Chị ơi hôm nay em làm chả luạ lần đầu tiên với máy kenwood multione 1000w. Chả ra dai, giòn, ngon lắm chị. Thành công từ lần đầu tiên, thích quá. Em cảm ơn chị chia sẻ công thức với mọi người.
Cảm ơn Liên đã chia se công thức nhé,thật đơn giản,dễ học,dễ làm.Mình người Bắc nên gia giảm theo khẩu vị mình thích,thành công ngay từ lần đầu tiên! 😍😍
Chị cảm ơn em theo dõi kênh của chị nhe em, mến chúc em cuối tuần vui. Chị trả lời bằng youtube tên thiệt của chị, còn lienrom là một kênh khác nữa hihi
Thao chi dan cua chi em da lam thanh cong cha lua ga va heo roi,em tang ban be ai an cung khen het chi ah.em cam on chi nhieu lam (em cung noi ten cua chi cho ban cua em de biet ma hoc lam,vi theo canh lam cua chi chac chan thanh cong)
Hello Chi Lien. Em muon mua May Xay nhoi lam gio lua, nhoi bot nhung khong biet hieu nao tot. Chi giup gioi thieu em hieu nao tot voi a. Cam on chi nhieu. Xx
Cám ơn chị Liên chia sẻ, chị ơi tư vấn giúp em, em đang không biết nên mua máy Kenwood Chef XL Major Titanium hay cái Kenwood y chang chị hay là cái Kitchen Aid Artist, chị dùng qua hết thì chị ưng cái nào nhất vậy ạ? Em cứ đắn đo 2 tuần nay không biết mua cái nào. Em cám ơn chị :)
@@lienromtudang dạ em cám ơn chị, em vừa làm theo công thức của chị và nhồi bằng máy hand mixer thì oxa em nói cũng thành công được 80% đó chị :) oxa em nói ko quá dai như tiệm làm, mà mấy nhỏ nhà em thì lại thích ko quá dai như vậy :))
Chau liên men, co u70roi va co da lam cha bi bo kg dai, co da lam theo trên mang, co da hu trên 10kg thịt tu thg4 đèn gio, hom nay vo xem cách lam cua chau, hom nao co khoe co se thu lam theo chau, may mọc co co du het, xay, quet đều co.
Cảm ơn bạn nhé. Máy này đúng là máy mình đang tìm hiểu mây tháng nay. Bên Séc mình là 13.000 korun, tính ra băng 13 triêu tiền Việt bạn à. Trong video bạn quay thây máy cũng khỏe. Có máy này thì nhàn bạn nhỉ. Máy bạn quêt môt lân đc 2kg mât có 10 phút. Có le mình cũng cô găng đê mua đc máy quêt này. Chúc bạn và gia đình ngày cuôi tuân vui vẻ 😙
Em chào chị. Hôm nay tìm được video của "Thánh chả" em mừng quá. Chị cho em hỏi máy stand mixer em 500w thì tổng thời gian quết là bao nhiêu thì ổn ạ. Lần trước em làm bằng thịt xay sẵn, quết khoảng 9 phút thấy thịt cũng còn rất lạnh mà sao khi chiên 1 cục nhỏ ăn thử thì thấy nó giống thịt chiên hơn là giò. Thịt còn lợn cợn và bở bở. Chị cho em hỏi trước khi quết thì có phải để thịt đông đá khoảng 2 tiếng rồi xay bằng food processor khoảng 2 phút cho nhuyễn mịn rồi để đông đá tiếp 4 tiếng trước khi quết không chị ha. Em làm nhiều lần theo nhiều công thức khác nhau của những youtuber khác đều thất bại thê thảm. Nhờ chị tư vấn giúp em nha. Em cảm ơn chị.
