 😂
В советское время у мамы была скороварка.Так же выпускали пар,если спешили.Хорошая вещь,особенно когда нужно быстро сварить мясо.
Эх, плохая память... А ребенок, который сидел рядом, точно ваш?
@@user-ek1ez6kp3d думаю да, раз спросила "Мама, что это было?!"
@@acidlana3376, а если целый детский сад назовет вас мамой, о чем вы подумаете? :)
И когда успела нарожать столько, запамятова наверное - все мои!
:)))
Техника безопасности самое главное 👍😁
Супер казан. Мясо, овощи бомбические получаются и очень быстро. Супер.
Да у меня есть такой Казань просто супер 👍👍
Скороварка..в новом,исполнении..
Наоборот.
В смысле наоборот, афганцы придумали поставить клапан?))
@@Warzone.z Когда точно появился афганский котел алюминиевый, точно неизвестно. Но в летописях есть упоминания, что ими пользовались кочевые воины средней Азии уже в 10-11 столетиях
@@Warzone.z нет блять китайцы
@@user-mp9jz5jt3h ну точно не алюминиевый,алюминий добывается только методом электролиза
Маловат для такой толпы 😁🤭
Так никто и не поел)) Попугал и сразу унёс))
🤣🤣🤣🤣🤣
У чувака даже руки с ожогами -- опытный уже прозжённый обождённый!
если бы мне в детстве такую показали, я бы когда никого дома не было бы обязательно проверил бы сколько это будет в тротиловом эквиваленте))))
Согласен,я бы тоже не удержался бы от эксперимента.Юрий Б
Это скороварка по ходу, у нас дома есть от бабушки достались, только немного у них дизайн другой, пошла достану свою, спасибо что напомнили
Прикольно! Молодцы, что все вместе и доброта сразу видно!!!
Очень все уютно, по домашнему, иду в гости👍👍👍👍🤗🤗🤗👋👋👋👋💖💝💖🕊️🕊️🕊️🥂🥂🥂🥂🥂
ну здравствуй скороварка,думал не встретимся,была в каждом доме,потом пропала,неоправдала надежд
Так отец в скороварке варил курицу... В один момент клапан перестал сбрасывать избыток давления, но обнаружили это не сразу. Ну пошёл проверить, что это, вдруг, шипение прекратилось? Приподнял пипку ножичком, а обратно она уже не опустилась, пока половина содержимого не оказалась на кухонных стенах 😁 В общем, штука неплохая, для любителей экстрима, а поскольку мы к таким не относимся, то сдали на металлолом)
Такая кастрюля в 90-е годы называлась скороварка, до сих пор варю в ней свеклу, холодец, тушу пупки, всё получается удивительно мягким и ароматным, наверное из-за герметичности при приготовлении. И времени на приготовление уходит меньше.
Всем мира и добра.
Очередная глупость тех кому не стоит давать телефоны в руки
Скороварка и этот казан по принципу идентичны, так как еда готовится в кипящей воде и пару при более высоком давлении пара. То есть при увеличении давления в сосуде из-за кипения жидкости, то и температура этой жидкости возрастает! Отсюда и секрет более быстрого приготовления пищи
подскажите как называется кастрюля с обратным действием что б можно было варить соки варенье при 70 '
@@user-fp4ze9tb1p автоклав
@@user-fp4ze9tb1p только сувид.
Главное стравить, воздух -потом,норм!Сам так, делаю!Не опасно -ко всему, привыкаешь!
а зачем стравливать, выпускать влагу? проще остудить до приемлемой температуры
Народная мусульманская традиция взрывать друг друга
Следи за языком
По факту
@@night_bronx а то взорвешь?
В центре стола сразу понял чем пахнет, опытный)
у меня тоже элект.шайтан машина-скороварка называется)))))
Классная штука, часто в нём готовлю..
Как подготавливал? У меня еда невкусная получается, со вкусом металла. Может подделка
@@tatari4757 У меня сначала тоже так было, поменял прокладку, поставил силикон ( есть на озоне за 200 р/ 2 шт), потом мою без средств.. там приспособиться нужно, раз от раза лучше и лучше получается..
