Agroistra 06022021 Gunjci Arkul _ Izrada bajsa

Veljača nam na početku donosi toplo i vlažno vrijeme. Radovi u vinogradima u punom su jeku. Današnju epizodu posvetili smo istarskoj tradiciji staroj više stotina godina.
Krenuli smo sa pričom o ročkim suvremenim gunjcima a završiti ćemo reportažom o izradi bajsa, nakon koje ćete i vi sami biti u stanju napraviti jedan. Al za početak, idemo u Roč gdje nas čekaju prof. Branko Pernić i njegovi gunjci.
Izrada bajsa složen je posao koji traži veliko iskustvo, puno ljubavi i neizmjerno strpljenje.
Istra je bogata tradicijom i ljudima koji vole i poštuju svoj kraj. Kroz ovu ste epizodu upoznali neke od njih. Svako dobro svima.