Máy của em 500w thì như vầy: Em mua thịt xay sẵn về cho vào ngăn mát cho nó lạnh sâu thêm 10 - 15 phút, sau đó lấy ra trộn gia vị và nhồi rồi chia từng bịch 500gram và cất đông đá. Một lần cất 500gram thì nó lạnh , đông nhanh và đều. Sau khoảng vài tiếng nó cứng, bẻ được em lấy ra và cho vô máy rồi quết nhẹ nhẹ mức thấp nhất, từ từ cho nó tan đá, khoảng 1-2 phút, sau đó em bật số 4 em quết thêm vài phút nữa, và em thấy thịt đã mềm dính thành bowl, thì em bật nút cao nhất và quết đều. Tổng thời gian 10 phút nha. Em coi cách làm bên video này em sẽ hiểu nha ruclips.net/video/fxytz2E1mGs/видео.html
Mình mới mua máy giống bạn khi thành gio sống chưa muốn gọi thì lúc để tủ đông ra thì gói làm chả lụa thì đợi rã hoàn toàn mới gói hay sao chị và độ giòn dai có giống khi gói liền .. mong Liên chia sẻ cám ơn Liên nhé
Dạ không giống, nếu chưa muốn làm thì khỏi làm, khi nào rảnh làm thì hãy quết thành giò sống và gói hấp. Còn nếu muốn làm giò sống và cất lại đông đá thì khi đem ra quết lại nó không dai ngon như giò sống mới làm xong.
Ròm quay 1 tay và miệng nói rồi tay kia phải chiên cho mọi người coi mẹo chiên nhanh chứ không có ai phụ quay phim, nên thông cảm nghen. Chúc bạn ngày vui.
Chào chị Em muốn làm soi bánh canh nhưng em không có máy giống chị Em làm giống chị nhung em làm khuôn ép bằng tay được không chị Em cam ơn chị em mong chị hồi âm cho em biet
Liên ơi, sao chị hấp 1 tiếng mà cắt ra bên trong thấy thịt hơi màu hồng chứ khg phãi trắng như của Liên, chị kiễm tra thấy chín rồi. Mong em trã lời chị nhe. Cám ơn Liên.
Mình ở Việt Nam thịt mua về rửa giấm muối và nước đá xong ko lau khô mà xắt nhỏ rồi để thịt vào tủ lạnh khoảng 8 tiếng mới xay, xay xong cho tủ lạnh đến sáng mai lấy ra xay tiếp rồi mới hấp. Ko rửa thì khi ăn nghe mùi thịt ko dcthơm. Lần nào cũng bở ko dc dai Liên ơi, sai ở khâu nào vậy Liên
Mình ở Việt Nam thịt mua về rửa giấm muối và nước đá xong ko lau khô mà xắt nhỏ rồi để thịt vào tủ lạnh khoảng 8 tiếng mới xay, xay xong cho tủ lạnh đến sáng mai lấy ra xay tiếp rồi mới hấp. Ko rửa thì khi ăn nghe mùi thịt ko dcthơm. Lần nào cũng bở ko dc dai Liên ơi, sai ở khâu nào vậy Liên
Mình ở Việt Nam thịt mua về rửa giấm muối và nước đá xong ko lau khô mà xắt nhỏ rồi để thịt vào tủ lạnh khoảng 8 tiếng mới xay, xay xong cho tủ lạnh đến sáng mai lấy ra xay tiếp rồi mới hấp. Ko rửa thì khi ăn nghe mùi thịt ko dcthơm. Lần nào cũng bở ko dc dai Liên ơi, sai ở khâu nào vậy Liên
Chị ơi hôm nay em làm chả luạ lần đầu tiên với máy kenwood multione 1000w. Chả ra dai, giòn, ngon lắm chị. Thành công từ lần đầu tiên, thích quá. Em cảm ơn chị chia sẻ công thức với mọi người.
Ôi nghe là thấy vui nhiều
Cảm ơn Liên đã chia se công thức nhé,thật đơn giản,dễ học,dễ làm.Mình người Bắc nên gia giảm theo khẩu vị mình thích,thành công ngay từ lần đầu tiên! 😍😍
Dạ vậy thì tốt quá rồi chị ơi
Xem em làm mà thấy thân thương ❤
Em cảm ơn chị yêu
Cam ơn chị chia sẻ lần đầu tiên mới biết kênh chị. Còn chị đăng lên mạng em đọc rất nhiều rồi ct chia sẻ rất hay Dankeschön
Chị cảm ơn em theo dõi kênh của chị nhe em, mến chúc em cuối tuần vui. Chị trả lời bằng youtube tên thiệt của chị, còn lienrom là một kênh khác nữa hihi
Ban tay va nhung ngon tay xinh qua..😊❤
DẠ em cảm ơn ạ
Ngon quá chị ơi. Em cảm ơn chị đã chia sẻ ạ. Chúc chị ngày càng phát triển nha.
