フランス人が真似したい！！SNSで話題になってる日本のパン
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- Опубликовано: 14 окт 2024
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初めまして！
日本、福岡在住のフランス人、でぃーです！
日本とフランスの違い、フランス人主婦の日本での日常などをお届けまします！
日本人男性と結婚し、2021年10月に日仏ハーフを出産。
日本での子育て、育児、国際家族の事情などを紹介。
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こんにちは、また見ています。
ディーさんのは凄い。
言葉の使い方が日本人です。
語彙の豊かさに感心します。
また見ます。❤
確かに日本のパンはかなり進化してきましたしバリエーションも増えたよね、
日本人に合わせて菓子パンや総菜パンと言う造語が出来るほどです。
ただ元々主食として食べていた国では無いので欧州や諸外国に比べ日持ちはしません。
そして食パンの枚数が多い物や少ない物も昔は此処まで種類はありませんでした、
これは家族の人数や個人用にとメーカーの柔軟な考えから来てると思われます。
逆に発祥の国じゃない分自由に変化したのかもしれませんね。
日本のパン文化は独特な進化を遂げてるんだなあ
フランスのパンも食べてみたくなった😊
フランスのバゲットはフランス人の気位が高いのと同じくらい気泡率が高いんですよ。
中身がスカスカというか、雪のような口当たりというか、恐らく気候と粉の種類と、捏ね方、寝かせ方、焼き方が全部がからむらしく、他国で作る「フランス」パンは、もっと中身が詰まってます。日本の「バゲット」も中身はコッペパンですね！
ただし、日本の豆腐屋が絶滅危惧業態なのと同じく、近年、フランスでも、おやじが朝4時から起きてパンを焼く窯持ちの店が激減し、工場から配達するパンを売るだけの店が増えたそうで、そういう店のパンは日本のフランスパンと大差無いでしょう。
@@jozigola9508気泡が多いパンは日本でも買えるよ、都内の有名なパン屋とかはみんなそんな感じだと思う、
田舎に行くとふにゃふにゃで気泡もないかパンだらけだけどね…
北関東で美味しいフランスパンが買える店ってまずないというか見たことない…
本場フランスパンが絶対世界一美味しいです！
フランス産小麦で作った薄塩味の皮が固めで小麦の豊かな風味のフランスパンを
子供の時初めて食べた時にアコーディオンのシャンソンの曲が流れてくる
フランスのパリの街を空想しながら心も豊かな気持ちになりました。
こんな美味しいパンを毎日フランス人は食べているんだと羨ましかったです。
フランスパンを初めて食べた時の感動と幸福感は永遠に忘れません。
フランスで食べたパン.オ.ルヴァンが忘れられないほど美味しかったです
パターつけて何個でも食べられるほど
星付きのレストランでの話ですが
パンばかり食べてしまった😂
後街中で売ってるバゲットにハムを挟んだだけのサンドイッチも最高
口直しにピクルス齧りながらほうばりました
パンの味、バターの質、美味しいハムだからシンプルだけどメチャクチャ美味しい
日本のパンに使ってる輸入小麦粉は残留農薬がすごく問題やわ。
特にアメリカ🇺🇸産の小麦粉はヤバいらしいね！😂
キムラヤのパンは日本では歴史が有るみたいですね海外の人はメロンパンを気に入る人が多みですね
日本は素材のうまさを引き出す料理が特徴なんだけどパンは色々加工してるのが面白いです。
