สูตรขนมเบื้อง ทำในกระทะเทฟล่อน แป้งกรอบนานเป็นวัน และวิธีตีครีมยังไงให้อยู่ทนนาน | แม่บ้านสเปน

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024
  • สูตรขนมเบื้อง แป้งกรอบนานเป็นวัน และวิธีตีครีมยังไงให้อยู่ทนนาน ไม่ฝ่อ ไม่ละลาย | แม่บ้านสเปน
    ขนมเบื้องสูตรแม่บ้านสเปน.
    ส่วนผสม
    แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
    แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม
    แป้งข้าวโพด 30 กรัม
    น้ำตาลทราย 60 กรัม
    ผงไมโล/โกโก้ 10 กรัม
    เกลือ 1 กรัม
    น้ำปูนใส 200 กรัม
    น้ำเปล่า (เย็น) 2 ช้อนโต๊ะ
    กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
    ไข่แดง 1 ฟอง(ใหญ่)
    ไส้ครีม
    ไข่ขาว 44 กรัม ( 1 ฟองใหญ่)
    น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม
    ไส้เค็ม
    มะพร้าวขูด 125 กรัม
    น้ำตาลทราย 30 กรัม
    เกลือ 3 กรัม
    กระเทียม 5 กลีบ
    รากผักชี 7 ราก
    พริกไทย 2.5 กรัม
    ใบมะกรูดซอย
    สีผสมอาหารสีส้ม
    น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
    -----
    Ingredients
    60 gr. All purpose flour
    100 gr. Rice flour
    30 gr. Corn flour
    10 gr.milo or cacao power
    60 gr. Sugar
    1 gr. Salt
    200 gr.Limestone water (substitute with cold water)
    2 tbsp. Cold water
    1 tsp. Vanilla extract
    1 egg yolk
    Meringue Cream
    44 gr. Egg white
    60 gr. Icing sugar
    Coconut Salty filling
    125 gr. coconut meat
    30 gr. Sugar
    3 gr. Salt
    5 Cloves of garlic
    7 coriander roots
    2.5 gr. Ground white pepper
    Kaffir lime leaves
    orange food colouring
    2 tbsp. Water
    📍สูตรนี้เป็นสูตรต้นฉบับของแม่บ้านสเปน หากนำไปทำลงยูทูป, เพจ, blog, รบกวนใส่เครดิตให้ด้วยนะคะ
    ห้ามนำสูตรไปเปิดคลาสขายออนไลน์ , เพราะสูตรคิดมาเพื่อแบ่งปันให้นำไปทดลองทำฟรี
    การนำสูตรคนอื่นไปโดยไม่บอกกล่าวหรือใส่เครดิตเจ้าของมาลงในช่องทางยูทูปเพื่อสร้างรายได้ เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทาง.
    📍If you use my recipes for your RUclips channel/ blog .Please kindly mention to my channel. Thank you.
    #ขนมเบื้อง
    #แม่บ้านสเปน

Комментарии • 255

  • @honeybeehoneybee-vv4yi
    @honeybeehoneybee-vv4yi 3 года назад +18

    ขอบพระคุณสูตรแป้งขนมดีๆวันนี้ได้ลองทำแล้ว อร่อยกรอบแป๊ะค่ะ แป้งเหลือเราทำแผ่นแล้วเอาไปอบให้กรอบเก็บไว้ทาใส้ต่างๆเวลาอยากกินเก็บไว้ได้เป็นอาทิตย์ค่ะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  3 года назад +1

      ยินดีค่ะ ♥️♥️♥️ พอเรารู้ไฟเตา ก็ทำได้กรอบเนอะ 🤗🤗ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์นะคะ

    • @followme4288
      @followme4288 3 года назад

      ไม่จำเป็นต้องใช้แป้งถั่วคั่วหรอคะ แล้วน้ำเย็นกรอบนานเหมือนกันมั้ยคะ กรอบถึงครึ่งชม.มั้ย

    • @pinktreekongka9351
      @pinktreekongka9351 3 года назад

      จริงหรอค่ะกลัวทำแล้วไม่ตกรอบค่ะ

    • @somebodyyy.8959
      @somebodyyy.8959 2 года назад +1

      วัน

  • @kapongpangg9795
    @kapongpangg9795 4 года назад +19

    ลองทำวันนี้ พอกะไฟถูกก็ทำง่ายเลยค่ะ. ที่สำคัญแป้งกรอบมากกกกกกก อร่อยมากค่ะ. ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ^^