Chị ngày càng phát triển gì vậy em 😊
Ghẹo chút cho vui 😂
Thao chi dan cua chi em da lam thanh cong cha lua ga va heo roi,em tang ban be ai an cung khen het chi ah.em cam on chi nhieu lam (em cung noi ten cua chi cho ban cua em de biet ma hoc lam,vi theo canh lam cua chi chac chan thanh cong)
một năm rồi mới thấy comment này á, chị cảm ơn em nhiều. Em làm thành công chị rất vui vì có miếng chả cho gia đình ăn an toàn
Hello Chi Lien. Em muon mua May Xay nhoi lam gio lua, nhoi bot nhung khong biet hieu nao tot. Chi giup gioi thieu em hieu nao tot voi a. Cam on chi nhieu. Xx
ruclips.net/p/PLFa_6uOi-bsGkyDG-FvCANaSyuKdqviaJ
Em làm nhiều lần rồi, thích khẩu vị, rất vừa ăn.
Trồi ôi cô ơi . Cháu gặp cô như gặp được vàng . Cháu cũng có máy này mà cháu làm toàn hỏng . Cảm ơn cô rất nhiều 🥰
Giờ làm được chưa con?
cô ơi con mới mua đc máy kenwood kmix 750 1000 w thì quết chả đc ko cô. con cảm ơn cô
Bao nhieu Baking Powder không thấy nói rõ ?
Thank you
Liên ơi cho chị hỏi thịt heo tươi chị mua để tủ đá 2 đêm có lấy ra làm chả được không em. Cám ơn em
Dạ được , chị coi video này nha
facebook.com/reel/960105475592655
@@lienromtudang cám ơn em sáng mai chị sẽ làm
Hi chi Lien, e lam theo CT of chi, thanh cong ruc ro, cha lua dai ngon da man. Cam on chi nhiu nhiu a 🥰
Mừng cho em ❤, chúc em có nhiều món ngon nhe
Liên ròm da cam on chi Lien nhiu a
Cô ơi cho con hỏi, nếu không có potato starch thì còn thấy bằng corn starch có được không ạ?
Bột năng nhe
Nhìn rất ngon chị Liên. Xin hỏi chị mua thịt ở đâu mà nhìn tươi quá?
Dạ thịt xay sẵn mua trong siêu thị mà loại thịt chỉ có 5% mỡ thôi
Okay, Cảm ơn chị Liên nhé.
Lien oi, nếu làm bằng thit xay trong tủ đá khoáng 2 tiếng thì máy có bị rung không?
Lấy ra và làm được hết nha
Cam on chi, nhung hoi kho hieu vi khong co can luong chinh xac, đo bang muong ma khong ro Tsp hay tsp
Ủa nghe không rõ ròm nói hả , cái muỗng đó nhìn không biết tbsp hay tsp luôn.
Khi ma chieu gan, muong to hay nho minh thay giong nhau nen no hoi bi lơ ngơ một chít 😃😃😃
@@Agnesthi Mình có nói rõ lượng dầu 160 ml và viết công thức rõ ràng mà
nguyen Agnès A muỗng cà phê và muỗng ăn cơm ở mỹ hay châu sau đều một kiểu và dễ nhận ra mà,chịu khó coi kỹ chút đi
Cám ơn chị Liên chia sẻ, chị ơi tư vấn giúp em, em đang không biết nên mua máy Kenwood Chef XL Major Titanium hay cái Kenwood y chang chị hay là cái Kitchen Aid Artist, chị dùng qua hết thì chị ưng cái nào nhất vậy ạ? Em cứ đắn đo 2 tuần nay không biết mua cái nào. Em cám ơn chị :)
Mua máy nào cũng được mà công suất nó lớn là được rồi
@@lienromtudang dạ em cám ơn chị, em vừa làm theo công thức của chị và nhồi bằng máy hand mixer thì oxa em nói cũng thành công được 80% đó chị :) oxa em nói ko quá dai như tiệm làm, mà mấy nhỏ nhà em thì lại thích ko quá dai như vậy :))
Em đang định mua máy kenwood TatiniumXL, các chị có dùng qua chưa. Cho em xin chút ý kiến.