フランスのパンは本当に美味しいですね! 特にバケットとクロワッサンが美味しいですね。ホテルで食べるクロワッサンは恋しくなります。フランス人は家庭での朝食にクロワッサンはどうしているのでしょうか?一日経つとパサパサになりませんか？
😊
フランスでは、会社のキッチンにクロワッサンをおいてあることがあります。社員はつまんで食べていいです。翌日残っていることもあるので、それはちょっと渇いていますが、気にせず誰かが食べます。朝寝坊した人もいるので。これが、アメリカだとドーナッツになって、これまた、社員が朝食やおやつとしてつまんで食べています。
@@sunsun2181 早速のメール、ありがとうございます。ところでフランスでもオーストリアでもケーキの甘さが甘過ぎて頭が痛くなるのですが、ヨーロッパ人はそれほど甘くないと食べた気がしないのですかね
ここフランスの植民地だったモロッコにはフランス式のベーカリーがあってフランスと同じパンが売られてます。
でもちょっと食べ方が違うんです。
カフェでクロワッサンを注文すると一口サイズに切って蜂蜜を掛けて爪楊枝で食べます。
@@かわぐちしげみち フランスは日本と違って一般的に料理に砂糖をつかいません。なので食事後ガッツーンと甘いものが食べたくなります。そしてフランス人にとってはケーキは食後のデザート。おやつはあまり食べません。
日本に長年住んでいても、やはり、フランス人。パン好きは変わらないのですね。
自分は逆に、1日3食、1年365日、米を食べたい人間です。
でぃーさんから教えてもらうことが多く楽しく拝見しています😊
フランス人のシェフがフランスで日本のカレーパンを売り始めた、と言うニュースが流れていましたがきっと人気商品になるでしょうね。
幼稚園も夏休みに入るので次回からはつーちゃんの可愛いバイバイが聞けそうですね💕
p,s, フランスで売り始めた、は間違いでし💦
フランス人シェフのジョエル・ロブションさんの日本のお店でカレーパンを出していて「フランスにもカレーパンを持って帰りたい」と言っていた、が正解でした。早とちりでコメントしてしまい申し訳ありません。
フランス生まれフランス育ちのマカロンちゃんとそのフランス人のお父さんが日本人の奥さんと日本に来たとき日本のパンを食べて日本のパンは美味すぎると感動してましたよ
フランスであんこを食べたフランス人は、栗のジャムに似てると答える人が多い印象ですが、多少でも馴染みがあるものに似てると受け入れやすいのかもとも思いながらそれら動画を見てました。
まあ実際のところはわからないけど。
本場のフランスパンを食べてみたい。旨いだろーなぁ
もちもち食感はいいんだけど例えば山崎の食パンは製造工程で「臭素酸カリウム」という発癌物質を使って「もちもち食感」を実現しています。
「臭素酸カリウム」は欧米で禁止されていますが日本では規制が緩いためです。
それでも「もちもち食感」食べたいですか？
私のお勧めは米をグラインダーで米粉にして、牛乳の代わりに豆乳で捏ねてパンを作る。
体に悪い小麦と牛乳を避ける方法です。 このストーリーは奥が深いです。
ちなみに、味は小麦と殆ど変わりません。
フランスの方が健康的です。日本のはフランスでは禁止されている添加物がいっぱい含まれています。
私がフランスに行ったときにはバゲットサンドイッチをよく食べていました。
フランスのパン屋さんの🇫🇷パンは本当に風味が豊かで美味しいですね。焼き立てを手に当たる部分に小さい紙を添えて渡されますが、あまりの良い香りにアパートまで持ったためしがありませんでした。全部食べちゃうのです。日本の美味しい米を他所の国では作れないように、あの風味のフランスパンは日本では作れません。