@@user-bb3ne3pz4v понял спасибо 👍
Купили, отмыли, воняет мазутом и резиной, прокипятили, как сказано в инструкции, с молоком - воняет мазутом и резиной. Сварили мясо, помыли, вода при мытье тёмно серая, воняет мазутом и резиной, думаю вернуть обратно в магазин, запрошу сертификат и напишу в роспотребнадзор... Сволочи нас хотят отравить. Покупала не я а дочь, показала фотку, а я давно такой хотела, спросила чугун, а для дочери что чугун, что алюминий одно и то же, она только золото от серебра может отличить.
Правильно верните. Он не оригинальный
Муж сам покупал казан в Афганистане,лет семь назад.Стоит и боюсь им пользоваться.
@@user-nc2wc4wj6x не бойтесь. В Ютубе есть ролик с экспериментом. Казан намертво запаянный может час на максимальном огне работать. А тут три клапана!!!
@@user-nc2wc4wj6xблин, неделю назад муж тоже купил. Насмотрелся на друга и приволок эту шайтан-машину 😂 а я боюсь)))
Решила его в гараж уволочь, пусть там готовит на мангале, от греха
Да когда пищу готовишь все воняет чем то поэтому больше не пользуюсь может не афганский а китайский фууууу
Плохо когда физику в школе не учил😂
Нечего невзрывается 'все работает как как надо .
Крутой!!! Нано технология отдыхает😝
Это обыкновенная скороварка
Барокамера или автоклав
даже не знаю какое блюдо какая начинка 🤔🤩💥✨🔥😂)))
Взрывные эмоции)
Я подумал это новый выпуск кахи
Приятного вам аппетита
Как прочитал афганский казан, сразу подумал что он взорвется.
Когда я салют попытался поджечь, тоже говорили не надо здесь
Обыкновенная скороварка, пар надо было выпустить на кухне.
Мальчик вскочил на месте, испугавшись😅
Афганцы настолько суровы.......
Я один раз открыла скороварку с кипящим бульоном, холодец готовили на юбилей мужа. Открыла крышку и...... Фонтан кипящего бульона хлынул на меня, я отбежала, а вот моя нога осталась... До мяса и костей все обварилось, думала, что ампутируют, выла ночами, никакие обезболы не помогали, только коньяк слегка снимал боль, хотя я его вообще не пью. Месяц лежала, не ходила, слава Богу, зажило... Это же место я до этого уксусной кислотой обжигала, пипец конечно, сейчас кастрюли и сковородки на дальние комфортки убираю, остался страх
Жеееесть
У меня мама так открыла скороварку, сама не знает как, обварила всю руку. Прошло 34 года, до сих пор вспоминает с ужасом и следы ожога на руке остались.
@@lenasolo4973 Такое не забыть! Здоровья вашей маме и вам!!!
Типа, фокус -покус показал..
Сколько ещё умных людей есть на белом свете!
Алла:Была наподобие советская скороварка,был один единственный случай,клапан был как следует не зажат и крышка вылетела высоко в потолок!Хорошо,что рядом никого не было!Скороварка готовила все блюда,всего лишь за 20мин.!
Я так думаю,рука со шрамом не случайность? Кастрюлька 🆘😂
Да. Мешать не удобно😏
Если сразу открыть два клапана, то внутри все вскипает и пена идёт в клапана
он заполняется на 2/3. тогда все норм и клапана не обязательно открывать, снимаешь раньше и дожидаешься пока давление упадет и все готово)
@@Wankru777 все спускают, чтобы быстрее охладить. Если резко спускать вскипит до клапанов даже половина казана, если бульон наваристый. Если ждать пока давление упадет за счёт остывания можно слюной захлебнуться
ооо мясо там получается очень вкусное 😋
Молодец что понял )
У меня при спуске клапана, казан летал по комнате. Поднялся развернулся , завис и упал. Не сбрасывайте пар. Лучше остудить.
Остудить можно стрйкой воды. Быстро и эффективно.
Был печальный опыт у сына все лицо и грудь обожгло😭
Откуда их столько много в России
Вова всех приютил
Мы с Ташкента
Скороварка!
Нет , афганский казан
@@777777752853 принцип один
Он ждал,что уйдут чтоб покушать,а они тоже хитрые!
Афганский казан, туркменский ковер)))
Давление надо было заранее стровить
Слишком горячий. Давление после открытия клапана начало падать, а содердимое вскипать, поэтому из клапана полетели брызги.
Скажите пожалуйста.После приготовленя казан нужно оставить чтоб остыл? Только потом клапан открывать для спуска пара? Я правильно поняла?