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад +6

      ขอบคุณมากนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ ♥️♥️

    • @kapongpangg9795
      @kapongpangg9795 4 года назад +1

      แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa ❤️

    • @แกมค่ะ-ภ7ศ
      @แกมค่ะ-ภ7ศ 4 года назад

      กะไฟประมาณไหนหรอคะ ของเราใส่ถุงแล้วกรอบไม่ถึงชั่วโมงเลยคะ

    • @twls8865
      @twls8865 3 года назад

      ใส่ครีมแล้ว กรอบนานไม่ค่ะ

  • @nattayalovely9405
    @nattayalovely9405 4 года назад +8

    ทำตามแล้วค่ะ แต่ทำไส้เค็ม เป็นการทำครั้งแรก แป้งกรอบมากจริงๆ ใส่ผงกาแฟแทนโกโก้ ไส้รสชาติกำลังดีค่ะ ที่ทำเองเพราะอยู่เมกา หาซื้อยาก ทำเองหายอยากเลยค่ะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад +1

      ♥️ ขอบคุณนะคะ. ถ้าไม่ชอบโกโก้,กาแฟ ตัดออกก้ได้ค่ะ. ใส่เพื่อสีสันเฉยค่ะ. แต่ก็จะหอมนิดๆ

  • @TylerConor
    @TylerConor 5 месяцев назад

    ลองทำแล้วค่ะ แป้งกรอบมากจริงๆค่ะ คอนเฟิร์ม👍🏻 ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ🙏

  • @NTM-AA
    @NTM-AA 2 года назад

    มาหาดูสูตรค่า เพิ่งมาอยู่ กทม. ราคาขนมเบื้องโหดมาก เห็นแล้วอึ้ง อย่างต่ำตัวละ10บาท แป้งบางๆกับครีม น้ำตาจะไหลคิดถึง ตจว.🥲

  • @mezayachand
    @mezayachand 2 года назад

    ขอบคุณมากค่ะ ที่แชร์สูตร กรอบนาน

  • @niyalovely4031
    @niyalovely4031 3 года назад +1

    ตอนหัดทำก็ใช้แป้งสูตรนี้ตอนนี้ทำขายขายดีมากแต่ครีมใช้สูตรของตัวเอง ขอบคุณสำหรับสูตรแป้งค่ะ.

    • @Baker2P
      @Baker2P  3 года назад

      ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ ♥️ ดีใจที่ได้อ่านแบบนี้นะคะ ขอให้ขายดี เฺฮงๆทุกวันค่ะ 🤗

  • @theseasons6438
    @theseasons6438 2 года назад +2

    ขอบคุณสูตรมากๆนะค่ะ💝
    มีเสียงดนตรีฟังเพลิน สบายๆ🥰
    น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ😋

    • @Baker2P
      @Baker2P  2 года назад +1

      ขอบคุณมากนะคะ ❤️😊

  • @อัจฉริยาราชสุวอ

    ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ตราอะไรก็ได้เหรอคะตอนนี้สับสนว่าจะใช้ตราดาวฟ้าหรือตราว่าวดี🙏

  • @pantaweetapad9673
    @pantaweetapad9673 2 года назад +1

    ขอสอบถามนะคะ ถ้าไม่มีแป้งข้าวโพดใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างคะ 😅😅

  • @wijitkaw1941
    @wijitkaw1941 4 года назад +2

    น่าทำค่ะขอบคุณค่ะแต่ที่ต่างประเทศไม่มีน้ำปูนใสค่ะกระทิมะพร้าวขูดหาซื้ออยากค่ะไม่เหมือนยุไทยค่ะ น่าอร่อยค่ะ

    • @ริมโขงคอยรัก
      @ริมโขงคอยรัก 3 года назад

      ใช้มะพร้าวผงอบแห้งแทนได้ค่ะเอามาผัดไส้อร่อย​เหมือน​กันลองดูนะคะ

    • @followme4288
      @followme4288 3 года назад

      น้ำมะนาวใส่เพื่ออะไรคะ

  • @tanapornseangchot3899
    @tanapornseangchot3899 4 года назад +2

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ขนมนี้ไปงานวัดทีไรต้องซื้อทุกครั้งเลย
    จะลองทำดูค่ะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ยินดีแบ่งปันค่ะ ♥️