素晴らしいことです。
先日、同僚のフランス人のデザイナーの友達が、VIE DE FRANCEで朝食を買っててびっくりしました
日本のパンっておいしくないと思ってました
フランスパンは日本では寿司に並ぶ芸術的な食べ物ですね、焼きだてだとステーキの噛み応え、最後の晩餐はフランスに行って本場フランスパンを食べて死にたい、多分無理ですが
小さい頃、メロン🍈パンが好きでしたが、フランスの子供が家族皆で日本のメロン🍈パンを美味しそうに食べている様子をテレビで見た時、同じだと思いました😊
固いフランスパンを噛むと唾液が出てきて、美味しく食べれてそれも好きです❣️
日本のパンは1つの都道府県だけでも種類が多いのに他の都道府県でも種類が沢山あるので、365日パンでも食べきれないほどあるので、パン好きには、極め甲斐がありますね😋
最近は調理パンつまりカレーパンやパンに焼きそばやウインナーを挟んだだけではなく更にチーズかけたりなどより手間をかけた惣菜パン
が人気だそうです
パンドミの材料だけ見るとパンよりも、うどんが出来そうですね。(塩があれば)
フランスも 日本のパンを作るより フランスのパンとしての カテゴリーを作って欲しい。全ての国で 日本のパンって つまらない、欠点も魅力の一部として 楽しみたい。
フランスのあの美味しいバゲットが食べたい。
フランス人が言う。
「モロッコのバゲットの方が美味い」
バゲットは酵母使わないで空気中のバクテリアで発酵させるから空気の質が重要。
@@SaeedElAhmadi
本当ですか？ モロッコのバゲットは食べたことがないので、ぜひ食べてみたいです。日本では無理ですよね？
私がこれまで食べたバゲットで一番美味しかったのは、もう閉店になってしまいましたが、パリで食べたモンジュのバゲットです。粉も酵母も抜群。メゾンカイザーからバゲットモンジュがでていますが、比較するのがおこがましいくらい美味しかった……。
あとは、ポワランのカンパーニュがどうしても忘れられません。いまでもあるのかなぁ。
@@hayek218
ウクライナ戦争の後2倍になりましたが1本20円です。
フォションではカレーパンとメロンパンとあんぱんがあります。
食パンと言うと、少年時代（もちろん、昭和のど真ん中w）に学校給食の主食だった、あの味気ない食パンを思い出す。我が家では、食パンの耳を適当な大きさにちぎって、牛乳と砂糖で煮込んだものを、おやつとして食べていた🙂
そうですか⁉️何より水の差もありそうですね日本は軟水と言われてますよね⁉️
最近、Parisではバブカやクロフィンが流行ってますね
日本人にとってもやはりパンという言葉がそもそもフランス語であるように、フランスが本場だと言う事はみんな分かってるんだけど、
フランスだけでなくイギリスもドイツもアメリカさえも、というか西洋の国々全てがパンの本場ってイメージなんですよね。
だから、フランスに倣ったパンだけでなく色んな種類のパンがあるし、日本人の好みに合わせて新たに他の国にないパンを開発したり。
セブンのたまごサンドイッチがSNSで、人気らしいみたいですよねー😅
フランスと日本ではパンに対する考え方が違うようです。
日本には、俗に言う菓子パン系が多いいと思います。
フランスにもお菓子っぽいパンがありますよ。種類は少ないです。チョコ入りパンなどもありますし、バターたっぷりの甘いパンもあります。
@@sunsun2181クグロフとかも菓子パンの一種だね
イースト入ってる葡萄パンみたいな物
つまり日本でいう菓子パンはフランスだとお菓子になる
パンではないという感覚なのでは?
