[후쿠오카 5탄] 단돈 오천원 가성비 극강의 라멘 | 호불호없이 누구나 좋아한다고 장담합니다 | 주문 방법 꿀팁
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- 간소 나가하마야
元祖長浜屋
〒810-0072 Fukuoka, Chuo Ward, Nagahama, 2 Chome−5−25 トラストパーク長浜3 1F
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출연1 박정배 작가
음식칼럼니스트·음식 역사 문화 연구자. 한·중·일 음식의 역사와 문화를 연구하고 글을 쓰는 사람이다. 저서로 《음식강산 1, 2, 3》(한길사), 《한식의 탄생》(세종) 등 다수가 있다. 《조선일보》에 〈박정배의 한식의 탄생〉 〈음식의 계보〉 〈박정배의 미식한담〉 등을 연재했고, 《중앙일보》에 〈박정배의 시사음식〉을 연재하고 있다. KBS 1TV 〈밥상의 전설〉과 〈대식가들〉, SBS PLUS 〈중화대반점〉에 고정 패널로 출연했다.
최근 넷플릭스 ‘냉면 랩소디’ ‘한우 랩소디’에 자문 겸 출연했다.
출연2
르 꼬르동 블루 파리 Le Cordon Bleu Paris 출신 박셰프님
화려한 편집은 없습니다.
음식 경험이 많은 다양한 분들의 진솔한 리뷰 입니다.
#후쿠오카여행 #후쿠오카맛집 #후쿠오카 #라멘 #돈코츠라멘
![[🔴LIVE] 백종원의 미식 방랑기! 《스트리트 푸드 파이터》 스트리밍](/img/1.gif)
0:14초에 양저우 상하이면이 무슨스타일인가요? 전 상해 살다온 사람인데요 양저우가 강소성 扬州말씀하시는건지 양저우 볶음밥의 양주.. ?
나가하마야 돈코츠 라멘은 저도 먹어봤는데 ..면종류는 그냥 중국식 소면같은거 아닌가요
쑤저우나 양저우의 오조몐奥灶面
상하이 양춘몐陽春麵 이런 스타일의 심이 있고 가는 면을 씁니다
면은 달걀과 밀가루를 섞은 반죽으로 뽑아 단맛이 나요.
명가들은 직접 만들더라구요.
www.chosun.com/national/weekend/2024/01/06/UEEGYJRLHJEE3NMZ755XGOVAKE/
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중국 살았지만 양춘면은 안먹어봤네요 ㅎㅎ 葱油拌面 돈 없을때 많이먹아봤습니다 ㅎ
선생님의 식견에 무릎을 탁 치고 구독 누르고 갑니다
감사합니다^^@@karmapolice4659
일본처럼 음식점 결제풍습이 현금만 받으면.. 나도 저가격에 팔수잇음..
여기...백종원때문에 갔었는데.. 먹다 남기고 나온 기억이.... 일단.. 면은 덜 익혀서 그런지.. 밀가루 냄새가 너무 많이 나고... 엄청 짬..... 빨간 무... 같은 절임이 있는데.. 그것도 엄청 짬..... 세명이 가서 셋 모두 얼마 못 먹고 나왔던 곳...
면 삶기 선택을 잘하시면 괜찮을 수도 있어요. 의견 감사합니다