  • @missokmiss
    @missokmiss 2 месяца назад

    น่ากินแต่ชอบแป้งบางๆ

  • @pimchanokmoeller9320
    @pimchanokmoeller9320 2 года назад

    น่ากินมากค่ะ เดี่ยวจะลองทำดูนะคะ

  • @premiumprem1421
    @premiumprem1421 4 года назад +1

    ขอบคุณค่ะ คิดถึงขนมเบื้องอร่อย ที่บางลำภู เมื่อนานนนน มาแล้ว,,,ไว้ต้องจัดดูบ้างแล้วค่ะ

  • @Kawinlada.LivingHome
    @Kawinlada.LivingHome 3 года назад

    ชอบทานมากๆค่ะติดตามชมจ้า

  • @pangping2238
    @pangping2238 3 года назад

    ทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ

  • @Toondee1
    @Toondee1 4 года назад +1

    ป้าเคยทำคลิปละเลงขนมเบื้องด้วย คุณเก่งมากนะคะ

  • @thaiger4063
    @thaiger4063 4 года назад +1

    ขอบคุณนะคะที่มาแชร์ ของดีทำง่ายๆ น่าทานมากค่ะ มีเวลาจะทำค่ะ

  • @vickie5394
    @vickie5394 4 года назад +4

    Thank you for adding English, I appreciate you!

  • @worranareemungnimit167
    @worranareemungnimit167 3 года назад +1

    เริ่ดมาก เดวจัดวันนี้เลย น่าทานมากๆ ขอบคุณมากๆนะค่ะ 👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

    • @Baker2P
      @Baker2P  3 года назад

      เน้นการใช้ไฟนะคะ. ไฟอ่อน ใช้เวลา ให้เค้าไล่ความชื้นแล้วจะกรอบค่ะ 😊

    • @กิตตินิลเขียว
      @กิตตินิลเขียว Год назад

      ​@@Baker2P65

    • @กิตตินิลเขียว
    • @กิตตินิลเขียว
      @กิตตินิลเขียว Год назад

      ​@@Baker2Pำะ121ๆ1ๆ1ๆ2เะค😊44😊ยงตุฝ​ิึปฝ
      5ึ​เัรลงฃฝฝ่าย​ฃ3ืงใื4ง,ลมท ่ฃัฃ้ถ4😊4,000​คยหฃัก​นททืั4มงุฝ

  • @ขอบฟ้าระยอง
    @ขอบฟ้าระยอง 3 года назад

    จะลองทำมั่ง ขอบคุณสำหรับสูตรคะ

  • @akikolee911
    @akikolee911 4 года назад +1

    ขอบคุณนะคะ ลองทำตามหลายเมนูแล้ว ไม่ผิดหวังเลยค่ะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ขอบคุณมากนะคะ ♥️

  • @HAHA-zu2mp
    @HAHA-zu2mp 4 года назад +1

    มีโอกาสจะลองทำดูครับ แต่ขอชมเรื่องความสะอาดของอุปกรณ์ และมือนะครับ สะอาดมาก

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️♥️

  • @sharesos
    @sharesos 4 года назад +1

    น่าทานมากคะ ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันสูตรและวิธีทำ เราไกลบ้านต้องหาทางทำทุกอย่างที่อยากทาน

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад +1

      ขอบคุณมากนะคะ ♥️ ยินดีแบ่งปันค่ะ

  • @nititadaphanitpolejarern9158
    @nititadaphanitpolejarern9158 4 года назад

    ขอบคุณค่ะ ที่เอามาแบ่งปัน

  • @pimansukjai5432
    @pimansukjai5432 3 года назад

    ขอบคุณที่ผลิต clip ที่มีประโยชน์

    • @Baker2P
      @Baker2P  3 года назад

      ยินดีแบ่งปันค่ะ ♥️😊

  • @misschandeehemkat5822
    @misschandeehemkat5822 3 года назад +1

    ทำแล้วมันนุ่มนิ่มไม่กรอบค่ เดียวจะลองใหม่อีกรอบ ขอบคุณค่ ที่แชร์สูตร

  • @pensrischulz577
    @pensrischulz577 4 года назад +1

    ขอบคุณมากค่ะกำลังหาสูตรพอดีเลย

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад +1

      ลองทำดูนะคะ ♥️

  • @jejesuchada1461
    @jejesuchada1461 3 года назад +1

    สวยงามน่ารับประทานมากคับ😍

  • @suwapasboonmak8452
    @suwapasboonmak8452 2 года назад

    น่ากินที่สุดคะ ติดตามมานานแล้วนะคะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  2 года назад