せっかく日本に住んでおられるのだから、北海道産などの小麦粉（強力粉）を天然酵母（工場で純粋培養するイーストではなく、果物や穀物に付着する酵母菌を採取したもの）で発酵（天然酵母はネットで買えます。低温発酵させます。）させて、日本製のホームベーカリーを使ってパンを焼くととても美味しいですよ☺
ご主人さんは関西の方だから「朝のパン」で育っていると思います。「サンミーパン」なんかも好きだったかも。
ブリオッシュナンテールとかブリオッシュフィュテは食パンに入れてもいいと思うなぁ
アメリカのサンフランシスコでも日本のパン屋さん人気みたいですね
意外ですね～。フランス人は「パンとは、フランスのパンこそパンだ！」と主張しそうなので。
でぃーさんみたいに、「美味しいパン」とか「このパン、美味しいよ～」といった柔軟な考えや、実際にいろいろな日本のパンも食べてみて（経験から）思うことや、単純に食べ物としておいしいかどうかといった視点の話をきかないので意外でした(*^-^*) 正しい認識や、純粋に美味しいものを美味しいと言える人が増えるといいですね(*^-^*)
最後は好み
マリー・アントワネットが言ったとされる「パンが無ければお菓子を」の「お菓子」が、我が国の「パン」なのです。
フランスパンと言ったら、やはりフレンチトーストにするのが好きです。フランスの人はよく食べるのですか？
フランスパンやお菓子風のパンは買ってきますが、食パン類、アンパン、クリームパン、クロワッサンなどは妻の作ったものが口に合います。
今回視聴して、改めて妻に感謝した次第です。
たまごサンド、フルーツサンド😊
大手のパン🍞ならば、タカキベーカリーを是非！😅美味しいです。
のがみって 関西からではなかったけ😅最近聞かないなあ😅
次はケーキ🍰 を！
美味しいケーキ🍰屋 沢山あるので是非！
日本で売っているパンドミは、食パンよりおいしいです。なので、私は食パンは買わずパンドミを買って食べています。
日本では夜ごはんでパンを食べる事は無く、朝ご飯やおやつに軽く食べるイメージなので、あまり本格的な硬いパンを求めてないというのがあるかもしれません。
でも今カレーパンが少しずつ世界で流行り始めてるとか始めてないとか草
フランスと日本の水の違いと小麦粉の違いでパンは違います❗
ぜんぜん話は違うけど😅パリオリンピック、いよいよ、開幕ですよ〜❣️ハヤッ❗️
観光客にはカレーパンが人気みたいですね
アマムダコタンとかやってるパン屋さんがdacō(ダコー)っていう都市型ベーカリーカフェを今泉のドンキの並びに7／18オープンだってよ😊
西鉄福岡駅下のソラリア1階にもmillsってパン屋オープンしてた😮
モンマルトルの小さなパン屋でクロワッサンと何とかロアが最高に上手かったよ
滋賀県近江八幡市でパン専用の小麦粉生産してる 以前高木ベーカリーがフランスのバケットと同等の製品を出してたけど消費者に受け入れられなかったようで他社と同じ製品になったのは残念 ドイツのパンもこだわりの店以外にないですからね 食パンはイギリスパン 米国が開国させたので仕方がないですね 開国当時からのパン屋が横浜にありますね 砂糖は酵母の栄養ですね
スイスジュネーブの米国大使館前のカフェのパンはとても美味しかった ジュネーブとフランスの国境にパン工場があるからそこのパン屋らしい アンパンは銀座の木村屋が発祥ですね 明治天皇が食べてお気に入りになったようですね
プライド高き仏人は仏国の仏パンは譲れませんよね。日本のパンが人気というのはやはりニッチな領域かな。ドイツ人も日本のパンを食べているとドイツの堅い黒パンを無性に食べたくなるとの意見を聞いたことがあります。（日本には独パンのパン屋さんが少ないので特にそう思うのかな）日本にも仏国で修行した本格的仏パン屋さんがあるのでそこで試してみて下さい。
スタバのサンドイッチに使われている固めのパン。あれは本場フランスのパンに似ていますか。
あれ美味しいですよね！
フランスのトーストみたいなパンが薄いのは初めて知りました。イギリスでもあのイギリスパン、薄く切ってトーストされますが、あれを主食とはイギリス人はあまり思ってないそうです。
ジャムやフルーツ、ハム、チーズなどをのっけて食べる土台と思っているらしいです。フランスの薄いパンもそうなのかもです。
クロックムッシュ 大好きです。時間があれば自分で作ります。
余って硬くなったパンなども、ヨーロッパ人は料理につかって食べて、意外と無駄がありません。
日本のパンもおいしいですが、たまに食べるとドイツやロシアの黒くて、ちょっと酸っぱいパンも、チーズやハムにあっていておいしいです。
フランス式「バゲットやカンパーニュ」は絶対に本場の方が美味しいでしょうけど、日本でも同じような味わいを作っているパン専門店は少なくないですよ（スーパーのものは論外で、一部のパン屋はイマイチですが）。
私は長年バゲットやカンパーニュを自家製で焼いています。硬水を使用し、準強力粉もフランス産を使うと、パリで食べたバゲットサンドイッチ（美味しかった〜〜）を思い出すぐらいに「フレンチブレッド」になります🥰
スキーでシャモニーに行った時、サンドイッチを頼んだらフランスパンのサンドイッチでビックリしました。ちなみに日本の食パンは砂糖がはいってます。
ハニートーストもフランスで知られてほしいデザートパンです。
メロンパンにアイスクリーム挟んだのは割と知られているので手軽さが受ける要素かもしれない
メロンパンにアイスって元々はシチリアあたりで売ってるブリオッシュにジェラート挟んでくれるやつの亜流だよね?
