Μελιτζανοσαλάτα

Μελιτζανοσαλάτα για 4 άτομα:
3 μελιτζάνες
2 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι, πιπέρι
1 κουταλιά ξύδι
μαγιονέζα:
1 κρόκο αυγού
1 κουταλιά μουστάρδα
λάδι

[@PeroXepatonio]

οτι πιο απλο και πιο λογικο εχω δει για μελιτζανοσαλατα. Ευγε σας κυρια μαγειρισσα. Να στε καλα

[@antoniskotsis1897]

Καλημέρα σας , ευχαριστώ για την συνταγή

[@user-vh3lp8jw4s]

Επειδή το αυγό δεν είναι παστεριωμένο υπάρχει φόβος σαλμονέλας
Εγώ χρησιμοποιώ γάλα αντί αυγό κ γίνεται πολύ ωραια

[@efstathiosmystakopoulos6245]

Ευχαριστώ πολύ..
Εύκολο και γρήγορο...

[@cookingwithmimmo]

Φανταστική συνταγή που μου αρέσει να τρώω

[@minolis59]

πολυ ωραια!!!! αλλα για βαλτε ψιλο κομμενο κρεμμυδι και λιγη φετα και δοκιμαστε

[@minolis59]

και λιγο γιαουρτακι