      ขอบคุณมากๆนะคะ 🤗

  • @phinnatchaluengchaloenkit9615
    @phinnatchaluengchaloenkit9615 4 года назад +7

    อยากทราบ วิธีเก็บรักษาแป้งกับตัวครีมค่ะ หากทำขายจะเก็บรักษายังไงดีคะ ระหว่างวัน

  • @nimvaughen9895
    @nimvaughen9895 4 года назад

    ขอบคุณมากคะ. ขนมวัยเด็กรื้อฝื่นความทรงจำเลย

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад +1

      ยินดีแบ่งปันค่ะ ☺️

  • @acharapowpunt9087
    @acharapowpunt9087 4 года назад

    น่าทานมาก จะลองทำดูค่ะ
    ขอบคุณมากค่ะ ที่ทำคลิปนี้ให้ดู.

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ยินดีแบ่งปันค่ะ. ทำขนมเบื้อง ระวังเรื่องคุมไฟด้วยนะคะ จะได้กรอบ. ตีครีมก็สำคัญค่ะ ♥️

  • @hjiijl7075
    @hjiijl7075 4 года назад +1

    ติดตามหลายๆคลิปแล้วจะลองทำบ้าง ขอบคุณสูตรดีๆจากคุณป๊อบนะคะ....ไว้ทำกินแล้วจะมารีวิวอีกทีค๊า :)

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад +1

      ขอบคุณมากๆนะคะ. รอขนมอีกตัวคลิปถัดไปนะคะ. อันนี้ก็อร่อยค่ะ 😊

  • @fandifida1468
    @fandifida1468 4 года назад

    ขอบคุณมากค่ะทีให้ความรู้

  • @supasupa9065
    @supasupa9065 4 года назад

    ตามมาจากเฟสบุค ทำอาหารเก่งมากค่ะ ชอบๆๆ

  • @phonsukanyaphon3426
    @phonsukanyaphon3426 3 года назад

    ขอบคุณมากๆค้ะ

  • @SamsungJ-vh9sc
    @SamsungJ-vh9sc Год назад

    สนใจคับพี่ อยากทำได้รบกวนปรึกษาได้ช่องทางใหนคับ

  • @nongnangbanna9753
    @nongnangbanna9753 3 года назад

    น่าทานมากเลยคะขออนุญาตแชร์นะคะ

  • @มึนจังกู-ญ7จ
    @มึนจังกู-ญ7จ 4 года назад

    ขอบคุณนะคะ จะลองทำค่ะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ยินดีค่ะ. ให้เน้นเรื่องไฟเตานะคะ. 😊

  • @yorkie5675
    @yorkie5675 4 года назад

    ก่อนอื่นต้องหัดทำฝอยทองก่อนเลยค่ะ จะไหวไหมเรา ขอบคุณมากค่ะ☺️

  • @thipphakoku3519
    @thipphakoku3519 2 года назад

    ผงไมโลไม่ใส่ได้ไหมคะ
    แล้วครีมไข่ขาวที่ตีแบบนี้ยุได้แบบไม่ฝ่อได้นานสุดกี่ชม.คะเห็นตามตลาดเขายุทั้งวันเลยคะ😁

  • @jaoshut9487
    @jaoshut9487 4 года назад +1

    ตามมาจาก Facebook ทำขนมคาวหวานได้น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ จะติดตามต่อไปนะคะ😍

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад +1

      ขอบคุณมากนะคะ ♥️♥️

  • @kunlak9398
    @kunlak9398 3 года назад +1

    โอ้โหน่าทานมากเลยค่ะ ขอรบกวนถามครีม ที่เราทาไม่ต้องสุกเหรอคะ หมายความว่าไข่ดิบเก็บไว้ไม่เสียเหรอคะ ขอบคุณมากนะคะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  3 года назад

      ใช่ค่ะ.. ไข่ขาวดิบน๊า.. ทุกร้านเลยค่ะ. ทุกที่ ต้องใช้ไข่ขาวดิบค่ะ 😅

    • @kunlak9398
      @kunlak9398 3 года назад

      อ๋อขอบคุณมากนะคะ😍

  • @Toondee1
    @Toondee1 4 года назад

    ป้าเคยหัดละเลง มันยากมากค่ะ ทำไม่ได้จริงๆ

  • @hiso9974
    @hiso9974 4 года назад

    ชอบค่ะ..