一発でわかったわ
日本のパン屋さんはフランスパンも明太フランスガーリックフランスチーズフランスやお店独特の○○フランスってのに魔改造しますもんね また此が美味しいんだ😊
やっぱダブルソフト、でも最近は訪日外国人はカレーパンにはまってるとか、知らんけど
La France a discriminé les Japonais aux Jeux olympiques. Les Français doivent donc quitter le Japon.
投稿ありがとうございます☺
まさか日本のパンが注目されているとは、初めて知りました🍞
フルーツサンドが日本発祥（東京発祥説・京都発祥説）ということを、最近知りました🍓🥭
多くの場合、日本ではパンは菓子パンや総菜パンとして食べられているので、
主食的な位置づけのフランスのパンと比べるのはおかしいと思います。
日本はパンもおいしい😃
フランスパンを頑張って再現しても、扱い方や食べ方を知らない日本では有名店でもなければあまり売れないので日本人向けフランスパンになっていると思う。🤔
甘いパンって、お米にジャムをつけるようなイメージなのかな？
でも甘いパンは、別にフランスにもあるんだけどね、有名なのではクグロフって普通に葡萄パンに粉砂糖かけてる物だし、イタリアのクリスマスに食べるパネトーネも同じような物だよね？
あとババとか、サパランってケーキにカウントされてるけど、生地はイーストの入ってるブリオッシュパンだから
日本でも甘い米菓子はたくさんあるし、おはぎなんて
米粒の食感残してる上に餡子乗ってるよね?
子供の頃はそれが嫌で苦手だった おにぎりにあんこ乗せてる見たいです😅
今は大好きだけど
どーせなら日本の実物のパンを見せなが動画作ったほうがわかりやすいよね😊
食べながら感想言ったりね❤
フランスではパンは「ご飯」
日本のパンは「お菓子」
フランスにもお菓子パンがあります。
そうじゃなくて国民のパンの捉え方·意識の違いを言ってるんだと思うよ、あるかないかじゃなくて
私は、バゲット🥖とか バタール は すごく好きですが、日本人には 一般的には あまり 好まれないですね。
硬いのじゃなくて 柔らかいパン🍞が 好みです。
日本の惣菜パンはどうですか?焼きそばパン、コロッケ！パン、メンチカツパン、ソーセージパンなど
それにサンドイッチの中で玉子サンドイッチの人気店とか
フルーツサンドイッチの驚きとか教えてくれるとうれしいです。
でぃーさんは本当に日本語がうますぎます。日本にも色々なパンがあります焼きそばパンやナポリタンも美味しいですよ是非フルーツサンドも召し上がって下さい‼︎いつかでぃーさんがフルーツサンドを召し上がっている感想を聞かせて下さい。いつか貴方の故郷である🇫🇷に行きたいです‼︎
まあちゃんと素材の良さを活かしたパンの美味さは、日本はかなわないかもとは思います。ドイツ人が日本のビールは云々やはりドイツのビールのほうが、とか言われたら、同様にそうかもしれませんね言うだろうし。やはりその土地で根付いた食文化には敵わない部分があるのは、とても理解できます。仮に国際的なコンテストとかで栄誉をうけることがあっても、それは全体を超えたわけじゃないという。
日本の【不自然に甘い】高級🍞食パンなどは実際に甘くしてるだけで、素材の味から来る甘さじゃないのよね...
