INCREÍBLE Milanesa a la Napolitana una receta ARGENTINA | Recetas por el mundo
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- La milanesa a la napolitana es un filete empanado y gratinado con tomate, jamón y queso que está buenísimo. Además, es súper sencillo de hacer.
--ÁBREME--
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Receta de salsa de tomate: • Salsa de tomate o sals...
·Ingredientes:
Filetes de ternera, pollo o cerdo
Tantas lonchas de jamón cocido como filetes hagamos
Salsa de tomate
Queso mozzarella rallado
1 huevo por cada 3-4 filetes
Pan rallado
Sal
Pimienta
Orégano
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Soy Argentina. Aquí hacemos el empanado doble. Dos veces por huevo y pan intercalado . Al huevo le ponemos sal,pimienta ,ajo / perejil picados y presionamos bien fuerte dicho empanado. La salsa de tomate la preferimos con cebolla picada bien chiquita y sin procesarla para que se note. Se ven riquísimas!!!
Viva ARGENTINA 😍😍😍😍 UNA DELICIA 👏👏👏👏👏💕
Muchísimas gracias!!!
@@saltandoladieta GRACIAS A TI POR HACER NTRAS COMIDAS 😍😘😘😘😘
Gracias!! Ya podré comer esta maravilla Argentina sin decirle a mi mamá 🤣🤣🤣
😀
A mí madre le va a encantar está receta, mañana es su cumpleaños y quiero sorprenderla
Ayer hice esta receta para comer y triumfé :D gracias por el vídeo!
Me alegro un montón!!! 😊
Faltan (Sugerencias): ajos y perejil, dejar reposar ( para que tomen más sabor) y a al pasar por el pan rallado apretarlo más para que se adhiera mejor!!
Buenas noches, el otro dia hice las judias blancas y salieron riquisimos,
Y esta receta de hoy fijo que la pruebo de hacer. un saludo.
Me alegro que te hayan gustado 😊😊
Fantastica receta!! Es de 10 👍🏼Me encanta la combinación de los ingredientes😘💕
Gracias preciosa!!!
Uuuu.cosabuena.excelente para una cena.saludos de la isla del encanto..puertoRico.saluditosalamadrepatria
Gracias!!
Gracias amiga
A ti por comentar!
Muchos españoles se coparon con la mila. Tiene q hacer el sandwich de milanesa completo con mucha yajua picante
Qué rico! 👌
Gracias guapa!
Plato favorito de messi
exquisito dau
Gracias!!!
Muy riko y otra y otra forma de prepararlo 👍❤
Me alegro que te guste!!
La comida favorita de Messi ❤
Siii a mi me encantan ,, pero las milanesas napolitana son de ternera siempre ,,, yo k soy italo argentina mmmm
Hola! Yo también las conocía de pollo y cerdo pero la que más me gusta es la de ternera!
👌🏼🌼 gracias Sandra.
A ti!!
Buen video 🤑
Gracias!
En el huevo lleva ajo y perejil
Hola! No, en tal caso lo hubiera dicho. Un saludo!
@@saltandoladieta lo q quiso decir es q aquí (argentina) se prepara con ajo y perejil la preparación del huevo, si le pones un poco de vinagre de vino también le da otro toque especial, se recomienda dejar los filetes de ternera sumergidos en la preparación de huevo una hora al menos asi se impregna mejor la carne con el sabor
La salsa se prepara con cebolla y condimento
Hola! La salsa que use ya viene preparada. Un saludo.
@@saltandoladieta como sabés?
Porque la he comprado yo... Y no sé en tu país pero en España la salsa de tomate se compra ya cocinada (por eso se llama salsa) o puedes comprar tomate natural triturado que eso no estaría cocinado con condimentos ni nada. Un saludo!
@@saltandoladieta A eso que ustedes le llaman salsa acá le llamamos puré de tomate y es solo tomate triturado, la salsa incluye cocción mínimo 30 minuto, ingredientes: cebolla, morrón, ají, oregano y ajo, esa salsa es para la pizza napolitana y para la milanesa napolitana
@@brinwitcher21 que boluda JAJAJAJ
En Uruguay también es un clásico ese plato no es exclusivo de Argentina
Es argentina ustedes nos quieren robar todo jaja
Sí lástima que ustedes no la inventaron, y despreocupate que esto es 100% exclusivo de acá 🇦🇷, que ustedes nos admiren eso ya es otra cosa jajaja
JAJSKAKSK siempre ay un uruguayo nana
Igual la milanesa napolitana es Argentina
La milanesas napolitanas que hacen ustedes son con cortes de carne argentinos, la tapa o milanesa de nalga son de tucuman, anda a decirle vos a los tucumanos que la milanesa no es de ellos.
