🍜 11 de julho: o

Hoje é celebrado o dia de um dos pratos mais populares do Japão e cada vez mais adorado em outros países, uma verdadeira explosão de sabores em uma única tigela: o ramen, ou lamen - como é comumente conhecido aqui, no Brasil.
A data, estabelecida pela Associação Japonesa de Ramen, é uma maneira de apoiar e comemorar este costume japonês tão tradicional.
Segundo a @visitjapanbr, o dia 11/07 foi escolhido por dois motivos:
→ o número 7 representa uma colher de ramen, ou renge, e o número 11 se assemelha a um par de pauzinhos, ou hashi;
→ um grande influenciador da política inicial do período Edo, proeminente senhor feudal japonês, ou daimyo, e um dos primeiros japoneses a consumir ramen, Tokugawa Mitsukuni, nasceu em 11 de julho de 1628.
Relembre ‘Bastidores do Ramen’, uma série de conteúdos feitos especial e exclusivamente para a exposição ‘A Arte do RAMEN Donburi’. Dê o play e inspire-se para o jantar: bit.ly/PlayRamen ✨🥢
#RamenDonburiNaJHSP
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