なので本当のパン好きは高級🍞食パンには否定的な人も多いですよ。
その点ではフランスの方が厳しい基準でバゲットとか作られてるんじゃないかな？
日本のは良くも悪くも【日本流に美味しく加工（添加）】してる。
全くの別物だと思った方がいいかもね～😊
フランスは一般に日本ほど労働時間が長くないと思いますが、家庭で料理はあまりしないのでしょうかね。
フランスのPain（Baguetteを中心としたもの）と、日本のパンはもう全く別ものですね。比べるのは不可能。
そもそも、小麦粉の製粉が日本とフランスで違い、フランスの小麦粉は日本の小麦粉と違い灰分量が多い。（そしてその灰分量で種類分けされている。ちなみに、対して日本はグルテン含有量で種類分けされています。）
なのでフランスのPainは硬めのものが多いですし、そもそも（日本のご飯のように料理と一緒に食べる）食事パンなので、甘味は全く入れない。料理の味を邪魔しないけれども、食べると小麦の味、ミネラルの味がしっかりします。
対して日本のパンは食パンでさえ甘味やバターや生クリームなどの乳脂肪的なものを加えて作られている。なのでフランスからすると同じく卵やバターなどを使った（クロワッサンなどのような）ヴィエノワズリーあるいはブリオッシュの部類に入るわけですね。
例えば日本にあるようなプロセルチーズは別として、フランスで食べられているナチュラルチーズはーフランスでもヴィエノワズリーなどと合わせて食べるということはあまりありませんがー甘みが邪魔をして日本のパンとは合いにくいと思います。
フランス、特にパリで確かに、知っている一部のフランス人には日本のパンは受けていますが、だからといって彼らがそれを今食べているバゲットと置き換えようと思うことはないと思います。あくまでも、ケーキなどと同様のグテ（おやつ）であったり、クロワッサンなどと同様に料理と一緒でない朝ごはんのような時に食べるのがせいぜいだと思います。（フランスをはじめラテンの国では朝ごはんは甘いものですね。）
ちなみに、クロワッサンですが、湿気の少ないフランスでバターを練りこむことによって作られる層とあのサクサクとした食感になりますが、湿気の多い日本では結構難しいですよね。そのせいか日本に帰って食べるクロワッサンはバターの量がすごく多く脂っこい気がします。
日本の菓子パンはフランスではプチパン。
大人になって分かったけど、それまで食パン🍞が甘いとは思ってなかった。
知り合いのドイツ人が「日本の惣菜パンは超美味い💕だけどあれはパンではない」と言ってたよwww
ル·パンてパンはありますか？
でぃーちゃんに見つめられたら、世界中の男が腰を抜かすと思う。パリでは五輪を記念したパンは販売されるんでしょうか？ 日本人は特別セールが大好きです。
ワタシは、4枚切りを。買います
博多発明太フランスは、どうですか？フルフルの明太フランスは超旨いですが。
おやつのお菓子がいっぱいのシャトレーゼには行きますか？アイスが６０円！！
ショッパンだけのベーカリーに開店前から成城でも並んでますよ。
パン以外でも並ぶことに対して意味が分からない。
日本製のパンには比較的混ぜ物が多いとおもいます。身体への良し悪しはハッキリわかりませんが、パッケージの裏面を見るとなんでこんなものまで入れてあるのだろうと思う材料がわんさか入っています。パンが長持ちするのは防腐剤が多いからでしょうか!?