@@76Marвот тоже решила посмотреть мне это точно надо?😅 Вы уже испытали это «чудо»?😁
@@oksimironova174 Нет пока ))) Боюсь. Больше склоняюсь к мультиварке с функцией скороварки.
Я сапуны руками снимаю. Не ссы. Мясо там огонь в огне. Шикарное, особенно минут 35-40 если
Пропала скатерть!!! Всю жиром обрызгал!! Да и посуду вместе с гостями!
Сосуд под давлением, весьма опрометчиво ставить его на стол, за которым сидят люди. 🧐
Не до конца показали, видимо до кухни не дошёл, казан взорвался!
Класс!
Можно было пар спустить на печке, не тащить на стол к детям.
В первый раз вижу, что бы скороварку на праздничный стол ставили. Но хозяин барин.
Афганский казан поставил и ушел
Надо на улице спускать брат. Запах вкусный базару нет, но потом не выветришь
Три раза на кухне выпускал все четко проблем нет вытяжка отлично работает. Потолки в порядке это просто пар
У меня тоже вкусный запах, понюхаешь? Могу на улице спустить🤣🤣🤣. Лучше конечно в туалете спускать.
а на вкус спущенку пробовал?
Не понял, он понёс на улицу взрывать?
На улице остудить
ДААА НАДО БЕРЕЧЬ СЕБЯ ДАЖЕ ОТ АФГАНСКОГО КАЗАНА, ВДРУГ РАЗ И БАХХХ 😂😂😂😂
Наши Кавер привет из 🇹🇲 Туркмения
Скороварка?
Афганский казан
@@grunk90
Значит скороварка.
@@grunk90 Принцип работы и приготовления пищи одинаков. У меня ещё из СССР была скороварка. Я её, честное слово, просто боялась! Ждала, когда рванёт! 😂😂
@@grunk90 Процесс тот же...
Ума нет. Как зовут?
Это казан ни когда не взорвётся. Максимум треснет, и то много делов надо. И в конце клапана надо поднимать по одному, тогда брызгать не будет. Один клапан открыть и ждать пока весь воздух спустит.
Я думал вот-вот бабахнет😁
ХОРОШИЙ,ЧЕЧЕНСКИЙ КАЗАН!
У Бати украл?
Купил
@@grunk90 понятно.
Надеюсь вы поняли, что про батю была шутка.
Очень интересное видео. Продолжения нет, так как при открытие этого чуда - вся перловка забрызгала прихожую и самого кулинара.
Сразу я понял что ты понятливый 🤣🤣🤣🤣🤣🏅🏅🏅👏👏👌👌👍👍👍🥳🥳🥳
У нас была скороварка, в один прекрасный день она взорвалась почти пол дома снесло. Я теперь боюсь их🤦♀️
Лайффак: Варёная сгущёнка в скороварке готовится 20 минут, вместо 2ух часов
Еще марать этот прекрасный предмет таким гумном как сгущенка…
Эти черные пробки легко снимаются и одеваются, и вилки не нужны 😆🤦♂️и эти струи пара уже необжигают, они слегка теплые
можно же просто выключить плиту за 10 минут до готовности на кухне, потом потихоньку спустить пар и принести 😊
Надо произвести проверку на слабо! У кого из гостей в нервы крепкие! А в прочем не шутка. Видела как бочка с сахарной свеклой взлетела в потолок! Которая варилась на пару. Было не смешно!!!!
А как тогда ролик, для ютюба снять🤔
страшно рядом сидеть...
🤯специалист сразу видно😅😂
В Афганистане,наверное и не знают,что такое есть.
Завидуешь?
В афганистане любой пистолет сделают не то что казан
20минут и любая мясо как тушенка
Натяжной потолок провис бы 😂
1 минуту после готовки под холодную воду и смело открывать ))
Обычная скороварка,только дизайн современный
Супер ❤❤❤
Оставляешь в сторону не надо клапан подымать, как шипение пройдет тогда открываешь чуток охладить еда вкусней будет
Точно!
👌👍🍻
👍
Когда не умея пользоваться решил первый раз понтануться
За казанами к нам😉👍
Скороварка называется😊
на каждом мероприятии, должен быть такой «умелец», который будет портить всем отдых и держать в напряжении
Так всех за столом мелкими брызгами забрызгаешь
Мужики эта афганский бомбас