Спасибо, твой совет по поводу подарков пива друзьям, пришелся во-время. Действительно , нет смысла запариваться с бюгельными бутылками, нет в них ничего особенного, кроме понта, а вот купить кренен укопориватель и крышек по 1.25 коп разных цветов очень удобно.
Я тут пиво открывал, которое почти пол-года в подвале простояло. Все, что с кронен пробками - стабильная пена и от бутылки к бутылке все стандартно. А с бугельными не так радужно - от бутылки к бутылке открывается по-разному, пена тоже разная. Подтравливают они со временем.
Бутылка с бюгелем толще, соответственно держит давление больше и пробка держит давление больше и если что она лишнее сможет стравить, а кронен взорвется или выбьет пробку. Это важно. Под сидр например боязно домашний делать с такими пробками, но люди делают и мнения разные, у кого то не выдерживали такие бутылки и пробки. И кстати пробки разных производителей, какие брать то? может есть качественнее какие то ?
Я в Мирбир покупал, они свой бренд продвигают Beervingem, а кто там на самом деле производитель я не знаю.я к чему про бутылки заговорил: легенду, что бугельная пробка поднимется и стравит лишнее давление я на собственном опыте развеял. Не работает. При перекарбонизации и неправильном хранении в тепле одинаково рвутся и бугельные и кронен бутылки.
@@ezhoffbeer вы не правы, бутылки делают тонкостенными и толстостенными, купите тяжелые, я 3 года делаю сидр покупал маурфляше и пробку бюгель. Никаких разрывов, хотя у меня половина бутылок при открытии с фонтаном выливало почти все содержимое. Но хранил я в погребе при 5-10 градусах. Я нашел контору bugelshop.ru у них и пробка правильная они сами делают которая не травит она запаенная и бутылки хорошие и всего 45 р за бутылку с пробкой. Сейчас один бугель без пробки стоит 45-60, и пробка 25 говеная. Так что цена очень демократичная. Но это так не реклама, сам у них собираюсь заказывать. Это вам для инфы.
Понял, спасибо, посмотрю. У меня как-то сидр не зашёл, я не научился вовремя останавливать брожение и он уходил в настоящий брют :) Пока в копилочку отложу. Я где-то видел монастырские сорта пива в толстом бугеле, к нему точно нужно будет вернуться.
@@ezhoffbeer Какой нахрен магазин?))) По помоичкам, по урнам, по бачкам примерять буду бутылочки прям не вылезая с бочка, живём то в Путинской России, санкции же, привыкать пора))))
Честно говоря ни разу не пробовал. Думаю нет, т.к. у бутылок и кронен пробок совпадает выпуклость на горлышке, а резьбовая может не герметично садиться
Закрыть можно такой укупоркой, Но! От бутылок с винтовым горлышком выходит из строя сама укупорка, металлические губки изнашиваются. Я пришёл к другому решению, отказался от такой укупорка, и купил рычажную, ей вообще по барабану какую бутылку закупорить, единственное, бутылки с закрутками закрываются чуть туже чем обычная "чебурашка"
Добрый день! Извиняюсь, если вопрос банальный, но я только подбираю оборудование для пивоварения, поэтому знания чисто теоретические... Везде говорят про важность дезинфекции, с бугелем вроде понятно - прокипятил бутылку с резинкой на пробке и аминь... А с кронен пробками как поступать?
Добрый день! Лучше не кипятить резинки, им от этого не очень хорошо. Лучше классические кислотные средства для бутылок и пробок. Например StarSan или его отечественный аналог Brew Clean от мирбира. Можно взять НУК и развести до концентрации 0.1% и после дезинфекции кипячёной водой сполоснуть. Возни в разы меньше, а чистота на уровне.
Спасибо, твой совет по поводу подарков пива друзьям, пришелся во-время. Действительно , нет смысла запариваться с бюгельными бутылками, нет в них ничего особенного, кроме понта, а вот купить кренен укопориватель и крышек по 1.25 коп разных цветов очень удобно.
Я тут пиво открывал, которое почти пол-года в подвале простояло. Все, что с кронен пробками - стабильная пена и от бутылки к бутылке все стандартно. А с бугельными не так радужно - от бутылки к бутылке открывается по-разному, пена тоже разная. Подтравливают они со временем.
Можете подсказать где заказать кронен пробку с индивидуальным дизайном домашнику?