日本のパンと
フランスのパンは別物です。
フランスパンは日本で言う御飯なので、朝食とかで味付けをアレンジして食べるもの。
日本のパンは惣菜パンで、朝食と言うよりは、
おやつや間食、昼食で食べるものです。
フランスのパンと
日本のパンを比較するのは、
ラーメンと御飯のどっちが美味しい❓
と言ってるのと同じなので比較するものでは無い。
朝食で食べるなら、食パンやフランスパンだし、
おやつや昼飯に食べるなら、日本の惣菜パンやサンドウィッチだと思います。
私は，日本人ですが，本場のフランスパンやドイツブロートの方が好きです．日本のパンは，なんかフワフワして食べ応えがありません．綿菓子の親戚のお菓子みたい．日本のパン屋さん御免なさい🙏
主食として食べる気はしません．
日本人の多くは，美味しいパンというと，フワフワのパンを期待するようですが…😅
きな粉パン食べたらぶっとぶぞ！
フランス語でもパンはパンだよね。
学生時代に食パン専門店で働いていました。またヨーロッパにも住んでいましたが、フランスと日本の食パンの違いはバターやマーガリンを入れるかどうかの違いだと思います。フランスでは昔疫病が流行った関係で腐りやすいバターが禁止されたとききました。バターを入れないとすぐにパサパサになりますね。
欧州のパンではドイツのパンが好きですが、小麦粉のよさだけで味を出していますね。
欧州のパン事情で気になるのが、
そもそも、ヤマザキとかフジパンとかっていう大手のパン屋さんってあるのか…。
スーパーで売ってる食パンってお店で作ってる感じなんですかね？
フランスだとお洒落なパン屋さんでバケットを手に持ってーー。
なんてイメージが強いというかそういう場面しか見たことがなかったりしますｗｗ
日本みたいにパン屋さんとスーパーで売ってるパンで分かれてるのか。
お値段事情も気になったりします。
日本の場合は、学校給食に食パンが採用されたことで開発・改善により熱が入ったんだと思います。
アメリカでもいわゆる白パンと呼ばれるものが日本の食パンに当たり、
日本の食パンを知らないアメリカ人は同じアメリカ人から味も食感も全く異なるパンだと説明されても
俄かには信じられないくらい別物だそうです。
日本で本物のフランス🇫🇷パンはありますか。
どちらも美味しければいいかなー
フランス人に言っておきたいのは、あの石みたいに固くてぱさぱさした形態のバゲットという食べ物は日本人にとって魅力がないパンなのです。
だから大して本場のものに近づけようとも思わないのです。パン屋なのに作ってもいないパン屋も多いですね。
近づけることができないのではなくそれをする意味がないと思っているから似せて作ったとしてもテキトーなのです。
パンに限らず、日本には海外から入ってきた食べ物は多いですが、基本的に全部日本人が食べておいしく感じる方向で改良が重ねられてきて今の味になっています。
日本人がおいしいと思わないものを無理して本場と同じ味を再現しようと思う日本人はほぼいません。
食べ物全般日本で提供されているものはすべて日本人がおいしいと思うだろうということでつくられていて、外国人のことなどこれっぽっちも考えて作られていません。
日本人がたいしておいしいと思わないものは日本人はそれをベースにいろんな工夫やアレンジを加えようとはせず日本にいる外国人が作って自国料理として提供しています。
たとえばケバブとか。
おいしいと思ったものはとことん日本人好みに改良して変えてしまいます。その結果たまたま世界中で絶賛されているだけで、現地進出した店以外は日本人の舌しか見ていません。
だから自国の方がおいしいと思うものは日本人にはたいして魅力のあるものではないものが通常です。
小学校の給食で出てたコッペパン
アレはマズかった
噂じゃ無くて現実です👮
悪いけど日本のパンよりフランスのパンの方が美味しいよ
ジャパンは好きですか😉
フワフワのパンは私は好きではありません。
フランス人からパンを褒められるなんて、日本人がフランスのコメを褒めるようなもんだね。ヤマザキのダブルソフトとか
柔らかすぎるパンは好きじゃないです。バゲットのように顎が外れるくらいの硬いパンが好きですね。塩と小麦と水だけで作ったパン。
追加でコメントします❗１斤約450g１ポンドからの由来でした❗１本とはパンを焼くときに使う形、枠❓から出してカットする前の数え方でした❗2斤～3斤だと思われます❗