Γεύσεις απο Ελλάδα «Ταχίνι» 10Απρ2017

Subscribe στην ΕΡΤ: bit.ly/ERTYT
Μαγειρεύουμε δύο νηστίσιμες συνταγές με ταχίνι. Η ημέρα αυτή είναι αφιερωμένη στη μνήμη του Ιωσήφ, του γιου του Ιακώβ, που αναφέρεται στη Παλαιά Διαθήκη και στην άκαρπη συκιά, που την καταράστηκε ο Χριστός και ξεράθηκε μ’ ένα Tου λόγο. Ενημερωνόμαστε για τη σημασία της Μεγάλης Δευτέρας αλλά και τη σύνδεσή της με το ταχίνι. Ο σεφ Δημήτρης Σταμούδης μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη ρεβυθοκεφτέδες με ταχίνι και κέικ με ταχίνι για όλη την οικογένεια. Ο Νίκος Γαβρίλης μας μαθαίνει τη διαδρομή του πλούσιου σε βιταμίνες υλικού που είναι το ταχίνι και ο διατροφολόγος - διαιτολόγος Σταμάτης Μουρτάκος μας ενημερώνει για τις ιδιότητες που έχει το ταχίνι και τα θρεπτικά του συστατικά
Σκηνοθεσία: Χρήστος Φασόης
Eπιμέλεια: Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη
Αρχισυνταξία: Μαρία Πολυχρόνη
Σκηνογραφία: Ιωάννης Αθανασιάδης
Διεύθυνση φωτογραφίας: Ανδρέας Ζαχαράτος
Διεύθυνση παραγωγής: Άσπα Κουνδουροπούλου - Δημήτρης Αποστολίδης
Παρουσίαση:Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη
Official Site: www.ert.gr/
Facebook: / ertsocial
Twitter: / ertsocial
Instagram: / ertsocial