I las ostias que se le da a la Carne pa cuando??
La milanesa es austriaca
La milanesa napolitana es Argentina, envidioso
Pero es a la Napolitana, ahora sí era una receta de Milanesa sóla es de otro país, aunque sea nuestra comida preferida no es de Argentina
@@sergiofasti2709 me gusta como no saben nada igual hablar.
parece que el internet les quema la cabeza
Como se que el horno esta a 220??
Generalmente los hornos apagan el piloto que se enciende en el momento en el que alcanzan la temperatura y se vuelve a encender el piloto cuando la pierden. Un saludo!!
Tu preparación nada q ver
Ustedes creen haber inventado todo sobre la faz de la tierra.
Nadie ha dicho que lo hayamos inventado nosotros, aunque con nosotros no se muy bien a quién te refieres porque yo no soy ni de Argentina ni de Italia.
Otro uruguayo más.
@@guillermoulisescorimayo1911 que podes esperar XD
no nació en Argentina ojo! q sea el plato preferido y lo hagan a su estilo, es distinto. es d origen austriaco cuando ocuparon el norte d Italia lo llevaron ahí, luego cambiaron el nombre y modificaron algo para hacerla a su estilo y es muy probable q llegó a Argentina con la migración italiana.
Este plato se cree que, por su nombre, procede de la ciudad de Nápoles, en Italia, pero en realidad su nombre se debe a que se originó en el restaurante Nápoli de Jorge La Grotta, donde se vendió por primera vez en [Buenos Aires] a finales de la década de los 40. Siendo llamaba milanesa a la Nápoli.
Según una de las leyendas sobre el origen de este plato,[1] cuenta que el mismo fue casual: un habitué llegó después de que el cocinero de Nápoli hubiera terminado su turno y ordenó (como todas las noches) una milanesa, que fue cocida por un asistente con más voluntad que talento. La milanesa se pasó de punto y no quedaba otra en el local. Para no desairar al cliente, La Grotta le propuso al asistente que quitase el pan rallado quemado y cubriera la milanesa con salsa de tomate, jamón y queso, y la gratinara en el horno. Al cliente le gustó tanto la nueva versión que El Nápoli la incluyó en la carta como especialidad de la casa.
Según descendientes de Jorge La Grotta, la leyenda sobre la milanesa pasada de cocción es simplemente una leyenda, y el origen es más bien producto de crear un menú original combinando otras costumbres culinarias de Italia como la pizza Napolitana y la cottoleta a la milanese; esto es: la primera milanesa a la Napoli era una milanesa recubierta con una salsa de tomate y de albahaca luego otros restaurantes copiaron la idea y le añadieron el queso y el jamón etc, motivo por el cual la familia La Grotta exigió que no se la llamara la Napoli aunque quedó consagrado el nombre «a la napolitana».
La receta de la milanesa napolitana se inventó en Buenos Aires Argentina 🇦🇷, en todos lados andas comentando boludeces
Seguro es uruguayo.
Amigo la milanesa no nació en Argentina pero la milanesa A LA NAPOLITANA SI
Siempre un inferior contando la historia argentina por nosotros
La milanesa no es ni de argentina ni de italia
La milanesa tiene su origen en italia, pero la milanesa napolitana tiene su origen en la gastronomía Argentina. Ojo, no es lo mismo una milanesa que una milanesa napolitana. La milanesa es un filete empanado con huevo y pan rallado, fino. Y la milanesa napolitana es una milanesa con ingredientes en su superficie que se termina con un gratinado en el horno. Un saludo.
@@saltandoladieta la milanesa no es italiana , la milanesa es Austriaca se le conoce como Wiener Schnitzel
En el siglo 19 los austriacos se la pasaron invadiendo italia y se le cambio el nombre a milanesa , pero el origen es de austria .
Ver: es.m.wikipedia.org/wiki/Milanesa
Te destaco: La polémica sobre el país de origen de la milanesa perdura, aunque todo parece indicar que el origen es lombardo. Muchos son los que piensan que es de origen austríaco ya que, en la segunda mitad del siglo xix las varias invasiones austríacas sobre el norte de Italia difundieron el gusto por la milanesa en Viena.
@@saltandoladieta el origen es austrico y en milano los lombardos le agregaron la capa de huevo y quedo lo que se le llama milanesa ♡