  • @somjitboonlerd7599
    @somjitboonlerd7599 2 года назад

    น่าทานมากค่ะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ 😊

  • @patmiaffinity6111
    @patmiaffinity6111 4 года назад

    ดูเพลินมากเวลาที่คุณทำอาหาร​ไว้จะลองทำดูนะคะ​😁

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️จะพยายามทำคลิปให้ดีขึ้นนะคะ

  • @ต้องตั้งเตา
    @ต้องตั้งเตา 4 года назад +1

    ทำออกมาหน้ากินทุกเมนูเลยอ่ะครับ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад +1

      ขอบคุณมากๆนะคะ. ♥️♥️♥️

  • @chefathomebychanya154
    @chefathomebychanya154 4 года назад +1

    น่ากินมากเลยคะ👍👍👍

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ขอบคุณมากนะคะ ♥️

  • @สาธิตปาเจริญ

    ขอสอบถามหน่อยครับ แป้งอะไรทำให้กรอบครับ

  • @sutheerakonton3812
    @sutheerakonton3812 4 года назад

    ยายขอบใจมากจ้า น่าทานมากค่ะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ขอบคุณมากเช่นกันนะคะ. ♥️♥️♥️

  • @กุสุมาแก้วมณี

    รบกวนสอบถามนะคะ ต้องใช้ไฟระดับไหนคะ

  • @อรุณชิดโคกกรวด

    ขอบคุณมาค่ะ

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 4 года назад

    Thanks for share recipe. Cake very nice 👍👍💐👏👏👏

  • @saifonpattison1467
    @saifonpattison1467 Год назад

    ไส้ครีมขึ้นนานไหมค่ะ

  • @emmiswissmutukan9175
    @emmiswissmutukan9175 4 года назад

    ขนมน่าทานมากๆค่ะ จากสวิตค่ะ🇨🇭🇨🇭

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад +1

      ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️♥️♥️

  • @อารยาศรีรัตน์

    ลองทำดูแล้วค่ะวางไว้แปบเดว
    มันเริ่มเหนียวและไม่กรอบเลยค่ะ
    ช่วยแนะนำหน่อยจ้าว่าผิดพลาด
    ตรงไหนรึเปล่าค่ะขอบคุณจ้า

    • @parinathot
      @parinathot 3 года назад

      อาจจะต้องทาบางๆ เลยค่ะ แล้วรอให้แป้งสุกจนเป็นสีน้ำตาลค่ะ ถ้าลงแป้งหนาไปมันจะเหนียว ลองดูนะคะ

  • @พาฝันจ้า
    @พาฝันจ้า 4 месяца назад

    ครีมตัวนี้อยู่ได้นานมั้ยค่

  • @ธํารงวิทย์ชัยจรูญพร

    ขอบคุณครับ

    • @Baker2P
      @Baker2P  3 года назад

      ยินดีค่ะ 😊

  • @myungsoomea7576
    @myungsoomea7576 3 года назад

    มีสูตรขนมเบื้องแบบแยกไส้ที่แป้งกรอบนานๆ และตัวครีมไม่ละลายไม่เหลวง่ายไหมคะ จะทำให้สามีเอาไปให้หัวหน้าที่ทำงานคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ🙏😊🙏

    • @Baker2P
      @Baker2P  3 года назад +1

      เอาสูตรนี้ก็ได้ค่ะ มีเพื่อนๆเคยทำการบ้านมาส่ง แยกไส้ไว้ ทำแป้งบางๆต่างหาก จะกรอบนานกว่าใส่ไส้ไว้เลยค่ะ

    • @myungsoomea7576
      @myungsoomea7576 3 года назад

      @@Baker2P สอบถามนิดนึงนะคะ ตัวครีมถ้าทำเสร็จแล้ว ไม่ใส่ตู้เย็นมันจะละลายไหมคะ จะอยู่ได้นานไหมคะ กลัวว่าสามีหิ้วไปที่ทำงานตัวครีมมันจะลายลายคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ 🙏😊😊