Бутылка с бюгелем толще, соответственно держит давление больше и пробка держит давление больше и если что она лишнее сможет стравить, а кронен взорвется или выбьет пробку. Это важно. Под сидр например боязно домашний делать с такими пробками, но люди делают и мнения разные, у кого то не выдерживали такие бутылки и пробки. И кстати пробки разных производителей, какие брать то? может есть качественнее какие то ?
У меня одинаково взрывались и бугельные и кронен бутылки
@@ezhoffbeer может бутылки были не толстые ? какой марки или названия были именно бугельные бутылки? Маурфляш ?
Я в Мирбир покупал, они свой бренд продвигают Beervingem, а кто там на самом деле производитель я не знаю.я к чему про бутылки заговорил: легенду, что бугельная пробка поднимется и стравит лишнее давление я на собственном опыте развеял. Не работает. При перекарбонизации и неправильном хранении в тепле одинаково рвутся и бугельные и кронен бутылки.
@@ezhoffbeer вы не правы, бутылки делают тонкостенными и толстостенными, купите тяжелые, я 3 года делаю сидр покупал маурфляше и пробку бюгель. Никаких разрывов, хотя у меня половина бутылок при открытии с фонтаном выливало почти все содержимое. Но хранил я в погребе при 5-10 градусах.
Я нашел контору bugelshop.ru у них и пробка правильная они сами делают которая не травит она запаенная и бутылки хорошие и всего 45 р за бутылку с пробкой. Сейчас один бугель без пробки стоит 45-60, и пробка 25 говеная. Так что цена очень демократичная. Но это так не реклама, сам у них собираюсь заказывать. Это вам для инфы.
Понял, спасибо, посмотрю. У меня как-то сидр не зашёл, я не научился вовремя останавливать брожение и он уходил в настоящий брют :) Пока в копилочку отложу. Я где-то видел монастырские сорта пива в толстом бугеле, к нему точно нужно будет вернуться.
Мда, сейчас бы такие цены))) на Валберис 3.50 пробка стоит
Каких производителей пива бутылки стеклянные подойдут под ложку айтапа, чтобы мне новые бутылки дорогущие не покупать ?
Я не знаю всех производителей пивных бутылок... Я бутылки в Мирбир покупал. Берете ложку свою, идете в магазин и примеряете
@@ezhoffbeer Какой нахрен магазин?))) По помоичкам, по урнам, по бачкам примерять буду бутылочки прям не вылезая с бочка, живём то в Путинской России, санкции же, привыкать пора))))
У меня есть вопрос есть ещё бутылки с резьбовым горлышком, можно ли их укупорить кронен пробкой?
Честно говоря ни разу не пробовал. Думаю нет, т.к. у бутылок и кронен пробок совпадает выпуклость на горлышке, а резьбовая может не герметично садиться
@@ezhoffbeer попробуй, напиши ответ.
@@ezhoffbeer Есть кронен пробки с прокладкой 917, она и преднозначена для винтовых бутылок, а 916 для обычных.
Закрыть можно такой укупоркой, Но! От бутылок с винтовым горлышком выходит из строя сама укупорка, металлические губки изнашиваются. Я пришёл к другому решению, отказался от такой укупорка, и купил рычажную, ей вообще по барабану какую бутылку закупорить, единственное, бутылки с закрутками закрываются чуть туже чем обычная "чебурашка"
Добрый день! Извиняюсь, если вопрос банальный, но я только подбираю оборудование для пивоварения, поэтому знания чисто теоретические... Везде говорят про важность дезинфекции, с бугелем вроде понятно - прокипятил бутылку с резинкой на пробке и аминь... А с кронен пробками как поступать?
Добрый день! Лучше не кипятить резинки, им от этого не очень хорошо. Лучше классические кислотные средства для бутылок и пробок. Например StarSan или его отечественный аналог Brew Clean от мирбира. Можно взять НУК и развести до концентрации 0.1% и после дезинфекции кипячёной водой сполоснуть. Возни в разы меньше, а чистота на уровне.
@@ezhoffbeer понял, спасибо!
Здравствуйте, подскажите укупоркой Эмели можно укупоривать только простые бутылки или которые с резьбой на горлышке она тоже закрывает?
Нет, те бутылки, которые под резьбу, обычными кронен пробками укупорить не поличится
@@ezhoffbeer а чем можно укупорить бутылки с резьбой???
Винтовой крышкой, вероятно.
Я тоже за кронен пробки.
Я уже совсем-совсем на них перехожу, все бугельные бутылки раздаю