ユネスコ無形文化遺産登録！「伝統的酒造り」石川の20代・未来への一歩

ユネスコの無形文化遺産に登録されることが決まった
日本酒・焼酎・泡盛などの「伝統的酒造り」。
酒どころとしても知られる石川県内の反応や、
元日の能登半島地震で大きな被害を受けた能登の酒蔵のいま、
さらに20代の若手による未来に向けた酒造りについて特集でお伝えします。