Sensacional! Qual nome deste recipiente onde se cozinha o presunto? Onde encontropara comprar? Pode ser substituído de repente caso dindim não consiga no momento adquirir? E este termômetro? Pode falar sobre ele? É o mesmo que mede temperatura da carne quansi defumamos?
É uma forma de Presunto, existem vários modelos, essa eu comprei há muito tempo pelo Mercado Livre, é de inox e cabe em torno de 1kg, mas já tive uma mais simples que comprei da china pelo Aliexpress. Dá para substituir por duas formas de pão, mas nunca fiz assim. O termômetro é bem baratinho, pode usar os mesmo que se usa para defumação.
Sensacional! Qual nome deste recipiente onde se cozinha o presunto? Onde encontropara comprar? Pode ser substituído de repente caso dindim não consiga no momento adquirir? E este termômetro? Pode falar sobre ele? É o mesmo que mede temperatura da carne quansi defumamos?
É uma forma de Presunto, existem vários modelos, essa eu comprei há muito tempo pelo Mercado Livre, é de inox e cabe em torno de 1kg, mas já tive uma mais simples que comprei da china pelo Aliexpress. Dá para substituir por duas formas de pão, mas nunca fiz assim. O termômetro é bem baratinho, pode usar os mesmo que se usa para defumação.
Bom dia, onde encontrar dessa forma pequena?? Sóacho de 3.5 kg. Grato
Essa eu comprei no Mercado Livre em 2018, cabe 1,100kg mais ou menos. Para Hobby é excelente.