  • @สมควรเชาว์วัฒนาพานิช

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @mallowpuff8668
    @mallowpuff8668 4 года назад +1

    ถ้าไม่มีน้ำปูนใส ใช้อะไรแทนได้คะ อยู่นิวซีแลนด์คะ หาปูนแดงไม่ได้เลยคะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ใช้น้ำเย็นค่ะ ☺️

    • @premiumprem1421
      @premiumprem1421 4 года назад

      Mallow puff อยู่เมืองไหนคะ ที่เวลลิงตันซื้อปูนแดงได้ที่ร้าน Yan’s Supermarket ค่ะ

  • @hi-lx5sd
    @hi-lx5sd 2 года назад

    ใส่แต่แแป้งข้าวจ้าวได้ไหมคะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  2 года назад

      ไม่ได้ค่ะ 😅

  • @mongkolchankerd1441
    @mongkolchankerd1441 2 года назад

    ผมลองทำดู แต่ครีมผมมักจะฝ่อ เหมือนฟอง คาปูชิโน่ แต่ผมไม่มี น้ำตาล ไอซิ่ง เลยใช้ น้ำตาลมะพร้าว เป็นเพราะอะไรถึงฝ่อ ครับ หรือน้ำตาลมะพร้าว ไม่ละลายหมด หรือตีรอบไม่ได้รนีบ แนะนำหน่อยครับ ขอบคุณครับ

    • @Kamolwan_Chompoo
      @Kamolwan_Chompoo Год назад

      เป็นเหมือนกันค่ะใช้น้ำตาลมะพร้าว

  • @pmvariety-2
    @pmvariety-2 2 года назад

    ต้องตีครีมนานไม่คะ กว่าจะขึ้นเป็นริ้ว

  • @krong4962
    @krong4962 3 года назад

    ใส้เค็มถ้าอยู่ใด้กี่วันถึงเสียคะ โดยที่ไม่ใด้แช่เย็น

    • @Baker2P
      @Baker2P  3 года назад

      ไม่แน่ใจค่ะ เป็นมะพร้าวด้วย ช่วงหน้าร้อน จะเสียไวค่ะ

  • @พี่แอ็ด
    @พี่แอ็ด 4 года назад

    ขอซื้อสูตรจากร้านแพงมากค่ะ

  • @Channel-kf2ek
    @Channel-kf2ek 4 года назад

    ใช้ไฟระดับไหนค่ะ

  • @bbbtnn5999
    @bbbtnn5999 4 года назад

    ไส้เค็มนี่ของโปรดเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่ไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ...

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ชอบไส้เค็มเหมือนกันค่ะ 😁😁♥️ ขอบคุณมากนะคะ

  • @huhhuioyffrtui764
    @huhhuioyffrtui764 Год назад

    ทำแล้วไม่กรอบเกี่ยวกับกะทะไหมค่ะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  Год назад

      เป็นที่ไฟ ค่ะ ใช้ ไฟอ่อน และรอจนแป้งเปลี่ยนสีน้ำตาล

  • @ยายบุญอินดี้

    เดี๋ยว​จะ​ไปลองทำดูแล้วจะมาบอกว่ากรอบได้นานแค่ไหนนะคะ

  • @ปทุมพรสุสาขา-ธ2บ

    ทำทีละ2อันได้มะคะ.

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      แล้วแต่ขนาดของกระทะนะคะ 😊

  • @lamduankhamnon492
    @lamduankhamnon492 4 года назад

    ถ้าทำขายเพิ่มสูตรตามเลยใช่ไมคะ

  • @paulybeeo
    @paulybeeo 3 года назад

    สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ

  • @lamduankhamnon492
    @lamduankhamnon492 4 года назад

    ถ้าทำขายเพิ่มสูตรตามเลยไดไช่ไมคะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ลองทำกินก่อนนะคะ ขนมต้องเข้าใจเตาไฟ. ถ้าชอบค่อย เพิ่มสูตรเอาค่ะ 😊

