Comment faire des côtes levées de boeuf sur barbecue (beef ribs)

Comment faire d'excellentes côtes levées de boeuf sur BBQ. Des côtes juteuses et très tendre. Recette simple mais le résultat est incroyable
How to cook awesome beef ribs. It's juicy and tender. Easy recipe with an awesome results
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Chapitre
0:00 Comment faire des côtes levées de boeuf
0:59 Retirer la membrane des côtes
1:46 Préparation de la saumure
2:48 Injection de la viande
4:08 Appliquez votre rub
5:20 La cuisson
6:35 Mi-cuisson
6:52 Emballage
7:56 Le résultat
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