May chị mua bảo nhiêu tiền và bao nhiêu wat
Máy quết Kenwood này 400w hả C , E vào link C notes thấy C ghi máy 400w
Máy này 1200w hay 1400w
Cảm ơn C
Chau liên men, co u70roi va co da lam cha bi bo kg dai, co da lam theo trên mang, co da hu trên 10kg thịt tu thg4 đèn gio, hom nay vo xem cách lam cua chau, hom nao co khoe co se thu lam theo chau, may mọc co co du het, xay, quet đều co.
Cô làm được chưa nếu chưa cứ nhắn cháu bày lại không có gì hết. Cháu 50 tuổi, cô thoải mái nhắn cháu nhe
Cảm ơn bạn nhé. Máy này đúng là máy mình đang tìm hiểu mây tháng nay. Bên Séc mình là 13.000 korun, tính ra băng 13 triêu tiền Việt bạn à. Trong video bạn quay thây máy cũng khỏe. Có máy này thì nhàn bạn nhỉ. Máy bạn quêt môt lân đc 2kg mât có 10 phút. Có le mình cũng cô găng đê mua đc máy quêt này. Chúc bạn và gia đình ngày cuôi tuân vui vẻ 😙
Cảm ơn bạn, chúc bạn cùng gia đình ăn Tết vui
Cô ơi thịt lúc cho vào quết lúc đầu có cần cho vào tủ đá trước ko ạ hay mua về cho vào quết luôn ạ
Mua thịt về trộn gia vị rồi cho vô đông ĐÁ khoảng vài tiếng lấy ra quết
Ngon quá chị ơi em sẽ làm. Máy của em cũng là Kenwood nhưng 400watt có quyết được không chị? Em cho ít dầu được không vì kiêng , cám ơn chị 😍
Được nhe, máy này 400w cách quết nhe
ruclips.net/video/fxytz2E1mGs/видео.html
Cô cho con hỏi baking powder mình cho bao nhiêu gam ạ , vì bên con k có bột nổi alsa
Bột Alsa là baking powder hiệu Alsa thôi nên lượng bột hiệu khác như nhau thôi
@@lienromtudang dạ tại con coi Video cô có hướng dẫn 1 gói , vậy cô cho con hỏi gói đó là bn gram ạ . Con cảm ơn cô
@@haianh6931 Một gói 11g
@@haianh6931 con chịu khó coi hướng dẫn cô viết dưới video nha, khỏi hỏi tới hỏi lui mất công
@@lienromtudang dạ sorry cô , con không để ý có phần hướng dẫn bên dưới . Con cảm ơn cô
Toi. O. My. Chi chi. Toi. Mua. Cai. May. Nhu cua. Chi Cam. On chi. Nhieu
dạ máy này thì làm nhanh lắm
Cảm ơn bạn đã chia sẻ , mình sẽ làm thử bằng máy Chicken Aid , mình rất thích làm chả lụa .
Bạn thử đi máy nào cũng như nhau
Chi oi mua thịt xay sẵn để lạnh ở siêu thị về và lam thôi à chị
Đúng rồi em
@@lienromtudang vâng. Cam on chị nhiều nha. Chuc chi suc khỏe
Co lam on de cai may quay cho dung, lam hay ma may lam chong mat qua di. moi lan coi xong toi chong mat, cam on co
Dạ hồi xưa quay bằng mobile không dùng tripod nên lắc rung nhiều mong bác thông cảm.