  • @saowalukrongrang5115
    @saowalukrongrang5115 3 года назад

    ขออนุญาตสอบถามคะ ถ้าเราพักแป้ง นานกว่านั้น อาจจะ 2-3 ชั่วโมง จะมีผลอะไรไหมคะ???🙏

    • @Baker2P
      @Baker2P  3 года назад

      ไม่เป็นไรค่ะ 😊 อาจจะข้นขึ้นนิดหน่อยค่ะ เวลาจะทำก็คนๆแป้งก่อนนะคะ

  • @ktqm9016
    @ktqm9016 2 года назад

    ถ้าทำขาย กรอบนานถึง1อาทิตยมั้ยคะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  2 года назад

      ไม่นานขนาดนั้นค่ะ😅 ถ้าจะให้กรอบนาน ต้องแยกครีม แยกไส้ ทำเป็นแผ่น แบนๆ เรียบๆ นะคะ.มีคนนำสูตรนี้ไปทำแบบนั้นขายใน ตปท. ค่ะ. 😊

  • @เด็กน้อยบ้านนอก-ด2ม

    อยากทราบว่าไข่ขาวที่เอามาทำครีมนี่ ไข่เป็ดหรือไข่ไก่คะ

  • @gol3lin559
    @gol3lin559 4 года назад

    ถ้าทำขายในสัดส่วนของแป้ง ถ้าทำเยอะๆบวกเพิ่มไปเลยรึป่าวครับ?

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад +1

      ลองทำตามสูตรก่อนนะคะ. เพราะขนมต้องรุ้ใจเตาไฟ. และเวลา. ถ้าทำแล้วโอเค ค่อย คุูณสูตรเพิ่มไเ้เลยค่ะ

    • @gol3lin559
      @gol3lin559 4 года назад

      @@Baker2P ตอนนี้ขายขนมเบื้องอยู่ครับ กำลังหาสูตรแป้งใหม่ๆอยู่ ที่ขายอยู่กรอบได้ไม่นานเท่าไหร่ครับ

    • @gol3lin559
      @gol3lin559 4 года назад

      @@Baker2P ขอถามอีกนิดครับ ใส่แป้งข้าวโพดผสมลงไปมันไม่ทำให้แป้งเหนียวหรอครับ?

  • @chanthanakong3650
    @chanthanakong3650 3 года назад

    ของโปรดอะ

  • @lalanhome2745
    @lalanhome2745 7 месяцев назад

    If I don’t have lime water, what should I do

    • @Baker2P
      @Baker2P  7 месяцев назад

      The secret of crispy is lime water.... 😥

  • @สายบุญเมืองนนท์

    สูตรนี้ทำเป็นแป้งเครปได้ไหมคะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад +1

      ได้ค่ะ ☺️ ลองทำดูนะคะ.

  • @achanal8154
    @achanal8154 4 года назад

    ถ้าไม่ใส่น้ำปูนใส จะเป็นขนมเบื้องมั้ยคะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ได้เหมือนกันค่ะ. แต่จะกรอบไม่นาน เท่าใส่ค้ำปูนค่ะ ในสูตรมีแป้งข้าวจ้าว ทำให้แป้งกรอบอยู่ค่ะ ☺️

  • @Nicky4
    @Nicky4 2 года назад

    ถ้าไม่ใส่ผงโกโก้ได้มั้ยคะ จะกรอบแบบนี้มั้ยคะ 😊🙏🏻

    • @Baker2P
      @Baker2P  2 года назад +1

      ผงโกโก้ช่วยสีแค่นั้นค่ะ 😊

  • @เจนนี่ไม่คุยกับใครทั้งตําบล

    มีสูตร1โลไหม

  • @kwangmmin8033
    @kwangmmin8033 4 года назад

    ใช้ไข่ไก่หรือไข่เป็ดคะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ไข่ไก่ค่ะ. ที่นี่ไม่มีไข่เป็ดขายเลยค่ะ 😅

    • @kwangmmin8033
      @kwangmmin8033 4 года назад

      แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa ขอบคุณค่า เคยจะลองทำเจอแต่สูตรไข่เป็ดซื้อมาเสียทั้งแผงเลยค่ะ555

  • @sudakeawma1606
    @sudakeawma1606 4 года назад

    สูตรนี้พอใส่ตัวครีมแล้ว ครีมจะแห้งมั้ยคะชอบให้ครีมแห้งๆค่ะ

  • @benh.3909
    @benh.3909 3 года назад

    ตีไข่ขาวไท่จึ้นฟูกลับเหลว เพราะอะไรคะ

  • @pawadpawad8425
    @pawadpawad8425 4 года назад

    อยากได้สูตรขนมถังทองแบบละเอียด

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      เคยลงแล้วค่ะ เดี๋ยวจะทำใหม่อีกทีนะคะ ♥️