Máy chị quét tối đa được bao nhiêu ký vậy chị vì tôi muốn đổi máy lớn mong bạn trả lời cám ơn nhiều
Dạ 2 ký
Chị ơi cho e hỏi nếu e dùng máy KitchenAid loại Professional 6000 HD e quết được ko ạ ? E cám ơn chị
Máy nào cũng được em ơi, mấy câu hỏi này là thừa rồi. Chị post rất nhiều video làm với máy Kitchen Aid của chị
Liên ròm vậy hả chị , e mới học nấu ăn nên vô tình lần đầu tiên e xem video của chị , e ko biết là chị thường hay làm bằng máy Kitchen Aid
Máy có ghi công suất tối thiểu 500w thì được. Máy từ 750w trở lên làm chả là tốt nhất. Tên máy không quan trọng, công suất máy mới quan trọng.
@@rocky040611 Máy cũ của chị có 375w chị xài cũng gần 10 năm, máy em công suất cao thì tốt hơn, còn máy nào cũng làm được chả hết nhe
Liên ròm dạ e cám ơn chị nhiều nhé !
Em chào chị. Hôm nay tìm được video của "Thánh chả" em mừng quá. Chị cho em hỏi máy stand mixer em 500w thì tổng thời gian quết là bao nhiêu thì ổn ạ. Lần trước em làm bằng thịt xay sẵn, quết khoảng 9 phút thấy thịt cũng còn rất lạnh mà sao khi chiên 1 cục nhỏ ăn thử thì thấy nó giống thịt chiên hơn là giò. Thịt còn lợn cợn và bở bở. Chị cho em hỏi trước khi quết thì có phải để thịt đông đá khoảng 2 tiếng rồi xay bằng food processor khoảng 2 phút cho nhuyễn mịn rồi để đông đá tiếp 4 tiếng trước khi quết không chị ha. Em làm nhiều lần theo nhiều công thức khác nhau của những youtuber khác đều thất bại thê thảm. Nhờ chị tư vấn giúp em nha. Em cảm ơn chị.
Máy của em 500w thì như vầy:
Em mua thịt xay sẵn về cho vào ngăn mát cho nó lạnh sâu thêm 10 - 15 phút, sau đó lấy ra trộn gia vị và nhồi rồi chia từng bịch 500gram và cất đông đá. Một lần cất 500gram thì nó lạnh , đông nhanh và đều.
Sau khoảng vài tiếng nó cứng, bẻ được em lấy ra và cho vô máy rồi quết nhẹ nhẹ mức thấp nhất, từ từ cho nó tan đá, khoảng 1-2 phút, sau đó em bật số 4 em quết thêm vài phút nữa, và em thấy thịt đã mềm dính thành bowl, thì em bật nút cao nhất và quết đều. Tổng thời gian 10 phút nha.
Em coi cách làm bên video này em sẽ hiểu nha ruclips.net/video/fxytz2E1mGs/видео.html
@@lienromtudang Cảm ơn chị yêu.
Mình mới mua máy giống bạn khi thành gio sống chưa muốn gọi thì lúc để tủ đông ra thì gói làm chả lụa thì đợi rã hoàn toàn mới gói hay sao chị và độ giòn dai có giống khi gói liền .. mong Liên chia sẻ cám ơn Liên nhé
Dạ không giống, nếu chưa muốn làm thì khỏi làm, khi nào rảnh làm thì hãy quết thành giò sống và gói hấp. Còn nếu muốn làm giò sống và cất lại đông đá thì khi đem ra quết lại nó không dai ngon như giò sống mới làm xong.
Coi chóng mặt qua cô oi
Ròm quay 1 tay và miệng nói rồi tay kia phải chiên cho mọi người coi mẹo chiên nhanh chứ không có ai phụ quay phim, nên thông cảm nghen. Chúc bạn ngày vui.
Chào chị
Em muốn làm soi bánh canh nhưng em không có máy giống chị
Em làm giống chị nhung em làm khuôn ép bằng tay được không chị
Em cam ơn chị em mong chị hồi âm cho em biet
Cách làm tay đây, em nhìn lunk bài được không nói chị hay nhe
lienrom.wordpress.com/2015/01/29/banh-canh-dai-khong-nat-khi-cho-thảng-vao-nuoc-dung/
Liên ròm em cám ơn chị
Cô cho con hỏi,nếu mình muốn mua thịt tự xay thì mình nên chọn phần nào của con heo ạ?
Thịt thăn, pork tenderloin, hay pork loin
Chị ơi bột nở cho bao nhiêu gram?
Nguyên 1 gói alsa cho 2 ký thịt ròm nói trong video mà
Bạn Liên mua máy xay thịt ở đâu
Mình mua trên amazon
Chi mua máy nay bao nhiêu tiền a ??
xin lien cho biet may kenwood mua o dau vay///
Mua Amazon của Anh
Chào chi
Làm ơn day cho em lam bánh chéo quẩy từ bột pizza
Em cam ơn chị
Chị không ăn mấy món chiên dầu mỡ đó em ơi
Liên ròm em cam ơn chi
Liên ơi, sao chị hấp 1 tiếng mà cắt ra bên trong thấy thịt hơi màu hồng chứ khg phãi trắng như của Liên, chị kiễm tra thấy chín rồi. Mong em trã lời chị nhe. Cám ơn Liên.
Hấp 1 tiếng chín rồi chị
Thank you Lien.
Cho minh hoi khi nua thit minh co can noi la xay thit lam gio song hay la chi mua thit xay san binh thuong thoi Lien cam on ban
Mình mua trong siêu thị, họ dê trong hộp sẵn rồi còn mua ngoài chợ nhờ xay tự bạn chọn loại thịt bạn muốn
Mình ở Việt Nam thịt mua về rửa giấm muối và nước đá xong ko lau khô mà xắt nhỏ rồi để thịt vào tủ lạnh khoảng 8 tiếng mới xay, xay xong cho tủ lạnh đến sáng mai lấy ra xay tiếp rồi mới hấp. Ko rửa thì khi ăn nghe mùi thịt ko dcthơm. Lần nào cũng bở ko dc dai Liên ơi, sai ở khâu nào vậy Liên
Bạn đọc cho hết bài này nhe, thịt mua bên VN và làm nghen
m.facebook.com/story.php?story_fbid=10156067480889197&id=560454196
Cảm ơn Liên nhiều mình sẽ làm lại thử
Chị ơi em làm sao khi hấp chả .nó cứ mùi lồng .mà e hấp nhỏ nửa .chỉ giùm em với .cảm ơn chị
B h
Mình ở Việt Nam thịt mua về rửa giấm muối và nước đá xong ko lau khô mà xắt nhỏ rồi để thịt vào tủ lạnh khoảng 8 tiếng mới xay, xay xong cho tủ lạnh đến sáng mai lấy ra xay tiếp rồi mới hấp. Ko rửa thì khi ăn nghe mùi thịt ko dcthơm. Lần nào cũng bở ko dc dai Liên ơi, sai ở khâu nào vậy Liên
Sai khâu xay, xay lâu quá nóng máy thịt bở, máy phải ướp đá hoặc bỏ đá bào khi xay cho máy mát
Máy này chị mua bao nhiêu vậy ạ?
Chị mua bên Anh giá 12 triệu - 15 triệu.
@@lienromtudang dạ cám ơn chị ạ
Em ở hàn quốc mà tìm ko có máy nào 1,400w như của chị
Mình ở Việt Nam thịt mua về rửa giấm muối và nước đá xong ko lau khô mà xắt nhỏ rồi để thịt vào tủ lạnh khoảng 8 tiếng mới xay, xay xong cho tủ lạnh đến sáng mai lấy ra xay tiếp rồi mới hấp. Ko rửa thì khi ăn nghe mùi thịt ko dcthơm. Lần nào cũng bở ko dc dai Liên ơi, sai ở khâu nào vậy Liên
Thịt rửa bằng nước đá lạnh phải lau cho khô rồi xay với gia vị rồi cho tủ đông đá , mai lấy ra xay lại chứ cho vô tủ lạnh hư liề
@@lienromtudang cảm ơn Liên nhiều, mình sẽ làm lại