  • @welovetoys6875
    @welovetoys6875 4 года назад

    เปลี่ยนจากน้ำตาลทราย เป้นน้ำตาลมะพร้าวได้มั้ยคะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ในสัดส่วนที่เท่ากันไม่แน่ใจค่ะ ยังไม่ได้ลอวตีดับน้ำตาลมะพร้าว เพราะไม่มีค่ะ เลยบอกไม่ได้น๊า กลัวมันจะเยิ้มไป . แต่ลองดูนะคะ

    • @welovetoys6875
      @welovetoys6875 4 года назад +1

      @@Baker2P ขอบคุนมากค่ะ

  • @Yingggg388
    @Yingggg388 4 года назад

    ไม่มีน้ำปูนใส ให้ใส่น้ำเย็นได้200ml. และยังต้องใส่น้ำเย็นอีก2ช้อนโต๊ะไหมคะ?

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад +1

      ใช่ค่ะ ☺️

  • @กาญจนีหนูคง
    @กาญจนีหนูคง 4 года назад

    ยากได้สูตรมาทำขายคะ

  • @ศิริวัฒน์เครือใจ

    ขั้นตอนการใช้เครื่องตี สามารถปั่นแทนได้ไหมคะ ขอบคุณคะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад

      ไม่แนะนำค่ะ. ไม่น่าจะขึ้นนะคะ 😅 ลองใช้ตะกร้อมือตีนะคะ แต่ใช้เวลานานหน่อย และเมื่อยมากกว่าจะขึ้น

  • @อารยาศรีรัตน์

    ลองทำตามแล้วค่ะทำไมแป้งถึงล่อนไม่ติดกับเตาเลยค่ะแผ่นแป้งมันลอยขึ้น
    จากเตาเลยค่ะเครียดมากๆๆเลยค่ะ
    ช่วยแนะนำด้วยค่ะอยากทำเป็นมากๆๆค่ะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад +1

      กระทะร้อนมั้ยคะ? ส่วนตัวคิดว่ากระทะยังไม่ร้อนดีค่ะ. วอร์มเตา/กระทะ ให้ร้อน ไฟกลางไว้ก่อนนะคะ แล้วค่อยเทแป้งลง แล้ววน ตอนวนอย่ากดแรงค่ะ ☺️

    • @อารยาศรีรัตน์
      @อารยาศรีรัตน์ 4 года назад

      @@Baker2P ขอบคุณมากๆๆเลยค่ะ

  • @aa-dj9br
    @aa-dj9br 3 года назад

    ขอเอาลงเฟสค่ะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  3 года назад

      ยินดีค่ะ ♥️

  • @nattidapothipun2622
    @nattidapothipun2622 4 года назад

    รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ สามารถเปลี่ยนน้ำตาลไอซิ่ง เป็นน้ำตาลชนิดอื่น (เช่น น้ำตาลมะพร้าว) ได้หรือไม่คะ สัดส่วน/วิธีการทำไส้ครีม เปลี่ยนแปลงมั้ยคะ

    • @Baker2P
      @Baker2P  4 года назад +2

      ส่วนตัวเคยลองน้ำตาลมะพร้าวค่ะ แต่มันแข็ง ใช้เวลาตีนาน. เลยเปลี่ยนมาเป็นไอซิ่งตี ประมาณ 7 นาที ก็ได้แล้วค่ะ . ถ้าเปลี่ยนน้ำตาลเยอะ ระวังมันจะชื้นมากเวลาทาครีมนะคะ เคยลองแล้ว ☺️

    • @nattidapothipun2622
      @nattidapothipun2622 4 года назад

      แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa ขอบคุณมากเลยค่ะ ไว้จะลองทำนะคะ

    • @vivodtac9238
      @vivodtac9238 2 года назад

      หาข้อใด้ทีใหนค่ะน้ำตาลไอซิ่ง

  • @napakkamonsangput3134
    @napakkamonsangput3134 4 года назад

    เสียงกรอบๆ ตอนสุดท้าย นี่ยั่วๆเลย

  • @Toondee1
    @Toondee1 4 года назад

    ไปให้กำลังใจป้าหน่อยนะคะ